Turinys
Jei svetainėje yra sodas ar daržas, serbentai ten tikrai augs. Juodas, raudonas, baltas, o pastaruoju metu net rausvas uogas galima valgyti tiesiai iš krūmo ir užšaldyti. O kiek konservų, uogienių, kompotų su serbentais paprastas žmogus per savo gyvenimą suvalgo! Ir labai gerai, kad uoga ne tik skani, bet ir sveika. Norint išvardyti visus serbentuose esančius vitaminus, mikroelementus, pektinus ir kitas naudingas medžiagas ar ligas, kurias jie gali palengvinti, reikės atskiro straipsnio.
Ar žinojote, kad ši uoga pas mus laukinėje gamtoje auga nuo senų senovės, tačiau dėl rūgštaus skonio ir smulkių uogų niekas į ją nekreipė dėmesio? Pirmą kartą apie serbentus prabilo kaip apie vaistinius augalus. Sužinojus, kad jo uogos tinka vynui gaminti, imta rinktis stambiavaises, patobulinto skonio ir stambių vaisių veisles. Šiandien vienos mėgstamiausių mūsų uogų – serbentai.Genėjimas rudenį, seno krūmo atjauninimas, kurio schema bus išsamiai aptarta, bus mūsų straipsnio tema.
Kodėl genėti serbentus?
Norint gauti gerą derlių, bet kurį augalą reikia tinkamai prižiūrėti. Tiek juodiesiems, tiek juodiesiems serbentams raudona, kasmetinis genėjimas yra priemonių rinkinio dalis, užtikrinanti jo sveikatą, gausų derėjimą ir ilgą gyvenimą.
Kruopščiai prižiūrimi krūmai vienoje vietoje auga ir neša vaisius iki 30 metų, tačiau palikus jų vystymąsi atsitiktinumui, jų gyvenimo trukmė sutrumpės iki 15, derlius bus menkas, uogos mažos. Be to, net ir tai, kas auga ant senų, neapkarpytų serbentų, bus sunku surinkti dėl susivėlusių šakų. Sutirštėjęs uogynas yra ligų veisimosi vieta, todėl sunku kontroliuoti kenkėjus. Ir nemalonu žiūrėti į netvarkingus krūmus.
Kada geriausias laikas genėti serbentus?
Serbentų krūmus galima genėti ir rudenį, ir ankstyvą pavasarį. Tiesiog sodininkai turi daugiau laiko iki šalnų pradžios. Krūmų rudeninis retinimas prasideda nukritus temperatūrai, sulėtėjus augimo procesams, o lapai, jei nenukrito, jau pageltę.
Pavasarį serbentus reikia spėti nugenėti, kol dar nepradėjo tekėti sula, o jie pabunda anksti, dažnai dar nenutirpus sniegui. Jei neturite laiko, šakos „verks“, ne tiek, kiek vynuogės, tačiau tai nepadidins derliaus ir nepridės augalui sveikatos. Be to, pavasarį laukia daug kitų darbų, ir genėjimas, kuris galėjo būti sėkmingai užbaigtas rudenį, yra laiko ir pastangų švaistymas.
Serbentų genėjimo rūšys
Griežtai tariant, visapusiška uogų krūmų priežiūra yra įtraukta į visų rūšių genėjimą.Negalima sakyti: „Šiandien aš atlieku sanitarines priemones, o rytoj – formuojančias priemones“. Raudonieji ir juodieji serbentai dažniausiai vienu metu atjauninami, gelbėjami nuo ligų, karūnai suteikiama norima forma. Tik būtų gerai žinoti, kokiu tikslu pjaunate tą ar kitą šaką. Be to, auginimo sezono metu dažnai reikia trukdyti natūraliam serbentų krūmų vystymuisi.
Sanitarinis genėjimas
Juodieji serbentai dažniausiai išaugina daug ūglių, formuoja staigų, labai šakotą krūmą, taip pat dažnai suserga. Jei nepašalinsite silpnų, nulūžusių, kryžmiškai susikertančių, grybų ar kenkėjų pažeistų šakų, tai netrukus pamatysime netvarkingą augalą susivėlusiais ūgliais ir menką rūgščių smulkių uogų derlių.
Raudonieji serbentai ne taip šakojasi ir užauga mažiau nulinio laipsnio, tačiau juos reikia ir sanitariškai genėti. Laiku pašalinus sergančias šakas, kerpės ir grybai neužkrės viso augalo. Sustorėjusias šakas lengvai pažeidžia kenkėjai.
Krūmų formavimas
Norint gauti gerą derlių, krūmai neturėtų augti taip, kaip turėtų. Būtina juos formuoti taip, kad uogos būtų gerai apšviestos ir vėdintos – nuo to tiesiogiai priklauso jų skonis ir dydis. Pasirinkite konkrečią formą, tada atitinkamai supjaustykite serbentus.
