Turinys
Serbentai Katyusha yra labai derlinga baltarusiška veislė, gerai įsišaknijusi daugelyje Rusijos regionų, įskaitant vidurinę zoną, Volgos regioną, Šiaurės Kaukazą ir Uralą. Užaugina skanių, prekinių uogų. Naudojamas šviežias, šaldytas, taip pat ruošiant ruošinius žiemai.
Atrankos istorija
Katyusha veislę išvedė Nacionalinės mokslų akademijos Baltarusijos vaisininkystės institute selekcininkų komanda: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Kaip pagrindas buvo paimtos veislės Pilot ir Paulinka. Veislė sėkmingai išlaikė testus ir yra įtraukta į Rusijos valstybinį veisimo pasiekimų registrą.
Juodieji serbentai Katyusha pasižymi dideliu žiemos atsparumu, todėl yra patvirtinti auginti skirtinguose regionuose:
- Vidurinė Volga;
- Šiaurės Kaukazo;
- Uralas.
Pasėlis yra nepretenzingas, jis gali būti auginamas vidurinėje zonoje, įskaitant Maskvos regioną.
Serbentų veislės Katyusha aprašymas
Katyusha veislės aprašyme pateikiamos pagrindinės krūmo ir vaisių savybės. Pagrindiniai rodikliai aprašyti toliau.
krūmas
Katyusha serbentų krūmai pasižymi dideliu augimo greičiu, vainikas šiek tiek išsiskleidžia ir kompaktiškas. Vidutinio šakojimosi. Ūgliai ploni, pirmaisiais metais žali, blizgančiu paviršiumi. Tada jie pasidengia sumedėjimu ir tampa pilkai rudi, išlaikydami blizgesį. Paviršius be brendimo, tarpubambliai ilgi.
Katyusha serbentų pumpurai yra vidutinio dydžio, rausvai violetinės spalvos, verpstės formos, aštrūs viršuje. Jie yra lygiagrečiai ūgliams. Šiuo atveju viršūniniai pumpurai gali būti laisvi arba nelaisvi. Jie gana dideli, cilindro formos. Greta jų yra keletas kitų labai mažų pumpurų.
Katyusha veislės serbentų lapai yra penkių skilčių, maži arba dideli. Spalva šviesiai žalia su gelsvu atspalviu. Paviršius blizgus, šiek tiek gofruotas, yra smulkių raukšlelių. Plokštės išdėstytos horizontaliai, beveik lygiagrečiai paviršiui. Lapo mentės kraštai banguoti. Tarp ašmenų yra gilių įpjovimų, o kampai aštrūs.
Viduriniai peiliukai praktiškai tokio pat dydžio kaip ir šoniniai. Jie yra smailūs ir ilgi, venos yra ūmiu kampu. Aiškiai matomos bazinės skiltys. Gyslos išsiskleidžia arba leidžiasi žemyn, „žiūrėdamos“ į lapo mentės viršų. Plokštelės įpjovos nedidelės, bet plačios, pagrindas beveik tiesus. Yra aštrūs dantyti dantys. Lapkočiai spalvoti, be brendimo.
Katyusha juodųjų serbentų uogos yra gana didelės
Gėlės yra vidutinio dydžio, ryškiai raudonos spalvos. Katyusha serbentų veislės piestelės yra kuokelių lygyje arba šiek tiek žemiau. Šepečiai nėra per tankūs, kabo žemyn ir gana ilgi.
Uogos
Katyusha veislės serbentų vaisiai yra dideli - vidutinis svoris yra 1,4 g.Spalva juoda, paviršius blizgus. Forma yra pailgos ovalo formos. Odelė gana tanki, sėklų mažai, jos mažo dydžio. Vidutinio ilgio žiedkočiai.
Katyusha serbentų savybės
Be kitų svarbių veislės savybių, būtina išskirti skonį, derlingumą, atsparumą šalčiui, ligoms, taip pat nokinimo laiką.
Skonio savybės
Katyusha serbentų uogų skonis su optimaliu rūgštumo ir saldumo balansu yra labai malonus. Degustacijos vertinime gavo beveik maksimalų balą – 4,9 balo iš 5,0. Vaisiuose yra:
- cukrus – iš viso 7,8%;
- rūgštys – 2,1 %;
- vitamino C – daugiau kaip 190 mg/100 g;
- pektinai – 1,4 %;
- bendras sausųjų medžiagų kiekis – 15 proc.
Katyusha juodųjų serbentų uogų paskirtis yra universali. Juos galima naudoti šviežius, taip pat virti uogienes, tyrę su cukrumi, virti vaisių gėrimus ir kitus ruošinius žiemai.
Brandinimo laikas
Pagal nokimo laiką derlius priklauso vidutinio vėlyvumo veislėms. Uogos pradeda derėti jau antrą – trečią liepos dešimtą dieną. Vaisiai visiškai subręsta rugpjūčio pradžioje. Brandinimo ir derliaus nuėmimo greitis priklauso nuo saulėtų dienų skaičiaus, oro sąlygų ir priežiūros ypatybių.
Norint išsaugoti maksimalų maistinių medžiagų kiekį, derlių rekomenduojama užšaldyti. Galima laikyti šaldytuve iki šešių mėnesių.
Produktyvumas
Veislės derlius yra labai didelis ir yra apie 11 tonų iš hektaro, o tai atitinka 110 kg šimtui kvadratinių metrų arba 3-4 kg vienam suaugusiam krūmui. Tokius gerus rezultatus daugiausia lemia savaiminis vaisingumas. Katyusha serbentams nereikia apdulkintojų, kad susidarytų uogos.Norint išlaikyti nuolat aukštą derlių, būtina reguliariai tręšti ir periodiškai gausiai laistyti krūmus.
