Turinys
Šiandien Rusijoje auginama beveik trys šimtai bulvių veislių. Visos veislės turi savo privalumų ir nedidelių trūkumų. Pagrindinė ūkininko užduotis yra parinkti tinkamą bulvių veislę savo sklypui, atsižvelgiant į dirvožemio ypatybes, temperatūros sąlygas ir žemės ūkio technologijos principus. Tik taip galima garantuoti padorų rezultatą – didelį skanių ir gražių bulvių derlių.
Derlingos bulvių veislės
Žinoma, bet kuris sodininkas pirmiausia domisi derliaus kiekiu ir kokybe, kurį jis gaus iš savo sklypo. Štai kodėl, Renkantis sodinamąją medžiagą, rudenį dažnai pirmenybė teikiama produktyvioms bulvių veislėms. Tai laikomos veislėmis, kurios užaugina daugiau nei 300 centnerių šakniavaisių Su kiekvienas hektaras žemės.
Auginti dideliais kiekiais būtina tiek pardavimui, tiek ilgalaikiam saugojimui. Todėl bulvės turi būti gražios, stabilios ir transportuojamos.
Yra veislių, kurių šaknų svoris siekia tris kilogramus!
Produktyviausios bulvių veislės, tinkamos vidutinio klimato vidurio Rusijai: Aidahas, Bela Rosa, Rosara. Kiekvieno iš jų aprašymus rasite žemiau.
"Aidahas"
Bulvių veislė, kuris laikomas ankstyvu nokinimu, nes sunoksta per labai trumpą laiką. Šios bulvės turi ne visų anksti nokstančių veislių minusą, jų negalima pavadinti vandeningomis ir neskoningomis. Aidaho šakninės daržovės yra labai maistingos, jose yra daug angliavandenių ir krakmolo.
Veislės tėvyne laikoma Amerika, būtent ten iš šių bulvių ruošiamas tradicinis to paties pavadinimo patiekalas. Daržovė gerai įsišaknijo Rusijoje, jai tinka vietos klimatas ir dirvožemis.
Bulvės yra apvalios formos ir beveik tokio pat dydžio. Šakninių daržovių spalva yra smėlio spalvos, minkštimas gerai iškepęs, malonaus skonio ir aromato. Dėl idealios formos ir lygios odelės šakninės daržovės dažnai auginamos prekybai. Tai palengvina ir didelis derlius – apie 600 centnerių iš hektaro laukų.
"Bela Rosa"
Šios bulvės sunoksta per penkiasdešimt dienų po pasodinimo. Augalas nebijo virusų ir gali atlaikyti sausras bei nedidelius šalčius. Dirvožemio sudėtis ir dirvožemio rūgštingumas veislei nėra labai svarbūs.
Tačiau išeikvotoje žemėje Bela Rosa gero derliaus neduos. Todėl bulves reikia reguliariai tręšti organinėmis trąšomis, o jas geriau sodinti ten, kur praėjusį sezoną augo žirniai, pupos ar kiti ankštiniai augalai.
Krūmus reikia laistyti tris kartus per sezoną: du kartus laistyti iki krūmų žydėjimo, o paskutinį kartą – bulvėms pražydus.
Gumbai yra apvalios arba ovalios formos, rausvos spalvos, šakninių daržovių odelė šiek tiek šiurkšti. Vidutinis bulvių svoris yra apie 500 gramų. Skoninės savybės yra aukštos: gumbai gerai verda, yra malonaus, šiek tiek saldaus skonio, juose yra daug angliavandenių.
Bela Rosa veislė auginama ne tik centrinėje Rusijoje, bet ir Baltarusijoje. Pietiniuose regionuose dėl ankstyvo bulvių nokimo derlių galima nuimti net du kartus per sezoną.
Veislės derlingumas didelis – nuo 350 iki 400 centnerių iš hektaro.
„Bela Rosa“ bulvių apžvalga
"Rosara"
Šias bulves atrinko vokiečių ūkininkai, o iš ten jos atkeliavo į Rusiją. Bulvės laikomos sezono viduriu - šakniavaisiai yra paruošti derliaus nuėmimui praėjus 65–75 dienoms po pirmųjų ūglių atsiradimo.
Ši veislė puikiai tinka auginti parduodamas daržoves. Bulvės turi idealią formą ir mažą dydį. Vidutinis šakniavaisių svoris neviršija 150 gramų. Labai įsimena žievelės atspalvis: nuo ryškiai raudonos iki rudos.
Šios bulvės derlius visiškai priklauso nuo laistymo. Be reguliaraus ir gausaus laistymo, Rožinio krūmams iš esmės nieko daugiau nereikia: veislė yra apsaugota nuo daugelio ligų, nėra išranki dirvožemio sudėčiai ir nereikia reguliariai tręšti.
