Turinys
Net pradedantysis sodininkas gali lengvai auginti žirnius Maskvos regione. Ši kultūra yra atspari šalčiui ir lengvai prižiūrima. O jo skanūs saldūs švieži ir konservuoti vaisiai patinka ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Tačiau norint gauti gerą žirnių derlių, reikia žinoti pagrindinius pasėlių reikalavimus, taip pat susipažinti su paprastomis žemės ūkio technologijos taisyklėmis. Ir tada rezultatas viršys visus lūkesčius.
Žirniai turi daug baltymų
Geriausios žirnių veislės Maskvos regionui ir vidurinei zonai
Yra dviejų rūšių žirniai: gliaudantys žirniai ir cukriniai. Pirmasis pasižymi trumpu ūgiu ir kietais vožtuvais. Tačiau žirniai auga dideli ir saldūs. Sunokę juose yra daug krakmolo, todėl verdant gerai išverda. Lupimo rūšys pasižymi padidintu atsparumu nepalankiems išorės veiksniams, o jų auginimas nesukelia didelių rūpesčių sodininkui.
Antrosios rūšies žirniai pasižymi aukštumu.Jo krūmus reikia surišti, kad būtų išsaugota komercinė derliaus kokybė. Išskirtinis cukrinių žirnių bruožas – minkšti pupelių lukštai, leidžiantys jas, kaip ir žirnius, naudoti kaip maistą. Tačiau cukraus rūšims būdingi didesni dirvožemio derlingumo ir augimo sąlygų reikalavimai, jos yra mažiau atsparios kenkėjams ir ligoms.
Žirnių veislės skiriasi ir pagal nokimo laiką. Jie yra ankstyvi, viduriniai ir vėlyvieji. Atsižvelgiant į Maskvos regiono klimatą, turėtumėte pasirinkti žirnius su trumpu auginimo sezonu.
Geriausios Maskvos regiono žirnių veislės, tinkamos atvirame lauke:
- Alfa. Anksti nokstanti lupimo veislė. Vegetacijos sezonas yra 46–53 dienos po išdygimo. Augalai pasiekia 50-70 cm aukštį Žiedai balti, formuojasi po du. Pupelės tamsiai žalios spalvos, 7-8 cm ilgio, kiekvienoje jų yra nuo penkių iki devynių žirnių. Skonis saldus. Jame yra daug krakmolo ir askorbo rūgšties. Veislės derlius yra 0,4 kg iš 1 kv. m.
Alfai būdingas draugiškas derlius
- Vaikų cukrus. Cukriniai žirneliai. Jo durys neturi pergamentinio sluoksnio. Auginimo sezonas Maskvos regione yra 42–43 dienos. Augalo aukštis 75-80 cm.Ankščių ilgis 8-9 cm.Kiekvienoje jų susidaro 9-11 žirnių. Veislės derlius yra 0,7-1,2 kg iš 1 kv. m.
Vaikiškas saldainis, tinkantis vartoti šviežiai ir konservuoti
- Miglotas. Anksti nokstanti lupimo veislė. Auginimo sezonas yra 39–56 dienos. Augalų aukštis siekia 45-50 cm.Pupelės šiek tiek išlenktos, trumpos.Techniškai subrendę žirniai yra tamsiai žalios spalvos. Jie turi saldų, malonų skonį.
Misti veislės žaliųjų žirnelių derlius – 42-46 proc.
- Sfera. Anksti nokstanti gliaudančių žirnių veislė. Jo auginimo sezonas Maskvos regione yra 43-50 dienų. Pupelės užauga iki 6-10 cm.Kiekvienoje jų yra 5-9 sėklos. Techninės brandos stadijoje žirnių atspalvis yra tamsiai žalias. Veislei būdingas didelis vitaminų ir krakmolo kiekis.
