Turinys
Baltoji musmirė yra Amanitaceae šeimos atstovas. Literatūroje aptinkama ir kitais pavadinimais: Amanita verna, baltoji musmirė, pavasarinė musmirė, pavasarinė rupūžė. 
Ar yra baltųjų musmirių?
Ši rūšis, kurios atstovai dėl vaisiakūnio spalvos liaudyje vadinami baltąja musmirė, plačiai atstovaujama Eurazijos lapuočių soduose.Kai kurie mokslininkai mano, kad vasariniai žiobriai yra blyškių žiobrių rūšis, pagrįsta panašia pluoštų struktūra ir chemine sudėtimi. Palyginti su tikruoju, vasarinis žiobris yra visur. Kaip matote iš nuotraukos, pavasarinė musmirė savo išvaizda panaši į rupūžę. Abu pavojingi grybai priklauso tai pačiai šeimai ir genčiai. Manoma, kad nuodingas grybas gavo savo pavadinimą dėl naikinančio poveikio muselėms ir kitiems vabzdžiams. Tarp musmirių yra daug skirtingų spalvų rūšių, jos panašios tik savo forma.
Kaip atrodo baltoji musmirė?
Eidami į mišką turėtumėte atidžiai išstudijuoti įvairius dažnai sutinkamų pavojingų rūšių aprašymus ir nuotraukas.
Dangtelio aprašymas
Baltoji musmirė, kaip ir nuotraukoje, turi vidutinio dydžio kepurėlę 3-11 cm pločio.Pirmomis augimo dienomis forma rutuliška arba apvaliai kūgiška, kraštai įdubę į vidų. Tada jis palaipsniui išsitiesina ir tampa plokščias. Viršus gali būti šiek tiek išgaubtas, centre šiek tiek įspaustas arba su gumbu, kraštai šiek tiek briaunoti. Sakoma, kad baltosios musmirės kepurė atrodo kaip apversta lėkštė. Oda yra aksominė ir lygi. Žvelgiant iš tolo, nesulaužant vaisiakūnio, jis neturi jokio stipraus kvapo.
Jaunų ir senų grybų spalva yra vienoda: balta arba su šviesiai kreminiu atspalviu.
Minkštimas baltas, tankus, o po lūžimo, kurį saugumo sumetimais galima daryti tik su nepažeistomis guminėmis pirštinėmis, skleidžia nemalonų kvapą.
Dangtelio apačia sudaryta iš sporinių plokštelių – baltų arba šiek tiek rausvų bet kokio amžiaus, plačių, tankiai išsidėsčiusių. Sporų milteliai yra balti.Jaunų musmirių sluoksnį dengia balta antklodė, kuri augimo metu lūžta ir ant stiebo tampa žiedu – nuplėštais krašteliais, tokios pat baltos spalvos kaip kotelis ir kepurėlė.
Kojos aprašymas
Baltoji musmirė stovi ant 4-12 cm aukščio kotelio, kurio skersmuo 0,6-2,8 cm.Kepurėlės ir kotelio sandūroje gali būti nedidelis sustorėjimas. Toks pat išsiplėtimas, bet daug didesnio tūrio, yra stiebo apačioje, padengtas volva, savotišku puodelio arba fragmentiniu, žvyno pavidalo dariniu, kuris yra aplink sustorėjusį gumbą. Jaunuose grybuose volva gali užimti trečdalį viso stiebo aukščio ir pakyla iki 3-4 cm.
Cilindrinis kojos paviršius yra šiurkštus, pluoštinis, po apačia gali būti padengtas smulkiais žvyneliais. Iš arti ant stiebo pastebimas lengvas lipnus apnašas, kuriame susikaupusi daug kontaktinių nuodų. Jei medžiaga pateko ant odos, nedelsdami nuplaukite vietą po tekančiu vandeniu. Lygiai taip pat nuodais užkrečia ir kitus krepšelyje esančius grybus.
Kur ir kaip auga
Baltoji musmirė paplitusi Europoje ir Azijoje. Nuodingas grybas randamas visur. Dažnai aptinkama drėgnose lapuočių miškų vietose ir želdiniuose, kur dirvožemiuose gausu kalkių. Taip pat aptinkama mišriuose miškuose, kur auga ir spygliuočių rūšys. Pirmosios baltosios musmirės pasirodo birželio mėnesį ir tęsiasi iki rudens šalnų.
Ar baltoji musmirė valgoma ar ne?
Baltoji dvokianti musmirė – nuodingas, nevalgomas grybas. Jo toksinų poveikis pasireiškia:
- vartojant minkštimą, kuris daugeliu atvejų baigiasi mirtimi;
- net prisilietimas prie lipnios dangos, dengiančios vaisiaus kūną, gali padaryti didelę žalą sveikatai;
- patekę į krepšelį kartu su kitomis rūšimis, jie apnuodija beveik visus vaisiakūnius, o pavartoję mirtini nuodai patenka į žmogaus organizmą, geriausiu atveju sukelia vidutinį apsinuodijimą.
