Turinys
Šaltosios mėtos į Rusiją buvo atgabentos 1885 metais iš Anglijos. Pramoniniu mastu jis pradėtas auginti tik 1938 m.
Šaltos mėtų aprašymas
Šaltoji mėta priklauso Lamiaceae šeimos augalams. Jis pasiekia 1 m aukštį, turi būdingą aromatą ir vėsinantį pojūtį, jei įkandote į lapo ašmenis.
Šaltosios pipirmėtės šakniastiebis yra horizontalus, pluoštinis ir yra arti žemės paviršiaus. Stiebai yra statūs, tačiau, be jų, augalas taip pat vysto šliaužiančius antžeminio ar požeminio tipo ūglius.
Prie pagrindo apatinės šakos pakyla ir yra tetraedro formos. Jie yra tankiai lapuoti ir turi tamsiai violetinį atspalvį.
Lapų mentės išsidėsčiusios priešingai, ovalios-lancetiškos formos, aštriais dantytais kraštais, žalios spalvos.
Šaltos mėtų gėlės yra rausvos spalvos, surinktos netikrų suktukų pavidalu. Vaisiai susidaro retai ir susideda iš 4 riešutų, dedamų į puodelį.
Šaltųjų mėtų žydėjimo laikotarpis trunka nuo birželio iki rugsėjo.Augalo dauginimasis vyksta vegetatyviniais šaknų segmentais arba jaunais ūgliais iš šakniastiebių, sėkmingai išgyvenusių žiemos šalčius.
Sėklos išauginamos retai ir turi mažą daigumą: nuo 10 iki 25%. Naudojant šį auginimo būdą, yra didelė rizika gauti augalą, kuris nepaveldėjo motininių savybių.
Anglų mėtų panaudojimas
Augalo naudojimo sritis plati: iš jo verdamos arbatos, gaminami vaistai, dedami į nuovirus ir užpilus pagal liaudies receptus.
Anglų mėta yra žinoma dėl savo nuskausminamųjų, antiseptinių ir antispazminių savybių, todėl augalas mentolio pavidalu naudojamas nuo šių ligų:
- neuralginis skausmas;
- krūtinės angina;
- virškinimo trakto patologijos;
- danties skausmas;
- epilepsija, depresija;
- ginekologinės ligos;
- uždegiminiai procesai viršutiniuose kvėpavimo takuose.
Išoriškai augalo lapų ašmenys tepami kaip kompresas nuo opų, įkandimų ir opų.
Pagrindinės vaistinės šaltų mėtų formos yra aliejus, nuovirai ir užpilai, tabletės, vaistažolių preparatai ir kt.
Koks yra šaltų mėtų kvapas?
Nepaisant savo pavadinimo, angliška mėta niekuo nepanaši į pipirus. Jame yra daug mentolio, todėl turi atitinkamą aromatą ir vėsinantį skonį, kuris vėliau įgauna deginančius atspalvius. Taip yra dėl savo savybių, jis plečia kraujagysles. Šaltą mėtą galima apibūdinti kaip augalą, kuris „vėsina burną, bet šildo žarnyną“.
Kur galima pridėti šaltų mėtų?
Šaltos mėtos ne tik naudojamos medicinos pramonėje, bet ir kaip prieskonis į įvairius patiekalus. Iš jo pagamintas eterinis aliejus naudojamas ne tik konditerijos, bet ir kvepalų pramonėje. Susidariusios atliekos ne šalinamos, o siunčiamos gyvuliams šerti.
Į kosmetinės priežiūros kompozicijas įpilkite šaltų mėtų. Jis naudojamas kaip gaivinanti ir baktericidinė priemonė dantų pastoje. Į aromaterapinį mišinį galima dėti augalo lapų.
Nusileidimo taisyklės
Iš nuotraukos lengva atskirti šaltų mėtų veisles: yra juodos ir baltos spalvos. Pasėlių auginimo principai panašūs. Juodosios mėtų veislės stiebas ir lapų geležtės turi purpurinį atspalvį, o baltųjų šaltų mėtų lapai yra šviesiai žali.
Azoto turinčioje dirvoje pasėlių derlius būna didesnis. Augalas taip pat reiklus drėgmei: blogai toleruoja sausus sezonus. Optimali auginimo temperatūra yra + 18-20 °C.
Daugiametis atsparus šalčiui, atlaiko iki -10 °C temperatūrą, tačiau jei dirva užšąla, augalas greitai žūva. Teikdama pastogę šalta mėta sėkmingai atlaiko šalčius iki -25 °C.
Optimalus pasėlių sodinimo laikas yra balandžio pabaiga arba gegužės pradžia.
Šaltųjų mėtų sėklos yra labai mažos ir blogai dygsta, todėl jas turėtumėte įsigyti tik iš patikimų tiekėjų. Galima sodinti tik subrendusius, sveikus egzempliorius.
Sėklinė medžiaga dedama į konteinerius su ventiliacijos angomis, įterpiant jas į dirvą 2-3 mm gyliu. Ant viršaus jie apibarstomi žemėmis ir sudrėkinami purškimo buteliuku.Kol pasirodys daigai, indus reikia laikyti ant palangės, apsaugotos nuo skersvėjų, prireikus laistyti. Optimali temperatūra patalpoje yra iki +24 °C. Pirmieji ūgliai pasirodo praėjus 14 dienų po pasodinimo.
