Turinys
Ne visi sodininkai domisi bulvių derliumi, daugeliui jų, ypač vasarotojams, svarbesnis laikas brendimas. Juk daugelio rusų mėgstamiausias vasaros patiekalas – virtos naujos bulvės.
Ankstyvųjų bulvių veislių nuotraukos ir apžvalgos padės pasirinkti tinkamą šios šakniavaisių veislę. Straipsnyje bus pateikta ankstyvųjų bulvių veislių klasifikacija, jų savybės, nuotraukos ir aprašymai.
Kuo ypatingos anksti sunokusios bulvės?
Ankstyvosios bulvių veislės yra paklausiausios tarp sodininkų dėl kelių priežasčių. Visų pirma, tai, žinoma, galimybė vasaros pradžioje pasimėgauti jaunomis bulvėmis.
Tačiau be šios kokybės ankstyvosios bulvės turi dar keletą privalumų:
- nereikia ilgai rūpintis krūmais - pakanka laistyti anksti nokstančias bulves du ar tris kartus per sezoną ir, jei reikia, apdoroti insekticidais;
- dėl trumpo auginimo sezono anksti nokstančioms bulvių veislėms nepatiria vėlyvojo maro – vienos pavojingiausių nakvišinių šeimos ligų – piko;
- per vieną sezoną galite užauginti du derlius, o pietiniuose regionuose įgudusiems sodininkams pavyksta bulves iš savo sklypų nuimti tris kartus per vieną vasarą;
- šiuolaikinės anksti prinokusių bulvių veislės savo skoniu ir derlingumu nenusileidžia kitoms.
Pagal auginimo sezoną visos ankstyvosios bulvių veislės skirstomos į keletą tipų:
- Itin ankstyvos bulvių veislės sugeba nuimti derlių vos per 45–60 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo.
- Ankstyvosios bulvės sunoksta per 60–70 dienų.
- Vidutinio ankstyvumo bulvių veislės sunoksta 7–10 dienų vėliau – gumbus galima skinti praėjus 70–80 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo lysvėse.
Veislės, kurių nokinimas vėlesnis, priskiriamos vidutinėms ir vėlyvas nokinimas. Būtent šios bulvės sodinamos siekiant parduoti ar ilgai laikyti. Ankstyvosios veislės dažniausiai naudojamos ir parduodamos „jaunos“ formos, o gumbai padengti plona odele, o minkštimas yra švelnus ir aromatingas.
Kaip išsirinkti ankstyvą bulvių veislę
Renkantis ankstyvąsias arba ypač ankstyvas bulvių veisles savo sklypams, sodininkai turėtų atsiminti, kad bet kuri šakniavaisių veislė turi savo „reikalavimus“:
- atsižvelgiant į regiono klimato ypatumus;
- į dirvožemio sudėtį;
- apdoroti trąšomis ir kitomis specialiomis priemonėmis;
- laistymo dažnumui ir priežiūros reguliarumui.
Todėl renkantis bulvių veislę reikia atsižvelgti į kelis veiksnius vienu metu ir išanalizuoti savo poreikius bei galimybes.Nereikėtų beatodairiškai pirkti „produktyviausių“ ar „skaniausių“ bulvių, nesužinoję apie konkrečios veislės poreikius ir ypatybes.
"Alyona"
Itin anksti nokstanti bulvių veislė, šakniavaisiai sunoksta vos per 45 dienas po pirmųjų ūglių atsiradimo. Vidutinis derlius yra 1,5 kg iš sodo kvadratinio metro, tačiau gerai prižiūrint ir pakankamai laistant šį skaičių galima padidinti iki 4,5 kg.
Šakninės daržovės yra ovalios, rausvos spalvos, minkštimas yra sniego baltumo. Bulvės puikiai tinka bulvių košei gaminti, jas taip pat tinka kepti ar dėti į sriubas, barščius. Krakmolo procentas yra vidutinis - apie 15-17%. Vidutinis vaisiaus svoris yra 130 gramų. Šakniavaisių išvaizda yra labai paklausi, bulves galima laikyti ilgai, malonaus skonio.
Augalai yra apsaugoti nuo daugumos virusinių ligų, grybeliniai patogenai Alena veislei nėra pavojingi.
"Arielis"
Dar viena itin anksti nokstanti bulvių veislė, kurios vegetacijos laikotarpis – vos 45 dienos. Dėl šios priežasties šakniavaisiai neturi laiko pasiekti vėlyvojo puvinio vystymosi piko, retai suserga, o veislė duoda nuolat didelį derlių.
