Turinys
Mėgstantiems sodininkauti namuose ir gauti šviežių žolelių stalui žiemą, gali sudominti laiškinių česnakų auginimas ant palangės. Kultūra yra nepretenzinga, nereikalaujanti daug dėmesio, greitai užaugina žaliąją masę, todėl ją vis dažniau galima pamatyti įprastuose butuose, kai lauke yra žiemos šaltis.
Laiškinius česnakus galima auginti namuose kaip dekoratyvinį augalą.
Laiškinių česnakų veislės, skirtos auginti namuose vazonėlyje
Kulinariniais tikslais naudojami žalumynai, kurie augant supjaustomi. Plunksnos švelnios, sultingos, be kartumo. Skonio aštrumas priklauso nuo veislės. Augindami ant palangės rinkitės laiškinius česnakus, kurie atspariausi apšvietimo trūkumui.
Bohemija
Veislę gavo Čekijos selekcininkai Agrofirma Moravoseed. Lapai tamsiai žali su vaškiniu apnašu, yla formos, vamzdiški, viduje tuščiaviduriai, siekia 45-50 cm ilgio.Nuo pirmųjų ūglių iki pjovimo užtrunka 2-3 savaites. Skonis švelniai pikantiškas.
Bohemijos česnakai yra atsparūs ligoms
Medaus augalas
Pusiau aštraus skonio daugiametė laiškinių česnakų veislė. Lapija tanki, vamzdiška, 20 cm aukščio.Auginimas ant palangės trunka 20 dienų. Veislė atspari šalčiui ir gali būti pjaustoma kelis kartus per sezoną.
Laiškiniai česnakai naudojami tiek švieži, tiek karštiems patiekalams ruošti.
Šalavijas
Šalavijų veislę sukūrė Rusijos žemės ūkio valda Poisk, ji auginama daugelyje šalies regionų. Nurodo didelio derlingumo, ankstyvo nokinimo. Žalumynai pradedami rinkti praėjus 20 dienų po sudygimo. Lapai ploni, žali, šiek tiek aitraus skonio. Krūmas yra daugiametis ir gali duoti žalumynus penkerius metus.
Šalavijo laiškinius česnakus galima dėti į salotas, džiovinti, šaldyti
Chemal
Veislė buvo gauta Sibiro augalų auginimo tyrimų institute ir nuo 1991 metų buvo patvirtinta auginti Rusijos Federacijoje. Lapija žalia, plunksnos ilgis apie 50 cm.Skonis aitrus. Auginant ant palangės iš vieno augalo galima gauti iki 200 g žalumynų.
Cheminiai česnakai yra vidutiniškai atsparūs miltligei
Alyvinis skambėjimas
Nepretenzinga vidurio sezono veislė. Nuo sudygimo iki pirmojo pjovimo praeina apie 20 dienų. Lapija siaura, vamzdiška. Skonis švelniai pikantiškas.
Alyviniai žiediniai laiškiniai česnakai greitai auga ir suformuoja didelį krūmą
Kaip auginti česnaką vazonėlyje ant palangės
Auginti žalumynus ir gauti skanius, aromatingus, vitaminingus žalumynus galima ištisus metus. Laiškiniai česnakai namuose ant palangės auga greitai ir per trumpiausią laiką duoda puikų derlių. Bet kuri namų šeimininkė gali susidoroti su užduotimi, nes procesas yra paprastas, bet įdomus. Geriausia auginimo vieta – langas į vakarus, pietus arba rytus.
Konteinerių parinkimas ir paruošimas
Sėjai nereikia didelių vazonų, gana tinka maži konteineriai, nes šaknų sistema yra sekli. Daigai išaugina trumpas šaknis, jos susipina ir formuoja velėną. Požeminė svogūno dalis yra ne didesnė kaip 5 cm.Optimali konteinerių forma – platūs konteineriai su skylutėmis apačioje. Jie turėtų būti dedami ant palangės į padėklą, kad surinktų vandens perteklių.
Laiškinių česnakų auginimui skirto indo paviršius dezinfekuojamas kalio permanganato tirpalu. Ant dugno pilamas ne mažesnis kaip 2 cm storio drenažo sluoksnis, naudojamas keramzitas, smulkūs akmenukai arba polistirenas, ant viršaus dedamas maistingas gruntas.
Sėklų paruošimas
Svogūnų sėklas galima sodinti ir sausas, tačiau kad ūgliai greičiau atsirastų ir būtų draugiški, jie apdorojami. Jie veikia pagal algoritmą:
- Į 100 ml vandens įlašinkite tris lašus augimo stimuliatoriaus (Epin).
- Svogūnų sėklas pamirkykite tirpale parą.
- Atrenkamos tos, kurios nugrimzdo į dugną.
- Įdėkite juos 30 minučių į rausvą kalio permanganato tirpalą.
- Nuplaukite tekančiu vandeniu.
- Išdžiovinkite ant servetėlės 2-3 valandas ir pasėkite.
