Svogūnai: nauda ir žala sveikatai, kaip auginti, kaip jis atrodo, veislės, apžvalgos

Prieš sodinant pasėlius į sodą, būtina išstudijuoti gleivių svogūno nuotrauką ir aprašymą. Augalas skiriasi nuo labiau pažįstamų veislių išvaizda ir skoniu, nors auginimo taisyklės paprastai yra vienodos.

Gleivinio lankelio aprašymas

Gleivinis svogūnas, arba nukritęs svogūnas (Allium nutans), yra daugiametis aliuminių šeimos augalas. Jis turi iki 2 cm skersmens cilindrines arba kūgines požemines galvutes ploname apvalkale. Svogūnėliai pritvirtinami prie šakniastiebio, kuris auga horizontaliai arba kampu. Augalo stiebas storas, iki 70 cm aukščio, iš pradžių nukaręs, o paskui žydėjimo metu išsitiesinantis.

Gleivinis svogūnas labai skiriasi nuo kitų veislių savo plunksnų struktūra. Augalo lapai buki, suapvalintais galiukais, pjautuvo formos, siekia 30 cm ilgio.Plunksnų struktūra sultinga, viduje gleivėta, lengvai lūžta, švelniai aitraus skonio. Žydėjimo metu gleivės nešioja sferinius storus rausvos arba violetinės spalvos skėčius, dėl kurių jis įgauna labai gražią išvaizdą.

Gleivinis svogūnas į dekoratyvinį laikotarpį patenka 2-3 metų amžiaus.

Vienoje vietoje svogūnai gali augti iki šešerių metų. Valgomos tik jaunos pasėlių plunksnos. Augalo požeminės netikros lemputės yra labai mažos ir nevalgomos.

Gleivinių svogūnų veislės

Svogūnus sudaro daugybė veislių, kurios skiriasi skoniu ir derliumi. Yra keletas populiariausių.

Žalias

Aukštas svogūnas su šviesiai žaliomis plunksnomis turi ryškų česnako aromatą ir šiek tiek aštrų skonį. Iš vieno metro sodo augalas duoda iki 6 kg derliaus, keletą metų nuolat augina lapus vienoje vietoje.

Žaliosios veislės pranašumai yra atsparumas baltajam puvimui ir pelėsiui.

Lyderis

Populiari vidurio sezono svogūnų veislė užaugina švelnius ir sultingus, aštraus skonio žalumynus. Leidžia nuimti derlių kas mėnesį, iš vieno metro pasodinimo galite gauti iki 3,5 kg augalų plunksnų.

Leader gleivių svogūnas padidino atsparumą šalčiui ir tinka šiauriniams regionams

Nykštukas

Žemoji veislė siekia iki 20 cm virš žemės ir užaugina gausias plunksnas, kurios šiek tiek susisuka spirale. Augalas toleruoja žemą temperatūrą ir gerai ištveria sausrą.

Svogūnų ir gleivių Dwarf vienam pjūviui suteikia 1,5 kg plunksnų

Salotos

Vidutinio sezono gleivingi svogūnai yra gana švelnaus skonio ir česnako kvapo, o iš vieno metro sodo duoda daugiau nei 3 kg žalumos. Augalas retai kenčia nuo grybų ir kenkėjų, todėl tinka auginti sudėtingose ​​dirvose.

Salotų veislė leidžia nuimti derlių praėjus 40 dienų po daigumo

Valsas

Ankstyvieji gleivingieji svogūnai vaisius duoda per mėnesį po sudygimo, nuo vieno krūmo nupjaunama iki 900 g plunksnų. Jis turi gerą sultingumą ir malonų aštrų skonį. Augalas dažnai naudojamas kraštovaizdžio dizainui - jis sodinamas gėlių lovose ir Alpių kalvose.

Per vasarą iš vieno Waltz veislės svogūno galite surinkti iki 4 kg žalumynų.

