Cukinijos užima didžiulę vietą tarp daržovių daugelio sodininkų lysvėse. Tokį populiarumą lemia nepretenzingas auginimas, taip pat daugybė naudingų savybių.
Yra daugybė cukinijų veislių, hibridų ir veislių, tačiau nepaisant visos šios įvairovės ir gausos pasirinkimo, yra keletas pagrindinių rodiklių, pagal kuriuos daržovių augintojai vertina tam tikrą rūšį. Tarp pagrindinių kriterijų yra šie:
- geras derlius;
- atsparumas temperatūros svyravimams ir neprisirišimas prie konkretaus temperatūros režimo;
- skonio savybės;
- laikymo sąlygos ir terminai.
Viena iš veislių, kuri idealiai tinka visiems aukščiau išvardytiems rodikliams, yra Zebra cukinija.
apibūdinimas
Veislė "Zebra" yra anksti nokstanti veislė. Vaisių nokinimo laikas svyruoja nuo 37 iki 45 dienų. Augalas skirtas auginti tiek atviroje, tiek uždaroje žemėje. Vaisiai yra cilindriniai, pailgi. Daržovės spalva, kaip jau galbūt pastebėjote iš nuotraukos, primena zebro kūną, kuris ir nulėmė jo pavadinimą.
Produktyvumas didelis. Iš vieno kvadratinio metro galima nuimti 10-12 kg. Subrendusio vaisiaus ilgis siekia 20 cm Vienos daržovės svoris svyruoja nuo 0,5 iki 1 kg.
Cukinijos priklauso kategorijai cukinijos. Šis specifinis „Zebra“ apibrėžimas yra susijęs su spalva ir pagrindinėmis veislės savybėmis.
Cukinijos minkštimas yra sultingas ir balkšvai gelsvos spalvos.Daržovėje gausu vitaminų C, A ir PP, yra folio rūgšties, natūralių cukrų ir daug vandens.
Be to, daržovė dėl gero virškinamumo puikiai šalina iš organizmo toksinus ir apsaugo nuo virškinimo trakto ligų atsiradimo.
Kulinarijoje iš Zebra cukinijų moliūgų ruošiami įvairūs patiekalai: blynai, vyniotiniai, įdaryti laiveliai, šašlykas, ikrai ir net uogienė. Kiekviena šeimininkė turi daugybę savo firminių receptų, kaip paruošti šią sveiką ir universalią daržovę.
Cukinijos laikomos ilgą laiką ir gerai toleruoja transportavimą, neprarasdamos išorinių savybių ir savybių.
Auginimas ir priežiūra
Veislei Zebra ypatingų auginimo sąlygų iš jūsų nereikės. Norint gerai augti ir gauti didelį derlių, pakanka reguliariai laistyti augalą, atlaisvinti dirvą ir pašalinti piktžolė, taip pat stebėti lapų ir vaisių būklę, kad būtų galima laiku nustatyti ligos ar kenkėjų padarytos žalos augalui požymius.
Veislės privalumai
Tarp teigiamų „Zebra“ aspektų reikėtų pažymėti:
- Didelis derlius.
- Atsparumas žemai temperatūrai auginimo metu.
- Atsparus miltligei ir vaisių puvimui.
- Ilgas galiojimo laikas ir patogus transportavimas.
Dar daugiau naudingos informacijos apie cukinijų auginimo, priežiūros paslaptis ir pagrindines savybes galite sužinoti pažiūrėję šį vaizdo įrašą:
Užauginti cukinijas savo sklype nėra sunku. Net pradedantysis daržovių augintojas gali susidoroti su šia užduotimi. Dėl savo nepretenzingumo, puikaus skonio ir plataus panaudojimo gaminant maistą cukinijos užima garbingą vietą tarp kitų daržovių grupės atstovų, niekuo nenusileidžiančios joms naudingų savybių skaičiumi.