Dažnai patariama krūmui suteikti atviro dubenėlio formą. Taip jis bus ne tik gerai apšviestas, bet ir supaprastės derliaus nuėmimas. Paprastai natūraliai besiskleidžianti juodųjų serbentų krūmo forma leidžia jam lengvai suteikti būtent dubenėlio formą. Kiek kitokia situacija yra su baltomis, rožinėmis ar raudonomis veislėmis. Ne visada, bet labai dažnai jų vainikas yra kompaktiškos formos, todėl pjaustant jį į dubenį reikės daug darbo.Tai verta? Sekite gamtą, formuokite krūmą į kūgį.
Norima juodųjų ar raudonųjų serbentų forma pasiekiama genint. Jūs netgi galite jį suformuoti ant grotelių, tačiau tam reikia tam tikrų įgūdžių.
Pavasarinis genėjimas
Pavasarį gali tekti pasiimti genėtuvą, net jei serbentus genėjote rudenį. Atliekamos kartotinės sanitarinės priemonės: pašalinamos visos nuo blogo oro nulūžusios ir sušalusios šakos.
Vasarinis gnybimas
Kartais dėl vienokių ar kitokių priežasčių serbentai išaugina daug jaunų ūglių ant senų šakų. Dažniausiai taip nutinka, jei praėjusiais metais persistengėte su trąšomis. Tam, kad uogoms patektų oras ir šviesa, o taip pat išvengtumėte ligų vystymosi, nelaukiant rudeninio genėjimo reikia atsargiai nuskinti krūmą tankinančias žalias šakas.
Auginimo sezono metu turėsite reguliariai pašalinti sulaužytus ar sergančius ūglius.
Senėjimą stabdantis genėjimas
Tiesą sakant, bet koks genėjimas atjaunina serbentus, nes skatina jaunų ūglių formavimąsi ir vystymąsi tiek krūmo apačioje, tiek ant senų šakų. Čia kalbama apie gausiai ir ant visų ūglių derančio augalo formavimąsi. Vyresni nei penkerių metų krūmai turi būti kasmet atjauninami, pašalinant visas vaisines šakas. Jie tik ištraukia iš augalo maistines medžiagas, sutirština jį ir yra ligoms veistis bei kenkėjams prieglobstis.
Jei serbentus tinkamai prižiūrėjote nuo pat pasodinimo, senėjimą stabdantį genėjimą atlikti bus nesunku.Bet jei krūmai augo patys arba įsigijote sklypą su neprižiūrėtu uogynu, teks sunkiai dirbti.
Ar reikia sugnybti ar patrumpinti viršūnes?
Šis aktualus klausimas domina tiek pradedančiuosius, tiek patyrusius sodininkus. Pažiūrėkime atskirai apie juoduosius ir raudonuosius serbentus. Čia jūs turite žinoti kiekvieno iš jų savybes.
Juodųjų serbentų uogos daugiausia auga viršutinėje krūmo dalyje. Jo vaisiai gyvena 2–3 metus, vėliau nunyksta, todėl vaisius duoda arba jaunos šakos, arba vienerių–dvejų metų augimas senų. Jis yra ne krūmo viduje, o jo pakraštyje. Be to, juodieji serbentai gerai šakojasi. Sugnybę ar nupjaudami jaunų šakų galus, visų pirma, netenkame dalies derliaus, antra, sustipriname ir taip puikų krūmo išsišakojimą. Ir tada didvyriškai pašaliname perteklinį augimą sanitarinio ar formuojamojo genėjimo metu.
Raudonieji serbentai mažiau šakojasi, turi mažai ūglių, derlius tolygiai pasiskirsto po visą krūmą. Bet ar verta nuo nulio skatinti naujų ūglių formavimąsi, jei jau yra pakankamai senų? Tai tinka tik tuo atveju, jei šakos neauga į šoną, todėl nukenčia derlius arba krūmas išaugo iki tokio aukščio, kad sunku skinti uogas.
Natūralu, kad pašalinamos visos kenkėjų paveiktos viršūnėlės. Ypač dažnai juos deformuoja amarai, kurie deda kiaušinėlius jauname augime.
Senėjimą stabdančio genėjimo technika
Atjauninti reikia visus serbentų krūmus, juoduosius – nuo penktų gyvenimo metų, raudonuosius ir baltuosius – nuo šeštų iki aštuntų. Jį sudaro senų skeleto šakų pašalinimas. Būtent šiame amžiuje ūgliai praranda produktyvumą ir žymiai sumažina derlių arba apskritai nustoja duoti vaisių.
Senėjimą stabdančiam genėjimui tinkamiausias metas – graži rudens diena, kai serbentų lapai jau nukritę. Jį reikia užbaigti prieš prasidedant šalnoms.
