Turinys
Kopūstai, kartu su bulvėmis, yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių ant stalo. Štai kodėl kiekvienas žmogus, pirmą kartą gavęs žemę, iškart galvoja apie jos auginimą savo sode. Ir pradeda auginti daigus. Mat vidurinėje zonoje be sodinukų išauginti pagrindinių rūšių ir veislių kopūstus beveik neįmanoma. Paprastai augalai sudygsta gana greitai ir draugiškai, o tada su didele tikimybe atsiskleidžia vienas iš trijų scenarijų: arba augalai įsitempia į siūlą ir žūva per pirmąsias dvi savaites, arba auga trapūs ir pailgi, o geriausiu atveju ten. prieš sodinant žemėje liko keli krūmai, kurie neneša jokio derliaus. Galiausiai, trečiajame variante kai kurie pailgi augalai kažkaip išgyvena, kol pasodinami į žemę, tačiau pusė po pasodinimo miršta, o iš kitų išauga kelios trapios kopūstų galvelės, kurios niekaip negali prilygti turguje ar parduodamoms kopūstų galvoms. bent jau parduotuvėse.
Kitais metais situacija rizikuoja pasikartoti, nors karčios patirties pamokytas sodininkas prašys visų pagalbos su tokiu problemos aprašymu: „Išsitempė kopūstų daigai, ką daryti tokioje situacijoje, kaip juos išgelbėti. ?”
Tada jis tikriausiai bandys sodinukams sukurti įvairias specialias sąlygas, tai yra juos šerti, gydyti Atlet augimo inhibitoriumi ir panaudoti kitas gudrybes. Bet jei kopūstų daigai ištįso, tai ką nors padaryti dažnai būna labai sunku arba beveik neįmanoma. Žinoma, daug kas priklauso nuo to, kiek jai pavyko pasitempti ir kokiu vystymosi laikotarpiu. Apie visas subtilybes auginant kopūstų daigus bus aptarta vėliau šiame straipsnyje.
Kopūstų fiziologijos ypatumai
Kopūstai – ypač kopūstų veislės – yra labai šalčiui atsparus augalas. Nors ji kilusi iš pietinių Vakarų Europos ir Šiaurės Afrikos šalių, po daugybės kirtimų atsparumas šalčiui buvo tvirtai nusėdęs jos genuose. Todėl jis labiau kentės nuo aukštos nei nuo žemos temperatūros.
- Įdomu tai, kad esant normaliai kambario temperatūrai +18°C - +20°C, kopūstų sėklos sudygsta gana greitai ir draugiškai, po 3-5 dienų gali pasirodyti pirmieji ūgliai. Jei aplinkos temperatūra yra vidutiniškai apie +10°C, tai dygimas smarkiai sulėtės ir gali užtrukti nuo 10 iki 15 dienų.
- Jei dygimo metu temperatūra nukris iki nulio ar net žemiau (bet ne žemesnė kaip -3°C), tai kopūstų sėklos vis tiek dygs, bet tai darys labai ilgai – apie dvi tris savaites, o gal net ir mėnesį.
- Tačiau tada, daigų stadijoje, kopūstai be problemų ištveria trumpalaikes šalnas iki -5°C. Suaugę kopūstiniai augalai (kai kurios veislės: baltagūžiai, raudonieji kopūstai, Briuselio kopūstai, brokoliai) ištveria iki -8°C šalčius. Atšilus, jie atkuriami ir vystymasis tęsiasi.
- Tačiau esant aukštesnei nei +25°C temperatūrai, dauguma kopūstų rūšių jau jaučiasi prislėgti. Jei oras karštas, daugiau nei +35°C, tai baltagūžiai kopūstai tiesiog nesudaro galvos.
- Visi puikiai žino, kad kopūstams gerai augti reikia daug vandens. Tačiau ne visi žino, kad jo drėgmės poreikis skirtingais vystymosi laikotarpiais nėra vienodas. Kopūstų sėkloms sudygti reikia daugiau nei 50% jų svorio vandens. Tačiau tada, formuojantis pirmiesiems lapams, drėgmės poreikis sumažėja, o užmirkimas gali ne tik sulėtinti sodinukų augimą ir vystymąsi, bet ir sukelti jų mirtį. Kai kopūstas pradeda formuoti galvą, jam vėl reikia maksimalaus vandens kiekio. Ir galiausiai, paskutinį mėnesį prieš derliaus nuėmimą, laistymas turi būti pašalintas, nes per šį laikotarpį didelis drėgmės kiekis sukels kopūstų galvų įtrūkimus ir prastą jų išsaugojimą.
- Taip pat svarbu atsiminti, kad kopūstas yra labai šviesamėgis, net ir šviesai reiklus augalas. Ilgas šviesus paros laikas gali paspartinti daigų augimą ar kopūstų galvų formavimąsi, o esant nepakankamam apšvietimui daigai ištįs ir nusilps.
