Turinys
Baltieji kopūstai visada yra populiarūs tarp Rusijos sodininkų. Ši sveika daržovė naudojama ruošiant daugelį nacionalinės virtuvės patiekalų, įskaitant kopūstų sriubą, kopūstų suktinukus, vitaminines salotas. Geriausias kopūstų veisles Maskvos regionui pristato vietiniai žemės ūkio technologijų ekspertai.
Kopūstų veislės skiriasi nokinimu, į kurį reikia atsižvelgti renkantis auginimo Maskvos regione variantą.
Regiono klimato ypatumai
Renkantis veisles, lemiamą reikšmę turi regiono, kuriame bus auginami sodo augalai, klimatas. Maskvos regione, esančiame vidutinio klimato geografinėje zonoje, orai dažnai būna debesuoti ir vėsūs, o šiltuoju periodu iškrenta nepakankamai kritulių.
Plokščias vietovės pobūdis ir didelių vandens telkinių nebuvimas yra vienodų temperatūros rodiklių priežastis beveik visoje regiono teritorijoje. Šiltasis sezonas Maskvos srityje trumpas – trunka apie 90 dienų. Regione vyrauja rūgštus dirvožemis, netinkamas daugybei daržovių auginti.
Kokias kopūstų veisles geriausia sodinti Maskvos regione?
Ne visos kopūstų veislės yra tinkamos auginti Maskvos regione. Labiausiai rekomenduojamos auginti Maskvos regione rūšys, turinčios šias agrotechnines savybes:
- vystytis, kai trūksta saulėtų dienų;
- atlaikyti didelius temperatūros pokyčius;
- pritaikytas oro drėgmės pokyčiams;
- Visiškai sunoksta iki rugsėjo pabaigos.
Veislės su skirtingais nokinimo laikotarpiais gali būti auginamos Maskvos regione. Saugumo sumetimais jaunus sodinukus rekomenduojama apsaugoti plėvele, naudoti šiltnamius ar šiltas lysves.
Geriausios baltųjų kopūstų veislės Maskvos regionui
Daugiau nei 200 veislių kopūstų yra potencialiai tinkamų auginti Maskvos regione. Tačiau ne visų rūšių pasėliai yra populiarūs tarp vietinių sodininkų. Ištyrę auginimo ypatybes, derlingumo lygį ir transportavimo galimybes, žemės ūkio technikai atrinko dešimt tinkamiausių sodo augalų veislių.
Šlovė
Tarp kopūstų rūšių, kurių nokinimas yra vidutinis, išsiskiria Slava veislė. Kultūra puikiai prisitaikiusi prie Maskvos regiono sąlygų, nereikli priežiūros, tačiau ją reikia maitinti.
Slava veislė pasižymi šiomis būdingomis savybėmis:
- kopūsto galva apvali, šiek tiek paplokščia;
- svoris – 2-4,5 kg;
- lapai šviesiai žali;
- Nupjautas minkštimas baltas.
Slava turi reprezentatyvų pristatymą ir yra lengvai transportuojama. Patogiomis sąlygomis kopūstų galvutes galima laikyti kelis mėnesius.Slava turi puikų skonį neapdorota forma ir po virimo. Veislė tinka marinuoti, nes cukraus kiekis kopūstų galvoje siekia 10 proc.
Kopūstas Slava yra derlinga veislė: derlius iki 12 kg kvadratiniame metre
Valentina
Valentina yra naminių kopūstų hibridas, pritaikytas auginti centriniame regione. Tai vėlyva nokinimo veislė, tačiau turi puikų skonį ir pateikimą. Valentinos kopūstus galima atskirti pagal šias savybes:
- apvalios, tankios šakės;
- atrodo, kad lapų paviršius padengtas plonu vaško sluoksniu;
- lapai traškūs, sultingi, be kartumo.
Kopūstai yra labai spirituota veislė. Sodininkystės mylėtojus vilioja ir tai, kad laikant pagerėja hibridinės rūšies Valentina skonis.
Valentinos kopūstai tinka ilgalaikiam saugojimui, specialiai sukurtomis sąlygomis kopūstų galvutes galima laikyti iki metų
Agresorius
Hibridą Aggressor išvedė olandų selekcininkai ir puikiai prisitaikė prie Maskvos regiono sąlygų. Vėlyvos brandos rūšis yra atspari trūkinėjimui ir gali augti sausomis sąlygomis. Būdingos Aggressor veislės savybės:
- šiek tiek išlyginta šakutė;
- pilkai žalia išorinių lapų spalva;
- balkšvai gelsvas pjūvis;
- tanki vidinė kopūsto galvos struktūra.