Po surinkimo sėklos nepraranda savo gyvybingumo dvejus metus
Svogūnų sėjimas
Laiškinius česnakus ant palangės galite auginti ne tik žiemą, bet ir visus metus. Šaltu oru konteineriai dedami bute, šiltu - balkone ar lodžijoje.
Į paruoštų dėžių dugną pilamas drenažas, tada dirvožemio mišinys išlyginamas ir drėkinamas. Viršutinė dirvos riba neturi siekti indo krašto 3-5 cm. Kas 4-5 cm padarykite 1,5 cm gylio griovelius. Ant dugno dedami laiškinio česnako sėklos. Pabarstę žemėmis, dirvą dar kartą sudrėkinkite, viršų uždenkite plėvele ir perkelkite į šiltą vietą (+24 ⁰C).
Laiškinių česnakų priežiūra puode
Laiškiniai česnakai dygsta gana greitai, todėl reikia nuolat tikrinti pasėlių būklę ir periodiškai juos vėdinti, kad ant plėvelės nesikauptų drėgmė ir kondensatas. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, pastogė pašalinama, o konteineris perkeliamas ant palangės, kur žemesnė temperatūra ir geresnė šviesa. Jei daigai dažni, jie išretinami, paliekant galingiausius tolesniam auginimui 5 cm atstumu vienas nuo kito.
Temperatūra ir apšvietimas
Norėdami užsiauginti laiškinius česnakus ant palangės, jiems reikia suteikti bent 12 valandų dienos šviesos. Jei reikia, pasėliai apšviečiami specialiomis fitolampomis arba paprastomis lempomis. Kovo–rugsėjo mėnesiais laiškiniai česnakai naudojasi natūralia šviesa ant palangės.
Norint visapusiškai vystytis augalams, būtina palaikyti 18-22 ⁰C oro temperatūrą. Jei jis nukrenta žemiau 15 ⁰С arba pakyla virš +30 ⁰С, vegetacijos sezonas sustabdomas.
Viršutinis padažas
Laiškinio česnako auginimas ant palangės neįmanomas be papildomo tręšimo. Kad žalumynai greitai augtų, būtų sultingi ir aromatingi, jiems reikia azoto, kalio, fosforo. Pirmą kartą trąšos tręšiamos praėjus dviem savaitėms po sėjos. Šiuo tikslu 10 g amonio salietros, 7 g kalio chlorido ir 15 g superfosfato ištirpinama 3 litrais vandens ir palaistoma žemė. Po 20 dienų tręškite antrą kartą, padidindami superfosfato dozę per pusę.
Medienos pelenų antpilas gali būti naudojamas kaip trąša. Susmulkinama, persijojama ir 50 g miltelių praskiedžiama 1 litru vandens. Gydymo dažnumas yra du kartus per mėnesį.
Azotas reikalingas laiškiniams česnakams plunksnoms formuoti, fosforas atsakingas už atsparumą karščiui, kalis turi įtakos skoniui
Laistymas
Vienas svarbiausių punktų prižiūrint laiškinius česnakus augant ant palangės – laistymas ir optimalios oro drėgmės palaikymas. Dirva neturi išdžiūti, antraip žalumynai nustos augti, taps kieti, grubūs, skonis per aitrus. Pernelyg laistant yra didelė dirvožemio užmirkimo, šaknų puvimo ir grybelinių ligų vystymosi tikimybė. Be dirvožemio drėkinimo, augalus kasdien reikia purkšti purškimo buteliuku. Šalia pasėlių pastatydami nedidelį vandens rezervuarą, jie palaiko optimalią drėgmę patalpoje – 70%.
Derliaus nuėmimas
Laiškiniai česnakai yra labai derlingi, ypač jei laikotės priežiūros, laiku laistymo ir tręšimo taisyklių. Praėjus savaitei po sėjos, pasirodo pirmieji ūgliai, kurie greitai auga ir vystosi. Pirmą kartą lapija pjaunama dviejų mėnesių amžiaus, kai pasiekia 25-30 cm aukštį.Per metus plunksna nuimama mažiausiai keturis kartus. Žalioji masė greitai atsistato ir po pusantro mėnesio pasiekia buvusį ilgį.
Norint nuimti svogūnų derlių, reikia aštrių žirklių. Prieš naudojimą jie apdorojami dezinfekuojančiu tirpalu. Išrinkite ilgiausias plunksnas, paimkite jas į ranką ir nupjaukite, palikdami 1-2 cm aukščio stiebus.Gėlės taip pat valgomos. Jais puošiami patiekalai, dedama į salotas.
Laiškinio česnako žiedai, skirtingai nei jų žalumynai, turi specifinį skonį.
Išvada
Laiškinių česnakų auginimas ant palangės – paprastas ir smagus užsiėmimas tiems, kurie mėgsta ir domisi augalais. Jis gali būti naudojamas kaip dekoratyvinis augalas arba naudojamas kulinarijoje. Bet kokiu atveju, skiriant tik šiek tiek laiko, žiemą visiškai įmanoma gauti žalumynų, turtingų vitaminų ir suteikiančių įprastiems patiekalams nepakartojamą skonį.