Jei bulvių krūmus laistote gausiai ir dažnai, po kiekvienu iš jų galite rasti iki 30 šakniavaisių. Bendras derlius šiuo atveju bus 400 centnerių iš hektaro.
Skonio kokybė gera, bulvės aromatingos, malonaus poskonio, gerai verda.
Todėl kelis kartus per sezoną krūmus reikia apdoroti insekticidais ir rinkti suaugusius vabalus bei lervas. Vabalų pažeisti lapai pablogina fotosintezę, o tai tikrai turės įtakos šakniavaisių derliui ir kokybei.
Skaniausių bulvių veislių charakteristikos ir aprašymas
Auginantiems bulves savo reikmėms, derlius nėra toks svarbus. O norint mėgautis šviežiais jaunais gumbais, reikia išsirinkti skaniausią veislę. Tais galima laikyti bulves, kuriose yra daug krakmolo ir angliavandenių, kurios greitai išverda, nesudaro gumuliukų ar tamsių dėmių, turi stiprų aromatą.
Tokios bulvės, kaip taisyklė, yra ne tik skaniausios, bet ir maistingos bei sveikos.
"Pikasas"
Ši bulvių veislė labai kaprizinga: nemėgsta sausros, reikli dirvožemio sudėčiai ir trąšų kiekiui, lengvai užsikrečiama virusais, jautri grybelinėms ligoms, „mėgsta“ Kolorado vabalų ir vielinių kirmėlių.
Bet! Šios bulvės teisėtai gali būti vadinamos skaniausiomis. Gumbai yra lygios, šiek tiek pailgos formos, smėlio spalvos, o akys turi rausvą atspalvį. Šakninės daržovės odelė tokia plona, kad ją galima nuvalyti šepetėliu jos nenulupus.
Bulvės išvirti užtrunka vos 15 minučių, jos yra minkštos ir lygios.
Veislės derlingumas mažas – iš hektaro žemės galima nuskinti vos 200 centnerių daržovių. Tačiau tai daugiau nei kompensuoja vaisiaus skonis.
Gumbai pradės gesti per du mėnesius po kasimo. Norėdami šiek tiek padidinti derliaus galiojimo laiką, keletą obuolių galite sudėti į dėžutes su bulvėmis, jie sustabdys puvimo procesą ir neleis daigams atsirasti ant šakniavaisių.
"Tulejevskis"
Rusijos selekcininkų sukurta veislė sujungia puikų skonį ir gana didelį derlių - daugiau nei 300 centnerių iš hektaro.
Ši bulvė taip pat turi keletą trūkumų:
- krūmai bijo šalčio;
- bulvės labai netoleruoja sausros ir jas reikia reguliariai laistyti;
- gumbai negali būti laikomi ilgą laiką - Tuleevsky bulvės išliks ne ilgiau kaip 1,5 mėnesio po derliaus nuėmimo;
- Netinkamai laikant, gumbai dar greičiau nuvysta ir pajuoduoja.
Tačiau skonio savybės pašalina visus aukščiau išvardintus trūkumus. Bulvės virtos, be gabalėlių, labai maistingos ir sočios, gero aromato, plonos odelės.Iš tiesų, tai viena iš skaniausių veislių. Be to, „Tuleevsky“ yra suskirstytas į Rusiją ir vietinį klimatą.
"Dauphine"
Veislė buvo atrinkta Olandijoje ir vėliau aklimatizuota prie centrinės Rusijos ypatybių. Tai bene labiausiai žinoma veislė tarp vietinių vasaros gyventojų ir sodininkų, nes ši bulvė sujungia visas geriausias savybes:
- vidutinis derlingumas – apie 250 centnerių iš hektaro;
- puikios skonio savybės;
- nepretenzingumas ir geras atsparumas ligoms;
- puikus galiojimo laikas - 7-9 mėnesius šakninės daržovės gali išlaikyti ne tik išvaizdą, bet ir maistinę vertę;
- didelis šakniavaisių dydis - vidutinis svoris yra 300 gramų;
- Viename krūme gali sunokti daugiau nei 20 bulvių.
Vienintelis dalykas, kurio reikia šiai bulvių veislei, yra reguliarus ir gausus laistymas.
"Dalintis"
Ši veislė dažniausiai pasirenkama specialiai atskiriems sklypams, nors bulves galima auginti ir pramoniniu mastu. Produktyvumas viršija vidutinį – daugiau nei 400 centnerių iš hektaro. O skonio savybės atitinka aukščiausius reikalavimus.
Šios bulvės krūmai galingi ir aukšti, juos nedažnai pažeidžia kolorado vabalas, bulvės taip pat retai serga. Tačiau „Pai“ veislės krūmus reikia reguliariai laistyti ir tręšti.
Bulvės didelės – apie 400 gramų, smėlio spalvos, apvalios formos. Kiekvienas krūmas gali subrandinti apie 15 šakniavaisių.
