Mėlynės: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Mėlynės yra unikali uoga, kuri kartu su kitais valgomais augalais ir grybais yra vienas pagrindinių Rusijos miškų turtų. Jis turi vertingų maistinių savybių, o jo vaidmuo žmogaus sveikatai yra ne mažiau reikšmingas. Šiame straipsnyje bus išsamiai aprašyta mėlynių nauda ir žala sveikatai. Ne be reikalo šis augalas įtrauktas į daugelio pasaulio šalių vaistų sąrašą. Be plačiai reklamuojamų savybių, turinčių teigiamą poveikį regos organams, šiame augale galima rasti ir daug kitų gydomųjų savybių.

Mėlynių cheminė sudėtis

Mėlynė yra mažas krūmas su tamsiai violetinėmis uogomis, padengtomis ryškia vaško danga. Uogos turi tokią patrauklią išvaizdą, nes jose yra daug eterinių aliejų. Krūmas randamas ir pelkėse, ir miškuose, daugiausia šiauriniuose Rusijos regionuose, tačiau yra ir pietinės veislės, plačiai paplitusios Kaukazo kalnuose.

Selekcininkai išvedė ir sėkmingai augino sodo formas šilauoges. Bet jei jų skonis jokiu būdu nenusileidžia laukinių giminaičių, tai savo naudingomis sveikatai savybėmis laukinės mėlynės yra žymiai pranašesnės už savo sodo kolegas.

Žinoma, jo vitaminų sudėtis yra turtinga ir įvairi:

  • beta karotinas arba vitaminas A;
  • askorbo rūgštis arba vitaminas C;
  • beveik visas B grupės vitaminų rinkinys;
  • nikotino rūgštis arba vitaminas PP;
  • tokoferolis arba vitaminas E;
  • filochinonas arba vitaminas K.

Uogose yra daug įvairių mikro ir makroelementų:

  • varis;
  • mangano;
  • cinko;
  • seleno;
  • geležies;
  • fosforo;
  • chromas;
  • siera;
  • kalio;
  • natrio;
  • kalcio;
  • magnio.

Tačiau daugumą unikalių mėlynių sveikatai naudingų savybių lemia organinių rūgščių įvairovė, kurios sudaro apie 7% sausosios medžiagos:

  • pieno produktai;
  • obuolys;
  • citrina;
  • rūgštynės;
  • cinchona;
  • gintaras;
  • acto

Juk organinės rūgštys turi ne tik antimikrobinių ir priešuždegiminių savybių, bet ir gali sulėtinti ląstelių senėjimo procesus, užkirsti kelią laisvųjų radikalų susidarymui ir normalizuoti visų rūšių medžiagų apykaitą.

Tiek mėlynių uogose, tiek lapuose yra nemažas kiekis pektino ir taninų (daugiau nei 12%), kurie pagreitina ląstelių ir audinių atsistatymą, pasižymi antiseptinėmis ir antimikrobinėmis savybėmis.

O jau minėti eteriniai aliejai gali sunaikinti patogenines bakterijas, taip pat turi raminamąjį ir priešuždegiminį poveikį.

Be to, jo lapuose ir vaisiuose yra flavonoidų, mirtilino ir neomirtilino – organinių junginių, kurie pasižymi antioksidaciniu poveikiu ir gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Tuo pačiu metu mėlynės turi labai žemą glikemijos indeksą. Tai 43 vienetai.

Dėmesio! Glikemijos indeksas matuoja greitį, kuriuo valgant tam tikrus maisto produktus padidėja gliukozės kiekis kraujyje.

Mėlynių kalorijų kiekis 100 gramų

Nepaisant turtingos sudėties, mėlynių kalorijų kiekis negali būti vadinamas labai dideliu. Įvairių šaltinių duomenimis, jis svyruoja nuo 40 iki 55 kcal. O tai savo ruožtu sudaro tik 2,5% vidutinės dienos vertės.

Kuo mėlynės naudingos žmogaus organizmui?

Išsamiai išnagrinėjus turtingą augalo, vadinamo mėlynėmis, sudėtį, tampa aišku, kad jo teigiamas poveikis žmogaus organizmo sveikatai yra neįprastai platus.