Apsinuodijimo simptomai, pirmoji pagalba
Netyčia suvartoję net mažą jauną baltąją musmirę, kurioje yra stipraus toksino muskarino, mažiausiai po 30 minučių, 2-6 valandų, o kartais ir po dviejų dienų, nukentėjusieji patiria virškinimo trakto problemų:
- nenutrūkstamas vėmimas;
- žarnyno diegliai;
- kruvinas viduriavimas;
- intensyvi seilių ir prakaito sekrecija.
Prie ryškių apsinuodijimo simptomų pridedama:
- nenumaldomo troškulio jausmas;
- skausmingi raumenų spazmai;
- pulsas yra silpnai apčiuopiamas;
- slėgis smarkiai sumažėja;
- susiaurėja vyzdžiai, sutrinka regėjimas;
- kartais netenkama sąmonės;
- gelta vystosi išoriškai;
- Palpuojant pastebimas kepenų padidėjimas.
Pirmieji veiksmai, kurių galima imtis prieš atvykstant gydytojams, yra skrandžio plovimas ir aktyvintos anglies bei enterosorbento naudojimas.
Pasveikimas gali įvykti, jei žmogus gali patekti į ligoninę nepraėjus 36 valandoms nuo grybų vartojimo. Jei gydymas pradedamas vėliau, mirtis yra įmanoma, dažniausiai per 10 dienų. Baltosios musmirės nuodai yra klastingi tuo, kad skausmas ne visada jaučiamas per pirmąsias 48 valandas, o toksinų veikimas organizme sukelia negrįžtamus reiškinius.
Dvigubai ir jų skirtumai
Baltoji pavasarinė musmirė pavojinga, nes šalia gali augti į ją labai panašūs dubliai, kuriuos žmonės dažnai renka:
- sąlygiškai valgomas balta plūdė;
- volvariella yra graži, arba gleivinė;
- baltas skėtis;
- jaunų pievagrybių.
Eidami į pavojingą baltąją musmirę primenančių grybų medžioklę, jie tyrinėja savo nuodingų kolegų nuotraukas ir aprašymus.
Pagrindinis skirtumas tarp pavasarinės rupūžės ir baltosios plūdės yra žiedo nebuvimas ant sąlyginai valgomo grybo kotelio. Taip pat nemalonus kvapas, kurį skleidžia nuodingo grybo minkštimas, priešingai nei silpnas grybų kvapas šalia plūdės. Tačiau juos sunku atpažinti nepatyrusiam grybautojui, nes baltoji plūdė taip pat priklauso musmirės genčiai. Dažnai aptinkama po beržais, o koja irgi panardinta į volvą, bet aukštesnė - gali būti iki 20 cm.Jaunos kepurėlės kiaušiniškos, pailgos.
Kitas sąlygiškai valgomas grybas Volvariella mucocephala arba gražuolis, priklausantis Pluteaceae šeimai, taip pat neturi žiedo ant kotelio, bet turi maišelio formos volvą. Rūšis išsiskiria rausvomis plokštelėmis, didesniu vaisiakūniu ir minkštimo kvapo nebuvimu.
Kaip atskirti baltąją musmirę nuo skėčio
Būdamas pievagrybių šeimos atstovas, baltas skėtis yra valgomas ir turi didelę, malonaus kvapo mėsingą kepurėlę ant aukšto plono kotelio, apsupto žiedu. Rūšis neturi volvos. Jis auga po medžiais, taip pat pievose ir stepėse.
Pavasarinė musmirė skiriasi nuo baltojo skėčio šiais parametrais:
- prie stiebo pagrindo sustorėjimo yra taurės formos volva;
- koja minkšta, priešingai nei kietos pluoštinės skėčių koja;
- nemalonus kvapas ant sulaužytos mėsos.
Kuo jis skiriasi nuo pievagrybių?
Pavasarinių rupūžių augimo pradžioje jas nesunkiai galima paimti renkant jaunus pievagrybius. Lauko rūšys, kaip ir stambioji sporinė, taip pat pievinė, jauname amžiuje turi šviesias pusrutulio formos kepures ir plokšteles, beveik identiškas pavasarinei musmirei. Nuplėšus dangtelį ant pievagrybių kojytės lieka žiedelis. Tačiau suaugusių grybų plokštelės būna rausvos, vėliau paruduoja, ir tai skiriasi nuo baltųjų musmirės grybų.
Valgomieji pievagrybiai skiriasi nuo baltosios musmirės:
- dėl to, kad stiebo apačioje nėra gumbinio sustorėjimo;
- malonus grybų kvapas.
Kitas mirtinai nuodingas pavasarinės musmirės atitikmuo – blyškusis žiobris, išsiskiriantis tamsesne balkšvos kepurėlės spalva. Be to, blyškios rupūžės turi saldų aromatą.
Išvada
Baltoji musmirė yra plačiai paplitusi, turi keletą labai panašių sąlygiškai valgomų arba visuotinai pripažintų valgomųjų atitikmenų, pasižyminčių aukštomis maistinėmis savybėmis, pavyzdžiui, pievagrybiai. Rūšies nuodai yra labai toksiški, beveik nepalieka galimybės išgyventi suvalgius net nedidelį minkštimo gabalėlį. Prieš rinkdami grybus, atidžiai išstudijuokite pavojingų dvynių savybes, kad išvengtumėte rizikos.