Geriausios veislės vidurinei zonai
Centrinei Rusijai skirtos bulvių veislės, kaip taisyklė, parenkamos visai šaliai, taip pat tinka Baltarusijai ir didžiajai daliai Ukrainos. Tai bulvė, kuri:
- auga chernozemo dirvose;
- nebijo lietaus;
- gerai toleruoja sausrą;
- gali atlaikyti trumpalaikius šalčius;
- duoda gerą derlių;
- galima laikyti per žiemą;
- nebijo grybelinių ligų ir infekcijų.
Centrinės Rusijos sodininkų ir vasaros gyventojų apžvalgos padėjo nustatyti populiariausias bulvių veisles čia - jų nuotraukos ir aprašymai pateikiami žemiau.
"Nevskis"
Priklausomai nuo nokinimo laiko, išskiriamos kelios šios veislės veislės. Gumbai yra taisyklingos pailgos formos ir rausvos spalvos. Veislės derlingumas didelis – apie 300 centnerių iš hektaro.
Bulvės skanios, plonos odelės, greitai išverda. Veislę galima laikyti iki pavasario, jos galiojimo laikas yra puikus.
Tačiau šias bulves reikia dažnai laistyti ir organiškai tręšti.
"Latona"
Anksti nokstanti derlinga veislė. Bulvės retai susiduria su ligomis ir virusais, tačiau dažnai tampa Kolorado vabalo „grobiu“. Veislei reikia organinių trąšų, reguliaraus laistymo ir kruopščios priežiūros.
„Latona“ laikosi nepaprastai gerai: nevysta, netamsėja, nedygsta (jei saulės spinduliai neprasiskverbia į saugyklą). Norint pašalinti sugedusius gumbus ir išvengti puvinio plitimo, bulves rekomenduojama rūšiuoti porą kartų per sezoną.
"Raudonoji Scarlett"
Viena iš labiausiai paplitusių ir nusistovėjusių olandų selekcijos veislių Rusijoje.
Šaknys yra taisyklingos formos ir yra rausvos spalvos.Žievelė tokia plona, kad gumbų nereikia lupti, o prieš verdant tiesiog nuplauti šepetėliu.
Aukštos skonio savybės, bulvės gerai laikosi ir vežamas. Kiekvienoje skylėje galite rasti iki dvidešimties bulvių. Tuo pačiu metu veislė nebijo sausros ir šalčio. Tačiau bulves reikia laistyti tris keturis kartus labai gausiai.
Red Scarlett bulvių apžvalga
"Gala"
Viena iš anksti nokstančių bulvių veislių, šakniavaisiai sunoksta 70 dieną po to, kai iš žemės atsiranda pirmieji ūgliai. Atskirti Gala krūmus labai lengva – jie turi ryškiai žalius lapus.
Gerai laistydami bulves ir kelis kartus per sezoną patręšę, galite gauti gana didelį derlių – kiekviename krūme sunoks apie 25 bulves. Veislė gerai toleruoja sausrą, atspari įvairioms ligoms ir nėra labai įdomi vabzdžiams kenkėjams.
"Sėkmė"
Bulvės yra Rusijos selekcininkų darbo vaisius, puikiai prisitaikę prie vietos klimato ir nėra išrankūs dirvožemio sudėčiai.
Skonio savybės geros, aromatas malonus, minkštimas virtas, sniego baltumo.
Krūmai žydi dideliais žiedynais, gerai šakojasi, išsiskiria aukštu augimu. Patys gumbai taip pat dideli, apvalūs, gražūs. Veislės derlingumas didelis, bulvė atspari aukštai ir žemai temperatūrai.
"Adretta"
Įvairi vokiška atranka, pasižyminti geru derlingumu ir puikiu skoniu. Bulvės priskiriamos vidurio sezono veislėms (noksta 80 dieną po išdygimo) ir yra suskirstytos į centrinę Rusiją.
Bulvės yra ovalios, smėlio spalvos, šiek tiek pleiskanojančia odele. Augalai yra atsparūs virusams ir puikiai susidoroja su temperatūros pokyčiais ir sudėtingomis klimato sąlygomis.
Kiekvienoje duobutėje, tinkamai prižiūrint, galite rasti iki dešimties šakniavaisių. Bulvės puikiai tinka ilgalaikiam laikymui rūsiuose ir rūsiuose.
Rezultatai
Beveik visos šiuolaikinės bulvių veislės pasižymi puikiu skoniu, o tinkamai prižiūrint, gaunamas vienodas derlius. Veislę reikia pasirinkti pagal asmeninius poreikius, atsižvelgiant į gumbų tinkamumą ilgalaikiam saugojimui, bulvių dydį arba krakmolo ir angliavandenių kiekį vaisiuose (tai yra šaknų virimo ir maistinę vertę). pasėliai).
