Turinys
Žiedinių kopūstų veislės skiriasi galvų spalva, lapų forma ir nokimo periodu. Sodinti jie parenkami atsižvelgiant į vietovės klimatą, kad augalas ankstyvą pavasarį nemirtų nuo staigaus temperatūros kritimo ir spėtų subręsti prieš prasidedant šalnoms. Populiariausių žiedinių kopūstų veislių apžvalga su pavadinimais ir nuotraukomis padės pasirinkti geriausią variantą konkrečiam regionui.
Ankstyvosios žiedinių kopūstų veislės
Pasėlis laikomas ankstyvu nokinimu, jei jis visiškai subręsta per 75–110 dienų. Tai idealus pasirinkimas vidutinio klimato zonoms ir Sibiro regionams, kur vasaros trumpos, bet žiediniams kopūstams optimaliai šiltos. Veislės geriau vystosi esant didelei drėgmei ir ne itin karštam orui. Pietuose šių veislių žiedinius kopūstus geriau sodinti daliniame pavėsyje ant vidutiniškai drėgnos dirvos.
Ankstyvieji atstovai formuoja mažiau žalios masės, o jų galvos mažesnės nei vėlesnių
Anksti subrendusių egzempliorių galiojimo laikas trumpas, tačiau vitaminų sudėtis ir mineralų kiekis daug didesnis.
Garantija
Žiediniai kopūstai Garantiia yra viena iš ankstyviausių naminių veislių. Pasėliai auginami daugiau nei 50 metų. Sunoksta vidutiniškai per 90 dienų. Galvutė sveria 400-800 g smulkiagrūdžiu paviršiumi, suapvalinta-plokšta, balta su lengvu kreminiu atspalviu.
Kopūsto galva pusiau atvira, auga be papildomų priemonių vidutinio klimato sąlygomis, subtropiniame klimate reikalauja šešėlio
Ožka Dereza
Ožka Dereza – itin ankstyva veislė, žiedinių kopūstų derlius nuimamas per 1,5–2 mėn. Gaminant maistą naudojama ne tik kopūsto galva, bet ir žalia masė. Veislės rozetė kompaktiška, lapai pailgi, raižytais kraštais, melsvai žali. Galva išgaubta, apvali, balta, tanki, nebyra, sveria iki 800 g.
Ožkos-vilko uogų derėjimas yra stabilus, nokimas vyksta vienu metu
Sniego gniūžtė
Sniego gniūžtė yra viena iš itin ankstyvų veislių, žiediniai kopūstai sunoksta per 2,5 mėnesio nuo sėklų sudygimo. Galva kupolo formos, stambiai nelygiu paviršiumi, balta. Vidutinis svoris - 800 g.Tręšiant trąšas rišimo laikotarpiu šakutė gali siekti iki 1,2 kg. Rozetė siaura, lapų mentės vidutinio dydžio, šviesiai žalios su melsvu atspalviu.
Sniego gniūžtės žiediniai kopūstai auginami regionuose, kuriuose yra vidutinio klimato žemyninis ir subtropinis klimatas
Iš 1 m² jūs gaunate 3 kg derliaus.
Movir 74
Movir 74 (Movir) yra hibridinė pasėlių veislė, sunoksta per 100 dienų.Norint laiku gauti gerą derlių, Movir veislę geriau sėti anksti pavasarį po plėvele atvirame lauke, o tada žiedinius kopūstus sodinti į sodą trijų lapų stadijoje. Hibridas natūraliai sukietės ir neskausmingai prisitaikys prie naujos vietos. Augalas vidutinio dydžio, tinkamas mechanizuotam derliaus nuėmimui, todėl auginamas pramoniniu mastu. Galva iki 1,4 kg, apvali, stambiagrūdžiu paviršiumi, balta.
Šakė Movir 74 yra padengta lapais, nereikalauja papildomo šešėlio, tanki, sultinga
Francoise
Françoise yra produktyvi, ankstyva veislė su didele galvute. Sunoksta per 90 dienų, žiedinis kopūstas reikalauja šviesos, o dėl centrinės dalies, padengtos lapais, nenukenčia nuo ultravioletinių spindulių pertekliaus. Formuoja apvalias, netaisyklingos formos šakutes stambiai nelygu paviršiumi. Spalva balta, struktūra sultinga, skonyje nėra kartumo, sveria iki 1,5 kg.
Kad augalas suformuotų didelius kamščius, reikia kobalto ir boro. Šėrimui rinkitės mineralines trąšas, kuriose yra šių mikroelementų.