„Ariel“ galima auginti du kartus per sezoną, o tai nedžiugina ūkininkų, kurie bulves sodina pardavimui.
Bulvės yra geltonos spalvos, minkštimas taip pat gelsvas. Gumbų forma pailgi. Skonis didelis, šakninės daržovės nepatamsėja nupjovus ir nuvalius, tyrelė vienalytė, be tamsių intarpų.
Nepaisant ankstyvo nokinimo laikotarpio, veislė tinkama ilgalaikiam saugojimui.
"Riviera"
Šios veislės bulvės laikomos itin ankstyvomis – tinkamai pritaikius derlių galima užauginti per 35 dienas.Krūmai žemi, žydi raudonai violetiniais žiedynais.
Bulvės yra ovalo formos, šakniavaisių žievelės ir minkštimas yra gelsvos spalvos. Gumbai puikiai atrodo, juos galima laikyti ir transportuoti. Komerciniais tikslais šią veislę galima auginti du ar net tris kartus per sezoną.
Olandiškos selekcijos bulvės apsaugotas nuo daugumos virusinių ligų, bet netoleruoja vėlyvojo pūtimo. Todėl krūmai turi būti reguliariai tikrinami, kad gumbai neužsikrėstų grybeliu.
Bulvių skonis puikus, krakmolo kiekis vidutinis.
"Timo"
Suomijos selekcininkų protas užaugina žemą arba vidutinį krūmą, papuoštą violetiškai mėlynais žiedynais. Vidutinis šakniavaisių svoris yra 90 gramų. Bulvės yra apvalios arba ovalios, turi šiek tiek „įdubusias“ akis ir yra geltonos spalvos. Žievelė lygi, minkštimas taip pat geltonas.
Bulvės neperkepa, turi gerą skonį ir aromatą. Kiekvienas krūmas sunokina iki devynių bulvių. Norint mėgautis jaunomis bulvėmis, gumbus galima iškasti praėjus 40 dienų po sudygimo.
Augalai nemėgsta žemos temperatūros ir blogai toleruoja šalčius. Ši bulvė atspari daugeliui ligų, tačiau jai gali pakenkti šašas ar vėlyvasis maras. Todėl būtina stebėti vietovės dirvožemio rūgštingumą, taip pat neperdrėkinti dirvožemio per dažnai ir gausiai laistant.
"Karatop"
Vokiečių selekcininkų sukurta veislė. Bulvių krūmai vidutinio aukščio, žydi baltais žiedynais. Šakniavaisiai yra pailgos formos, geltonos spalvos, turi minimalų akių skaičių.
Krakmolo kiekis mažas – apie 11%. Vidutinis bulvių svoris yra apie 80 gramų.Visiškas nokinimas įvyksta praėjus 60–70 dienų po išdygimo. Derlius prinokęs, gumbų skonis didelis.
Kiekvienoje duobėje galima rasti iki 25 bulvių, kas užtikrina didelį veislės derlių. Be kitų privalumų, Karatop veislė pasižymi padidėjusiu atsparumu vėlyvajam pūtimui.
"Rosara"
Vokiškos universalios anksti nokinamos bulvės. Derlių galima nuimti praėjus 50 dienų po to, kai išdygsta gumbai ir lysvėse pasirodė pirmieji žali ūgliai. Pusiau išsikeroję žemaūgiai bulvių krūmai žydi raudonai violetiniais žiedynais.
Šakninės daržovės yra pailgos formos, odelė raudona, minkštimas geltonas. Ant gumbų mažai akių. Po virimo bulvės netampa minkštos ir tamsios, skonis gana malonus. Šakninės daržovės gali būti laikomos ilgą laiką.
Kiekvienoje duobutėje sunoksta 14-16 gumbų, kurių vidutinis svoris – 90 gramų. Veislė toleruoja šaltą orą, trumpalaikes šalnas ar per drėgną dirvą. Augalas apsaugotas nuo daugumos bulvėms būdingų ligų.
Ši veislė tinkama ilgalaikiam auginimui – bulvių sėklų negalima keisti 4-5 metus. Toks stabilumas niekaip neturės įtakos šakniavaisių derliui.
"Bellarose"
Labai skanios vokiškos selekcijos ankstyvos nokimo bulvės. Gumbai subręsta 45 dieną po išdygimo. Krūmai gana aukšti, galingi, žydi raudonai violetiniais žiedynais.
Šakniavaisiai yra apvalios formos, jų išskirtinis bruožas – didelė masė. Yra atvejų, kai Bellarosa gumbai pasiekė 800 gramų. Žinoma, tai išimtis, paprastai bulvių svoris neviršija 200 gramų.
