Turinys
Cukinijos yra bene labiausiai paplitusi ir ypač mėgstama daugelio sodininkų moliūgų giminaitė.
Daržovių augintojai jį pamėgo ne tik dėl lengvo auginimo, bet ir dėl daugybės naudingų savybių, kurias jis turi.
Žmogaus organizmas puikiai pasisavina cukinijas, todėl jas rekomenduojama vartoti net kenčiantiems nuo virškinamojo trakto, kepenų, net širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.
Ryškus ir, ko gero, vienas derlingiausių daržovių šeimos atstovų yra „Tristan“ veislė.
apibūdinimas
Cukinijos „Tristan F1“ – anksti nokstanti hibridinė veislė. Visiškas vaisių nokinimo procesas yra tik 32–38 dienos. Augalo krūmas gana kompaktiškas, mažai laipiojantis. Vaisiai yra pailgos cilindro formos, lygūs, tamsiai žalios spalvos. Subrendusios daržovės ilgis siekia 30 cm. Kiekviena atskira cukinija sveria nuo 500 iki 700 gramų. Vaisiaus minkštimas yra balto atspalvio, labai švelnaus ir aromatingo skonio. Cukinijos moliūgas, kuris yra „Tristanas“, gerai toleruoja drėgmės perteklių dirvožemyje, taip pat yra atsparus žemai temperatūrai.
Veislės derlius gana didelis – iki 7-7,5 kg iš lysvės kvadratinio metro arba iki 20 vaisių iš vieno vaiskrūmio.
Kulinarijoje Tristan veislės vaisiai naudojami:
- kepimas;
- gesinimas;
- konservavimas ir marinavimas;
- Jaunos kiaušidės vartojamos žalios kaip daržovių salotos.
Hibridinės veislės „Tristan“ cukinijos puikiai išlaiko savo savybes ir komercines savybes 4 mėnesius.