  1. Uogos yra puikus natūralus antibiotikas ir antiseptikas. Todėl daugelis peršalimo ligų yra veiksmingai gydomos, įskaitant gerklės skausmą, kosulį ir gerklės skausmą.
  2. Jie ne mažiau naudingi gydant virškinamojo trakto ligas. Uogose esančios medžiagos dezinfekuoja vidaus organus. Dėl to žymiai pagerėja žarnyno mikroflora, užkertamas kelias puvimo procesams.
  3. Uogų priešuždegiminis poveikis naudingas gydant visų rūšių reumatą, taip pat inkstų ir šlapimo pūslės ligas.
  4. Mėlynės padeda pašalinti iš organizmo toksinus, o tai paprastai lemia senėjimo ir naikinimo procesų sulėtėjimą.
  5. Jų naudojimas gali turėti teigiamą poveikį kasai, kurios normali veikla neleidžia vystytis cukriniam diabetui. O kitos unikalios medžiagos, esančios uogose, gali turėti teigiamos įtakos gydant šią ligą.
  6. Viena iš unikaliausių mėlynėms būdingų naudingų savybių yra jos teigiamas poveikis akių ligoms.
  7. Be to, uogų ir lapų užpilai aktyviai kovoja su radioaktyviais junginiais ir netgi gali juos pašalinti iš organizmo.
  8. Sutraukiančios ir dezinfekuojančios uogų ir lapų savybės padeda gydyti hemorojus, taip pat gydant įvairių odos ligų pažeidimus: egzemą, opas, nudegimus.
  9. Žmogaus organizmą profilaktiniais tikslais vienodai gerai veikia mėlynės ir iš jų pagaminti preparatai. Jie didina imunitetą, stiprina kraujagysles, neleidžia vystytis širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms.

Mėlynių medus

Bičių gautas medus mėlynių krūmų žydėjimo metu išsiskiria permatoma spalva su rausvu avietiniu atspalviu, ryškiu mėlynių skoniu ir uogų aromatu. Naudingos mėlynių medaus savybės ir jo vartojimo kontraindikacijos iš esmės nesiskiria nuo pačios uogos.

Svarbu! Visas naudingas sveikatai savybes tik sustiprina naudingas medaus poveikis, o prie kontraindikacijų gali būti pridėta alergija bičių produktams.

Kuo mėlynės naudingos moters organizmui?

Moterims pačios uogos ir mėlynių lapų nuovirai gali būti naudingi, pirmiausia kosmetiniais tikslais, o naudojant juos moters organizmo sveikatai, reikia atsižvelgti ir į galimą žalą, kurią jie gali padaryti.

  1. Uogos nuo seno plačiai naudojamos odos atjauninimui. Iš jų gaminamos priešuždegiminės ir drėkinančios kaukės bei kremai.
  2. Vaisiuose esantys antioksidantai pagreitina kraujotaką, teigiamai veikia ląstelių regeneraciją, neleidžia audiniams priešlaikiniam senėjimui.
  3. Tiek liaudies, tiek oficialioji medicina rekomenduoja mėlynes valgyti kritinėmis moterų dienomis. Jis galės pašalinti nemalonius ir skausmingus sindromus, palengvinti raumenų spazmus, padėti sureguliuoti mėnesinių ciklą.
  4. Mėlynių naudingumas akivaizdus ir gydant inkstų ligas, šlapimo takų ir ginekologines problemas.
  5. Turtinga uogų sudėtis teigiamai veikia plaukų būklę. Jau po mėnesio reguliaraus naudojimo tiek iš vidaus, tiek iš išorės pleiskanos išnyks, plaukai įgaus tankumo ir žvilgesio.
  6. Pagalba gydant venų varikozę aktuali ir moterims. Normalizuojant kraujotaką ir gerinant kraujotaką kraujo kanaluose, mėlynių valgymas gali palengvinti šią ligą.

Mėlynių nauda vyrams

Mėlynės taip pat gali būti naudingos vyrų sveikatai. Daugiamečių tyrimų rezultatais įrodyta, kad uogose yra flavonoidų – ypatingų medžiagų, užtikrinančių daugybę organizmo funkcijų, įskaitant seksualinę sveikatą. Reprodukcinė funkcija pagerėja gerinant sėklidžių funkciją ir gerinant spermos kokybę.

Naudingos sveikatai naudingos uogų savybės taip pat padeda išgydyti priešinės liaukos uždegimą ir spręsti širdies veiklos problemas, kas vis aktualiau tampa vidutinio amžiaus vyrams.

