Turinys
Daržovių augintojui saldžiųjų paprikų auginimas – ne tik sunkus, bet ir įdomus užsiėmimas. Galų gale, ši kultūra turi tiek daug veislių, kad norisi išbandyti kiekvieną iš jų. Paprikos būna raudonos, žalios, baltos, geltona, net violetinė.
Minkštimo storis yra mėsingas ir plonasienis, o apskritai yra daug formų: kūgio formos, statinės formos, kubo formos, su nupjautu ar aštriu galu ir kt. Dauguma sodininkų yra įpratę auginti tik ankstyvą arba vidurį. ankstyvieji javai. Tačiau jei klimatas leidžia, kodėl gi nepabandžius sodinti vėlyvųjų pipirų veislių ir gauti šviežių vaisių iki vėlyvo rudens.
Kuo ypatingos vėlyvosios veislės
Ankstyvųjų ir vidutinio ankstyvumo paprikų populiarumo principas yra aiškus. Kiekvienas savininkas nori kuo anksčiau ant stalo gauti šviežių daržovių. Tačiau už tokio riboto pasirinkimo slypi laimikis. Ankstyvas derlius greitai duos vaisių ir pasitrauks. Čia kyla klausimas, ką daryti rudenį, nes neprotinga iš rūsio traukti konservuotas paprikas, jei šiuo metų laiku dar galima valgyti šviežių daržovių.Čia į pagalbą ateina vėlyvųjų veislių paprikos, kurios vaisius duoda iki rudens vidurio.
Nėra prasmės sodinti vėlai sunokstančias kultūras Sibire ar Urale. Dėl trumpos vasaros vaisiai tiesiog nespėja subręsti. Šios veislės labiau tinka šiltiems regionams. Vėlyvas derlius yra atsparesnis karščiui, nebijo sausros, o vaisius duoda prieš prasidedant dideliems šalčiams.
Prieš pereidami prie bendros vėlyvųjų veislių apžvalgos, išsiaiškinkime, ką mėgsta sodininkai:
- Atspari šalčiui veislė "Varpas" nereiklus drėgmės kiekiui ir ypatingos priežiūros. Tačiau iš jo gaunami labai sultingi vaisiai su aromatingu minkštimu.
- Vėlyvieji pipirai "Karenovskis" Vaisiai iki minimalios lauko oro temperatūros. Vaisiai yra dideli, puikaus skonio ir būdingo aromato.
- Mažųjų paprikų gerbėjai bus patenkinti šia veisle "Liza". Pirmasis derlius sunoksta iki vasaros vidurio, po kurio augalas duoda vaisių, kol lauke būna šiltos rudens dienos.
- Mažai priežiūros "Maksimas" atsparus karščiui, šalčiui ir daugeliui ligų. Kultūra duoda didelius sultingus vaisius.
- Veislės pavadinimas "Švelnumas" patvirtina švelnus mažų ir labai sultingų vaisių minkštimas. Kartą per sezoną pasėlius reikia šerti trąšomis.
Nors daugelio vėlyvųjų veislių aprašymuose rašoma, kad jos yra atsparios beveik visoms negandoms ir yra nereiklios, vis dar yra auginimo savybių. Pavyzdžiui, norint nepersodinti sodinukų kelis kartus, sėklas į atvirą žemę galima sėti anksti pavasarį, prasidėjus pirmiesiems šiltiems orams. Dirva turi būti patręšta, o virš lysvės uždengta plėvele. Naudinga daigams pridengti šaltomis naktimis iki stabilių karščių pradžios.
Kalbant apie reguliarų laistymą ir tręšimą, daugelis vėlyvų pasėlių tam nereikalauja, tačiau jei netingėsite ir suteiksite augalui tokią paslaugą, tai atsilygins gausiu derliumi.
Geriausi pipirai konservavimui
Konservų žiemai apsirūpinti mėgstančios šeimininkės turėtų atkreipti dėmesį į vėlai sunokstančias paprikas. Būtent šių kultūrų vaisiai geriausiai tinka žiemoti. Visų pirma, vaisiai turi turėti sultingą minkštimą, kuriame gausu cukraus. Patartina naudoti dideles paprikas, jos skanesnės. Galite atkreipti dėmesį į estetiką. Įvairių spalvų pipirų grūdeliai stiklainyje atrodo gražiai ir patraukliai.
Išsiaiškinkime, kokių sėklų vėlai sunokstančių paprikų šeimininkės rekomenduoja įsigyti, kad vaisiai būtų idealūs konservavimui:
- Šviežioms ir konservuotoms salotoms – įvairovė "Rubinas". Kultūra duoda didelius sultingus vaisius. Augalas yra nepretenzingas priežiūrai.
- Pipirų vaisiai "Grynuolis" vidutinio dydžio, bet turi storas sienas. Minkštimas, prisotintas sulčių, yra saldaus skonio.
- Įvairovė "Firefly" veda vidutinio dydžio vaisius. Nepaisant to, kad daržovė turi plonas sieneles, minkštimas yra labai sultingas. Šeimininkės šiuos pipirų grūdelius konservuoja nesmulkintus, kad žiemą būtų galima įdaryti.
