Turinys
Dauguma sodininkų augina vėlyvąsias kopūstų veisles ilgalaikiam saugojimui, nes ši daržovė išsiskiria savo universalumu. Tačiau renkantis rūšis daugeliui kyla abejonių dėl vaisių išsilaikymo, nes kopūstų galvutes ne visada pavyksta išsaugoti iki pavasario. Todėl būtina atsižvelgti į labiausiai paplitusias vėlyvųjų kopūstų veisles, kurios jau yra laiko patikrintos ir neseniai pasirodė rinkoje ir yra populiarios tarp sodininkų.
Vėlyvųjų rūšių daržovių skonis pagerėja laikant.
Kaip išsirinkti kopūstus laikymui
Ilgalaikiam saugojimui tinka tik vidutinio vėlyvumo ir vėlyvosios veislės bei daržovių hibridai. Jiems būdingas ilgas auginimo sezonas nuo 120 iki 170 dienų. Todėl jie turi būti pasodinti laiku, kad augalai spėtų suformuoti tankias kopūstų galvas prieš atėjus šalnoms.
Renkantis veislę, reikia atkreipti dėmesį į jos jautrumą galimiems temperatūros pokyčiams, taip pat į atsparumą vaisių trūkinėjimui.Kadangi derlius gali trukti kuo ilgiau, tik išsaugomas vaisiaus vientisumas.
Rekomenduojama laikyti tik kiečiausias, sunkesnes gūžes, kurių lapai tvirtai priglunda prie kopūsto galvos. Išties, tokiu atveju tikimybė, kad tarp jų pateks oro, yra minimali, vadinasi, tokie kopūstai gali išsilaikyti ne tik iki pavasario, bet ir iki naujo derliaus. Vaisius reikia nuimti po pirmųjų šalnų, nes tokiu atveju kopūstų galvos nustoja kvėpuoti, apsisaugodamos nuo išorinių neigiamų veiksnių.
Geriausios laikymui skirtų vėlyvųjų kopūstų veislės su nuotraukomis ir aprašymais
Kasmet rinkoje atsiranda naujų vėlyvųjų kopūstų veislių ir hibridų, o tai lemia didelė derliaus paklausa. Todėl pradedančiajam sodininkui sunku suprasti platų pristatomų produktų asortimentą. Verta išstudijuoti visų vėlyvųjų kopūstų veislių pavadinimus ir jų savybes, kurios, remiantis apžvalgomis, laikomos geriausiomis ilgalaikiam saugojimui. Tai leis pasirinkti optimaliausią variantą kiekvienu konkrečiu atveju.
Agresorius F1
Olandiškas hibridas rekomenduojamas auginti centriniuose ir šiauriniuose šalies regionuose. Vegetacijos trukmė iki techninės brandos – 115–125 dienos. Suformuoja 3-5 kg sveriančių kopūstų galvutes. Lapai yra vidutinio dydžio, pilkai žali, šiek tiek banguoti išilgai kraštų. Padengtas vaško danga. Lizdas pakeltas. Pjaustytos kopūstų galvutės įgauna sniego baltumo atspalvį.
Cabbage Aggressor F1 vidutinio dydžio kotelis yra apie 16 cm
Aggressor F1 našumas yra 8 kg 1 kv. m ploto. Hibridas pasižymi atsparumu ligoms ir kenkėjams.Gali duoti gerą derlių net ir nepalankiu derliui metų laiku. Pasėlių tinkamumo laikas yra penki mėnesiai.
Amager 611
Vėlai sunokusi, laiko patikrinta veislė. Pasižymi iškilusia lapų rozetė, kurios skersmuo 70-80 cm, formuoja plokščias apvalias, tankias, 2,6-3,6 kg sveriančias galvutes. Lapai pilkai žali, padengti stora šviesia danga. Stiebas vidutinis, iki 15 cm ilgio.
Vėlyvųjų kopūstų Amager 611 vaisių nokimo iki techninės brandos trukmė yra 117-149 dienos, priklausomai nuo auginimo regiono. Veislė gerai toleruoja transportavimą ir laikoma ilgiau nei penkis mėnesius. Derlingumo lygis yra 6-7 kg 1 kv. m Veislė tinkama perdirbti.
