Turinys
- 1 Cheminė petražolių sudėtis
- 2 Kuo petražolės naudingos žmogaus organizmui?
- 3 Kiek petražolių galite valgyti per dieną?
- 4 Ar galima petražoles valgyti kiekvieną dieną?
- 5 Petražolių sulčių nauda ir žala sveikatai
- 6 Naudingos petražolių užpilo savybės ir kontraindikacijos
- 7 Naudingos petražolių arbatos savybės ir kontraindikacijos
- 8 Kaip naudoti petražoles medicininiais tikslais
- 9 Kaip naudoti petražoles kosmetikos tikslais
- 10 Žalingos petražolių savybės žmogaus organizmui
- 11 Dėl kokių ligų negalima valgyti petražolių?
- 12 Išvada
Naudingas petražolių savybes ir kontraindikacijas lemia jų cheminė sudėtis. Žalumynuose yra daug vitaminų, mikroelementų ir kitų vertingų junginių. Tačiau per dieną galite suvartoti ne daugiau kaip 100 g – kitaip bus daugiau žalos nei naudos.
Cheminė petražolių sudėtis
Petražolėse yra gana daug naudingų medžiagų:
- vitaminai;
- mikroelementai (kalis, kalcis, magnis, silicis, fosforas, kobaltas, varis, fluoras, manganas, chromas, cinkas, selenas, jodas);
- celiuliozė;
- organinės rūgštys;
- eteriniai aliejai.
Kokių vitaminų yra paprastosiose petražolėse?
Kartu su mikroelementais petražolėse taip pat yra vitaminų:
- A (100 g 100 % dienos vertės);
- B grupė, įskaitant B1, B2, B5, B9;
- C (170 % dienos poreikis);
- K (130 proc.).
Petražolių naudą lemia tai, kad jose yra daug vitaminų C, A ir K. Tiesą sakant, galite suvalgyti tik vieną kekę, kad patenkintumėte dienos poreikį ir net daugiau. Kitų vitaminų jame nėra daug – per 10% dienos poreikio. Todėl petražolės negali būti laikomos visų maistinių medžiagų šaltiniu. Būtina vartoti ir kitus maisto produktus.
Kiek kalorijų yra petražolėse
Petražolių nauda organizmui yra ta, kad tai mažai kaloringas produktas. 100 yra tik 49 kcal. To paties svorio maistinė vertė:
- baltymai – 3,7 g;
- riebalai - 0,4 g;
- angliavandeniai – 7,6 g.
Petražolėse taip pat yra gana daug maistinių skaidulų – daugiau nei 2 g 100 g. Tai yra 10% paros normos. Pagrindinė dalis yra vanduo – 85%, sausosios medžiagos iš viso sudaro 15%.
Kuo petražolės naudingos žmogaus organizmui?
Dėl savo turtingos cheminės sudėties petražolės suteikia daug naudos žmogaus organizmui:
- stiprinti imuninę sistemą;
- pagerėjęs regėjimas;
- kvėpavimo takų infekcijų prevencija;
- patogeninių bakterijų aktyvumo slopinimas;
- pagerėjo virškinimas;
- sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu diabetikams;
- skatinamas odos epidermio atstatymas;
- medžiagų apykaitos procesų reguliavimas, riebalų deginimas;
- pustulių, bėrimų gydymas;
- miokardo (širdies raumens) stiprinimas;
- dalyvavimas hematopoetiniuose procesuose;
- diuretikų poveikis, inkstų akmenų šalinimas;
- skrandžio sulčių sintezės reguliavimas;
- toksinų ir atliekų pašalinimas.
Petražolių nauda moters organizmui
Šviežių petražolių nauda moters organizmui priklauso nuo šių savybių:
- skausmo mažinimas mėnesinio ciklo metu;
- odos gijimas;
- fizinio ir emocinio streso sumažinimas dėl etiolio buvimo. Šios medžiagos poveikis organizmui panašus į moteriško lytinio hormono estrogeno.
Kitas svarbus dalykas – petražolėse yra vitamino B9 (folio rūgšties), o 100 g – 30 % paros poreikio. Ši medžiaga yra labai naudinga nėštumo metu, nes skatina normalų vaisiaus formavimąsi ir apsaugo nuo vystymosi sutrikimų.
Tam tikri petražolių komponentai gali padidinti gimdos tonusą. Jei yra persileidimo grėsmė, šio augalo naudojimas draudžiamas.
Petražolių nauda vyrų organizmui
Taip pat žinoma augalo nauda vyrams:
- Imuninės sistemos stiprinimas, ištvermės ir atsparumo stresui didinimas, o tai ypač svarbu užsitęsus fizinei veiklai.
- Petražolės yra afrodiziakas. Padidina potenciją ir žadina seksualinį potraukį.
- Jei reguliariai gaminsite galvos odos kaukes susmulkintų žolelių pagrindu, išvengsite nuplikimo problemos.
- Petražolių sultinys su morkomis, bulvėmis ir salierais padės susidoroti su pagiriomis.