- Saldžiosios paprikos "Violetinė migla" Tinka mėgėjiškam auginimui. Faktas yra tas, kad vaisiai yra purpuriniai. Estetiniu požiūriu šis dažymas patiks ne kiekvienai šeimininkei, tačiau daržovė labai skani.
- Garsi įvairovė "Topolinas" atneša sultingų didelių pipirų. Daržovė gali būti geltona arba raudona, todėl į stiklainius galima sukti tos pačios veislės įvairiaspalvius pipirų žirnelius.
Vėlyvojo derėjimo laikotarpio veislių yra labai daug ir beveik visos veda vaisius, tinkamus žiemoti. Sode pasodinus kuo daugiau skirtingų veislių iš kelių krūmų, bus lengviau empiriškai išsirinkti sau idealias paprikas.
Vėlyvos nokinimo saldžiųjų paprikų veislių apžvalga
Paprastai vėlyvųjų javų derlius sunoksta praėjus 130 dienų po daigų sudygimo. Tačiau yra labai vėlyvų vaisių, kurie visiškai sunoksta ne anksčiau kaip 150 dienų. Šios paprikos idealiai tinka auginti pietiniuose regionuose su ilgomis ir šiltomis vasaromis. Nejuodosios žemės zonoje auginti patalpose rekomenduojamos vėlyvosios veislės.
Heraklis
Augalas gerai auga atvirose lysvėse ir po plėvele. Žemai augančius krūmus, kurių aukštis ne didesnis kaip 55 cm, lengva apsaugoti nuo nakties šalčio. Daržovė yra skirta salotoms, tačiau gali būti naudojama visuotinai. Kubiniai pipirai sveria apie 157 g Minkštimas sultingas, iki 7 mm storio. Kai jos bręsta, sienos keičia spalvą iš žalios į raudoną.
Geltonas varpas
Augalas gerai jaučiasi uždarose ir atvirose lysvėse. Vidutinio aukščio krūmai užauga iki 75 cm aukščio. Kuboidiniai pipirai Kai jie sunoksta, jie keičiasi iš žalios į giliai geltoną. Minkštimas, prisotintas sulčių, yra apie 9 mm storio. Visi vaisiai ant krūmo yra beveik vienodo dydžio, maždaug 11 cm skersmens, augalas atsparus virusinėms ligoms.
Zefyras
Kultūra ne tinginiams sodininkams. Geriausiai augalas vaisius veda tuneliuose iš skaidrios plėvelės arba po agropluošto danga. Vidutinio dydžio krūmams dažniausiai nereikia sukrauti šakų.Kūgio formos pipirai su apvalia viršūne sveria daugiausiai 167 g. Sultingas minkštimas puikaus skonio ir silpno aromato. Brandinant minkštimas keičia spalvą iš žalios į raudoną. Pagal paskirtį daržovė labiau tinka konservavimui.
Geltonasis dramblys
Augalas vidutinio aukščio, dideliais lapais. Pipirai kabo nukarę nuo krūmo. Vaisiai yra apvalios formos ir sudaro 3–4 kameras. Daržovė sveria ne daugiau kaip 150 g, o minkštimo storis 6 mm. Kai paprikos sunoksta, jos keičia spalvą iš žalios į oranžinę. Vaisiaus paskirtis universali, išlaiko puikų skonį net ir konservuotai. Nuo 1 m2 galite nuimti 7,2 kg derliaus.
Bogatyr
Augalas turi galingą krūmo struktūrą su besiskleidžiančiomis šakomis. Didžiausias stiebo ilgis yra 80 cm, nors dažniau auginami 50 cm aukščio pasėliai. Kūgio formos vaisiai, kurių vidutinis minkštimo storis – 5 mm, sveria 150–200 g.Brendant daržovei keičia spalvą iš žalios į raudoną. Paprikų nokinimo laikotarpis yra nuo 120 iki 140 dienų. Nuo 1 m2 galite nuimti 4–8 kg derliaus.
Kultūra gerai auga uždarose ir atvirose lovose. Veislės pranašumas yra atsparumas puvimui ir virusinėms ligoms. Vaisiaus paskirtis universali. Paprikos gerai toleruoja transportavimą ir laikymą, neprarasdamos puikaus skonio. Minkštimo naudingumas yra didelis askorbo rūgšties kaupimasis.
Kalifornijos stebuklas
Kultūra yra labai derlinga veislė. Augalas turi galingą besiskleidžiantį krūmą dideliais lapais. Kūgio formos pipirai ant šakų sunoksta dideli, sveria 200 g.. Veislė tinka auginti bet kokiomis sąlygomis atviroje, uždaroje žemėje arba tiesiog po plėvele.Minkštimas subrendęs keičia spalvą iš žalios į raudoną. Sulčių prisotintų sienelių storis ne didesnis kaip 8 mm. Nuo 1 m2 Galite nuimti iki 10 kg derliaus. Paprikų paskirtis universali.