Nuimamas nuo 1 m2 iki 8 kg ar daugiau Françoise derliaus
Vidutinio sezono veislės
Vidutiniai žiedinių kopūstų atstovai skirstomi į tris kategorijas. Vidutiniškai ankstyvas – paruoštas derliaus nuėmimui per 120-130 dienų. Vidutinis nokimas - vaisiai pasiekia biologinį sunokimą 140 dienų. Vidutiniškai vėlyvas – nuimamas po 150 dienų. Datos yra preliminarios ir gali keistis priklausomai nuo oro. Geriausių žiedinių kopūstų veislių apžvalga padės pasirinkti veisles, skirtas auginti atvirame lauke.
paryžietė
Paryžius yra hibridinė kultūros forma, atspari infekcijoms ir kenkėjams. Puikiai prisitaiko prie bet kurios klimato zonos.Sunoksta per 125 dienas.
Charakteristika:
- rozetė šiek tiek išsiskleidžia, šerdis pusiau uždara;
- lapai ilgi (iki 40 cm), elipsiški, šviesiai žali su mėlynu žydėjimu;
- šakės svoris – 2-2,2 kg;
- vaisiaus paviršius stambiai gumbuotas, šviesiai kreminis;
- struktūra tanki, nebyra, sultinga;
- Skonis subalansuotas, kartumo minimalus.
Paryžietė yra gerai saugoma ir transportuojama.
Atsižvelgiant į žemės ūkio technologijų sąlygas, optimalų laistymą ir visapusišką trąšų naudojimą, iš 1 m2 galima nuimti iki 8 kg derliaus.
Sniego pusnys
Snieguolė yra vidutinio ankstyvumo atstovas, subręsta per 115-120 dienų, šviesamėgis. Galva visiškai padengta lapais, todėl ši veislė auginama tik atvirame plote.
Kaip atrodo žiediniai kopūstai:
- galvutės yra cilindrinės, tankios su ryškiu gumbumu;
- spalva pieno baltumo, vaisių struktūra sultinga ir švelni;
- skonis dėl didelės vitamino C koncentracijos su lengvu rūgštumu;
- šakutės svoris – iki 700 g;
- Rozetė galinga, kompaktiška, lapai statūs;
- plokštelės siauros, ilgos, tamsiai žalios.
Produktyvumas nestabilus, šiltomis vasaromis siekia 4,5 kg. Šaltu ir lietingu oru susidaro mažos galvutės, 1 kvadratiniame metre surenkama ne daugiau kaip 2 kg. m.
Snieguolė yra universalaus naudojimo būdas, gaminant maistą naudojamos visos augalinės dalys
Vasaros gyventojas
Dacha (Dachnitsa) yra idealus žiedinis kopūstas atokiame vasarnamyje. Veislė nereikli priežiūros ir atspari karščiui. Ramiai reaguoja į žemą temperatūrą ir staigius pokyčius. Netolygiai pradeda derėti 115 dieną, derėjimas užsitęsia 10-14 dienų. Apskritai nuo 1 m2 paimti iki 3 kg.
Kaip tai atrodo:
- krūmas yra aukštas, galingas, su ilga šaknimi;
- rozetė plinta, vaisius pusiau uždarytas;
- galva, sverianti iki 550 kg, baltai rausva, tanki, smulkiagrūdžiu paviršiumi.
Skonis su šiek tiek kartumo.
Dachnitsa veislė naudojama virimui ir konservavimui, žiediniai kopūstai nepraranda naudingos sudėties po užšalimo.
Romanesco
Romanesco yra hibridas su dekoratyviai atrodančia galvute. Šakės forma kūgio formos, primena brokolius, alyvuogių spalvos, sveria daugiau nei 2 kg. Lapai siauri, ilgi, su mėlynu atspalviu. Priskiriama vidutinio ankstyvumo veislei, vienu metu sunoksta per 110-120 dienų. Produktyvumas stabilus nuo 1 m2 paimti iki 6 kg.
Romanesco visiškai neša vaisius centrinėje, vidurinėje zonoje, pietų ir vidutinio žemyno klimato zonose ir auginamas šiltnamiuose
Fremont F1
Fremontas yra vienas iš stambiavaisių hibridų su savaime dengiančia galvute. Šviesamėgiai žiediniai kopūstai neigiamai reaguoja į ultravioletinės spinduliuotės trūkumą. Tinkamai įdėjus į vietą, nuolat laistant ir laiku šeriant šakutes, jis užauga iki 3 kg, o tai yra rekordinis derliaus rodiklis.
Kaip tai atrodo:
- krūmas yra galingas, su tankia rozete;
- centriniai platūs lapai statūs, šoniniai nusvirę;
- šakės suapvalintos-plokštintos, gumbuotos, smulkiagrūdžiu paviršiumi, šviesiai smėlio spalvos.