Mėlynių nauda nėščioms moterims

Mėlynės gali būti tikras išsigelbėjimas daugeliui moterų nėštumo metu. Iš tiesų šiuo laikotarpiu gydymas antibiotikais ir kitais stipriais vaistais yra kontraindikuotinas. Tačiau dėl savo stiprių priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių uogos padės susidoroti su daugeliu peršalimo ir infekcinių ligų.

Taigi, esant gerklės skausmui, labai efektyvus bus toks receptas: stiklinėje šilto vandens praskieskite 2 šaukštus mėlynių sulčių ir gautu mišiniu reguliariai skalaukite gargalią.

Nėštumo metu bet kurios moters organizmas dirba dviem, todėl jai tiesiog reikia dvigubos mineralų ir vitaminų dozės. Kalcio, geležies, kalio trūkumas ir žemas hemoglobino kiekis gali sukelti ne tik dantų ir plaukų pablogėjimą, bet ir rimtesnių sveikatos problemų. Visa tai gali suteikti mėlynės, jei jos vartojamos nedideliais kiekiais, bet reguliariai. Be to, jie gali būti puiki lėtinių ligų paūmėjimo prevencija.

Vaisiai taip pat padės esant bet kokioms virškinimo problemoms. Jums tereikia atsiminti pagrindines šios uogos vartojimo kontraindikacijas ir valgyti mažais kiekiais, geriausia po valgio.

Ir, žinoma, bet kuri nėščia moteris nori, kad ir kaip būtų, išlikti graži. Mėlynės jai taip pat suteiks veiksmingą pagalbą.Įtraukdami jį į savo kasdienę mitybą ir papildydami veiksmą retkarčiais jo turinčiomis kaukėmis, galite užtikrinti savo odos, plaukų ir nagų grožį. Be to, tiek prieš vaiko gimimą, tiek po jo, kai nebelieka papildomo laiko savęs priežiūrai.

Ar galiu valgyti mėlynių maitinant krūtimi?

Net ir gimdymo laikotarpiu mėlynėse esančios medžiagos prisideda prie jo centrinės nervų sistemos ir skeleto formavimosi. Todėl ir vėliau, po gimimo, maitinančios mamos valgymą mėlynių vargu ar galima vadinti kenksmingu. Žinoma, nesant bendrų kontraindikacijų valgyti šią uogą, kurios yra universalios visiems.

Juk šilauogės žindymo metu padės tiek mamos organizmui greičiau atsigauti po nėštumo ir gimdymo, tiek vaikui natūraliu pavidalu gauti visas įmanomas, gyvenimui naudingas medžiagas.

Dėmesio! Nors mėlynės nėra laikomos hipoalerginėmis uogomis, jas valgant pirmą kartą reikėtų laikytis saiko.

Geriau pradėti nuo kelių uogų ir atidžiai stebėti kūdikio reakcijas, kad būtų galima greitai nustatyti individualaus netoleravimo atvejus.

Naudingos mėlynių savybės vaikams

Jei kūdikis jau susipažino su mėlynėmis žindydamas, tai net vyresniame amžiuje ši uoga gali atnešti jam daug naudos sveikatai.

Jame yra daug kalcio, todėl vaiko kaulų ir raumenų aparatas formuojasi greičiau ir visapusiškiau. Vaikai ypač noriai geria pieną su mėlynėmis, o šis gėrimas gali atnešti tik naudos aktyviai augančiam vaiko organizmui.

Išplitusių peršalimo ligų periodais reguliarus šviežių tyrėtų uogų su cukrumi valgymas gali turėti rimtą profilaktinį poveikį. Juk mėlynės gerai stiprina imuninę sistemą.

Jis taip pat gali būti labai svarbus suteikiant papildomų jėgų aktyvaus fizinio ir psichinio streso metu.

Tiek mažiems, tiek dideliems vaikams tai bus geriausias pagalbininkas normalizuojant virškinimą. Iš tiesų, esant bet kokiems sutrikimams, ypač neinfekciniams, uogos normalizuoja virškinimą ir reikiama kryptimi. Tik neturėtumėte per daug vartoti vaisių nuo lėtinio vidurių užkietėjimo – geriau susirasti tinkamesnį vaistą.

Nuo kokio amžiaus galima duoti vaikui mėlynių?