Paruoškite sodo aikštelę ir švarius, pagaląstus įrankius serbentams genėti:
- genėjimo įrankiai - įprasti ir su reketavimo mechanizmu;
- skutiklis;
- metalo pjūklas
Tolesni veiksmai priklausys nuo to, kaip krūmai buvo prižiūrimi ankstesniais metais.
Prižiūrėtų krūmų atjauninimas
Jei laiku atlikote sanitarinį genėjimą, kasmet palikote tik 4–5 stipriausius nulinius ūglius ir teisingai suformavote krūmą, serbentų atjauninimas nesukels jokių sunkumų. Net nepatyręs sodininkas gali lengvai tai padaryti.
Nuotraukoje aiškiai matyti, kuo skiriasi skirtingo amžiaus raudonųjų serbentų šakos.
Tereikia genėjimo žirklėmis arba metaliniu pjūklu nupjauti senas šakas (juodiesiems serbentams – penkerių metų, raudoniesiems – nuo šešerių iki aštuonerių metų) tiesiai dirvos paviršiuje, stengiantis nepalikti kelmų. Svarbiausia, nepamirškite atjaunindami serbentų krūmus, rankena ūglių žaizdos paviršius su sodo laku.
Apleistų krūmų atjauninimas
Deja, ne visada viskas taip paprasta, kaip aprašyta ankstesnėje pastraipoje. Labai dažnai sanitarinių priemonių nepaisome ir susimąstome tik tada, kai serbentų atjauninimas tampa ne suplanuotu įvykiu, o priverstine priemone. Jis tiesiog nustoja vesti vaisius arba užaugina menką smulkių uogų derlių.
Serbentų krūmas prieš ir po genėjimo
Kartais serbentus atnešame iki tokios būklės, kad per vienerius metus jų tiesiog neįmanoma normalizuoti.Guodžia tai, kad kartą susidūrę su atjauninančio apleisto krūmo genėjimo problema, sodininkai ateityje stengiasi tokios situacijos išvengti.
Tačiau kad ir kokia būtų apgailėtinos serbentų būklės priežastis, situaciją reikia taisyti. Apleistų krūmų atjauninimo algoritmas buvo sukurtas dešimtmečius. Žemiau pateikiame veiksmų diagramą.
- Įvertinkite bendrą serbentų būklę. Jei, nepaisant prasto derliaus, krūmas yra stiprus, sveikas, o ūgliai galingi, tada vienu metu galima atlikti jauninamąjį genėjimą. Esant bendrai augalo depresijai, silpniems ūgliams arba visiškam jo nebuvimui, serbentų atkūrimas gali užtrukti kelerius metus. Atjauninami tik reprodukcinio amžiaus krūmai. Tik gerai prižiūrimi serbentai gali gyventi iki 30 metų. Aplaidus požiūris šį laikotarpį sumažina per pusę. Jūs geriau žinote savo augalų amžių ir galite savarankiškai nuspręsti, ar verta išsaugoti krūmą, ar rudenį sodinti naujus serbentus.
- Įvertinkite nulinės eilės ūglių kokybę ir kiekį.
- Pažymėkite 2–3 gerai išsivysčiusias, gerai išdėstytas senas šakas, kurias norite pasilikti. Pradėkite pašalinti likusias dalis, pradedant nuo tų, kuriuos lengviau pasiekti. Čia ypač tiktų kirptuvas su ilgomis rankenomis ir galingu peiliuku. Kai prižiūrėtas serbentų krūmas atjauninamas, jie negalvoja apie kelmo aukštį. Vėliau galėsite apkarpyti iki norimo lygio. Nepamirškite apie kelmus, nes jei jų aukštis didesnis nei 3 cm, gali susidaryti viršūnės – neproduktyvūs greitai augantys ūgliai, kurie ardo ir taip nusilpusį serbentų krūmą.
- Jei nustatėte bent keletą stiprių nulinės eilės šakų, galite nupjauti visas skeletines, išskyrus skirtas.Jei nėra gerai išsivysčiusių ūglių, palikite dar 2–3 senus ūglius, nupjaukite juos prie stiprios šoninės šakos, esančios apatinėje serbentų krūmo dalyje. Jei pažeistas stiklo kirminas, pjaukite žemiau arba pasirinkite kitą šaką.
- Iš serbentų krūmo pašalinkite visus sergančius, nulūžusius, į vidų augančius ar gulinčius ant žemės ūglius. Iš esmės jums reikia sanitarinio genėjimo pasauliniu mastu. Tiesiog pašalinkite ne daugiau kaip trečdalį krūmo, nes per vienerius metus jo gali nepavykti atjauninti. Tęskite kitą rudenį, tačiau pirmuosius teigiamus rezultatus pamatysite pavasarį.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame aiškiai parodytas paprastas kirpimo būdas:
Išvada
Serbentus atjauninti nėra sunku, ypač jei jais buvo sistemingai rūpinamasi. Sėkmės jums ir gero derliaus.