Agresoriniai kopūstai priklauso šalčiui atsparių kategorijai. Prinokusios kopūstų galvos sode pakenčia šalnas iki -70C. Nupjautų šakių tinkamumo laikas yra šeši mėnesiai.
Hybrid Aggressor toleruoja nepalankias sąlygas ir gali augti skurdžiose dirvose
Crewmont
Hibridinis kopūstas Crumont, išvestas Rusijos mokslininkų, pasižymi aukštu produktyvumu. Vėlyvos nokinimo veislė yra atspari ligoms ir parazitams ir gerai auga ne tik Maskvos srityje, bet ir visoje Rusijoje, išskyrus šiauriausius regionus. Crumont kopūstai turi veislės savybių:
- šakės forma išlyginta, suapvalinta-plokščia;
- viršutinių lapų spalva yra tamsiai žalia, su pilku atspalviu;
- pjaustant minkštimas yra baltas;
- galvos svoris yra nuo 1,9 iki 2,2 kg.
Galimybė naudoti mechaniką nuimant ir perdirbant Crumont kopūstus daro veislę perspektyvią auginti dideliuose daržovių ūkiuose. Ūkininkams taip pat svarbus Crumont veislės atsparumas transportavimui ir ilgas galiojimo laikas.
Baltieji kopūstai Krumont auginami Maskvos regione atvirame lauke
Barokas
Baroko veislės auginimo sezonas yra 90 dienų. Anksti prinokę kopūstai atsparūs trūkinėjimui. Kopūstų galvutės yra apvalios, subtilios struktūros ir saldaus skonio. Būdingas bruožas yra žali, burbuliuojantys lapai su šiek tiek vaško danga. Šakės svoris nuo 0,9 iki 1,5 kg, derlingumo lygis 4 kg 1 kv. m.
Barokiniai kopūstai turi vidutinio tankumo galvos struktūrą, lapai banguotais kraštais
Lada
Vėlyvojo nokinimo tipo kopūstai Lada yra skirti ilgalaikiam šviežiam laikymui visą žiemą. Kopūstų galvos didelės, sveria 3,5-5 kg. Šakutė tanki ir netrūkinėja net ir trūkstant drėgmės, išorinė tamsiai žalia, vidinė sniego balta.
Lada kopūstų veislė yra atspari karščiui ir bakterinėms infekcijoms
Banga
Baltieji kopūstai Volna priklauso vėlyvojo nokinimo kategorijai. Veislė atspari bakterinėms infekcijoms ir toleruoja karštą, sausą orą. Pilkai žalsvi išoriniai lapai turi baltą minkštimą. Šakės apvalios plokščios formos, sveria 4-5 kg. Banga priklauso didelio derlingumo kategorijai.
Volna kopūstų veislė skirta marinuoti ir šviežiai laikyti.
Dumas
Ankstyvos nokinimo veislės Dumas brandinimo laikotarpis yra trys mėnesiai. Tankios iki 1,5 kg sveriančių kopūstų galvutės nepalankiomis sąlygomis netrūkinėja. Šakių išorė yra ryškiai žalia, o perpjauta gelsva.
Dumas kopūstai gerai auga tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose.
Zarya
Baltieji kopūstai Zarya yra Čekijos žemės ūkio bendrovės atrankos produktas. Ovalios vidutinio tankumo kopūstų galvos sveria 1,6-2 kg. Išoriniai lapai šviesiai žali, be antocianino, vidiniai – šviesiai geltoni.
Anksti prinokę Zarya kopūstai turi puikų skonį
Pateikti
Rusijoje išvesta Podarok veislė turi dideles šakes, kurių svoris siekia 4,4 kg. Kopūsto galva yra apvali ir plokščia, išorinė spalva yra šviesiai žalia. Podarok kopūstai yra vidutinio vėlyvumo veislė. Derlius ilgą laiką saugomas neprarandant komercinės kokybės.
Variety Gift rekomenduojama universaliam naudojimui gaminant maistą
Išvada
Pasirinkę geriausias kopūstų veisles Maskvos regionui, galite tikėtis gero derliaus. Asmeninių sklypų savininkai, kaip ir ūkininkai, turi galimybę rinktis įvairaus nokimo laikotarpio veisles.Sąmoningas požiūris yra skirtas tiekti skanų ir sveiką augalinį produktą iki kito derliaus.
Maskvos regiono kopūstų veislių apžvalgos