Mėlynės yra gana saldžios uogos ir turėtų patikti bet kuriam vaikui. Skirtingai nuo daugelio kitų sveikų uogų, pediatrai rekomenduoja šilauoges paragauti labai jauname amžiuje, iki vienerių ar septynių mėnesių. Žinoma, uogas reikia susmulkinti ir įtraukti į vaiko racioną tyrės pavidalu. Galbūt sumaišyti su kitomis hipoalerginėmis uogomis ir vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais.

Svarbu! Nuo pusantrų metų vaiko kūnas yra pasirengęs virškinti visas uogas, net ir šviežias. O sveikų uogų jam kasdien galima duoti iki 50 g.

Nuo trejų metų vaikai mėlynes gali valgyti dideliais kiekiais – iki 1-2 stiklinių per dieną.

Žala mėlynėms

Sunku įsivaizduoti, kad tokia sveika uoga kaip mėlynės gali turėti kokį nors žalingą poveikį organizmo sveikatai. Tačiau tai gana tikėtina, jei jis buvo renkamas aplinkai nepalankiose vietose. Juk mėlynės turi savybę vaisiuose kaupti įvairius toksinus ir radioaktyviąsias medžiagas.Todėl reikėtų saugotis uogų, atvežtų iš Baltarusijos, Riazanės ir Briansko sričių.

Mėlynės stiprina arba silpnina išmatas

Yra daug neatitikimų dėl mėlynių gebėjimo vienaip ar kitaip paveikti organizmą esant žarnyno sutrikimams. Daugelis šaltinių teigia, kad jis gali atlaisvinti išmatas. Kita vertus, taip pat yra daug informacijos apie jo tvirtinimo savybes.

Pasirodo, reikalas gana paprastas. Džiovintos uogos yra puiki priemonė nuo laisvų išmatų, šiems tikslams jas galima vartoti ir nuovirų bei kompotų pavidalu. Tačiau norint susidoroti su vidurių užkietėjimu (bet ne lėtiniu), visiškai tinka šviežios mėlynės arba iš jų spaustos sultys, visada žalios.

Mėlynės nuo viduriavimo

Kaip jau minėta, geriausias būdas gydyti viduriavimą ar palaidas išmatas yra džiovintų mėlynių naudojimas. Užtenka suvalgyti apie 5-6 uogas, kad po kelių valandų liautųsi pilvo pūtimas, praeitų viduriavimas, pradėtų atsistatyti jėgos.

Toks mėlynių poveikis viduriuojant paaiškinamas tuo, kad juose yra daug taninų, kurių koncentracija džiovinant tik didėja. Beje, panašų poveikį turi mėlynių lapų nuoviras. Jame yra daug taninų, kurie teigiamai veikia žarnyno gleivinę ir pašalina iš jos kenksmingus junginius.

Gydymui galite naudoti šį receptą:

  • 1 valgomasis šaukštas. l. džiovintų uogų arba džiovintų mėlynių lapų;
  • 2 puodeliai verdančio vandens.

Gamyba:

  1. Sumaišykite reikiamus ingredientus ir garais išgarinkite skystį, kol jo tūris sumažės per pusę.
  2. Nukoškite ir atvėsinkite.
  3. Gerkite po ¼ puodelio nuoviro prieš valgį kelis kartus per dieną.

Produktas padės sumažinti rūgštingumą, pašalins rėmenį ir palengvins skrandžio ir žarnyno gleivinės uždegimą.

Taip pat yra alkoholio tinktūros receptas, kuris, skirtingai nei nuoviras, gali būti laikomas ilgą laiką. 100 g sausų uogų užpilama 1 litru 70% spirito ir paliekama tamsioje vietoje 21 dienai. Vartokite, praskiesdami vandeniu (1 valgomasis šaukštas 100 ml skysčio), keletą kartų su maždaug 6 valandų intervalu tarp dozių. Tinktūra gali žymiai palengvinti tiek virškinimo trakto infekcijų, tiek apsinuodijimo maistu būklę.

Mėlynės nuo vidurių užkietėjimo

Tačiau šviežios mėlynės ar sultys iš jų gali turėti visiškai priešingą poveikį. Faktas yra tas, kad šviežiose uogose yra daug skaidulų. Ir padeda greitai išvalyti žarnyną nuo užsistovėjusio maisto. Be to, mėlynėse yra medžiagų, kurios labai naudingos žarnyno mikroflorai.

Dėmesio! Norint gauti matomą laisvinančių išmatų poveikį, reikia suvalgyti pakankamą kiekį šviežių vaisių. Vien iš kelių uogų galite nesulaukti valomojo poveikio.