Amager 611 pasižymi padidintu atsparumu įtrūkimams
Svarbu! Vėlyvieji kopūstai gali atlaikyti iki -4 °C šalčius neprarandant prekinių savybių.
Snieguolė
Didelio derlingumo vėlyvojo nokimo baltųjų kopūstų veislė. Išskirtinis bruožas yra sniego baltumo vaisių skerspjūvis ir padidėjęs lapų sultingumas, todėl veislė "Snow White" idealiai tinka marinuoti ir marinuoti.
Rozetė iškili, daugiau nei 70 cm skersmens.Vėlyvųjų Snieguolės kopūstų galvutės išlygintos, apvalios, sveria 2,5-3,9 kg. Lapai šviesiai žali su melsvu atspalviu. Veislės derlius tiesiogiai priklauso nuo priežiūros, jis gali siekti 10 kg 1 metro ploto. Veislės trūkumas – vidutinis atsparumo ligoms lygis.
Snieguolė turi daug vitaminų, cukrų ir sausųjų medžiagų
Valentina F1
Vėlai sunokęs hibridas, kurio vegetacijos laikotarpis yra ilgas 140-170 dienų, todėl reikia anksti sodinti. Kopūstų galvos yra ovalios formos, vidutinio dydžio, sveria 3,5-4 kg. Lapai šviesiai žali, šiek tiek banguoti, su intensyvia vaško danga.Pasėlių tinkamumo laikas yra daugiau nei aštuoni mėnesiai.
Vėlyvieji kopūstai Valentina F1 neturi sau lygių atsparumu ligoms. Hibrido derlius yra 8 kg iš 1 kv. m Veislė tinka fermentacijai ir marinavimui.
Valentina F1 kopūstų vaisių skonis pagerėja po dviejų mėnesių laikymo
Žiemoja 1474 m
Veislė puikiai tinka saugojimui, todėl ir gavo savo pavadinimą. Jo vaisiai nepraranda šviežumo iki birželio mėn. Zimovka 1474 rozetė didesnė nei vidutinė, iki 90 cm skersmens, pusiau išsiskleidusi. Apatinės plokštės išdėstytos horizontaliai, jų kraštai nuleisti.
Veislės galvutės apvalios plokščios, tankios, sveria 2-3,6 kg. Wintering 1474 yra atsparus žemai temperatūrai, pilkajam pelėsiui ir dėmių nekrozei. Derlius gali būti saugomas iki birželio, o atliekų kiekis neviršija 10 proc. Šios rūšies derlius yra 4,5–5,2 kg iš 1 kv. m.
Vėlyvųjų kopūstų Zimovka 1474 prekinis derlius yra 93 proc.
Kolobokas
Vėlyvas hibridas, vaisių nokimo trukmė 145-155 dienos. Rozetė iškili, vidutinio dydžio, apie 55 cm skersmens ir 30-34 cm aukščio, derlius laikomas ilgiau nei šešis mėnesius.
Vėlyvieji kolobokiniai kopūstai turi dideles, tankias kopūstų galvas, sveriančias 4,5 kg. Iškirpti jie turi sniego baltumo atspalvį, o išorė yra šviesiai žalia. Produktyvumas siekia 8-10 kg vienam ploto metrui. Hibridas yra šiek tiek jautrus baltajam puviniui, bakteriozei ir fuzariozei.
Vėlyvieji kopūstai Kolobok išsiskiria vienodu vaisių nokinimu
Langedijker
Ši vokiška vidutinio vėlyvumo kopūstų veislė, kurios pilnas pavadinimas yra Langedeiker Decema, buvo išvesta seniai, tačiau neprarado savo aktualumo.Jo vegetacijos trukmė 5-5,5 mėn. Vaisiai yra apvalūs ovalūs ir pasižymi didesniu tankumu. Kotelis trumpas, ne didesnis kaip 12 cm.
Kopūstų galvų svoris tiesiogiai priklauso nuo priežiūros, jis svyruoja nuo 2 iki 4,4 kg. Rozetė žema, tamsiai žaliais lapais. Pjaustytos kopūstų galvos turi šviesų atspalvį. Veislė vertinama dėl didelio askorbo rūgšties ir beta karotino kiekio. Jis atsparus gleivinių ir kraujagyslių bakteriozei. Produktyvumas yra apie 6 kg 1 kv. m Kopūstų galvos laikomos ilgiau nei penkis mėnesius.