- Galiausiai būtina atsižvelgti į tai, kad visų rūšių kopūstai yra labai reiklūs šėrimui. Jiems reikalingas visas maistinių medžiagų ir mikroelementų rinkinys ir lengvai prieinama forma.
Kopūstų sodinukų auginimo ypatybės
Kokia yra gerų kopūstų daigų auginimo paslaptis? Patyrę sodininkai žino, kad tai toli gražu nėra pats lengviausias dalykas. Galbūt tarp visų daržovių kopūstų sodinukų auginimas gali būti vadinamas sunkiausiu, nepaisant bendro pasėlių nepretenzingumo. Tačiau pagrindinė problema yra kopūstų atsparumas šalčiui.Juk kopūstų daigai dažniausiai auginami namuose, butuose, kur temperatūra retai nukrenta žemiau +18°C+20°C, o dažniausiai būna daug šilčiau nei +25°C ar net daugiau. O jei bute nėra lodžijos ar balkono, tada sodinukai tikrai išsitiesia, o tokiomis sąlygomis nieko padaryti tampa tiesiog neįmanoma. Nebent naudojate šaldytuvą, ką, beje, kai kurie žmonės sėkmingai daro. Bet tai įmanoma su labai mažais kopūstų daigų kiekiais ir pirmaisiais jų vystymosi etapais. Juk kopūstams, be šalčio, gyvybiškai reikia ir šviesos.
Taigi, kokios sąlygos būtinos norint sėkmingai auginti kopūstų daigus?
Sėklų ir dirvožemio paruošimas sėjai
Kalbant apie kopūstų sėklas, jei jos buvo pirktos parduotuvėje, tada, kaip taisyklė, nereikia jų specialiai ruošti sėjai.
Geriau laikyti savo sėklas keletą valandų, kol jos išbrinks Fitosporino ar Baikalo tirpale. Taip juos dezinfekuosite nuo įvairių grybelinių infekcijų ir sustiprinsite imuninę sistemą. Daugelis žmonių papildomai grūdina sėklas, tačiau kopūstų atžvilgiu ši operacija neturi prasmės, nes ji gana gerai atlaiko žemą temperatūrą.
Tačiau kopūstų sėjai paruošti tinkamą dirvos mišinį – labai svarbus ir atsakingas reikalas. Kadangi ši kultūra ne tik mėgsta purią ir kartu derlingą dirvą, bet ir yra labai jautri daugeliui ligų. Ypač lengvai jie pažeidžiami daigų stadijoje. Būtent dėl šios priežasties kategoriškai nepriimtina naudoti sodo dirvą kopūstų daigams auginti. Juk gali užsikrėsti įvairiomis infekcijomis ir galėjo būti paimta iš sodo lysvės, kurioje augo kryžmažiedžių šeimos augalai (ridikai, ridikai, rūtos).Vienoje vietoje keletą metų iš eilės kopūstų auginti nepageidautina būtent dėl to, kad dirvoje kaupiasi žalingi šaknų eksudatai, be to, tokioje dirvoje nereikėtų auginti kopūstų daigų.
Geriausias derinys kopūstams yra toks: iš parduotuvės paimkite 50% velėnos arba geros žemės ir įpilkite tiek pat humuso. Kruopščiai sumaišius šį mišinį, kad būtų purumo, 10 kg dirvožemio įberkite 100 g vermikulito arba perlito ir 1 valgomąjį šaukštą medžio pelenų. Jei turite bent menkiausių abejonių dėl dirvožemio kokybės, geriau prieš naudojimą dirvą gerai pašildyti orkaitėje. Taip atsikratysite visų kenksmingų mikrobų. Ir tada, norint apgyvendinti jį naudingais mikroorganizmais, be kurių sunku įsivaizduoti gerą augimą ir vystymąsi, dirvą reikia išpilti fitosporino arba spindesio-1 tirpalu.
Sėklų sėjimas ir pirmosios daigų augimo savaitės
Čia mes apsvarstysime tik sodinukų sėją su privalomu skynimu, nes tai yra optimaliausias būdas auginti kopūstų sodinukus. Pati procedūra kirtikliai Daigai tai gana gerai toleruoja.
Paruošus dirvą sėjai, ji supilama į specialias dėžes, išlyginama ir padaromi nedideli 0,5 cm gylio grioveliai.Veideliai gali būti 3 cm atstumu vienas nuo kito.Sėklos dedamos į griovelius kas centimetrą, po to atsargiai apėmė tą pačią žemę. Dėžutę galima uždengti plėvele, kad pagerėtų daigumas, arba palikti tokią, kokia yra. Dėžutė su pasėtomis kopūstų sėklomis paliekama +18°C+20°C temperatūroje.
Tokiomis sąlygomis daigai dažniausiai pasirodo praėjus 4-5 dienoms po sėjos.
