Turinys
Kaip žiemą neužtenka šviežių daržovių ir žolelių. Dėl šios priežasties daugelis kenčia nuo vitaminų trūkumo. Tačiau yra būdas greitai užsiauginti žalius svogūnus tiesiog namuose. Be to, tai ne tik skanus produktas, bet ir kvapnus priedas prie salotų. Ir jūs galite tiesiog valgyti kaip užkandį prie bet kokio patiekalo. Pažiūrėkime, kaip auginti svogūnus namuose.
Sudarome reikiamas sąlygas
Svogūnų auginimo procesas žiemą paprastai vadinamas forsavimu. Labai patogu, kad toks lankelis visada yra po ranka ir nereikia kaskart eiti į parduotuvę, kai jo prireikia. Ne paslaptis, kad parduotuviniai svogūnai yra labai prastai laikomi net šaldytuve. Greitai praranda šviežumą ir nuvysta. Kai kas susmulkintus svogūnus užšaldo ir naudoja ruošdami įvairius patiekalus. Tiesa, jis visai netinka salotoms, nes praranda spalvą ir įprastą aromatą.
Niekada nežinai, kaip ir kokiomis sąlygomis buvo užauginti pirktiniai svogūnai. Labai dažnai gamintojai naudoja augimo greitintuvus, vadinasi, apie jokią naudą negali būti nė kalbos. O žalieji svogūnai žiemą gana brangūs. Daug pelningiau užsiauginti patiems.
Tam jums nereikia specialių indų. Galite pasiimti bet kokį indą, kuris tilps ant palangės. Žinoma, nebūtina svogūnus auginti ant palangės. Bet vis tiek tikriausiai niekur kitur namuose nėra tiek šviesos, kiek prie lango. Kuo daugiau šviesos, tuo greičiau auga žalumynai. Jei per trumpą laiką reikia užsiauginti plunksną, oro temperatūra patalpoje padidinama. Norėdami tai padaryti, galite naudoti įprastą lempą arba specialų fitolampą. Jis turėtų būti įrengtas maždaug 60 cm aukštyje nuo konteinerio. Geriausia palikti lempą įjungtą visą laiką.
Yra keletas būdų, kaip auginti žalią svogūnai ant palangės:
- vandenyje;
- žemėje.
Pirmiausia pažiūrėkime, kaip auginti svogūnus vandenyje ant palangės.
Svogūnų auginimas vandenyje
Tai yra labiausiai paplitęs ir lengviausias būdas auginant žalumynus namie. Tiesiog ant palangės padėkite nedidelį indelį vandens ir svogūnų. Patogu, kad viskas, ko jums reikia, visada yra po ranka. Vienintelis dalykas, kad į stiklainį tilps tik vienas svogūnas, todėl norint gauti pakankamą kiekį žalumynų reikės paruošti daugybę stiklainių. Tai ne visada patogu, nes bankai užima daug vietos.
Norėdami taip auginti, imkite dideles lemputes, kad jos neįkristų į patį stiklainį. Vienas toks vaisius užaugina ne daugiau kaip dešimt plunksnų. Arčiau pavasario tokie svogūnėliai pradeda dygti patys. Juos galima tiesiog pridėti prie kambarinių augalų.
Kaip matote, šis būdas yra labai paprastas, greitas ir nereikalaujantis jokių papildomų išlaidų. Taip pat nereikia maišytis su dirvožemiu ir ieškoti specialių konteinerių.Tačiau verta atsižvelgti į kai kuriuos aukščiau paminėtus trūkumus. Kai kurių nepatogumų galima lengvai išvengti. Pavyzdžiui, parduotuvių lentynose parduodami specialūs konteineriai, kurie neužima daug vietos ir nesugadina kambario išvaizdos.
Štai keletas taisyklių, kaip auginti svogūnus tokiuose konteineriuose:
- Į indą pilamas vanduo. Kartkartėmis jį reikės papildyti.
- Tada montuojamas specialus dangtelis, kuriame yra daug skylių. Lemputės bus dedamos į šias skylutes.
- Auginimui reikia nusistovėjusio vandens kambario temperatūroje.
- Kad žalumynai gerai augtų, jiems reikia nuolatinės prieigos prie oro. Norėdami tai padaryti, įdiekite aeratorių, kuris naudojamas akvariumams. Jei tokio įrenginio nėra, galite tiesiog dažniau keisti vandenį inde.
Auginimo konteinerį galite pasistatyti patys. Norėdami tai padaryti, paimkite bet kokį platų indą ir įdėkite į jį tankų putų gumą. Taip pat galite patys pasidaryti dangtį su skylutėmis, pavyzdžiui, iš medžio.
Žaliųjų svogūnų auginimas žemėje
Svogūnus auginti žemėje ne mažiau patogu. Tokiu atveju lemputes galima dėti arčiau viena kitos. Faktas yra tas, kad svogūnai labai išdžiūsta žemėje, todėl jie užima mažiau vietos. Dėl to mažame inde galite užsiauginti daugiau žalių plunksnų.
Labai svarbu pasirinkti tinkamą konteinerį. Talpykloje turi būti skylės, kad drėgmės perteklius galėtų nutekėti. Taip pat po juo būtina padėti padėklą, kuriame rinksis vanduo. Tokius konteinerius galima įsigyti specializuotose parduotuvėse. Labai svarbu, kad talpa būtų pakankamai didelė.Priešingu atveju šaknys gali išstumti svogūnėlius į paviršių, o plunksna tiesiog nulūš.