Privalumai ir trūkumai

Gleivinis lankas turi daug privalumų. Teigiami šio augalo aspektai yra šie:

  • ankstyvas nokinimas;
  • didelis produktyvumas;
  • turtingas skonis ir aromatas;
  • atsparumas šalčiui;
  • nepretenzingumas augimo sąlygoms;
  • plėtra vienoje vietoje ilgiau nei penkerius metus.

Tačiau šlamštas lankas turi savo trūkumų. Būtent:

  • jautriai reaguoja į dirvožemio užmirkimą ir pradeda pūti;
  • neaugina valgomųjų svogūnėlių – vartoti tinka tik plunksnos.

Gleiviniai svogūnai blogai reaguoja į ilgalaikį drėgmės trūkumą ir karštos saulės perteklių. Augalo plunksnos tampa ne tokios sultingos ir šiurkštesnės.

Gleivinių svogūnų nauda ir žala

Svogūnų žalumynai turi ne tik gerą skonį, bet ir didelę naudą. Šviežių augalų plunksnos:

  • padidinti hemoglobino kiekį anemijos atveju;
  • stiprinti imunitetą ir apsaugoti nuo virusų ir infekcijų;
  • normalizuoti kraujospūdį ir stiprinti kraujagysles;
  • reguliuoti skydliaukės veiklą;
  • subalansuoti hormonų lygį;
  • normalizuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme;
  • apsaugoti širdį nuo ligų;
  • padeda nuo burnos ir gerklės uždegimo.

Reikėtų nepamiršti, kad pertekliniai svogūnų gleivių kiekiai gali sukelti rėmenį, skrandžio skausmą ir padidėjusį kraujospūdį. Savo racione būtina vengti augalų:

  • su individualia netolerancija;
  • skrandžio opoms ir pankreatitui gydyti;
  • su gastritu su dideliu rūgštingumu;
  • su šlapimo sistemos uždegimu;
  • dėl hipertenzijos.
Dėmesio! Šviežių svogūnų plunksnų sultys pagreitina žaizdų ir įpjovimų gijimą, tačiau gali sudirginti ir išsausinti odą dėl alergijos.

Saikingai vartojamas gležnas svogūnas žadina apetitą

Svogūnų sodinimas atvirame lauke

Gleivinių svogūnų auginimas iš sėklų atliekamas tiek namuose, tiek atvirame lauke. Sodinimas sode leidžia reguliariai gauti didelį kiekį šviežio derliaus.

Nusileidimo datos

Gleiviniai svogūnai sėjami į atvirą žemę nutirpus sniego dangai ir įšilus žemei iki 8-10 °C. Paprastai augalai sodinami balandžio viduryje arba gegužės pradžioje. Pietiniuose ir šiauriniuose regionuose, priklausomai nuo oro, datos gali pasislinkti viena ar kita kryptimi.

Sėklų paruošimas

Nepriklausomai nuo to, ar svogūnas bus auginamas namuose vazone ar atvirame lauke, prieš sodinant sėklas reikia apdoroti nuo ligų ir kenkėjų. Norėdami tai padaryti, medžiaga maždaug dešimčiai sekundžių dedama į šviesiai rausvą mangano tirpalą, o po to nuplaunama švariame vandenyje.

Norint paspartinti augalo daigumą, taip pat rekomenduojama sėklas mirkyti bet kokiame augimo stimuliatoriuje. Jie turi būti palikti tirpale keletą valandų pagal instrukcijas.

Vietos parinkimas ir paruošimas

Norėdami sodinti gleives svogūnus, turite pasirinkti gerai apšviestą vietą su gerai nusausintu dirvožemiu. Augalas teigiamai reaguoja į drėgmę, bet nemėgsta užmirkimo. Todėl reikia pasirūpinti, kad šalia netekėtų požeminis vanduo.

Gleivinis svogūnas nereiklus dirvožemiui, tačiau blogai auga molingose ​​ir rūgščiose dirvose. Tam geriausiai tinka priemoliai.