- Petražolių sėklos ir šaknys naudingos prostatos raumenims stiprinti. Jų pranašumai apima prostatito prevenciją, taip pat akmenų tirpinimą ir pašalinimą.
Be naudos vyrų sveikatai, petražolės taip pat gali pakenkti. Reguliariai piktnaudžiaujant gali kilti problemų su inkstais ir kepenimis. Reikia nepamiršti, kad augalas turi diuretikų poveikį. Tai ypač svarbu prisiminti vairuotojams.
Naudingos petražolių savybės vaikams
Vaikams ši žaluma naudinga keliais būdais:
- stiprinti imuninę sistemą;
- kaulų gerinimas;
- skysčių pertekliaus pašalinimas iš organizmo;
- medžiagų apykaitos atstatymas.
Žolę į savo racioną galite įtraukti nuo aštuonių mėnesių amžiaus (šviežios arba virtos). Pirmosios 5-7 dienos yra laukimo laikotarpis, kai reikia stebėti organizmo reakciją. Pradėti reikėtų nuo mažų kiekių – tiesiogine prasme 5 g per dieną. Nuo 2-3 metų leidžiama nuolat valgyti žalumynus. Jei pasireiškia alerginės reakcijos, nedelsdami nutraukite vaisto vartojimą. Tokiais atvejais geriau kreiptis į gydytoją.
Kiek petražolių galite valgyti per dieną?
Kad petražolės duotų maksimalią naudą, reikia laikytis naudojimo normų. Gydytojai rekomenduoja per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 100 g žalumynų. O nėščiosios gali valgyti daugiausiai 2 šakas, t.y. iki 30 g per dieną. Pirmųjų gyvenimo metų vaikai per dieną gali suvalgyti iki 5 g, vėliau kiekis palaipsniui didinamas.
Yra žinoma, kad kompozicijoje yra medžiaga miristicinas, kuris dideliais kiekiais (daugiau nei 100 g per dieną) sukelia galvos skausmą, traukulius, haliucinacijas ir svorio kritimą.
Ar galima petražoles valgyti kiekvieną dieną?
Petražoles reikia valgyti teisingai, t.y. atsižvelgiant į dienos normą. Tuo pačiu metu kasdien vartoti šį žalumyną galima tiek šviežią, tiek virtą ar troškintą. Žolė taip pat naudojama arbatos pavidalu.Nuolatinis produkto įtraukimas į racioną leidžiamas tik tuo atveju, jei nėra medicininių kontraindikacijų, įskaitant individualų netoleravimą.
Petražolių sulčių nauda ir žala sveikatai
Petražolių sultys taip pat turi gydomųjų savybių. Tai galingas vitaminų papildas prie pagrindinio maisto. Tai suteikia kūnui neabejotiną naudą:
- toksinų ir druskų pertekliaus pašalinimas;
- inkstų akmenų prevencija;
- stiprinti imuninę sistemą;
- medžiagų apykaitos gerinimas;
- apetito skatinimas;
- sumažėjęs gliukozės kiekis kraujyje;
- hormoninės sistemos funkcionavimo gerinimas.
Svarbu suprasti, kad sultys yra koncentratas, todėl naudos duoda tik tuo atveju, jei laikomasi vartojimo limito. Suaugęs žmogus per dieną gali suvartoti ne daugiau kaip 1 valgomąjį šaukštą šio produkto.
Naudingos petražolių užpilo savybės ir kontraindikacijos
Petražolių užpilas verdančiame vandenyje yra naudingas įvairiems organams:
- gerina pacientų, sergančių urolitiaze, būklę;
- padeda stiprinti dantis ir balina emalį;
- padeda stiprinti dantenas;
- apsaugo nuo akių ligų;
- pašalina toksinus iš organizmo;
- slopina patogeninius grybus ir bakterijas;
- skatina gleivių išsiskyrimą, gydo kosulį;
- mažina cukraus kiekį kraujyje;
- gerina kraujotaką.
Užpilas taip pat naudojamas išoriškai. Tai natūralus antiseptikas, padedantis pašalinti įpjovimus, sumušimus ir vabzdžių įkandimų žymes.
Be vaistinių petražolių užpilo savybių, jis taip pat turi kontraindikacijų:
- dehidratacija;
- inkstų liga;
- hipotirozė;
- cistitas;
- individualus netoleravimas bet kuriam augalo komponentui.
Naudingos petražolių arbatos savybės ir kontraindikacijos
Arbata suteikia maždaug tokią pat naudą kaip nuoviras. Jis stiprina dantis, dantenas, kaulus, skatina virškinimą, gerina medžiagų apykaitą. Tačiau verta nepamiršti, kad vitaminas C sunaikinamas jau esant 60 laipsnių temperatūrai. Todėl tokio gėrimo gėrimas nebus naudingas imuninei sistemai.
Be to, yra tam tikrų kontraindikacijų. Pavyzdžiui, arbatą reikia gerti ne nėštumo metu, o atsargiai žindant (geriau pasitarti su gydytoju). Taip pat svarbu prisiminti diuretinį vaisto poveikį. Todėl esant dehidratacijai ar karštam orui šio gėrimo taip pat negerti.