Skonyje jaučiamas nedidelis rūgštingumas ir kartumas.
Sunoksta per 120 dienų, derlius iki 9 kg iš 1 m2
Vėlyvosios žiedinių kopūstų veislės
Vėlyvojo nokinimo atstovai apima veisles, kurių vaisiai sunoksta nuo 160 dienų ar vėliau. Tokios veislės netinka atvirame lauke Sibire ar Urale. Šakės nespėja pasiekti biologinės brandos prieš prasidedant šalnoms. Galima auginti su pastogėmis rudenį. Vėlyvieji žiediniai kopūstai ypač populiarūs vidurinėje zonoje, pietuose ir Maskvos regione.Populiarių vėlai sunokusių žiedinių kopūstų veislių apžvalga padės pasirinkti optimalią veislę.
Kopūstų nuolydis
Incline – vėlai nokstanti spalvotų pasėlių atmaina, turinti ilgą nokimo laikotarpį. Pirmosios šakutės pjaunamos rugpjūčio pabaigoje, paskutinės – rugsėjo antroje pusėje. Gūžės apvalios, smulkiai gumbuotos, baltos, visiškai subrendusios negelsta. Masė nevienoda. Netoliese esančiuose krūmuose skirtumas yra nuo 1,5 kg iki 2,5 kg. Lapai elipsoidiniai, tamsiai žali, matinio blizgesio, struktūra standžios.
Nuokalnės derlius nestabilus, iš 1 m2 paimama iki 7 kg
Veislė – Skywalker
Skywalker yra vėlyvas hibridas. Greitai sunoksta per 5,5 mėn. Krūmas žemas, kompaktiškas ir neužima daug vietos, tai ūkininkų prioritetas. Atsparus karščiui, nereiklus laistymui. Galvos iki pusės padengtos lapais, todėl veislė nebijo tiesioginių saulės spindulių.
Kaip tai atrodo:
- rozetė yra tanki, suformuota iš vidutinio ilgio ir pločio lapų;
- lėkštės kietos, tamsiai žalios, matinio blizgesio, gaminant maistą praktiškai nenaudojamos;
- kopūsto galva yra pieno baltumo, netaisyklingai suapvalinta, su aiškiai išreikštais gumbais;
- struktūra yra sultinga ir pasižymi aukštomis gastronominėmis savybėmis.
Skywalker galvutės svoris neviršija 2,3 kg, našumas 1 m2 yra 6 kg
Agnia
Agnia yra vidutinė vėlyva veislė. Subręsta per 110 dienų po sodinukų išdėjimo į sodą. Vaisiai, sveriantys iki 1,5 kg, apvaliai plokšti, balti, kreminio atspalvio, smulkiai gumbuoti, tankūs. Veislė yra nepretenzinga dirvožemio sudėčiai, tačiau reikalauja nuolatinio laistymo ir kiaušidžių šešėliavimo. Rozetė plinta, lapai dideli, išoriniai lapeliai išsidėstę stačiu kampu.
Agnia produktyvumas stabilus, tačiau dėl galingai besiskleidžiančios žaliosios masės iš 1 m2 pašalinama ne daugiau kaip 3 kg.
Žalias sniego pusnys
Žalia sniego gniūžtė yra naujas vietinio pasirinkimo produktas. Veislė skirta auginti Šiaurės Kaukazo regionuose. Vaisiai sunoksta per 180-190 dienų. Vertinamas dėl neįprastos švelniai žalios galvos spalvos ir didelės maistinės vertės.
Charakteristika:
- kopūsto galva apvali, smulkiai gumbuota, sveria iki 800 g;
- galvos struktūra yra sultinga, be rūgšties ir kartumo;
- krūmas su siaura rozete, kurį sudaro dideli švelniai mėlynos spalvos lapai su pilkšvu atspalviu.
Veislės žemės ūkio technologijos sąlygos apima privalomą kopūsto galvutės šešėliavimą.
Žiedinio kopūsto produktyvumas Žalias sniego pusnis - iki 4 kg 1m2
rusiško dydžio
Rusiškas dydis yra viena iš įprastų vėlyvųjų žiedinių kopūstų veislių vidutinio klimato sąlygomis. Gūžės sunoksta per 130 dienų. Veislė gavo savo veislės pavadinimą dėl kopūstų galvų masės, jie gali užaugti daugiau nei 4 kg. Galvos forma plokščia apvali, su išsikišusiais dideliais gumbais, balta.
