Turinys
Šviežios aromatinės žolelės, augančios virtuvėje – kiekvienos šeimininkės svajonė. O ant palangės iš sėklų išaugintos gležnos svogūnų plunksnos tinka prie daugelio patiekalų. Didelio derliaus vargu ar pavyks, bet po ranka esantys žalumynai visada garantuoti.
Augalo savybės
Svogūnai iš savo protėvių namų Rytų Azijoje išplito visame pasaulyje. Augalas populiarus dėl savo švelnaus skonio, kuris nėra toks aštrus ir atšiaurus kaip svogūnų. Auginamas dėl žaluma, galimi variantai sodinti svogūnus ant lango.
Šis augalas itin krūminis. Iš vieno mažo svogūnėlio, kuris niekada neišauga į didelį, išauga nuo 15 iki 30-40 tuščiavidurių lapų. Svogūno plunksnos auga palaipsniui, laikui bėgant suformuodamos vešlų krūmą. Lapai nėra laikomi ilgai, ypač kai svogūnas auga namuose ant palangės. Jei siekia 15 cm ar daugiau, juos reikia nupjauti. Svogūnėlis išaugins naujus lapus ir taip suteiks šviežių žalumynų, nors ir nedidelę dalį.
Augalo lapuose gausu vitamino C, taip pat A, B1, IN2 ir PP. Svogūnų žalumynai suteiks fitoncidų ir eterinių aliejų. Sudėtyje yra kalio, fosforo, kalcio, magnio, geležies mineralinių druskų.
Pietryčių Azijoje, natūralioje svogūnų buveinėje, rekomenduojama naudoti kaip antiseptiką. Tonizuojančios augalo savybės naudojamos gydant odos ligas, virškinamojo trakto sutrikimus, karščiavimą.
Svarstant, kaip ant palangės užsiauginti laiškinius svogūnus, galima rasti du būdus.
- Rudenį persodinkite svogūnų krūmą iš sodo;
- Svogūnus iš sėklų galite užsiauginti ant saulėtos palangės.
Norėdami auginti svogūnus lange, rinkitės krūmus, kurie auga dvejus trejus metus. Paimkite atskirus erdvius vazonus vienam augalui arba konteinerius trims ar keturiems svogūnų krūmams. Talpyklos parenkamos atsižvelgiant į tai, kad jose gali būti nesuardytas molinis gumulas su svogūnų šaknimis.
Žieminiai žalumynai iš seno svogūnų krūmo
Pasodinus svogūnų krūmą iš sodo į vazoną virtuvėje, per mėnesį galima paragauti žalumynų. Auginant svogūnus ant palangės, sudarius tam būtinas sąlygas, reikia žiūrėti, kad svogūnas neišmestų žiedkočio. Tai įmanoma, jei želdiniams buvo paimtas senas krūmas iš sodo.
- Apačioje dedamas 0,5-1 cm aukščio drenažo medžiagų sluoksnis iš keramikos, pakavimo putplasčio, perlito;
- Rugsėjo ar spalio mėnesiais, prieš šalnas, iškasa sodo lysvėje augusį svogūnų krūmą;
- Jei reikia, į indą įpilkite dirvožemio, gerai sutankindami, kad šaknies rutulys išlaikytų vientisumą;
- Atstumas tarp krūmų dideliame inde turėtų būti 10-15 cm, kad šaknys turėtų savo teritoriją maitinti;
- Indą su svogūnais pastatykite šiltoje vietoje - ne žemesnėje kaip 18-22 laipsnių temperatūroje, užtikrinkite iki 80% oro drėgnumą;
- Svarbi svogūnų sodinimo ant palangės problemos sąlyga yra ilgas dienos šviesos laikas. Lapkričio ir gruodžio mėnesiais augalai turi būti apšviesti mažiausiai 4 valandas.
Jei šios sąlygos tenkinamos, jie teigiamai atsako į klausimą, ar galima laiškinius svogūnus auginti ant palangės.
Svogūnų auginimas iš sėklų
Jei nėra galimybės paimti svogūnų krūmo sodinimui į butą, kiekvienas gali išspręsti paprastą užduotį – ant palangės pasodinti svogūną su sėklomis. Svogūnai sėjami kovo ir balandžio mėnesiais, o vasarą prižiūrimi. Jei turite balkoną, tai puikus pasirinkimas patogiai vietai svogūnų ūgliams. Laikui bėgant daigai stiprės, o rudenį žalumynai jau nupjauti. Svogūnėliai paliekami konteineriuose, o į dirvą įberiama trąšų. Augimo ciklas kartojasi. Viena lemputė vazone gali augti dvejus metus. Tačiau pavasarį geriau pakeisti dirvą į šviežią.
