Turinys
Šiandien daugelis sodininkų nori auginti svogūnus savo sklypuose. Tai leis jums gauti saugią, daug vitaminų turinčią daržovę be kenksmingų medžiagų. Juk jūsų sode chemikalai naudojami retai. Vietinis Bessonovskio svogūnas yra senovinė veislė, kuri ir šiandien tebėra populiari, jos derlius visada stabilus, jį lengva prižiūrėti.
Visaverčius Bessonovsky veislės svogūnėlius iš sėklų galima gauti per vieną sezoną
Kilmės istorija
Svogūnų istorija siekia XIX amžių. Šią veislę mažuose sklypeliuose augino Penzos provincijos valstiečiai. Tada kultūra išplito toliau visoje Rusijoje. Bessonovskio svogūnai buvo auginami ir Sovietų Sąjungoje, dalis kolūkių ir valstybinių ūkių derliaus buvo eksportuojama.
Šiandien jie neatsisako veislės, nepaisant to, kad yra modernių vietinių ir olandiškų versijų. Galų gale, patikrinta kultūra niekada nepasiduoda, ji yra pripratusi prie Rusijos klimato.
Bessonovskio svogūnų veislės aprašymas ir savybės
Bessonovskio svogūnų veislė yra ankstyvas derlius. Jis gali būti auginamas beveik visoje Rusijoje. Visur rodo gerą produktyvumą. Kultūrą galima atskirti pagal išvaizdą ir skonį.
Išvaizda
Anksti prinokę Bessonovskio svogūnai yra plokščios apvalios formos. Paviršiaus žvynai yra auksinės-bronzinės arba giliai geltonos spalvos. Jie tvirtai priglunda, sudaro kelis sluoksnius, todėl sniego baltumo minkštimas yra gerai apsaugotas. Kiekviena lemputė vidutiniškai sveria 40–60 g.
Brandinimo laikas ir derlius
Bessonovskio svogūnas yra ankstyva nokinimo veislė. Ramiai toleruoja trumpus sausumo periodus. Kalbant apie lizdus, jis yra vidutinis. Nuo 1 kv. m gerai prižiūrint, gausite apie 1,5 kg svogūnėlių.
Atsparumas ligoms
Jei palyginsime Bessonovskio veislę su kitomis pasėlių rūšimis, ji turi santykinį atsparumą ligoms. Nors dėl mažo imuniteto ne visada pavyksta išvengti miltligės ir šaknų puvinio dėl svogūninės musės lervų padarytos žalos. Iš kenkėjų sodininkai dažniausiai atkreipia dėmesį į kandis, nematodus, kurmius svirplius ir augančias muses.
Yra keletas liaudies gynimo priemonių, kuriomis galite atsikratyti Bessonovskio svogūnų ligų ir kenkėjų:
- 1 litrą ugniažolės užplikykite verdančiu vandeniu ir pripildykite kibirą iki 8 litrų. Po paros antpilas filtruojamas ir augalai purškiami nuo kandžių ir kirmėlių.
- Pomidorų viršūnės padės nuo svogūnų gręžinio invazijos. Viršus reikia infuzuoti penkias valandas, tada tris valandas virti ant silpnos ugnies.Perkošę užpilkite tris kartus daugiau vandens nei užpilo ir apipurkškite sodinukus, ne tik pačius augalus, bet ir dirvą.
- Kad nematodas nepakenktų svogūnėliams, reikia laikytis sėjomainos. Bessonovskio svogūnų sodinimo vietą geriau keisti kiekvienais metais. Į seną sodo lysvę galite grįžti po trejų metų.
- Drėgnomis, niūriomis vasaromis pūkuotoji miltligė gali pakenkti augalams. Kai tik pasirodys rudi lapai, keteros turi būti apdorotos Bordo mišiniu arba polikarbocinu.
Pjaustymo vieta ant ropės netamsėja ore
Sudėtis ir savybės
Bessonovskio svogūnas yra populiarus dėl savo sudėties. Baltajame minkštime yra daug fitoncidų, vitaminų B, C, E, A, taip pat daug angliavandenių. Veislės svogūnėliuose gausu kalio ir geležies, kalcio ir magnio, cinko ir vario, jodo ir kitų mikroelementų.
Bessonovskio svogūnai nėra ypač sultingi, tačiau jų aštrus ir pikantiškas skonis daro veislę populiarią. Nuėmus ir išdžiovinus svogūnėlius galima laikyti beveik iki kito derliaus nuėmimo. Tuo pačiu metu jie išlieka tokie pat skanūs, neprarasdami savo pateikimo.
Taikymas
Dėl savo savybių ir skonio ši veislė turi platų kulinarinį pritaikymą. Galima vartoti ne tik šviežią, bet ir dėti į salotas, marinatus. Konservuoti agurkai ir pomidorai su Bessonovskio svogūnais įgauna ypatingą aromatą ir pikantiškumą.