Juodieji serbentai Katyusha atneša 3–4 kg vienam krūmui
Atsparumas šalčiui
Veislė atspari žiemai. Jis pritaikytas Vidurio Volgos ir Uralo regionų klimato sąlygoms. Sibire jis gali šiek tiek užšalti, nors gali būti auginamas su privaloma prieglauda žiemai.
Atsparumas ligoms
Juodųjų serbentų veislė Katyusha nėra apsaugota nuo grybelinių ligų. Jis gali sirgti nuo įprastų infekcijų:
- miltligė;
- antracnozė;
- koloninės rūdys;
- pilkasis puvinys ir kt.
Todėl rekomenduojama periodiškai apžiūrėti, ar krūmuose nėra pelėsio, dėmių, miltelių apnašų ir kitų pašalinių ženklų. Kiekvieną pavasarį atliekamas profilaktinis gydymas fungicidais (Bordo mišinys, Oksikhom, Abiga-Pik ir kt.). Jei reikia, purškimas kartojamas vasarą.
Privalumai ir trūkumai
Katyusha serbentų veislė turi svarbių pranašumų. Iš jo užauginamos labai skanios, aromatingos, universalios uogos. Derlius yra derlingas ir gerai toleruoja žiemos šalčius net Urale.
Puikaus skonio prekinės uogos
Privalumai:
- padidėjęs produktyvumas;
- universalus tikslas;
- didelis savaiminio vaisingumo laipsnis;
- vaisiai sunoksta tolygiai ir nėra linkę slinkti;
- didelis žiemos atsparumas.
Minusai:
- reikalavimai dirvožemiui;
- krūmai turi būti apsaugoti nuo vėjo;
- būtina reguliariai maitinti lapus;
- silpnas imunitetas grybelinėms infekcijoms;
- gali būti pažeisti vabzdžių kenkėjų.
Kaip sodinti
Katyusha serbentai sodinami atvirose, gerai apšviestose vietose. Leidžiamas nedidelis dalinis pavėsis. Pageidautina turėti apsaugą nuo skersvėjų.Pasėliai geriausiai auga žemose vietose. Reikėtų vengti žemumų dėl periodinio vandens sąstingio. Dirva turi būti lengva, puri, vidutiniškai derlinga. Priemolis, kurio pH yra nuo 6,0 iki 6,5, gerai tinka.
Kadangi sodinti planuojama rudenį (nuo rugsėjo pabaigos iki spalio vidurio), dirvą reikia paruošti pavasarį. Į jį įpilama komposto arba humuso (kibiras kvadratiniam metrui), jei reikia, smėlio ir pjuvenų (iki 3 kg 1 m2).
Renkantis Katyusha juodųjų serbentų sodinuką, atkreipkite dėmesį į šaknų sistemos būklę. Ji turi būti sveika, be ligos požymių. Būtina turėti keletą suformuotų pumpurų.
Skylės iškasamos iš anksto, jų skersmuo ir gylis 50-60 cm Minimalus tarpas tarp gretimų Katiušų serbentų daigų turi būti 1,8 m Apačioje dedami smulkūs akmenukai, akmenukai, keramzitas. Po to seka derlingos žemės sluoksnis, sumaišytas su humusu ir durpėmis santykiu 2:1:1.
Sodindami Katyusha veislės serbentų sodinuką, atlikite šiuos veiksmus:
- Per dieną šaknys mirkomos koše su vandeniu, moliu ir keliais lašeliais tirpalo – augimo stimuliatoriaus, pavyzdžiui, Heteroauxin.
- Jie iškasa dirvą ir centre įdeda Katyusha serbentų sodinuką.
- Padėkite jį 45 laipsnių kampu į paviršių.
- Įpilkite dirvožemio ir sutankinkite.
- Laistykite kibiru nusistovėjusio vandens.
- Ūgliai visiškai nugenimi, ant kiekvieno paliekant po 2-3 pumpurus.
- Išdėliokite mulčią – tai gali būti medžio drožlės, šienas, pjuvenos, šiaudai, durpės.
Žingsnis po žingsnio sodinuko sodinimo schema
Priežiūros ypatybės
Serbentų veislė Katyusha duoda gerą derlių net ir su minimalia priežiūra. Daigai laistomi du kartus per savaitę, po to sumažinamas iki vieno. Suaugę krūmai drėkinami pagal poreikį.Jiems vienu metu duodama 2-3 kibirai.
Nuo kito pavasario (po rudens pasodinimo) Katyusha serbentus reikia reguliariai šerti. Pavasarį duodama azoto junginių, pavyzdžiui, karbamido arba amonio salietros. Pumpurų formavimosi metu pridedama superfosfato ir kalio sulfato. Nuėmus derlių, pateikiama ta pati kompozicija.
Juodųjų serbentų veislės Katyusha mineralines trąšas reikia kaitalioti su organinėmis:
- paukščių išmatos;
- nuoviras dilgėlių žalumynų pagrindu;
- srutos.
Periodiškai dirva purenama ir ravėjama. Šaltuose regionuose žiemai reikia pakloti mulčią.
Išvada
Katyusha serbentai išsiskiria dideliu derlingumu, maloniu skoniu ir geru atsparumu žiemai. Kultūra yra nepretenzinga ir reaguoja į tręšimą ir periodinį laistymą. Jis nėra apsaugotas nuo ligų ir kenkėjų. Todėl sodinukus reikėtų periodiškai apžiūrėti, o kiekvieną pavasarį atlikti sanitarines procedūras.
Sodininkų atsiliepimai apie Katyusha serbentus
