Kaip auginti paprikas

Šiandien nieko nenustebins raudona, geltona, žalia ar baltosios paprikos. Paprikų forma taip pat skiriasi: nuo stačiakampių iki pailgų, kūgio formos. Iš veislių įvairovės išsiskiria paprika, kurios vaisiai primena žiedpumpurį. Šis augalas yra unikalus ir priklauso retai uoginių pipirų grupei. Varpas pasirodė Pietų Amerikoje, kur jis išlieka labai populiarus iki šių dienų. Rusijoje nuostabus gėlių pipiras pradėtas auginti visai neseniai, tačiau jis greitai populiarėja, savo egzotiška išvaizda puošdamas vis daugiau vasarnamių ir priemiesčių.

Iš šio straipsnio galite sužinoti apie uoginių pipirų savybes ir savybes bei naudą žmogaus organizmui. Taip pat bus pasakyta, kaip auginti paprikas ir kaip jas prižiūrėti.

Charakteristikos ir naudingos savybės

Tikriausiai visi žino apie saldžiųjų ir aitriųjų paprikų naudą. Abiejų kultūrų vaisiuose yra daug vitaminų, eterinių aliejų, cukrų ir rūgščių, antioksidantų ir karotinų: visa tai labai palankiai veikia žmogaus organizmą, todėl pipirus valgyti rekomenduojama beveik kiekvienam.

„Bell“ veislės išskirtinumas slypi ne tik egzotiškoje vaisių išvaizdoje, bet ir priešingų skonių derinyje. Faktas yra tas, kad viršutinė vaisiaus dalis, esanti šalia kotelio, turi aštrus skoniu primena aštrius karčius pipirus. Apačioje, kur vaisius plečiasi, sukurdamas kažką panašaus į gėlę, pipirų sienelės tampa storesnės, mėsingesnės, minkštimo skonis įgauna saldžiarūgštes natas, labai aromatingas ir malonus.

Paprikos veislės aprašymas yra toks:

• aukštas daugiametis krūmas, pasiekiantis dviejų metrų aukštį;
• plintantis augalas, gerai lapuotas;
• lapai savo forma ir dydžiu primena aitriosios paprikos lapus, tačiau jie, kaip ir stiebas, pasidengia nedideliu pūkeliu;
• veislė "Bell" yra vėlyvo nokimo veislė - vaisiai parausta tik 130-140 dieną po sėklų sėjos;
• Varpelio derlius didelis – iki dviejų kilogramų iš kiekvieno krūmo;
• vaisiai iš pradžių būna tamsiai žali, paskui oranžiniai; pilno sunokimo stadijoje pipirai turi sodrų raudoną atspalvį;
• vaisiai keičia spalvą iš žalios į raudoną vos per savaitę;
• Paprikos forma labai originali – vaisius atrodo kaip varpučio gėlė;
• varpelio vaisiaus dydis gali būti skirtingas - nuo 30 iki 100 gramų;
• Aštriąją papriką galite naudoti šviežią, ši paprika tinka salotoms ruošti, jau paruoštiems patiekalams puošti, visas konservuoti;
• Galite auginti įvairias aitriąsias paprikas atvirame grunte, šiltnamiuose, kubiluose ar puodus;
• apskritai gėlių vaisių skonis yra pikantiškas, subtilus, aštrus ir saldus, su pastebimu rūgštumu ir stipriai išreikštu aromatu;
• vaisiai ant krūmų yra atskirai, kiekvienas pipiras turi savo kotelį;
• Mėlynojo varpelio krūmai turi būti formuojami pašalinant posūnius ir užspaudžiant ūglių viršūnes;
• besiskleidžiantys aukšti melsvo varpelio krūmai taps tikra sodo, verandos, balkono ar pavėsinės puošmena;
• Raudonasis varpelis yra jautrus toms pačioms ligoms, kaip ir kitos paprikos veislės: perteklinė drėgmė jam draudžiama, augalas nemėgsta žemos temperatūros ir per karštos saulės.

Nauda ir žala

Raudonoji paprika yra ne tik skani, bet ir nepaprastai sveika, nes joje dera ir aitriųjų, ir saldžių veislių savybės. Varpas turi tokią naudą kūnui:

• stiprina kraujagyslių sieneles;
• turi teigiamą poveikį širdžiai;
• pašalina „blogąjį“ cholesterolį iš organizmo;
• ramina nervų sistemą;
• stiprina kaulus, nagus, plaukus;
• stimuliuoja smegenų veiklą;
• gerina regėjimą;
• mažina stresą, mažina nemigą ir blogą nuotaiką;
• Dėl didelio vitamino C kiekio paprika gerina imunitetą.

Karčiosios paprikos vaisiai jokios žalos nedaro. Vienintelis dalykas – šviežius pipirus atsargiai turėtų valgyti tie, kurie turi problemų su virškinimo traktu.

Auginimo taisyklės

Varpinę reikia auginti taip pat, kaip įprastas bulgariškas veisles. Aštrus pipiras Mėlynuosius varpelius galima sodinti į lysves, kubilus ar šiltnamius. Auginimas turėtų prasidėti nuo sėklų paruošimo.