Reikia atsiminti, kad absoliučiai nekenksminga paros dozė valgant šviežias mėlynes yra apie 100 g.

Mėlynių nauda sveikatai

Jau daug kalbėta apie teigiamą mėlynių poveikį organizmui. Šiame skyriuje pateikiami konkretūs receptai, kuriuose naudojamos mėlynių uogos arba lapai.

Mėlynės regėjimui

Ne taip seniai buvo manoma, kad unikali mėlynėse esančių medžiagų sudėtis gali būti panacėja nuo beveik visų akių ligų. Tačiau mokslininkai negalėjo nei visiškai paneigti, nei įrodyti šio fakto.Uogose buvo aptiktas tik gliukozidas, kuris gali atsispirti glaukomos ir kataraktos susidarymui. Tačiau praktikoje patvirtinti atvejai, kai dėl reguliaraus mėlynių vartojimo pagerėjo naktinis matymas.

Todėl yra specifinių mėlynių naudojimo receptų, kurie padės išvengti šių akių problemų ir jas išspręsti.

  1. Regėjimo aštrumui atkurti ir pagerinti 1-2 valg. l. sausos uogos užpilamos šaltu vandeniu, kad visiškai pasislėptų po vandeniu. Mirkyti 10-12 valandų. Uogos valgomos pusvalandį prieš valgį.
  2. Lygiai tokį patį poveikį turi vadinamoji „žaliava“ uogienė, tai yra uogos, sutrintos su cukrumi santykiu 1:1.
  3. Norėdami padėti sergant konjunktyvitu, tiesiog suvalgykite 1 valg. l. džiovintų mėlynių per dieną.
  4. Trumparegystės gydymui iš šviežių uogų išspauskite sultis, praskieskite virintu vandeniu santykiu 1:2 ir vieną kartą per dieną ryte įlašinkite į kiekvieną akį po 5 lašus.

Mėlynės svorio netekimui

Mėlynių uogos ir lapai aktyviai naudojami įvairiose dietose dėl turtingos sudėties ir tuo pačiu mažo kaloringumo.

Pavyzdžiui, galite organizuoti pasninko dienas, kai valgote tik mėlynių produktus. Šviežias uogas galite kaitalioti su rauginto pieno produktais. (Mėlynių tyrė sumaišoma su kefyru santykiu 1:2 ir įdedamas 1 arbatinis šaukštelis medaus.) Tačiau šio badavimo laikotarpio nereikėtų pratęsti ilgiau nei 3 dienas, prieš tai nepasitarę su specialistu.

Mėlynių lapai taip pat turės teigiamą poveikį mažinant apetitą, jei juos lygiomis dalimis sumaišysite su žaliosios arbatos lapeliais ir užplikysite kaip arbatą.

Taip pat galite pasiimti specialių miltelių, pagamintų iš natūralių žolelių, kad sumažintumėte apetitą. Jį sudaro lygiomis dalimis:

  • mėlynių lapai,
  • asiūklio žolė;
  • valerijono šaknis;
  • pupelių sklendės.

Visos sausos žolelės susmulkinamos, sumaišomos ir paimamos po ½ šaukštelio. ketvirtį valandos po valgio, 2 kartus per dieną.

Mėlynės 2 tipo diabetui

Kadangi mėlynių vaisiuose buvo rasta organinių junginių, panašių į insuliną, uogos gali būti naudingos ir atlikti tikrą vaistą, ypač sergant 2 tipo cukriniu diabetu.

Žolelių užpilai, paruošti pagal šiuos receptus, gali padėti:

  1. 35 g mėlynių lapų, dilgėlių ir kiaulpienių šaknų užpilti 250 ml verdančio vandens. Pakaitinkite vandens vonelėje apie 40 minučių ir, padalinę į 3 dalis, gerkite visą dieną.
  2. Mėlynių lapai ir varnalėšos šaknys sumaišomos lygiomis dalimis. 1 šaukštelis. į mišinį užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite 1 val. Paimkite 2 valg. l. 3-4 kartus per dieną.

Mėlynės nuo podagros

Sergant podagra mėlynės, kaip ir kai kurios kitos uogos, atlieka šlapimą varančios ir priešuždegiminės medžiagos.