Kaip naudoti petražoles medicininiais tikslais
Petražolės išlaiko savo naudą šviežios, šaldytos ar džiovintos. Jis taip pat naudojamas arbatos ir nuoviro pavidalu. Paprastai vaistas vartojamas viduje medicininiais tikslais. Galimas ir išorinis naudojimas, pavyzdžiui, opoms gydyti. Be to, vaistams ruošti ima ne tik žoleles, bet ir sėklas, taip pat augalo šaknį.
Dėl inkstų ligų
Norėdami gydyti urolitiazę, ištirpinti akmenis ir pašalinti iš organizmo druskų perteklių, atlikite šiuos veiksmus:
- Paimkite dvi mažas šaknis ir gerai supjaustykite.
- Supilkite 0,5 l vandens ir 0,5 l pieno.
- Padėkite ant viryklės, užvirinkite ir nedelsdami išjunkite.
- Kad produktas duotų maksimalią naudą, kompozicija infuzuojama po dangteliu, kol visiškai atvės, tada filtruojama.
- Gerkite po 100 ml tris kartus per dieną. Kursas trunka mėnesį, po kurio jie daro tą pačią pertrauką. Jei reikia, ciklas kartojamas.
Norint normalizuoti kraujospūdį
Žolė taip pat turi naudos mažinant kraujospūdį. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:
- Paimkite 700 g žalumynų (šviežių).
- Sumalkite ir supilkite 300 ml pieno.
- Virkite ant labai mažos ugnies, kol pusė išgaruos.
- Atvėsinkite ir filtruokite.
- Kas valandą vartokite po 2 šaukštus. l. (30 ml).
Dėl skausmingų menstruacijų
Augalo nauda taip pat siejama su skausmo malšinimu menstruacijų metu. Šiems tikslams paruoškite nuovirą:
- Paimkite 200 g žalumynų.
- Kruopščiai sumalkite.
- Užpildykite litru karšto vandens.
- Virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
- Atvėsinkite ir filtruokite.
- Paimkite 2 valg. l. kas valandą, kol pasijusite geriau.
Dėl patinimo
Edemai gydyti rekomenduojama paimti 800 g petražolių sėklų, suberti į puodą ir užpilti bet kokio riebumo pienu. Tada uždėkite ant labai mažos ugnies ir laikykite, kol išgaruos pusė pieno. Nukoškite per marlę, gerai išspauskite ir gerkite po valgomąjį šaukštą kas valandą. Ši priemonė taip pat naudinga gydant cistitą.
Kaip naudoti petražoles kosmetikos tikslais
Petražolės turi naudos odai, nes skatina odos atsinaujinimą ir stiprina plaukus. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama reguliariai daryti maitinančias kaukes pagal toliau aprašytus receptus.
Kaukė nuo raukšlių
Norėdami pašalinti raukšles, naudokite šį receptą:
- Į trintuvą įdėkite kelis stiebus (50 g).
- Sutrinkite iki pastos.
- Mišiniu tepkite raukšles, įskaitant sritį aplink akis.
- Sudrėkinkite vatos diskelius vandenyje ir padėkite ant viršaus.
- Po 20 minučių nuplaukite šiltu vandeniu.
- Šią procedūrą reikia kartoti 2-3 kartus per savaitę.
Norėdami sustiprinti plaukus
Augalo nauda plaukams yra susijusi su jų stiprinimu ir gijimu. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama reguliariai naudoti burnos skalavimo skystį, kurį galima paruošti pagal šį receptą:
- Paimkite 50 g žalumynų, smulkiai supjaustykite.
- Supilkite litrą verdančio vandens.
- Palikite 15 minučių uždengtą.
- Perkoškite per sietelį.
- Išskalaukite plaukus po dušo.
- Nuskalauti nereikia – tiesiog išspauskite perteklių ir palikite išdžiūti.
Žalingos petražolių savybės žmogaus organizmui
Reguliariai pažeidus dienos normą, žolė gali padaryti daugiau žalos nei naudos. Dažniausios žalumynų vartojimo pasekmės:
- galvos skausmas;
- traukuliai;
- dehidratacija;
- haliucinacijos;
- svorio metimas;
- pykinimas, virškinimo sutrikimai.
Dėl kokių ligų negalima valgyti petražolių?
Kai kuriais atvejais petražolių negalima valgyti (net ir nedideliais kiekiais). Griežtos kontraindikacijos yra susijusios su šiomis ligomis:
- ūminės inkstų patologijos (su uždegimu);
- nefritas;
- šlapimo pūslės akmenys;
- žemas spaudimas;
- hipokalcemija;
- cistitas ūminėje stadijoje;
- nėštumas (tik pasitarus su gydytoju).
Išvada
Naudingos petražolių savybės ir kontraindikacijos pasireiškia įvairiais būdais. Vartojant saikingai, žalumynai suteikia daug naudos dėl vitaminų ir mineralų. Svarbu pažymėti, kad petražoles geriausia valgyti šviežias, šaldytas arba džiovintas.