Turinys
Kopūstai yra gana jautrūs substrato sudėčiai. Greitai reaguoja į tam tikrų makro ar mikroelementų trūkumą ar perteklių keisdamas savo išvaizdą. Vienas iš įprastų simptomų yra kopūstų lapų paraudimas. Tačiau tai gali lemti ne tik netinkamas šėrimas, bet ir neigiamas išorinis poveikis. Turite mokėti teisingai nustatyti priežastį - nuo to tiesiogiai priklauso priemonės, kurių imamasi.
Kodėl kopūstai tapo raudoni?
Kopūstai dažniausiai parausta, „signalizuodami“ sodininkui, kad nėra patenkinti substrato kokybe. Makro- ir mikroelementų „disbalansą“ dažniausiai sukelia neteisingas ir/ar nesavalaikis šėrimas. Tai taip pat gali būti susijusi su nepalankiomis oro sąlygomis.
Mitybos trūkumai
Lapai parausta dėl makroelementų trūkumo, kurie gali būti vadinami augalams gyvybiškai svarbiais. Joms ankstyvuoju aktyvaus vegetacijos periodu reikia azoto, be kurio žaliosios masės užauginti neįmanoma. Fosforas yra „atsakingas“ už kopūstų galvų formavimosi ir vystymosi procesą, o kiek mažiau – už skonį.
Tai pasireiškia įvairiais būdais:
- Esant azoto trūkumui, procesas vyksta iš apačios į viršų. Viskas prasideda nuo žemiausių lapų gyslų. Kopūstuose jie pirmiausia pagelsta, o paskui raudonuoja, sudarydami „tinklą“. Su nedideliu „vėlavimu“ spalvos pasikeitimas paveikia visus lapus. Kiek rečiau, priklausomai nuo substrato rūgščių-šarmų balanso, geltonumas gali užleisti vietą mėlynai su purpuriniu atspalviu.
Trūkstant azoto, lapai ne tik pagelsta ir parausta: jie tampa labai kieti, o maistui tokios kopūstų galvutės mažai naudingos.
- Kai augalui trūksta fosforo, procesas eina nuo kopūstų galvų paviršinių lapų plokštelių kraštų iki centro. Neaiškios netaisyklingos formos dėmės palaipsniui susilieja, visiškai „užfiksuodamos“. Jei nieko nedarote, jų atspalvis tampa intensyvesnis. Pirmiausia sodininkai pastebi, kad kopūstai tapo nuobodžiai rožiniai, tada tamsiai raudoni ir bordo violetiniai.
Fosforas augalams gyvybiškai svarbus per visą galvos formavimosi laikotarpį.
Jei kopūstų lapai parausta, o tai nėra vienintelis įtartinas simptomas, turite atidžiai apžiūrėti išleidimo angas, ar nėra kenkėjų. Kai augalai praktiškai nustoja vystytis, praranda tonusą, lapai ne tik parausta, bet ir nuvysta, žūva, labai tikėtina, kad tai sukelia liga.
Nepalankios oro sąlygos
Patogiausias derliaus laikas yra gana šilta vasara su nedideliais krituliais. Augalų lapai dažnai parausta, kai oras labai skiriasi nuo pasėliui optimalaus:
- Staigiai atšalus augimas praktiškai sustoja. Lapai ir stiebai pasidaro rausvi arba raudoni, dažniausiai dėmėmis.
- Kai debesuoti, šalti ir lietingi orai užklumpa ilgą laiką, jų atspalvis kinta nuo rausvai raudonos iki mėlynai violetinės, priklausomai nuo to, kaip nepatogūs augalai.
- Esant dideliam karščiui, esant tiesioginiams saulės spinduliams, kopūstai gali nudegti. Priklausomai nuo „sunkumo laipsnio“, jie iš dalies tampa geltoni, raudoni arba rudi.
Esant nepalankiems orams, lapų mentės ir stiebai parausta, net jei augalus laiku pamaitinate ir patręšite reikiamomis trąšomis. Mažėjant temperatūrai, mažėja dirvožemio mikrofloros, kuri augalų virškinama forma trąšas „suskaido“ į „komponentus“, aktyvumas. Labai nukenčia ir šaknų sugeriamumas, jos tiesiog nepajėgia reikiamu tūriu „ištraukti“ iš dirvos visko, ko reikia.