Vėlyvieji Langedijker kopūstai tinka privačiam ir pramoniniam auginimui
Lennox F1
Olandiškas vėlyvųjų kopūstų hibridas, įtrauktas į valstybės registrą ir rekomenduojamas auginti daugumoje šalies regionų. Jo vaisiai brandinami iki techninės brandos 5,5 mėnesio. Hibridas sudaro galingą šaknų sistemą, todėl lengvai toleruoja sausrą.
Kopūstų galvos yra sferinės, tankios, mažos, sveria apie 2,2 kg. Vaisiuose yra daug askorbo rūgšties. Hibridas turi ilgą galiojimo laiką iki septynių mėnesių. Našumas 1 kv. m yra daugiau nei 10 kg.
Lennox F1 yra šiek tiek jautrus ligoms
Mama F1
Šis vėlyvųjų kopūstų hibridas yra įtrauktas į valstybės registrą. Rodo aukštą našumą Volgos regione. Tai nesudaro ypač tankių kopūstų galvų, tačiau jie gerai laikosi iki šešių mėnesių. Auginimo sezonas yra 150–160 dienų. Rozetė paaukštinta, 50 cm skersmens.
Vėlyvųjų kopūstų Mama F1 lapai yra vidutinio dydžio, apvalūs, pilkai žali, padengti stora danga. Jų paviršius šiek tiek burbuliuotas, kraštai lygūs. Kopūstų galvos yra suplotos, o pjaunant įgauna šviesiai žalią atspalvį. Jų svoris svyruoja nuo 2,5 iki 2,7 kg. Prekinių vaisių derlius siekia daugiau nei 91 proc. Derlius yra 6,5 kg iš 1 kv. m.
Hibridinio Mama F1 vaisiai išlieka nepažeisti esant didelei drėgmei
Mara
Viena geriausių baltarusių selekcininkų vėlyvųjų baltųjų kopūstų veislių. Jo auginimo sezonas yra ilgas, apie 175 dienas, todėl sodinimo negalima atidėti. Mara veislės lapai yra tamsiai žali su melsvu atspalviu, padengti stora šviesia danga.
Veislė išsiskiria dideliais vaisiais, kurių svoris svyruoja nuo 4 iki 4,5 kg. Kopūstų galvos tankios, bet sultingos. Jie gerai laikomi iki gegužės mėnesio +3 ° C temperatūroje ir apie 70 % drėgnumo. Derlius yra 8-9 kg iš 1 kv. m Veislė idealiai tinka fermentacijai ir marinavimui.
Maros kopūstai yra atsparūs puvimui
Megaton F1
Vėlai sunokęs hibridas iš Olandijos, kurį dažniausiai renkasi sodininkai. Jo vaisiai sunoksta anksčiau nei kitų rūšių – per 135 dienas. Būdinga besiskleidžianti, galinga, pritūpusi rozete. Lapai apvalūs, šviesiai žali, dideli, įgaubti su ryškia centrine gysle. Plokščių kraštai šiek tiek gofruoti.
Nupjauti vaisiai balti, tankūs, trumpu koteliu. Jų vidutinis svoris svyruoja nuo 3,4 iki 4,1 kg. Produktyvumas nuolat aukštas iki 12 kg 1 kv. m Vaisių laikymo trukmė yra daugiau nei šeši mėnesiai. Skonis puikus. Šios rūšies kopūstai mažai jautrūs fuzariumui, šakniavaisiui, pilkajam puviniui ir kenkėjams.
Hibridinis Megaton F1 išlaiko gerą produktyvumą net ir nepalankiais sezonais
Maskva vėlai
Laiko patikrinta vėlyvoji baltųjų kopūstų veislė, puikiai tinkanti laikyti. Jo auginimo sezonas yra 143–160 dienų.Jai būdinga besiskleidžianti rozetė, todėl, palyginti su kitomis rūšimis, reikia rečiau sodinti. Kopūstų galvos apvalios, šiek tiek suplotos, perpjautos baltos, sultingos. Lapai yra šviesiai žalios spalvos ir padengti vaško danga.