Sodinant būtina atsižvelgti į sėjomainos taisykles. Pasėliai dedami ten, kur anksčiau augo pomidorai, kopūstai, agurkai, bulvės ar ankštiniai augalai. Nerekomenduojama sodinti plotuose po kitų svogūninių šliužų.

Sodinimo schema

Paprastai gleivinės svogūnai sodinami atvirame lauke su sėklomis nuo balandžio pabaigos iki vasaros vidurio. Algoritmas:

  1. Sodinamoji medžiaga iš anksto dezinfekuojama kalio permanganato tirpale ir mirkoma augimo stimuliatoriuje.
  2. Sėklos keletą dienų daiginamos drėgnu skudurėliu.
  3. Sode esantis sklypas, rudenį iškastas kompostu, purenamas ir daromos iki 2 cm gylio vagos.
  4. Laistykite lysves ir sėkite sėklas mažais 5 cm intervalais.
  5. Uždenkite vietą plėvele izoliacijai.

Suformavus pirmuosius žalius ūglius, polietilenas pašalinamas iš lysvių. Vystantis daigai retkarčiais retinami. Galiausiai tarp gretimų augalų turi būti bent 15 cm.

Dėmesio! Šiltame klimate rudenį galima sodinti gleives svogūnus su sėklomis. Šiuo atveju darbai atliekami spalį arba lapkričio pradžioje, kad medžiaga nespėtų sudygti prieš šaltą orą.

Sodinant svogūnus, tarp eilių reikia palikti 20 cm tarpą.

Svogūnų daigų auginimas

Gleivinius svogūnus auginti ant balkono ar palangės, kol orams pagaliau neatšyla, ypač patogu šiauriniuose regionuose. Šis metodas leidžia negaišti papildomo laiko laukiant tinkamo oro sėkloms pasėti.

Daigai auginami pagal šią schemą:

  1. Vasario pabaigoje arba kovo pradžioje sėklos parą mirkomos šiltame vandenyje ir dezinfekuojamos kalio permanganato tirpalu.
  2. Sekliuose induose, užpildytuose maistingu dirvožemiu, padarykite griovelius ir gausiai laistykite dirvą.
  3. Džiovintos sėklos dedamos į ne daugiau kaip 1 cm gylio įdubas ir ant viršaus apibarstomos žemėmis.
  4. Talpyklas su augalu uždenkite plėvele arba stiklu.
  5. Kol atsiras žaluma, laikykite šiltoje vietoje su vidutiniu apšvietimu.

Po to, kai daigai susiformuoja, ant palangės pradeda auginti gleives svogūnus, šiek tiek sumažinant temperatūrą ir laistyti daigus pagal poreikį. Pailgiems daigams jie skina, dėžėse palieka tik pačius stipriausius ir labiausiai išsivysčiusius augalus. Daigai perkeliami į dirvą, kai balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje prasideda galutinė šiluma.

Likus 7-10 dienų iki persodinimo į sodą svogūnų daigams, reikia pradėti grūdinti

Svogūnų priežiūra atvirame lauke

Sode auginant gleives svogūnus reikia pasirūpinti, kad pasėliui netrūktų drėgmės ir maisto medžiagų. Jei ši sąlyga bus įvykdyta, derlius bus stabilus ir sultingas.

Laistymas

Gleiviniai svogūnai auginami žalumynams gaminti, todėl pasėliui reikia drėgmės per visą vegetacijos sezoną. Lysvės laistomos dirvai išdžiūvus nuo pavasario iki rugpjūčio pabaigos arba rugsėjo pradžios. Po galutinio pjovimo jie nustoja drėkinti svogūną, kad augalas galėtų pereiti į ramybės būseną.