Svogūnus lengviau auginti ant palangės, jei langas nukreiptas į rytus, pietus ar vakarus. Šiaurinių langų sąlygomis eksperimentas greičiausiai nepavyks, nes svogūnai yra šviesamėgiai.
Dirvožemio paruošimas
Norėdami auginti svogūnus namuose ant palangės, galite paimti bet kokį substratą: nuo kokoso pluošto, praturtinto vermikompostu, iki paprastos sodo žemės. Norint pasirinkti dirvą, reikia laikytis kelių sąlygų:
- Aukšta maistinė vertė;
- Silpnas arba neutralus rūgštingumas;
- Į dirvožemio sudėtį galima leisti tik vieną smėlio ar durpių dalį;
- Geriausi dirvožemiai yra priemolio ir priesmėlio.
Sodo žemė pusvalandį garinama vandens vonioje arba laistoma rausvu kalio permanganato tirpalu. Į jį dedamas humusas arba praturtintas humato trąšomis pagal instrukcijas. Sodo žemę galite maišyti su parduotuvėje pirkta žeme.Dirva turi būti ne šalta, o kambario temperatūros.
Sėklų apdorojimas
Svogūnas ant palangės bus stiprus, jei jo auginimas prasidės mirkydamas sėklas. Apdorojimas prieš sėją apima daugiau nei vieną veiksmą.
Sėklos 30 minučių dezinfekuojamos silpname kalio permanganato tirpale;
Tada svogūnų sėklos 8-10 valandų mirkomos šiltame vandenyje, vandenį keičiant du kartus. Ši procedūra atliekama siekiant pagreitinti sėklų daigumą dirvoje;
Dabar sėklas reikia kruopščiai išdžiovinti, jos sėjamos sausos.
Daigų priežiūra
Svogūnų sėklos įgilinamos į dirvą 1,5–2 cm, indas uždengiamas plėvele ir laikomas šiltoje vietoje, kol sudygsta. Kai pasirodo daigai, indas dedamas ten, kur temperatūra nepakils aukščiau 18 laipsnių. Tokiomis sąlygomis jis laikomas mėnesį. Stiprius svogūninius augalus galima dėti į šiltesnę vietą – iki 23 laipsnių. Jauni svogūnai nededami į šiltą vietą, kad neišsitemptų.
- Šviesus paros laikas svogūnams turėtų trukti mažiausiai 12 valandų. Kovo mėnesį daigus reikia apšviesti fitolampomis. Įprastos kaitinamosios lempos šiam tikslui netinka. Jų spektras augalams neduoda jokios naudos.
- Svogūnų daigus palaistykite šiltu vandeniu, saikingai. Pavasarį, kai saulė greitai išdžiovina dirvą vazonuose, reikia daugiau laistyti.
- Didelė drėgmė - iki 70-80% palaikoma, jei šalia indo su svogūnais dedami 2-3 atviri dubenys su vandeniu;
- Dirva mulčiuojama rupiu smėliu arba smulkinta žieve.
Jei turite balkoną, svogūną reikėtų persodinti į atskirus vazonėlius ir išnešti į orą.Balkone augalai bus stipresni ir sultingesni, kaip ir lapų spalva.
Maitinimas naminiais žalumynais
Tiek sodo lysvėje, tiek ant palangių laiškinius svogūnus reikia šerti kokybiškiems žalumynams.
- Padeda kompleksinės mineralinės trąšos. Jie naudojami atidžiai išstudijavus instrukcijas;
- Tręšimas tirpalais atliekamas du kartus kiekvieną vasaros mėnesį;
- Taip pat perka vermikompostą, kurį kartą per mėnesį induose pabarsto dirvą.
Galite paruošti žolelių antpilą. Tai bus gera organinė trąša. 120 g bet kokios žolės pamirkykite 3 litrais vandens. Talpykla sandariai uždaryta. Po trijų dienų užpilu užpilkite svogūną.
Žalumynų kolekcija
Nedidelį žaliųjų svogūnų derlių pradeda skinti vasarą, kai lapai užauga iki 15-20 cm.Iš kiekvieno krūmo paimkite po vieną ar dvi plunksnas. Rudenį žaluma visiškai nupjaunama. Jei jo daug, sudėkite į plastikinius maišelius į šaldytuvą.
Vasarinis svogūnas ir toliau žiemą augs ant palangės. Šiuo laikotarpiu jam suteikiama 18 laipsnių temperatūra ir saikingas laistymas be tręšimo. Nuo vasario pradės aktyviai vystytis želdiniai, todėl augalams reikės trąšų.
Šiek tiek priežiūros suteiks jums žalių daigų džiaugsmo, o vėliau - skanėstą jūsų salotoms.