Jei dėl vienokių ar kitokių priežasčių to nepadarysite, kopūstų daigai tikrai išsities, labai greitai, ir ateityje iš jų nereikės nieko gero tikėtis.
Jei turite kokį nors balkoną, kopūstų sodinukus turite nunešti ten. Jei jis nėra glazūruotas, o lauke temperatūra vis dar žemesnė už nulį, tuomet dėžutę su sodinukais galite uždengti improvizuotu šiltnamiu. Geriausias variantas kopūstų daigams – jei įmanoma, iš karto po sudygimo juos perkelti į šiltnamį ar šiltnamį.
Tokioje žemoje temperatūroje kopūstų daigus reikia palaikyti apie 10-12 dienų. Po to jai reikia pasirinkti. Prieš skynimą daigus dar kartą reikia išberti fitosporino tirpalu. Galite persodinti į tą pačią dirvą, kurioje sėjote.
Persodinimui paruošiami maždaug 6 x 6 cm dydžio indai arba puodeliai.Neriant kiekvienas daigas įkasamas į žemę iki sėklaiškio lapų lygio. Tik pageidautina, kad iki to laiko augalai pradėtų formuoti pirmąjį tikrąjį lapą.
Po skynimo, kad daigai geriau išgyventų, galima laikyti +17°C+18°C temperatūroje, tačiau po 2-3 dienų reikia vėl temperatūrą sumažinti, bet iki +13°+14°C dieną ir iki +10°+12°C – naktį.
Tokios temperatūros sąlygos bus idealios kopūstų daigų augimui ir vystymuisi prieš sodinant juos į žemę.
Be temperatūros, gerai daigų vystymuisi būtina šviesa, svarbu ne tik apšvietimo ryškumas ir intensyvumas, bet ir jo trukmė. Baltųjų kopūstų daigams nuo pat vystymosi pradžios reikia bent 12 valandų dienos šviesos. Tačiau ne visoms kopūstų rūšims reikia tokios ilgos dienos šviesos. Pavyzdžiui, žiediniai kopūstai geriau auga ir dygsta tankesnes galvutes, jei daigams sutrumpinamas šviesus paros laikas. Tačiau brokoliams, kurie yra žiedinių kopūstų rūšis, tokių gudrybių nereikia. Ji taip pat teikia pirmenybę ilgoms dienos šviesos valandoms.
Kaip padėti situacijoje, kai daigai ištįso
Žinoma, jei kopūstų daigai jau ištįso, tuomet nėra aiškaus atsakymo į klausimą, kaip juos išsaugoti. Kaip minėta pirmiau, jei gyvenate bute, nesugebėdami aprūpinti sodinukais bent jau vėsiomis sąlygomis, vargu ar įmanoma ką nors padaryti. Galite pabandyti atvykti į sklypą anksti ir sėti kopūstų sėklas tiesiai į dirvą. Esant geroms oro sąlygoms, tai galima padaryti jau balandžio pabaigoje. Viduriniai ir vėlyvieji kopūstai, kaip ir visos kitos veislės, turės laiko sunokti ir užaugins tinkamą derlių. Na, o ankstyvųjų veislių teks atsisakyti.
Jei gyvenate privačiame name ir turite galimybę patys pasistatyti bent nedidelį šiltnamį kopūstams, tai bus geriausias pasirinkimas.Visi kiti, turintys balkoną, gali išbandyti šiuos veiksmus.
Jei daigai ištįso labai ankstyvoje stadijoje, tai bene sunkiausia. Galite pabandyti atsargiai rinkti visus pailgus kopūstų šeimos atstovus į atskirus indus. Tiesiog reikia atsižvelgti į tai, kas buvo pasakyta anksčiau.
- Jei daigai turi bent vieną tikrąjį lapelį, juos galima užkasti iki pat sėklaskilčių.
- Jei kopūstų daigai turi tik skilčialapių lapų, tuomet juos reikia persodinti negilinant, o į vazoną įberiant šiek tiek žemės. Tokiu atveju, toliau augant kopūstams, į puodą galite tiesiog įpilti žemės.
Praėjus kelioms dienoms po skynimo, kopūstų daigus dar reikia išdėlioti balkone vėsiomis sąlygomis. Tačiau net ir tokiomis sąlygomis greičiausiai išliks tik pusė sodinukų.
Jei daigai buvo laikomi gana vėsiomis sąlygomis ir jie išsitiesė, pavyzdžiui, dėl šviesos trūkumo, tuomet situaciją galima pagerinti papildomai apšviečiant augalus.
Taigi, ištemptus kopūstų daigus išsaugoti labai sunku, todėl geriau nuo pat pradžių organizuoti jam tokias sąlygas, kuriose bus kuo patogiau. Ji padėkos jums už rūpestį nuostabiomis, sultingomis ir skaniomis kopūstų galvomis.