Privalumai ir trūkumai
Kalbant apie sodo kultūras, negalima nekalbėti apie privalumus ir trūkumus. Būtent į juos atkreipia dėmesį sodininkai, rinkdamiesi veislę savo sklypui.
Tarp privalumų daržovių augintojai išskiria šiuos rodiklius:
- ankstyvas derliaus nokinimas;
- paprasta ir nepretenzinga priežiūra;
- geras derlingumo rodiklis;
- aštrus, vidutiniškai aštrus skonis;
- Svogūnai labai gerai toleruoja transportavimą bet kokiu atstumu, nes turi gerą „dangą“;
- ilgalaikis svogūnėlių saugojimas devynis mėnesius.
Tarp trūkumų sodininkai pažymi žemą imunitetą ir vidutinį atsparumą kai kurioms ligoms.
Nusileidimo ypatybės
Bessonovskio svogūnai, kaip ir daugelis kitų svogūnų veislių, gali būti auginami įvairiais būdais:
- per sodinukus;
- sėklos;
- sevcom.
Sėjinukų sodinimo būdas atima daugiau laiko, o sėti sėklomis – pigiausia. Bet jei vietiniai Bessonovskio veislės svogūnų rinkiniai auginami iš sėklų, tai taip pat nebus brangu už biudžetą. Tačiau bet kokiu atveju daržovės iš savo daržo yra daug skanesnės. Svarbiausia, kad jame nebūtų jokių kenksmingų medžiagų, nes dauguma sodininkų savo sklypuose nenaudoja chemijos.
Bessonovskio svogūnų auginimas iš sėklų
Svogūnų auginimas iš sėklų yra pigiausias ir lengviausias būdas gauti visą derlių. Sėjai reikės aukštos kokybės sodinamosios medžiagos, vadinamos nigella. Sėklas turite nusipirkti iš patikimų tiekėjų arba įsigyti patys namuose.
Nors žaliųjų svogūnų spygliai atsparūs šalčiui, sėti nereikia skubėti, tai galima padaryti tik pasiekus aukštesnę nei nulį temperatūrą.
Iškastoje ir gerai patręštoje lysvėje 15-20 cm atstumu padarykite 2-3 cm gylio griovelius.Sėklos dedamos 1,5 cm žingsniu.Pabarstykite puria žeme. Kol pasirodys daigai, lysvę reikia laistyti tarp vagų.
Sodinimo rinkiniai
Nesunku gauti derlių iš Bessonovskio veislės svogūnų rinkinių. Jo nereikės sodinti kaip į lysves.Tačiau šios veislės rinkinių nerekomenduojama sodinti prieš žiemą: svogūnai tiesiog sušals.
Gūžės sodinamos ant tręštų lysvių iki 4 cm gylio, atstumas tarp eilių turi būti ne mažesnis kaip 25-30 cm.
Priežiūros taisyklės
Vietinis Bessonovskio svogūnas turi silpną imunitetą. Todėl pagrindinis sodininkų uždavinys – apsaugoti sodinukus nuo ligų ir kenkėjų. Kova turėtų prasidėti prieš sėjant sėklas ar sodinant sodinukus. Dirvą rekomenduojama laistyti vario sulfatu arba kalio permanganatu.
Jei vasara lietinga, laistyti reikia atsargiai. Norėdami šiek tiek išdžiovinti dirvą sodo lovoje, ją reikia nuolat atlaisvinti. Tuo pačiu metu piktžolės turėtų būti traktuojamos kaip ligų ir kenkėjų veisimosi vieta.
Auginant vietinius Bessonovskio svogūnus iš sėklų ar rinkinių, per sezoną reikia maitinti 2–3 kartus. Jei sodininkai neigiamai vertina mineralines trąšas, tada pirmajame etape jie turėtų tręšti pasėlius amoniako, devynių mėšlo ar vištienos mėšlo tirpalu. Šį maitinimą reikia pakartoti po 4-5 savaičių.
Naudinga lysves mulčiuoti Bessonovskio veislės svogūnais, kad dirvoje nesusidarytų pluta
Likus dviem savaitėms iki derliaus nuėmimo, laistymą reikia nutraukti. Jei šiuo metu lyja, tada, jei įmanoma, keteros gali būti uždengtos. Bessonovsky veislės svogūnėliai skinami saulėtu oru. Iškastą derlių reikia kurį laiką palaikyti saulėje, kad išdžiūtų žemė, o po to įdėti į vėdinamą patalpą. Žiemą svogūnai laikomi tamsoje. Bessonovsky veislė puikiai tinka apatinėje lentynoje esančioje virtuvės spintelėje.
Išvada
Bessonovskio svogūnas labai vertinamas ne tik privačiose sodybose. Didelius plotus šiai veislei skiriantys ūkininkai taip pat neketina jos atsisakyti. Taip yra dėl to, kad derlius yra stabilus. Ūkininkus vilioja ir galimybė ilgai laikyti svogūnėlius bei transportuoti neprarandant kokybės ir pateikimo.
Sodininkų atsiliepimai apie Bessonovskio svogūnus