Purenimas ir ravėjimas

Drėgmės sąstingis sukelia pasėlių šaknų puvimą, todėl lysves su svogūnais reikia reguliariai purenti. Procedūra atliekama po kiekvieno laistymo. Tuo pačiu metu išraunamos piktžolės, atimamos iš augalo maistinės medžiagos.

Patarimas! Kad svogūnų lysvės neapaugtų ir žemės paviršiuje neatsirastų kieta plutelė, sodinukus galima mulčiuoti nupjauta žole.

Kaip maitinti gleivių svogūną

Svogūną pavasarį galite šerti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis su karbamidu, fosforu ir kaliu arba paukščių išmatų antpilu. Maistinės medžiagos užtikrins greitą derliaus augimą ir padarys žalumynus sultingesnius. Geriau teikti pirmenybę organinėms medžiagoms, kad valgomasis augalas nekauptų nitratų.

Maitinimą rekomenduojama kartoti visą sezoną po kiekvieno plunksnos pjovimo. Rudenį ant lysvių galite išbarstyti perpuvusio mėšlo ar komposto, jie izoliuos augalą ir padidins svogūno atsparumą žiemai.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Gleiviniai svogūnai yra gana atsparūs grybams ir vabzdžiams, tačiau vis tiek serga kai kuriomis ligomis. Sode jie jam kenkia:

  • rūdys - grybas vystosi, kai dirva užmirkusi, augalo plunksnos pasidengia mažomis rausvomis dėmėmis;

    Esant rūdijimui, lysvę reikia išretinti, paliekant tik sveikus svogūnus, o sodinukus apipurkšti Bordo mišiniu.

  • peronosporozė – pūkinė miltligė palieka pilkšvas arba šviesiai violetines dėmes ant svogūnų laiškų.

    Kova su peronospora vykdoma naudojant vario sulfatą arba fungicidus

Iš kenkėjų augalui pavojingiausia yra svogūninė musė. Ji deda lervas, kurios pradeda valgyti svogūnų ropes iš vidaus. Kenkėjo galite atsikratyti nuvalydami tabako dulkėmis, taip pat naudinga purkšti medžio pelenų antpilu ar skalbinių muilo tirpalu.

Užsikrėtus svogūnine musele, iš lysvių sklinda stiprus nemalonus kvapas dėl pūvančių ropių ir stiebų

Norėdami išvengti grybelių ir vabzdžių, turite stebėti dirvožemio drėgmės laipsnį, laiku atlaisvinti dirvą ir pašalinti augalų liekanas iš lovų.Prieš sodinant sode gleivinius svogūnus, rekomenduojama ne tik dezinfekuoti sėklas, bet ir išpilti ant dirvos kalio permanganato tirpalą, kad būtų pašalinti galimi mikroorganizmai.

Atsiliepimai apie svogūnų gleives

Krivichenko Marina Evgenievna, Kaluga
Svogūnus auginu grožiui ir maistui. Iš pradžių sodinau dekoratyviniais tikslais, bet paskui pamėgau - augalo plunksnos labai gležnos ir šiek tiek aštrios. Lapuose yra daug geležies, mano mažakraujystei gleivės duoda daug naudos.
Khoromina Anna Grigorievna, Tambovas
Nemėgstu įprastų svogūnų ir dažnai nuo jų graužia rėmuo, bet labai gerai toleruoju gleives. Sklype auginu jau keletą metų, krūmeliai gražiai atrodo ir ryškiai žydi, ypatingos priežiūros nereikalauja. Derlių dedu į salotas ir užkandžius, plunksnų skonis labai švelnus.

Išvada

Gleivinio svogūno nuotraukos ir aprašymai rodo tvirtą ir gana gražų sodo derlių su paprastais priežiūros reikalavimais. Augalas visą vasarą gamina sultingus, sveikus žalumynus salotoms ir pagrindiniams patiekalams. Tuo pačiu metu norint gauti gausų derlių, reikia tik laistyti ir periodiškai tręšti.

Palikite atsiliepimą

Sodas

Gėlės