Rutulys turi vidutinį atsparumą fuzariozei
- Ambrozija. Cukriniai žirneliai. Auginimo sezonas Maskvos regione yra 45–60 dienų. Augalo aukštis siekia 65-75 cm. Vaisiaus ilgis 10 cm, lukštas neturi pergamentinio sluoksnio. Iš kiekvieno išauga 8-9 žirniai. Veislė tinkama šviežiam vartojimui ir konservavimui. Skonis saldus. Ambrozijos sėklose gausu baltymų ir cukraus. Veislė yra reikli laistymui.
Ambrozija gerai toleruoja transportavimą ir tinka šaldyti
Žirnių sodinimo laikas Maskvos regione
Žirniai yra šalčiui atspari kultūra. O sodinti galima, kai tik sniegas ištirps, o dirva atšyla ir įšyla iki +5 ° C iki 10 cm gylio.Maskvos srities sąlygomis tai dažniausiai atsitinka balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje.
Žirniai ištveria iki -6 °C šalčius, o tai svarbu Maskvos sričiai
Žirnių sodinimas atvirame lauke Maskvos regione
Augalų vystymasis ir jų produktyvumo lygis tiesiogiai priklauso nuo to, kaip teisingai sodinama Maskvos regiono sąlygomis. Ši procedūra apima kelis pagrindinius veiksmus, kurių reikia laikytis. Priešingu atveju galutinis rezultatas gali radikaliai skirtis nuo norimo.
Sėklų paruošimas
Prieš sėjant sėklas Maskvos regione, jas reikia pamirkyti, o paskui sudygti. Tai leis žymiai pagreitinti sodinukų atsiradimą ir nedelsiant išmesti neproduktyvius egzempliorius.
Sėklas galite mirkyti paprastame vandenyje 10–12 valandų arba 5 minutes boro rūgšties tirpale 1 g vaisto 5 litrams 40 ° C temperatūros vandens. Patyrę sodininkai rekomenduoja naudoti antrąjį variantą, nes tokiu atveju sėklos ankstyvoje vystymosi stadijoje tampa atsparios gumbelėms.
Norėdami ateityje daiginti žirnių sėklas, turite jas suvynioti į drėgną medvilninį audinį, o tada ant siuntinio uždėti plastikinį maišelį. Sėklas reikia laikyti pavėsingoje vietoje +24-26 °C temperatūroje. Jie kasdien tikrinami, stebimas audinio drėgnumas. Kai pasirodys daigai, galite sėti į atvirą žemę.
Vietos pasirinkimas
Norėdami sėkmingai auginti žirnius Maskvos regione, turite pasirinkti tinkamą vietą. Šiai kultūrai reikalingas geras lengvas ir derlingas, gerai nusausintas dirvožemis. Tokiu atveju vieta turi būti apsaugota nuo skersvėjų ir vėjo gūsių.
Geriausias pasirinkimas Maskvos regiono sąlygomis yra sodinti žirnius rytinėje ir vakarinėje sodo sklypo pusėse priemolyje, kurio rūgštingumas yra neutralus. Tuo pačiu metu svarbu, kad praėjusį sezoną šioje vietoje augo derlius ir gautas pakankamas maistinių medžiagų kiekis.
Rekomenduojami žirnių pirmtakai:
- šaknys;
- agurkai;
- pomidorai;
- kopūstai;
- bulvė.
Visi ankštiniai augalai praturtina dirvą azotu
Dirvos ir lysvės paruošimas
Prieš sodindami žirnius Maskvos regione, turėtumėte paruošti vietą. Norėdami tai padaryti, turite jį iškasti ir pašalinti visas piktžoles. Ir tada atsargiai išlyginkite paviršių. Jei dirvožemio derlingumas nepakankamas, į dirvą reikia įpilti humuso. Tokiu atveju turėtumėte pridėti 5 kg vienam kvadratiniam metrui. m.
Sėjos technologija
Žirnių sodinimas nereikalauja sudėtingų veiksmų. Rekomenduojama jį atlikti bet kuriuo paros metu.
Sėjos technologija:
- Padarykite 2-3 cm gylio vagas.
- Gausiai laistykite juos.
- Sudygusias sėklas dėkite 5 cm atstumu viena nuo kitos.