Nusileidimas

Karčiosios paprikos vegetacijos laikotarpis yra penki mėnesiai, todėl sėklos sėjamos sausio pabaigoje arba vasario pradžioje. Talpykla sodinukams gali būti plastikinė. Puodelių ar indų apačioje reikia padaryti mažas skylutes, kad nutekėtų drėgmės perteklius. Talpyklos užpildomos dirvožemio ir medžio pelenų mišiniu, 1/3 tūrio turi likti laisvas (kaip nuotraukoje).

Normaliam dygimui dirvos temperatūra turi būti 20-23 laipsniai, todėl pirmą kartą paprikos žiedų daigai iškeliami į labai šiltą vietą. Kai pasirodys ūgliai, puodelius galite perkelti ant palangės ar stalo. Aktyviai vystytis šilumą mėgstančiai veislei reikia daug šviesos, todėl sodinukus teks papildyti šviesa.

Paprikos, įskaitant ir papriką, blogai toleruoja transplantaciją. Štai kodėl Sodinukų skynimo proceso geriau vengti. Norėdami tai padaryti, sėklos nedelsiant sėjamos į vienkartinius atskirus puodelius arba paliekamas pakankamas atstumas tarp jų bendruose induose.

Pipirų daigus laistykite saikingai, tik šiltu vandeniu. Geromis saulėtomis dienomis varpučių daigus galima išnešti į lauką arba į balkoną, kad jie palaipsniui sukietėtų.

Į žemę pipirai sodinami, kai žemė gerai įšyla ir praeina šalnų grėsmė. Sodinimui rinkitės saulėtą ir nuo vėjo apsaugotą vietą. Svetainės dirvožemis turi būti derlingas - pipirams tai patinka.

Sodinimas atliekamas vakare arba debesuotu oru. Atstumas tarp akučių turi būti ne mažesnis kaip 40-50 cm (nors dažniausiai sodininkui užtenka vieno Bluebell krūmo). Į kiekvieną sodinimo duobę rekomenduojama įberti saują medžio pelenų, kad dirva būtų puri ir sugertų drėgmę. Po pasodinimo paprika laistoma vieno procento kalio permanganato tirpalu.

Šaltuose kraštuose iš karto po pasodinimo melsvųjų varpelių daigus geriau uždengti plėvele arba auginti papriką kubiluose, kuriuos atšalus orams galima atnešti į šilumą.

Priežiūra

Paprikos veislę reikia prižiūrėti taip pat, kaip ir paprastą papriką. Skirtumas tik tas, kad aštriai saldžią veislę teks formuoti.

Taigi aštrių paprikų sodinimu turėtumėte pasirūpinti taip:

1. Kai krūmai žydi, jie nuskabo visus šoninius ūglius, esančius žemiau pirmosios susiformavusios kiaušidės.
2. Vėliau sodininkas turi reguliariai pašalinti visus posūnius, kurių augimas nukreiptas vertikaliai.
3. Krūmas šakojasi pats, tačiau likus pusantro mėnesio iki šiltojo sezono pabaigos sodininkas nuskabo visus tuo metu augančius ūglius. Taip paprikos subręs.
   
4. Paprika laistoma tik šiltu vandeniu. Dažnas laistymas gali pakenkti augalui, todėl drėgmės kiekis kontroliuojamas.
5. Žemė aplink gėlių pipirą purenama ir pašalinama piktžolės.
6. Prieš žydėjimą geriau krūmus apdoroti fungicidiniais preparatais ir atlikti prevenciją nuo kenkėjų.
7. Tręškite varpą tris kartus per sezoną. Praėjus 10-14 dienų po pasodinimo, daigai tręšiami vandenyje praskiestomis devivorėmis.Žydėjimo laikotarpiu paprikas galima šerti medžio pelenų tirpalu, o dar po dviejų-trijų savaičių – mineralinių komponentų: kalcio, kalio, fosforo.
8. Vaisius galite skinti ir žalius – tokios būklės jie saldesni. Pipiruose aštrumas susikaupia tiesiog per savaitę, o iš žalios tampa raudonos.

Bell veislė yra daugiametė, šios paprikos kamienas linkęs sumedėti, o nukritus temperatūrai nuo krūmų krenta lapai. Kad kitais metais nereikėtų sodinti aštrių pipirų, krūmus galite persodinti į kubilus ir žiemai neštis į patalpą arba į šiltą balkoną. Pavasarį ant augalų vėl pasirodys pumpurai, augs lapai, o paprika suformuos naujus vaisius.

Apžvalga

Išvada

Atsiliepimai apie veislę „Bell“ yra tik teigiami: sodininkai džiaugiasi dekoratyvinis šio pipiro išvaizda, neįprastas skonis ir nepretenzingumas. Auginant šią veislę nėra nieko sudėtingo, net pradedantysis gali susidoroti su šia užduotimi.

Nereikia nepaisyti krūmo formavimo taisyklių, tada „Bluebell“ džiugins gražia forma ir puikiu skoniu.

Rekomenduojami įrašai

Paprikų veislės, skirtos auginti ant palangės

Geriausios paprikos veislės šiltnamiams Sibire

Pipirų admirolas Nakhimovas F1

Pipirinis bizonas raudonas

Pepper Red Shovel

Kaip gydyti pipirų sodinukus nuo kenkėjų

Kodėl garbanojasi pipirų daigų lapai + nuotr

Ar būtina skinti pipirų daigus?

Paprikos šėrimas po pasodinimo