Pastebėtina, kad svogūnai nereiklūs dirvožemiui. Jis pats duoda dirvai maisto medžiagų. Taigi net ir įprastoje dirvoje plunksna gali užaugti iki 20 ar net 30 centimetrų. Auginimui stenkitės rinktis purią dirvą, kurios rūgštingumas ne didesnis kaip 7 pH. Į jį galite pridėti sfagnų ar pjuvenų.
Talpyklos apačioje dedamas drenažo sluoksnis. Jis reikalingas norint išlaikyti drėgmę dirvožemyje. Tada jis išklojamas storu dirvožemio sluoksniu (apie 10 centimetrų). Toliau paruošti svogūnai sodinami į žemę. Trečioji jo dalis turi būti virš dirvos paviršiaus.
Ideali temperatūra normaliam augimui yra +20°C. Leidžiami nedideli nukrypimai. Jei padidinsite rodiklius iki 25–27 ° C, tada žalumynai augs daug greičiau. Labai svarbu, kad indas su svogūnais neperkaistų saulėje. Norėdami apsaugoti svogūnus, galite apvynioti indą įprasta folija. Pakankamas drėgmės kiekis leis išauginti skanius ir sultingus žalius svogūnus. Tinkamai sodindami ir prižiūrėdami, galite gauti puikų šviežių jaunų plunksnų derlių.
Svogūnų paruošimas sodinimui
Plunksnoms auginti tinka įvairių veislių ir dydžių svogūnėliai. Tačiau šiems tikslams patogiausia naudoti mažus rinkinius. Į vieną konteinerį galite sudėti daug mažų svogūnų ir užauginti gerą žalumynų derlių.
Maistui naudojama plunksna, užaugusi nuo 15 iki 30 centimetrų aukščio. Svogūno dugnas nupjaunamas ir išmetamas. Kai kurios šeimininkės įpratusios nugnybti tik viršutines plunksnų dalis, o apatines palikti. Šioje formoje svogūnas gali likti talpykloje iki dviejų mėnesių.
Auginimui naudojami ir daugializdžiai svogūnai. Vienu metu išdygsta keli daigai, o tai leidžia padidinti produktyvumą. Šios rūšies svogūnai dar vadinami krūminiais svogūnais. Parduotuvių lentynose galite rasti šių daugializdžių svogūnų veislių:
- "Bessonovskis";
- „Pozharskis“;
- „Sąjunga“;
- "Danilovskis".
Svogūnėliai kurį laiką neveikia. Tada sausio mėnesį jie pradedami sodinti prievartavimui. Žinoma, kartais norisi šviežių žolelių užsiauginti anksčiau. Tokiu atveju turėsite išimti lanką iš šios būsenos.
Rudenį svogūnėliai turi būti laikomi vėsioje patalpoje. Po to plunksnos augs greičiau. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti prieš sodinant, yra apžiūrėti vaisius ir nupjauti juos maksimaliai išsiplėtusioje vietoje. Dėl to galite padidinti išdygusių plunksnų skaičių.
Prieš sodinant svogūnus reikia mirkyti mangano tirpale. Tiks ir paprastas vanduo. Šioje formoje vaisiai turėtų stovėti mažiausiai 10 valandų. Ši procedūra padės svogūnams greičiau sudygti. Tada kurį laiką palaikoma drėgnoje aplinkoje. Po poros dienų pradės formuotis šaknų sistemos užuomazgos, o viršutinė dalis šiek tiek išdžius.
Svarbios taisyklės
Svogūnai žalumynams pradedami sodinti sausio mėnesį. Pirmiausia galite atlikti bandomąjį paleidimą. Norėdami tai padaryti, paimkite vieną svogūną ir padėkite jo apatinę dalį į vandenį. Jei šaknų sistema pradeda aktyviai augti, laikas sodinti likusius svogūnus.
Kai kurie žmonės visus svogūnus pasodina vienu ypu. Tačiau šiuo atveju turėsite jį greitai panaudoti. Jau po poros savaičių plunksna išaugs iki norimo ilgio ir bus laikas nuimti derlių.Jei jums nereikia tokio didelio kiekio želdinių, tada augalus bus patogiau sodinti keliais važiavimais. Pavyzdžiui, keliasdešimt lempučių per savaitę. Tam tinka vienas didelis indas arba keli maži.
Tada vaisiai sodinami į vandenį arba žemę. Pirmąsias 10 dienų konteineris dedamas į vėsią vietą su geru apšvietimu, kad susidarytų šaknų sistema. Kitaip tariant, svogūnui būtina sudaryti ankstyvą pavasarį primenančias sąlygas. Toliau reikia padidinti oro temperatūrą, kad plunksnos pradėtų augti.
Augančių svogūnėlių šerti nereikia. Tačiau norint padidinti produktyvumą, į vandenį galite įpilti medžio pelenų. Už penkis litrus vandens paimkite penkis gramus pelenų. Norėdami pagerinti plunksnos išvaizdą, užaugusius svogūnus galite apipurkšti šiltu vandeniu. Svarbu nesudrėkinti pačių vaisių. Šiame etape galite paruošti antrąją svogūnų partiją. Tokiu būdu pasodintais augalais po vieną galite uždengti visą langą. Dėl to šviežių žalumynų turėsite iki kito derliaus.
Išvada
Ne visi žino, kaip namuose auginti žalius svogūnus. Tačiau, kaip matote iš šio straipsnio, tai padaryti labai paprasta. O svarbiausia – tokiu būdu galite ne tik aprūpinti šeimą šviežiomis žolelėmis, bet ir sutaupyti nemažai pinigų. Norint auginti žaliuosius svogūnus vandenyje, nereikia jokios brangios įrangos. Jums tereikia paruošti indą, vandenį ir pačias lemputes. Dabar, kai žinote, kaip sodinti svogūnus, būtinai pritaikykite šias žinias praktiškai.
