Juodųjų serbentų pigmė

Juodieji serbentai itin vertinami dėl naudingų savybių, nors per didelis jų rūgštingumas – ne kiekvieno arbatos puodelis. Unikalių savybių turinčios hibridinių augalų uogos, kaip ir serbentai, selekcijos metu įgavo desertinį saldų skonį ir didelius vaisius. Veisė V.S. Iljinas Pietų Uralo tyrimų institute, remiantis serbentų sodinukais Golubki ir Bredtorp, Pygmy serbentų veislė buvo pateikta valstybiniame registre nuo 1999 m. Augalas buvo rekomenduojamas auginti Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose, tačiau dėl savo žiemos atsparumo, ištvermės ir produktyvumo jis išplito visoje Rusijos ir kaimyninių šalių Europos teritorijoje.

Charakteristika

Sezono vidurio juodieji serbentai Pygmy pradeda derėti birželio pabaigoje, liepos pradžioje. Žiedai atsiveria pakaitomis, o derlius trunka iki trijų savaičių ar ilgiau. Iš vieno krūmo, laikantis agrotechnikos reikalavimų, priskinama 5,5-5,7 kg skanių ir aromatingų uogų, arba iki 22 t/ha. Vidutinis derlingumas pramoniniu mastu siekia 6,5 ​​tonos iš hektaro. Veislei būdingas padidėjęs derlingumas, nes serbentų krūmai yra savaime derlingi. Augalai yra gana nepretenzingi ir lengvai įsišaknija. Veislė duoda vaisių kasmet.

Juodųjų serbentų krūmas Pygmy pakenčia iki -35 laipsnių šalčius ir 30 laipsnių vasaros karštį. Augalai nereiklūs dirvožemiui, bet mėgsta laiku laistyti ir tręšti. Veislė atspari įprastoms ligoms ir reikalauja profilaktinio purškimo. Jautrus septorijoms ir pumpurų erkių priepuoliams.

Pygmy uogų saldumas ir malonus specifinis aromatas leidžia mėgautis jomis šviežiomis. Tradiciniai ruošiniai gaminami iš uogų, užšaldytų ir džiovintų.

apibūdinimas

Pigmentiniai juodųjų serbentų krūmai aukšti, siekia 1,5-2 m, kompaktiški, šakos dažnai nukreiptos į viršų, o ne į šonus. Jauni ūgliai yra žali, su nežymiu antocianininiu atspalviu ir pūkuoti. Nuo šakų 30 laipsnių kampu išsikiša pavieniai ovalūs rudi pumpurai. Patyrę sodininkai savo apžvalgose ir juodųjų serbentų aprašymuose nurodo, kad net ankstyvą pavasarį jį lengva atskirti nuo kitų veislių pagal būdingą bronzinę pumpurų spalvą. Lapai dideli, penkialapiai, raukšlėti, blizgūs, per vidurį šiek tiek įdubę, smulkiais dantukais. Pygmy veislės žiedynai vidutinio ilgio, 6-10 šviesiai rausvų žiedų.

Uogos yra ant ilgo žalio kotelio, apvalios, stambios, iki 5-7,5 g, plona, ​​juoda odele. Minkštimas saldus, laukiamo serbentų skonio ir nedidelio kiekio sėklų. Serbentų uogos garsėja subalansuota cukraus, rūgščių, mikroelementų ir vitaminų sudėtimi. Cukraus kiekis yra 9,4%, 100 g uogų yra 150 mg askorbo rūgšties. Veislę degustatoriai įvertino puikiai: 5 balais.

Privalumai ir trūkumai

Populiari „Pigmy“ serbentų veislė turi daug privalumų:

• Stabilus produktyvumas;
• Dideli vaisiai ir aukšta vartotojų kokybė;
• Ilgalaikis derėjimas;
• Atsparumas šalčiui;
• Atsparus miltligei ir antracnozei.

Pygmy veislės trūkumai yra jautrumas septoriozei ir pumpurų erkėms.

Augantis

Remiantis sodininkų atsiliepimais, serbentai buvo sodinami nuo rugsėjo pradžios. Prieš prasidedant šaltam orui, augalui reikia dviejų savaičių, kad įsišaknytų. Pavasarį sodinami labai anksti, kovą arba balandžio pradžioje, kai dar nėra prasiskleidę pumpurai.

Reikalavimai sodinukams

Perkant „Pygmy“ serbentų sodinukus, juos reikia atidžiai rinktis.

• Optimalus sodinimo amžius: 1 arba 2 metų vaikai;
• Šaknų sistemos tūris ne mažesnis kaip 20 cm;
• Daigų aukštis – 40 cm;
• Šaknys ir stiebas elastingi, švieži, nepažeisti.

Svetainės paruošimas

Pigmėjuodiesiems serbentams rinkitės saulėtą vietą pietų arba pietvakarių kryptimi nuo pastatų, tvoros ar didelio sodo. Daliniame pavėsyje uogos bus mažos. Požeminis vanduo teritorijoje neturi pakilti aukščiau 1,5 m. Taip pat reikėtų vengti vietų, kur pavasarį ilgai stovi tirpsmo vanduo. Geriausiai Pygmy veislės dirvožemis yra purus, šiek tiek rūgštus, neužpelkėjęs ar sausas smėlingas. Duobės paruošiamos iš anksto.