Daigai į atvirą žemę perkeliami, kai augalas pasiekia 6 cm aukštį.Prieš sodinimą daigus reikia sodinti į atskirus vazonėlius ir iš anksto grūdinti, išnešant augalą kelioms valandoms į lauką 10-14 dienų.
Prieš sodindami šaltą mėtą atvirame lauke, turėtumėte iškasti plotą ir į jį įpilti humuso pagal schemą: 3 kg 1 m.2. Kartu su juo į dirvą rekomenduojama įberti 2 valg. l. pelenų ir 15 g salietros.
Suformavus lysvę, joje paruošiami grioveliai, tarp jų išlaikant 20-30 cm atstumą.Atstumas tarp eilių turi būti 40 cm.Sėjinukas atsargiai išimamas iš indo ir dedamas į duobutę, po kurios uždengiama žemę ir gausiai laistyti.
Auginimo ypatumai
Šaltosios mėtos gali augti vietoje iki 5 metų, po to jas reikia persodinti. Krūmus reikia atjauninti genint.
Siekiant užkirsti kelią mėtų plitimui visoje teritorijoje, rekomenduojama įrengti apribojimus tvoros pavidalu.
Augalas mėgsta drėgmę, tačiau užmirkimas neigiamai veikia šaknų sistemą, todėl laistyti reikia, kai dirva išdžiūsta.
Kad šaknys gautų pakankamai deguonies, reikia reguliariai ravėti ir purenti. Minimalus procedūrų skaičius – kartą per mėnesį.
Kenkėjai ir ligos
Daugiamečius augalus reikia saugoti nuo kenkėjų atakų.Pasirodžius pirmiesiems lapų peiliukams, gali pasirodyti mėtų blusų vabalas. Jis pažeidžia lapus ir tampa aktyvesnis sausros laikotarpiu. Norėdami jį sunaikinti, naudokite Actellik tirpalą.
Viršutinę ūglių dalį ardo amarai, o lapų ašmenų pakraščius puola straubliukai. Pievinio drugio veikla itin naikina augalų ūglius.
Norint kontroliuoti kenkėjus, pirmenybė turėtų būti teikiama insekticidams Fufanon, Karbofos, Decis.
Geriausia kenkėjų atakų prevencija – daugiamečius augalus persodinti kas 2 metus.
Šaltosios mėtos yra jautrios miltligei, kuri puola lapų ašmenis, palikdama ant jų baltą dangą. Profilaktikai dirvą aplink augalą reikia kasmet iškasti, o daugiametį augalą apdoroti koloidinės sieros tirpalu.
Norėdami išvengti lapų dėmės, šaltą mėtą apipurkškite Bordo mišiniu. Liga pasireiškia rudomis dėmėmis ant lapų ašmenų.
Kada ir kaip rinkti mėtas
Didžiausia mentolio koncentracija augale stebima žydėjimo laikotarpiu, todėl šiuo metu jis turėtų būti renkamas.
Augalų rinkimo principai:
- Stiebus aštriu peiliu reikia nupjauti iki trečdalio ilgio, kad vėliau šalta mėta galėtų atsigauti;
- Turi būti imami tik sveiki egzemplioriai;
- Augalą rekomenduojama pjauti saulėtą dieną be kritulių (drėgmės perteklius gali sukelti lapų ašmenų puvimo procesą);
- Norint išvengti priešlaikinio vytimo, nupjautus stiebus reikia sudėti į drėgną skudurėlį ir perkelti į patalpą.
Norint išsaugoti visas naudingas augalo savybes, jis turi būti tinkamai apdorotas.
Kaip tinkamai išdžiovinti šaltą mėtą
Po surinkimo ūgliai su lapais turi būti nuplauti ir kruopščiai išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, jis surenkamas kekėmis ir pakabinamas vėdinamoje patalpoje. Venkite šaltų mėtų saulės spindulių. Kekės neturi būti didelės, antraip kyla didelė lapų puvimo rizika.
Jei kekių pakabinti neįmanoma, stiebai išdėstomi ant laikraščio ar audinio sluoksnio, po to periodiškai apverčiami, kad išdžiūtų tolygiai.
Dažniausiai džiovinimo procesas trunka 7 dienas. Norėdami patikrinti žaliavos pasirengimą, turite nulaužti stiebą. Paruošti valgyti lapai lengvai skyla.
Šaltas mėtas 1 metus reikia laikyti uždarame inde, atokiau nuo saulės. Jei lapų išdžiovinti neįmanoma, rekomenduojama juos užšaldyti: bus išsaugotos visos naudingos augalo savybės.
Išvada
Šaltoji mėta yra augalas, žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Įvairios pritaikymo galimybės ir paprasta priežiūra yra dažnos daugiamečių augalų auginimo vietoje priežastys. Nuimtą derlių galima laikyti žiemai.
Atsiliepimai apie anglų mėtų