Įvairių rusiškų dydžių naudojimas yra universalus ir gerai laikomas
Geriausios olandiškų žiedinių kopūstų veislės
Dažniausiai hibridai į vidaus sėklų rinką atkeliauja iš Olandijos. Jie prisitaikę prie vidutinio klimato, taip pat jaučiasi patogiai karštesniuose regionuose. Žiediniai kopūstai pasižymi stabiliu vaisingumu, nebijo žemos temperatūros ar staigių pokyčių. Būdingas stiprus imunitetas.
Įprastos veislės:
- Vinsonas yra ankstyvas hibridas su didelėmis, nelygiomis pieniškomis galvomis.Kopūstų galvų svoris vidutiniškai yra iki 3 kg.
- Baltas tobulumas - galvutės gerai dengiančiais lapais, sniego baltumo, smulkiagrūdžiu paviršiumi, labai tankios. Vaisiaus svoris 0,8-1 kg.
- Sniego gniūžtė – kopūstų galvutės yra vidutiniškai gumuliuotos, tankios, kreminio atspalvio. Svoris – iki 2 kg. Veislė atspari šalčiui, daigai be pastogės lengvai toleruoja iki -2 laipsnių temperatūrą.0C.
- Flora Blanca yra vidutinio ankstyvumo veislė. Brandinimo laikotarpis yra 120 dienų. Kopūsto galva stambiai gumuliuota, šviesiai kreminė, svoris – 1,3 kg. Krūmas platus, galingas, 1 m2 daugiau nei du sodinukai nededami.
- Laisvė yra viena iš atsparių stresui, vidurio sezono atstovų su balta, tankia, gumbuota kopūsto galvute. Svoris vidutiniškai iki 2,5 kg.
Olandų selekcijos liniją daugiausia atstovauja ankstyvosios ir vidutinės veislės, tarp jų yra itin ankstyvų žiedinių kopūstų atstovų, kuriems sunoksta du mėnesiai. Vienintelis veislių trūkumas yra tai, kad neįmanoma dauginti surinktomis sėklomis. Antrosios kartos daigai neišlaiko motininio augalo biologinių savybių.
Didžiausių žiedinių kopūstų veislės
Standartinis pasėlių atstovų svoris yra iki 1,3 kg; šiai kategorijai daugiausia priklauso žiedinių kopūstų veislės; hibridai sudaro didelius vaisius, kurių svoris yra 2 kg ar daugiau.
Tarp didžiausių yra:
- Whiteaxel yra itin ankstyvas, baltavaisis, savaime dengiantis spalvoto derliaus hibridas. Užauga iki 2,8 kg.
- Candide Sharm yra anksti nokstanti japonų selekcijos atstovė su sniego baltumo, tankia kopūsto galva. Svoris – 3-3,2 kg.
- Cortez – vidutinio ankstyvumo, išrankus, auga tik gerai mineralais prisodrintame dirvožemyje.Kai tenkinamos sąlygos, susidaro šiurkšti, pieno spalvos galva. Vienas iš stambiavaisių žiedinio kopūsto atstovų, sveriantis daugiau nei 3 kg.244. Ferara - su šiek tiek ryškiu gumbumu tankių sniego baltumo kopūstų galvų paviršiuje. Viena iš itin ankstyvų žiedinių kopūstų veislių. Minimalus svoris – 2,3 kg.
- Prudence yra ideali baltavaisė veislė vidutinio klimato zonoms. Suformuoja mažiausiai 2,5 kg sveriančias galvas
Dekoratyvinių žiedinių kopūstų rūšys
Žiediniai kopūstai būna geltonos, mėlynos, žalios, violetinės ir kitų mišrių spalvų veislių. Dėmesį patraukia ir egzotiškų formų įvairovė. Pasėlis auginamas ne tik kulinariniam naudojimui, bet ir dažniau kaip kraštovaizdžio dizaino variantas.
Žemiau nuotraukose su rūšies pavadinimais pateikiami patys egzotiškiausi dekoratyvinių žiedinių kopūstų atstovai.
Klaros koralai
Jarikas
Žalias
Graffiti
Robinas
Larko liežuvis
Kai ir Gerda
Sunrise F1 (Saulėtekis)
Nėrinių maivymasis F1 (Nėrinių maivymasis)
Piglonas
Tokijas
Povas
Nėrinių mozaika
Nagojos mišinys
Assol
Išvada
Daugybė žiedinių kopūstų veislių skiriasi viena nuo kitos ne tik auginimo sezonu, bet ir galvų svoriu bei spalva. Visi atstovai turi turtingą cheminę sudėtį, kuri pagal naudingų mineralų ir vitaminų asortimentą gerokai viršija įprastus baltuosius kopūstus. Kultūrai taip pat atstovauja dekoratyvinių formų ir egzotiškų spalvų augalai.