• Vasarą kasant dirvą 1 kv. m pridėti 10 litrų komposto arba humuso, 30 g kalio sulfato, 200 g superfosfato;
• Vietoj mineralinių preparatų dažnai naudojami medienos pelenai (1 l), geros kalio trąšos;
• Kasdami plotą serbentams, kruopščiai atrinkite kviečių želmenų šaknis iš dirvos;
• Atstumas tarp krūmų 1,5 m;
• Skylės gylis – 0,4-0,5 m, skersmuo – 0,6 m;
• Viršutinis dirvožemio sluoksnis sumaišomas su humusu santykiu 1:1, į mišinį įpilama 300 g medžio pelenų, 30 g kalio sulfato, 120 g superfosfato;
• Drenažo medžiaga dedama apačioje ir padengta moliniu mišiniu. Duobė uždengiama plėvele, skalūno skeveldromis ar kitomis turimomis priemonėmis, kad derlinga dirva neišardytų.

Nusileidimas

Atėjus laikui sodinti juoduosius serbentus, nusipirkę daigų, jie pusvalandžiui dedami į košę iš devyniaviečių ir molio tirpalo.

• Prieš sodinimą į duobutę įpilkite kibirą vandens, ant viršaus pabarstykite drėgną žemę sausa žeme ir padėkite daigą, atsargiai išlygindami šaknis;
• Daigas dedamas vertikaliai arba 45 laipsnių nuolydžiu;
• Pigmėjo serbento šaknies kaklelis pabarstomas 5-7 cm žeme, kad ūgliai gerai augtų;
• Išilgai skylės kraštų suformuojamas šonas, užpilama 5-8 litrai vandens. Po 3 dienų vėl laistykite;
• Drėgmei palaikyti paviršius mulčiuojamas pjuvenomis, šienu, šiaudais iki 7-10 cm storio.

Kai kurie sodininkai pataria serbentų daigų stiebus nukirpti iki 2–3 pumpurų, kad pavasarį paskatintų ūglių augimą. Kiti prieštarauja šiam metodui, sakydami, kad sveiką ūglį reikia visiškai palikti žiemai. Prieš šalnas daigai uždengiami žemėmis ir mulčiuojami. Pavasarį serbentų daigas išlaisvinamas iš supiltos žemės, išsaugant šonus laistymui.

Priežiūra

Serbentų krūmai duoda vaisių trečiaisiais metais, reikia nuolat laistyti ir tręšti. Dirva purenama negiliai, iki 8 cm.

Laistymas

Dirva prie serbentų krūmų laistoma taip, kad būtų sudrėkinta iki 40 cm gylio.

• Sausuoju laikotarpiu serbentus reikia reguliariai laistyti kas 2-3 dienas, po 30-40 litrų vienam krūmui;
• Po laistymo uždėkite šviežią mulčią;
• Svarbus laistymas yra kiaušidžių formavimosi metu, gegužės pabaigoje, o uogoms sunokstant – liepos mėnesį;
• Vandenį papildantis krūmų laistymas atliekamas spalio mėnesį.

Viršutinis padažas

Kitą sezoną po pasodinimo serbentai nėra šeriami, jei dirva duobėje ir aikštelėje buvo praturtinta trąšomis.

• Pigmėjuodieji serbentai pirmą kartą šeriami natūraliais ir azoto preparatais (30 g karbamido) pavasarį, praėjus metams po pasodinimo;
• Nuėmus derlių, krūmai šeriami 12 g kalio sulfato ir 50 g superfosfato 1 kvadratiniam metrui. m grunto kasant;
• Pavasarį suaugusiems serbentų krūmams duodama 30 g Nitrophoska ir tada gausiai laistoma;
• Prieš formuojant uogas, krūmai apdorojami 30 g vario sulfato, 5 g kalio permanganato ir boro rūgšties tirpalu 10 litrų vandens;
• Reguliarus mikroelementų – boro, cinko, mangano, vario – naudojimas kaip sudėtinių trąšų dalis didina serbentų atsparumą grybelinėms ligoms.

Apipjaustymas

Pavasarį kruopštaus serbentų krūmai yra kruopščiai apžiūrimi, pašalinamos pažeistos šakos. Darbui paruoškite aštrius ir švarius įrankius.

• Rudenį išpjaunami krūmo viduje augantys storėjantys ūgliai;
• Didžiausias derlius bus iš 2-3 metų ūglių, jie paliekami;
• 5 metų šakos pašalinamos;
• Visavertį krūmą sudaro 15–20 skirtingo amžiaus ūglių;
• Nulinkę ūgliai nupjaunami iki vertikaliai augančios šakos;
• 8 metų krūmas išretinamas, lieka tik 2 metų ūgliai.

Apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Juodųjų serbentų veislė Pygmy yra paveikta baltųjų dėmių. Pirmiausia ant lapų atsiranda rudos iki 3 cm pločio dėmės.Tada dėmės centras pabalsuoja. Liga gali sukelti visišką lapų praradimą. Kaip prevencinė priemonė rudenį iš po serbentų krūmo pašalinami visi lapai, o rudenį ir pavasarį kasama žemė. Prieš pabundant pumpurams, krūmai apipurškiami vario sulfatu. Kai liga pasireiškia vasarą, nuėmus derlių, krūmai apdorojami Bordo mišiniu.

Nuo erkių naudojami šiuolaikiniai akaricidiniai vaistai.

Didelių ir saldžių uogų, pasižyminčių unikaliomis adsorbuojančiomis savybėmis, auginimas yra įdomi veikla mėgstantiems sodininkystę.

Atsiliepimai

Rekomenduojami įrašai

Raudonieji serbentai Natalie

Juodųjų serbentų titanija

Juodųjų serbentų lobis

Juodųjų serbentų baltarusiškas saldus

Serbentų baškirų milžinas

Juodųjų serbentų razinos

Juodųjų serbentų Guliveris

Juodųjų serbentų egzotika

Kada pavasarį serbentus ir agrastus užpilti verdančiu vandeniu: tikslai, laikas, taisyklės