Kai būna smarkios, užsitęsusios liūtys, situacija dar labiau pablogėja. Vanduo „perneša“ pasėliui reikalingus makro- ir mikroelementus į giliuosius dirvožemio sluoksnius.
Kopūstų šaknų sistema yra gerai išvystyta, bet paviršutiniška, ir ji negali jų „pasiekti“. Todėl, nurodant trūkumą, lapų geležtės parausta. Beje, per dažnas ir/ar gausus laistymas sukelia panašią augalo reakciją. Sodininkas negali daryti įtakos oro sąlygoms, tačiau jis puikiai sugeba „palaikyti“ augalus specialiais preparatais.
Kodėl raudonieji kopūstai pavojingi?
Kai kopūstai parausta, tai beveik visada sulėtėja rozečių vystymasis arba net visiškai nutrūksta jų augimas. Tokiomis sąlygomis gero derliaus nuimti neįmanoma. Kopūstų galvos būna mažos ir birios. Nukenčia ne tik jų laikymo kokybė ir transportavimas, bet ir skonis.
Dėl fosforo trūkumo kopūstai tampa jautresni puvimui. Jei dėl šios priežasties jis parausta, o sodininkas nieko nedaro, beveik neabejotinai galima teigti, kad jis greitai neteks augančio derliaus.
Ne mažiau pavojinga situacija, kai dėl grybelinės ligos ar kenkėjų atakos kopūstai parausta. Daugelis jų gali „išplisti“ į kitas sodo kultūras. Nuo tokių priepuolių nukenčia ne tik estetinė kopūstų galvų išvaizda, dažnai jos tampa visiškai netinkamos maistui.
Kai lapai parausta, šio simptomo negalima ignoruoti: kitu atveju labai tikėtina, kad bus prarasta dauguma arba visas derlius.
Ką daryti, jei kopūstų lapai parausta
Kai kopūstai parausta, labai svarbu teisingai nustatyti tokių neigiamų pokyčių priežastį. Priešingu atveju neįmanoma pasirinkti tinkamo "gydymo".
Azoto trūkumas, jei jis atsirado neseniai, yra gana lengvas. Kopūstų būklė normalizuojasi per 7-10 dienų po šėrimo mineralinėmis „monotrąšomis“:
- karbamidas;
- amonio sulfatas;
- amonio nitratas.
Vandenyje tirpias granules galima tiesiog paskirstyti ant lysvės, purenant įterpti į dirvą ir palaistyti. Arba raudonuojantys kopūstai laistomi tirpalu (10-15 g trąšų 10 l).
Mineralines azoto trąšas labai paprasta naudoti, tokio tręšimo efektas pasireiškia gana greitai
Fosforas ir kalis turi didžiąją dalį kompleksinių trąšų – universalių sodo trąšų arba specialiai kopūstams skirtų. Be to, jei jis pasidaro raudonas, galite jį pamaitinti paprastu arba dvigubu superfosfatu.
Tarp liaudies gynimo priemonių vertingiausias fosforo šaltinis yra medžio pelenai. Kai kopūstai parausta, galite tiesiog išbarstyti ant sodo lysvės ir supurenti dirvą arba palaistyti iš anksto paruoštu antpilu.
Superfosfatas dažnai yra „praturtintas“ mikroelementais, jei kopūstai parausta, geriau pasirinkti šį variantą.
Jei augalai reaguoja į oro sąlygas, sodininkas gali juos tik „palaikyti“. Nuo šalčio raudonuojantiems kopūstams labai pravers lapų maitinimas bet kokio biostimuliatoriaus tirpalu.
Biostimuliatoriai ne tik teigiamai veikia bendrą augalų ištvermę: gerina besiformuojančių kopūstų galvų kokybę.
Ar galima valgyti kopūstą, jei jis raudonas?
Jei kopūstai parausta dėl makro- ir mikroelementų trūkumo ar dėl nepalankaus oro, iš esmės jie tinkami valgyti ir švieži, ir bet kokiuose patiekaluose ar naminiuose ruošiniuose. Tačiau lapų sultingumas ir jų skonis palieka daug norimų rezultatų, todėl, jei įmanoma, jie naudojami kaip pašaras gyvuliams.
