Turinys
Tuopos žvynas yra nevalgomas Strophariaceae šeimos atstovas. Veislė nelaikoma nuodinga, todėl yra gerbėjų, kurie jas valgo. Kad neapgautumėte pasirinkdami, turite mokėti jas atskirti pagal veislių aprašymus, žiūrėti nuotraukas, žinoti augimo vietą ir laiką.
Kaip atrodo tuopos dribsniai?
Ši rūšis gavo savo pavadinimą dėl daugybės vaisiakūnį dengiančių žvynų, taip pat dėl gebėjimo augti ir duoti vaisių ant tuopos kamienų ir šaknų. Susipažinimas su žvynuota tuopa turi prasidėti nuo išorinių savybių.
Dangtelio aprašymas
Veislė turi išgaubtą 5-20 cm dydžio kepurėlę, kuri laikui bėgant išsitiesina ir įgauna lygų paviršių.Gelsvai balkšvas paviršius padengtas pluoštinėmis, smailiomis žvyneliais, kurios su amžiumi visiškai išnyksta. Minkštimas baltas ir minkštas. Jauniems egzemplioriams jis yra saldaus skonio, senesniems – kartaus.
Dugnas sluoksniuotas, prie stiebo iš dalies prilimpa pilkai balkšvos plokštelės. Jaunų atstovų plokštelės yra padengtos šviesia plėvele, kuri laikui bėgant prasiskverbia ir nusileidžia. Suaugusiems egzemplioriams žiedo nėra.
Kojos aprašymas
Stiebas trumpas ir storas, iki 10 cm ilgio, apie 4 cm storio.Vaisiaus kūnas mėsingas, pluoštinis, ryškus salyklo aromatas. Cilindrinė kojelė yra padengta tankiais dideliais žvynais, kurie laikui bėgant išnyksta.
Ar galima valgyti tuopų dribsnius ar ne?
Šis egzempliorius priklauso nevalgomoms, bet ne nuodingoms rūšims. Kadangi grybas turi subtilų minkštimą ir salyklo kvapą, jis turi savo gerbėjų. Ilgai pavirinus, tuopų dribsnius galima virti. Iš jo gaminami gardūs troškinti ir kepti patiekalai. Bet kadangi veislė nevalgoma, jos valgyti nerekomenduojama.
Kur ir kaip auga
Rūšis mieliau auga ant gyvų ir pūvančių lapuočių ir spygliuočių medžių kamienų. Galima rasti nedidelėmis grupėmis arba atskirai Rusijos pietuose, Altajuje ir Primorsky krašte. Didžiausias derlingumas būna vasaros viduryje ir tęsiasi visą šiltąjį laikotarpį.
Dvigubai ir jų skirtumai
Tuopos dribsnių grybas neturi nuodingų atitikmenų. Tačiau ji dažnai painiojama su panašiu dubliu.
Paprastasis žvynelis – sąlyginai valgoma rūšis, auganti spygliuočių ir lapuočių miškuose. Vaisiai trunka nuo liepos iki ankstyvo rudens.Grybas turi šviesiai geltoną pusrutulio formos kepurėlę su daugybe smailių žvynelių. Minkštimas mėsingas, nėra kvapo. Suaugusių egzempliorių skonis yra aštrus, o jaunų – saldus. Po ilgo virimo iš smulkių grybų galima ruošti keptus, troškintus ir marinuotus patiekalus.
Išvada
Tuopos žvynas yra nevalgomas grybų karalystės atstovas. Veislė mieliau auga ant kelmų arba negyvos lapuočių medžių medienos. Jį galima atpažinti iš mažų vaisiakūnių su gražia žvynuota kepurėle ir tankiu trumpu stiebu.