- Pabarstykite juos žeme.
- Sutankinkite dirvožemio paviršių.
- Uždenkite lysvę spandbondu, kad apsaugotumėte sėklas nuo paukščių ir sukurtumėte palankias sąlygas.
Jei žirniai sodinami Maskvos regione, kuriame yra pakankamai dirvožemio drėgmės, tada nereikia iš anksto laistyti lovos.
Sodinti žirnius į pradinę vietą galite tik ketvirtaisiais metais.
Žirnių priežiūra atvirame lauke
Auginant šį ankštinį augalą Maskvos regione, būtina tinkamai prižiūrėti augalą. Tai apima keletą pagrindinių taisyklių, kurių reikės laikytis.
Laistymas ir tręšimas
Žirniai yra drėgmę mėgstantys augalai, jei ilgai nelyja, juos reikia reguliariai laistyti. Maskvos srityje drėkinimas turėtų būti atliekamas kartą per 3-5 dienas, sudrėkinant dirvą 10 cm. Tam naudokite nusistovėjusį vandenį.
Žydėjimo laikotarpiu žirniams reikia kalio. Todėl šiuo metu būtina jį šerti medžio pelenais.Norėdami tai padaryti, pagal tai turėtumėte paruošti gaubtą. 200 g medžio pelenų reikia užpilti 1 litru karšto vandens ir palikti parai. Laukimo laikotarpio pabaigoje padidinkite bendrą skysčio tūrį iki 10 litrų. Po kiekvienu augalu užpilkite 500 ml maistinio tirpalo.
Pririšimas prie
Rekomenduojama iš karto po pasodinimo pasirūpinti atramomis žirniams. Būtina sumontuoti kaiščius išilgai eilių krašto ir tarp jų ištempti virvę. Krūmams augant juos reikia reguliariai surišti. Tai leis jiems visiškai išvystyti ir išsaugoti komercines ankščių savybes.
Dirvos purenimas
Po kiekvieno laistymo atlaisvinkite dirvą prie augalų pagrindo, kad oras patektų į šaknis. Taip pat turėtumėte reguliariai šalinti augančias piktžoles.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Žirniai padidino atsparumą ligoms. Bet jei ant lapų atsiranda tamsių dėmių ar baltų apnašų, augalą reikia apdoroti fungicidais, nepamirštant laukimo prieš derliaus nuėmimą.
Iš kenkėjų žalą augalui gali padaryti žirnių kandis, kurio lervos skinasi kelią į ankštarų vidų, ir amarai, mintantys augalo sultimis.
Norėdami apsaugoti žirnius, sodindami į vagas įberkite baltųjų garstyčių sėklų, kurių kvapas atbaido kenkėjus.
O jei atsiranda pažeidimo požymių, augalus apipurkškite pomidorų viršūnių tirpalu. Jai paruošti reikia pomidorų ūglius ir lapus užpilti 10 litrų šilto vandens ir palikti parai. Po to nukoškite.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Gatavus ankštarus galima rinkti ant augalo praėjus 2-4 savaitėms nuo žydėjimo pradžios. Maskvos regiono sąlygomis pirmąjį derlių galima nuimti gegužės pabaigoje, per pirmąsias dešimt birželio dienų.Ateityje pupeles reikėtų išimti kas tris dienas, kad jos neperaugtų ir išlaikytų saldų skonį bei minkštumą.
Derlius turi būti perdirbtas per 2-4 valandas po derliaus nuėmimo. Tam tinka džiovinimas, šaldymas ir konservavimas.
Džiovinti žirniai turi būti laikomi sandariame stikliniame inde
Išvada
Auginti žirnius Maskvos regione nėra taip sunku, jei tinkamai prižiūrėsite šį ankštinį augalą. Norėdami tai padaryti, turėtumėte laikytis pagrindinių rekomendacijų ir nepersistengti su tręšimu. Iš tiesų, žirnių atveju maistinių komponentų trūkumas yra daug geresnis nei jų perteklius.