Kai kopūstų raudonumo priežastis yra grybelinė liga ar kenkėjų ataka, jų valgomumo klausimas sprendžiamas kiekvienu atveju „individualiai“. Visų pirma, turite atsižvelgti į pažeidimo nepaisymo laipsnį arba problemos sunkumą. Ligos, dėl kurių jūs tikrai negalite valgyti kopūstų:
- klubinė šaknis;
- fuzariumas;
- vėlyvas pūtimas;
- visų tipų bakteriozė (gleivinė, kraujagyslė, taškinė);
- pilkas puvinys;
- vėlyvasis pūtimas
Jei raudoni lapai nėra būdingi tam tikros rūšies kopūstams, geriau jų nevalgyti
Prevencinės priemonės
Lengviau užkirsti kelią bet kokiai problemai, nei vėliau susidoroti su neigiamomis pasekmėmis. Kad nereikėtų galvoti, kodėl kopūstų lapai parausta, rekomenduojama reguliariai skirti šiek tiek laiko prevencinėms priemonėms:
- Tinkamas sodo lysvės paruošimas rudenį. Norint palaikyti dirvožemio derlingumą, kiekvieno sezono pabaigoje reikia įberti humuso arba supuvusio komposto. Vėliau juos „apdoroja“ naudinga dirvožemio mikroflora.
- Zoninės veislės ar hibrido pasirinkimas. Priešingu atveju kopūstų lapai dažnai parausta dėl to, kad vietinės klimato sąlygos jam kategoriškai netinkamos.
- Sėklų apdorojimas prieš sodinimą. Tam naudojami ir priešgrybeliniai vaistai (fungicidai), ir biostimuliatoriai. Abi priemonės sumažina tikimybę, kad sezono metu kopūstų lapai paraus. O biostimuliatorius teigiamai veikia ir derliaus kiekį bei kokybę.
- Į sodo lysvę sodinkite tik subrendusius, visiškai susiformavusius sodinukus. „Neišsivysčiusi“ daigai yra jautresni bet kokiai neigiamai išorinei įtakai, dėl kurios kopūstų lapai parausta.Labai naudinga profilaktikos priemonė – išankstinis sodinukų grūdinimas.
- Sodinimo datos pasirinkimas atsižvelgiant į orą. Augalų negalima perkelti į lauką, kol oras nuolat šiltas ir šalnų pasikartojimo tikimybė nėra sumažinta. Kopūstai dažnai parausta būtent dėl šalto oro.
- Apsaugoti augalus, jei numatoma, kad temperatūra nukris. Virš kopūstų lysvės įrengiamos arkos, o ant jų užtraukiama bet kokia dengiamoji medžiaga, pro kurią praeina oras. Kitas apsaugos būdas – sodinukus apdoroti šaltame vandenyje atskiestu Epinu.
- Laiku maitinti sezono metu. Kopūstų daigai, kaip taisyklė, netręšiami. Persodinus į sodo lysvę, atliekami 2-4 šėrimai, priklausomai nuo kopūstų galvų nokimo laikotarpio. Pirmasis būtinai yra azotas, tada patartina naudoti kompleksines trąšas. Būtent dėl makro- ir mikroelementų trūkumo kopūstų lapai dažniausiai parausta.
- Ligos infekcijos ir kenkėjų atakų prevencija. Jis atliekamas atsižvelgiant į imuniteto buvimą veislei ar hibridui arba, atvirkščiai, jo „polinkį“ į tam tikrą problemą. Be to, gydymas kartojamas, jei oro sąlygos skatina ilgą laiką aktyvuotis patogeninei mikroflorai ir vabzdžiams, todėl kopūstų lapai parausta.
Išvada
Dėl to, kad kopūstų lapai parausta, dažnai kaltas pats sodininkas, kuris pernelyg uolus tręšia arba atlieka tai atsitiktinai. Tačiau tai ne vienintelė galima priežastis – kartais augalai taip reaguoja į orų keistenybes.Labai svarbu patikimai nustatyti, kokia yra problema – kitaip bus neįmanoma atkurti sveikos kopūstų išvaizdos.