Pirmąjį derlių nuo krūmo galima nuimti po 100 dienų, bet brendimas gali užtrukti iki 150 dienų. Augalas atsparus virusinėms ligoms. Pipirai gerai toleruoja ilgalaikį transportavimą, nepakeisdami skonio.
Rubinas
Dar viena derlinga veislė, auginanti skirtingų spalvų pipirus. Pradiniame etape vaisiai yra žali, o sunokę tampa geltoni, raudoni arba oranžiniai. Augalas labai jautrus ir auga tik šiltoje dirvoje. Dirva visada turi būti drėgna, bet ne purvina. Pirmąjį derlių nuo krūmų galima nuimti po 138 dienų. Augalas užauga iki 60 cm aukščio. Pipirai yra apvalios, šiek tiek suplotos formos. 10 mm minkštimo storio vaisius sveria daugiausia 150 g. Nuo 1 m2 Galite nuimti apie 5 kg derliaus. Daržovė laikoma universalia, gerai toleruoja transportavimą ir laikymą, neprarasdama pateikimo.
Geriausių vėlai sunokusių veislių įvertinimas
Kiekvienas daržovių augintojas pasirenka geriausias pipirų veisles, pirmiausia atsižvelgdamas į jų paskirtį ir derlių. Tingesni stengiasi surasti minimalios priežiūros reikalaujančias pipirų sėklas, nors su tokiu požiūriu derlius gero derliaus neatneš. Pabandėme sudaryti geriausių vėlyvai sunokusių paprikų reitingą, į kurį įtrauktos ne tik veislės, bet ir hibridai.
Paryžius F1
Pirmąjį derlių galima gauti maždaug po 135 dienų. Augalas yra vidutinio dydžio kompaktiškas krūmas. Prinokę pipirų žirneliai iš žalios tampa raudoni.Minkštame 7 mm storio minkštime gausu saldžių sulčių. Konservavimui labiau tinka kubo formos hibrido vaisiai.
Kubik-K
Augalas yra vidutinio aukščio ir užauga iki 60 cm aukščio. Šiek tiek išsiskleidęs krūmas veda žalius vaisius, kurie sunokdami tampa sodriai raudoni. 7 mm minkštimo storio paprikos sveria apie 160 g. Daržovė naudojama žiemai ruošti, bet skani ir šviežia.
Naktis
Pirmosios paprikos visiškai sunoksta praėjus 145 dienoms po daigų sudygimo. Išlenkti vaisiai sunokdami keičia spalvą iš raudonos į violetinę. Krūmo aukštis didelis, iki 1,5 m, todėl jį reikia pririšti prie grotelių. Paprikos yra mėsingos, jų sienelių storis ne didesnis kaip 7 mm. Veislė laikoma salotine ir rekomenduojama auginti šiltnamiuose.
Aristotelis F1
Daržovė laikoma subrendusia po 135 dienų nuo daigų sudygimo. Krūmas aukštas, neišsiskleidęs, auga griežtai tiesiai, nesilenkdamas. Kubo formos vaisių viduje suformuotos 4 sėklų kameros. Paprikos storu sultingu minkštimu sveria ne daugiau kaip 200 g Derlingas hibridas yra apdovanotas imunitetu nuo daugelio ligų. Daržovės paskirtis universali.
Hottabych F1
Labai vėlyvas hibridas pirmąjį derlių atneša praėjus 170 dienų po sėklų sudygimo. Ilgi, šiek tiek išlenktos formos pipirai, kurių minkštimo storis 6 mm, sveria tik 100 g.Brendant sienelėms vaisiai keičia spalvą iš žalios į raudoną. Nepaisant vidutinio sienelių storio, minkštimas vis dar yra švelnus ir gausiai prisotintas sulčių. Dėl puikaus skonio pipirai vartojami švieži. Hibridas pritaikytas auginti šiltnamiuose.
Juodasis kardinolas
Kultūrą išvedė italų selekcininkai. Pirmąjį derlių galima gauti praėjus ne mažiau kaip 120 dienų nuo daigų sudygimo.Augalas yra vidutinio krūmo aukščio, maksimalus 60 cm aukščio. Jai nokstant daržovės spalva pasikeičia iš raudonos į juodą. Piramidės formos vaisius turi nupjautą kraštą. Paprikos turi labai tankų minkštimą ir puikų skonį, todėl jos yra universalus maistas. Didelis derlius yra 10 kg iš 1 m2.
Capro F1
Didelis derlius nešantis hibridas yra iki 1 m aukščio krūmo.Vaisiai sunoksta praėjus 130 dienų po daigų sudygimo. Pailgi vaisiai mėsingomis sienelėmis sveria apie 130 g.Brendant paprikos iš žalios tampa raudonos. Hibridą galima auginti atvirose lysvėse ir plėveliniuose šiltnamiuose. Paprikų paskirtis universali.
Išvada
Vaizdo įraše rodomos naujos saldžiųjų paprikų veislės:
Pateikta vėlyvųjų pipirų veislių apžvalga toli gražu nėra baigta. Iš šio nokinimo laikotarpio yra daug daugiau pasėlių. Kiekviena vėlyvųjų paprikų veislė tikrai ras savo gerbėją ir taps geriausia kieno nors sode.