Vidutinis vaisiaus svoris yra 3,5–4,5 kg, tačiau atskirų egzempliorių svoris gali siekti 6 kg. Derlius yra 10-12 kg iš 1 kv. m.. Veislė vertinama dėl didelio cukraus ir vitaminų kiekio bei puikaus skonio. Pasėlių tinkamumo laikas yra daugiau nei septyni mėnesiai.
Maskvos vėlyvieji kopūstai nėra paveikti šaknų
Orionas F1
Hibridas pasižymi dideliu našumu Šiaurės Kaukaze. Jo vaisių nokinimo trukmė yra 165–170 dienų. Rozetė žema, vertikaliai nukreiptais lapais, 65-68 cm skersmens.Vaisiai pailgi, tankūs, sveria 2,3 kg. Supjaustyti jie yra kreminės-šviesios spalvos. Skonis geras. Derlius saugomas ilgiau nei šešis mėnesius, atliekų masės dalis neviršija 15 proc.
Hibridui būdingas stabilus 6–7 kg derlius iš 1 kv. m. Mažai jautrūs ligoms ir temperatūros pokyčiams.
Vėlyvieji kopūstai Orion F1 išsiskiria draugišku vaisių derliumi
Cukraus gabalas
Vidutinio vėlyvumo veislė, kurios vegetacijos sezonas yra 140-150 dienų. Formuoja galingą besiskleidžiančią rozetę, iki 80 cm skersmens ir 40 cm aukščio.Lapai dideli, apvalūs, šviesiai žali. Jie turi banguotą kraštą ir yra padengti intensyvia vaško danga.
Vėlyvųjų kopūstų galvos apvalios, lygios ir labai tankios. Vaisiai laikomi iki gegužės mėn. Vėlyvųjų kopūstų „Sugarloaf“ galvų svoris yra 3–3,5 kg. Kopūstų galvos yra baltos ir traškios perpjautos. Stiebas vidutinis, ne didesnis kaip 14 cm.Veislė padidino atsparumą įprastoms pasėlių ligoms. Derlius yra 7-8 kg vienam ploto metrui.
Vėlyvieji kopūstai Cukrinis kepalas tinka marinuoti ir rauginti
Turkiz
Vokiška veislė, populiari tarp sodininkų. Derlius sunoksta per 165-170 dienų nuo sudygimo momento. Veislei būdingas atsparumas įtrūkimams ir grybelinėms ligoms. Jis sudaro galingą šaknų sistemą, todėl gerai toleruoja sausrą.
Turkiz veislės vaisiai yra taisyklingos apvalios formos, tankūs, sveria 2,5-3 kg. Jie nepraranda savo vartojimo savybių iki aštuonių mėnesių. Derlius yra 8-10 kg iš 1 kv. m veislė vertinama dėl didelio cukraus ir sausųjų medžiagų kiekio.
Vėlyvieji Turkiz kopūstai pasižymi naudojimo universalumu
Charkovo žiema
Gerai žinoma vėlyva veislė, kurios vaisiai sunoksta per 140-150 dienų. Lapai yra vidutinio dydžio, apvalūs arba ovalūs. Jie yra tamsiai žalios spalvos ir padengti intensyvia vaško danga. Kopūstų galvos apvalios, sveria 3,5-4,2 kg. Vidutinio ilgio stiebas. Veislės derlius yra 6-8,3 kg iš 1 kv. m, tačiau tinkamai prižiūrint gali pasiekti 11 kg.
Šio vėlyvojo kopūsto tinkamumo laikas yra daugiau nei šeši mėnesiai. Veislė vertinama dėl didelio, stabilaus derlingumo, tinka auginti visuose šalies regionuose.
Charkovo žiema nėra paveikta taškinės nekrozės
Išvada
Visos vėlyvosios kopūstų veislės, skirtos ilgalaikiam saugojimui, sprendžiant iš sodininkų atsiliepimų, pasižymi gera laikymo kokybe. Tačiau verta suprasti, kad derliaus kokybė tiesiogiai priklauso nuo pasėlių priežiūros taisyklių laikymosi. Priešingu atveju laikymo trukmė bus daug trumpesnė nei nurodyta, nes augalas negalės pasiekti reikiamos brandos.
Atsiliepimai apie vėlyvas veisles