Naudojami šie receptai:

  1. 4 valg. l. mėlynes užpilkite litru vandens, valandą pakaitinkite vandens vonelėje, užpilkite tiek pat ir filtruokite. Vartoti 4-5 kartus per dieną po 1 valgomąjį šaukštą.
  2. 1 valgomasis šaukštas. l. mėlynių lapai užpilami 500 ml verdančio vandens, paliekami pusvalandžiui ir geriami visą dieną.

Širdies ir kraujagyslių sistemai

Unikali mėlynių sudėtis leidžia:

  1. Sumažinkite kraujospūdį ilgai vartojant.
  2. Teigiamai veikia kraujagyslių sieneles, mažina kapiliarų trapumą ir pralaidumą.

Aukštam kraujospūdžiui sumažinti 5 arbat. džiovintos uogos užpilamos stikline verdančio vandens ir paliekamos 8 val. Įtempus, antpilą tolygiai paskirstykite, kad galėtumėte vartoti visą dieną.

Dėl imuniteto

Jokia kita uoga negali lygintis su mėlynėmis savo poveikiu imuninei sistemai. Iš tiesų, be gausaus vitaminų ir mineralų rinkinio, jame yra antocianinų (galingų antioksidantų) ir net didžiausia įmanoma koncentracija.

Geriausia užvirinti 1 šaukštelį. uogas ir mėlynių lapus užpilti stikline verdančio vandens, palikti ir reguliariai vartoti po 3 valg. l. infuzija apie 4 kartus per dieną.

Kokia forma geriau valgyti uogas?

Gydymui ir profilaktikai geriausia vartoti šviežias uogas arba iš jų spaustas sultis.

Žinoma, iš jų galima paruošti daug skanių dalykų uogoms žiemai. Tačiau didžioji dalis uogų naudos sveikatai prarandama termiškai apdorojant, ypač ilgai.

Naudingos savybės geriausiai išsaugomos džiovintose uogose. Mėlynės džiovinamos dviem etapais: iš pradžių + 35-40 °C temperatūroje jos šiek tiek džiovinamos apie 2 valandas, o galiausiai džiovinamos + 55-60 °C temperatūroje orkaitėje. arba elektrinis džiovintuvas.

Labiau šaldytos uogos išlaiko savo naudingas savybes, juolab kad šis konservavimo būdas yra vienas paprasčiausių.

Vienas populiariausių uogų paruošimo žiemai būdų – jas sutrinti su cukrumi santykiu 1:1. Šį natūralų vaistą reikia laikyti šaldytuve.

Kodėl mėlynės karčios?

Mažai tikėtina, kad šviežios mėlynės bus kartokos, tačiau po 3–4 laikymo dienų jos gali šiek tiek įgauti kartumo. Dažniausiai tai reiškia, kad vaisiai yra sugedę ir netinkami maistui, juo labiau – gydymui.

Kita dažna priežastis, kodėl uogos tariamai karčios, yra paprasta apgaulė. Atidžiau pažvelgę ​​pamatysite, kad kai kurios uogos savo forma ir galbūt dydžiu skiriasi nuo kitų.Tiesiog, pardavinėdamas mėlynes, nesąžiningas pardavėjas dalį uogų pakeitė pigesniais, o kartais ir karčiais valgomojo sausmedžio vaisiais. Šios uogos yra panašios spalvos, tačiau skiriasi forma.

Tokiu atveju galima valgyti mėlynes (kartu su sausmedžiu), nors gydomasis poveikis gali sumažėti.

Kontraindikacijos

Be daugybės naudingų savybių, mėlynės taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų vartoti.

  1. Visų pirma, kaip ir visi valgomieji produktai, mėlynės gali sukelti individualų netoleravimą su lydinčia alergine reakcija.
  2. Uogų nerekomenduojama vartoti sergant oksalatine šlapimo akmenligės forma.
  3. Atsargiai reikia valgyti uogas sergant ūminėmis dvylikapirštės žarnos ir kasos ligų formomis.
  4. Džiovintų uogų valgyti nereikia, jei užkietėja viduriai.
  5. Taip pat yra kontraindikacijų jo vartojimui esant sumažėjusiam kraujo krešėjimui.

Išvada

Tiek mėlynių nauda sveikatai, tiek žala yra gana akivaizdi. Straipsnyje pateiktos naudingos rekomendacijos ir receptai daugeliui žmonių gali padėti tapti sveikesniems, pasitelkus tikrai rusišką ir, atrodytų, labai nepretenzingą, tačiau stebėtinai gydomą uogą – mėlynes.

Palikite atsiliepimą

Sodas

Gėlės