Kiekviename krūme vienu metu sunoksta iki dešimties šakniavaisių, o tai, esant tokiai masei, suteikia veislei stabilų derlių. Pačios bulvės yra lygios, puikiai atrodo, yra rausvos spalvos, minkštimas smėlio spalvos. Bulvės gerai verda ir laikomos labai skaniomis.
"Lyukas"
Naminė veislė, priklausanti ankstyvo nokimo veislių grupei – bulvės sunoksta apie 50 dienų po sudygimo. Krūmus galima atpažinti iš aukšto augimo ir išlygintos formos, jie žydi mėlynais žiedynais.
Pačios šakninės daržovės dažomos baltai. Jų forma šiek tiek suplokšta, ovali. Gumbai mažomis akimis ir minkštu kreminiu minkštimu. Viename krūme sunoksta apie 10-12 bulvių.
Bulvės labai skanios, gerai verdamos, turi daug krakmolo. Augalas apsaugotas nuo daugelio ligų, įskaitant šašą ir vėlyvą pūtimą.
"Impala"
Viena iš labiausiai mėgstamų Rusijos sodininkų ir vasaros gyventojų ankstyvo nokinimo bulvių veislių. Šios bulvės krūmai yra aukšti, statūs, žydi baltai. Šakninės daržovės ovalios, odelė geltona, minkštimas kreminis, akys mažos.
Bulvės gana didelės – vidutinis svoris 120 gramų. Veislė vertinama dėl ankstyvo nokimo, atsparumo virusams ir ligoms, didelio derlingumo, nepretenzingumo, puikaus skonio.
Šias bulves galima laikyti žiemą, jos gana stabilios ir gerai išsilaiko.
Impala bulvių apžvalga
"Romanas"
Olandiškos selekcijos ankstyvos nokimo bulvės - sunoksta 80 dieną po pirmųjų ūglių atsiradimo. Augalai statūs, aukšti krūmai. Gumbai ovalūs, jų odelė tanki, rausvos spalvos, mažai akių. Šakninių daržovių minkštimas yra kreminės spalvos.
Ši bulvė laikoma universalia: ji naudojama įvairiausiems kulinariniams poreikiams tenkinti. Gumbai tikrai skanūs ir aromatingi. Krakmolo kiekis šakniavaisiuose – 12. Vidutinis bulvių svoris – 70–80 gramų.
Manoma, kad Romano veislė yra nepretenzinga dirvožemio sudėčiai ir tipui, gali toleruoti sausrą, duoda stabilų derlių ir yra apsaugota nuo daugelio ligų ir virusų.
Kaip anksti nokinamos bulvės auginamos Rusijoje
Į įkaitintą dirvą būtina sodinti itin ankstyvas bulvių veisles. Iki sodinimo dirva turi sušilti mažiausiai iki šešių laipsnių. Patyrę sodininkai rekomenduoja iš anksto daiginti bulvių sėklas, kad greičiau subręstų gumbai ir sutrumpėtų vegetacijos laikotarpis.
Ankstyvosios bulvės daiginamos tokiu būdu:
- išrūšiuoja sėklinę medžiagą ir atrenka vištienos kiaušinio dydžio bulves (vidutinis jų svoris turi būti 70-80 gramų);
- lygiomis dalimis sumaišykite pjuvenas su durpėmis ir plonu sluoksniu supilkite į medines dėžes;
- Dygimui paruoštas substratas turi būti laistomas bet kokiomis kompleksinėmis trąšomis, atskiestomis vandenyje;
- Bulvės išdėstomos arti viena kitos ir šiek tiek užkasamos pjuvenų ir durpių mišinyje. Neįmanoma visiškai užkasti gumbų, dėl to daigai ištemps dėl saulės šviesos trūkumo;
- karštomis ir saulėtomis dienomis substratas dėžėse turi būti laistomas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu;
- temperatūra sodinimo kambaryje turi būti palaikoma 10-15 laipsnių;
- 25-30 dieną po sėklų pasodinimo augalai kartu su substrato gumuliu perkeliami į nuolatinę vietą.
Centrinėje Rusijoje bulvės sodinamos, kaip taisyklė, balandžio pradžioje – viduryje, kai žemė pakankamai įšyla ir išnyksta didelių šalnų pavojus.
Išsirinkti ankstyvąsias bulves padės nuotraukos ir įvairių šios daržovės veislių aprašymai.O šakniavaisių auginimo su ankstyvu nokinimu būdas praktiškai nesiskiria nuo įprasto: krūmus reikia gausiai laistyti ir organinėmis trąšomis tręšti kelis kartus per sezoną.
