Turinys
Juodieji serbentai Rusijoje auginami daugiau nei tūkstantį metų – šis uogakrūmis žinomas nuo Kijevo Rusios laikų. Ir per visus šiuos metus jis mėgavosi neblėstančiu populiarumu dėl didelio vitaminų kiekio ir neapsakomo aromato, sklindančio tiek iš vaisių, tiek iš lapų. Kiekvienas naujas sodo ar vasarnamio savininkas pirmiausia perka serbentų sodinukus ir svajoja apie gerą skanių ir sveikų uogų derlių. Tačiau auginant juoduosius serbentus daug kas priklauso nuo to, ar teisingai pasirinkta veislė, kuri leistų derėti bet kokiomis, labai įvairiomis mūsų didelės šalies klimato sąlygomis. Tuo pačiu kiekvienas sodininkas stengiasi rasti sau tokią veislę, kuri būtų skani, derlinga, o kartu ir nereikėtų ypatingo vargo ją prižiūrint.
Šiuo atveju verta atidžiau pažvelgti į juodųjų serbentų veislę įdomiu pavadinimu Bagheera. Jis žinomas gana ilgą laiką, tačiau dar neprarado lyderio pozicijų uogų veislių gausoje. Šiame straipsnyje galite rasti laiko patikrintos serbentų veislės Bagheera aprašymą, taip pat nuotraukas ir apžvalgas tų, kurie susidūrė su šia uogomis.
Kūrybos istorija
Juodųjų serbentų veislė Bagira gauta sukryžminus švedišką veislę Bredtorp ir baltarusišką Minai Shmyrev.Byla įvyko dar 1985 metais visos Rusijos sodininkystės tyrimų institute, pavadintame I. V. vardu. Michurin, esantis Tambovo srityje. Veislės autoriais laikomi žinomi Rusijos selekcininkai K. D. Sergeeva ir T. S. Zvyagina.
Tuo pačiu metu buvo pateikta paraiška atlikti veislės tyrimus ir tik po beveik 10 metų, 1994 m., Bagira juodieji serbentai buvo įtraukti į Rusijos valstybinį veislininkystės pasiekimų registrą. Pastebėtina, kad ši juodųjų serbentų veislė, viena iš nedaugelio, buvo skirta šešiems labai įvairiems Rusijos regionams:
- Šiaurės vakarų;
- Volgo-Vjatskis;
- Vidurinė Volga;
- Uralas;
- Vakarų Sibiras;
- Rytų Sibiras.
Šiai juodųjų serbentų veislei auginti rekomenduojamas platus regionų pasirinkimas dėl ypatingo atsparumo karščiui ir sausroms bei šalčiui.
Veislės aprašymas
Bagheera juodųjų serbentų krūmai pasižymi vidutiniu gyvybingumu ir vidutiniu plitimu. Jie gali pasiekti dviejų metrų aukštį. Šakose yra gana daug lapų, todėl krūmų negalima vadinti retais, o atvirkščiai – tankiais.
Jauni augantys ūgliai tiesūs, vidutinio dydžio, šviesiai žalios spalvos. Lignified ūgliai turi gelsvą atspalvį, kuris gali paruduoti viršutinėje šakų dalyje.
Vidutinio dydžio bekočiai pavieniai pumpurai yra kiaušinio formos pailgos formos su smailia viršūne. Jų spalva yra aukso ruda.
Lapai yra standartinės penkių skilčių formos su banguotu kraštu ir yra vidutinio dydžio. Spalva skiriasi nuo šviesiai žalios iki žalios spalvos. Lapų paviršius lygus, odinis, matinis. Lapų lapkočiai yra šiek tiek antocianininės spalvos ir šiek tiek pablukę.
Kartais lapai ant krūmų lieka iki pirmųjų šalnų ir net su jais patenka po sniegu. Ši savybė gali būti labai naudinga žmonėms, kurie mėgaujasi arbata iš juodųjų serbentų lapų, nes jie turi ilgalaikę galimybę jų apsirūpinti ilgai žiemai. Be to, juodųjų serbentų lapai dažnai naudojami marinuojant daugelį daržovių, o tai gali įvykti vėlyvą rudenį ir pravers švieži lapai.
Vidutinio dydžio gėlės yra stiklo formos. Vidutinio tankumo šepečiai siekia 5-8 cm ilgio, turi kūginę pakabinimo formą. Šepetėlyje susidaro nuo 4 iki 7 uogų. Mazguose dažnai būna 2-3 šepečiai.
„Bagira“ serbentų veislę pagal nokimą galima priskirti prie vidutinio vėlyvumo. Mat uogos sunoksta apie liepos vidurį.
Šios veislės krūmai gali greitai pradėti duoti vaisių - nedidelį derlių galima nuimti jau sodinimo metais. Nors gausiausio derliaus iš Bagheera serbentų galima tikėtis praėjus 2-4 metams po sodinukų pasodinimo.
Produktyvumas yra gana padorus - iš vieno krūmo galite surinkti nuo 3,5 iki 4,5 kg uogų. Pramoniniu požiūriu derlius siekia iki 12 tonų uogų iš sodinimo hektaro.
Bagheera serbentai turi gerą atsparumą antracnozei ir miltligei, tačiau gali būti paveikti rūdžių. Deja, visų serbentų rykštė – pumpurinė erkė – jos neaplenkia, tačiau ji atspari voratinklinėms erkėms.
Na, kaip minėta anksčiau, „Bagira“ serbentų veislė išsiskiria nuostabiu nepretenzingumu augimo sąlygoms - ji vienodai lengvai atlaiko stiprias šalnas ir pavasario šalčius, taip pat šilumą ir sausrą.
Uogų savybės
Bagheera juodųjų serbentų uogos yra visiškai universalios. Dėl didelio cukraus kiekio - iki 12%, jie su malonumu valgomi tiesiai iš krūmo, todėl labai mėgstami vaikų.
Jie taip pat puikiai tinka šaldyti ir džiovinti, iš jų gaminami skanūs ir aromatingi žiemos ruošiniai, netgi naminis vynas ir likeriai.
Uogų dydis yra gana didelis, nors tarp juodųjų serbentų veislių jos nėra tarp čempionų. Vidutinis vienos uogos svoris 1,5-2,3 gramo.
Sėklų skaičius vaisiuose yra mažas, jie yra pailgos formos.
Pačios uogos pasižymi tradicine apvalia arba plokščia-apvalia forma. Jie yra vienodo dydžio visame šepečių tūryje.
Uogų spalva juoda, blizgiu paviršiumi. Minkštimas yra subtilios ir sultingos konsistencijos. Odelė nėra labai tanki, tačiau žievelė yra sausa, o uogos yra gana tinkamos transportuoti, ypač jei jos renkamos ištisomis grupelėmis.
Pagal skonį „Bagheera“ serbentų uogos penkių balų sistemoje vertinamos 4,5 balo. Jie taip pat turi turtingą aromatą. Įdomu tai, kad ši veislė buvo viena iš dešimties skaniausių ir desertiškiausių vietinės selekcijos juodųjų serbentų veislių.
Pagal cheminę sudėtį uogos pasižymi:
- Sausai tirpių medžiagų – 17,1 -20,7 %;
- Bendras cukrus – 8,8 -12,1 %;
- Askorbo rūgštis – 154,8-191,5 mg/100 g;
- Pektino – 1,2 %;
- Titruojamas rūgštingumas – 2,7 -3,6 %;
- P-veikliosios medžiagos – 1132,0 mg/100 g.
„Bagheera“ serbentų veislės uogos, nors ir sunoksta beveik vienu metu, gali ilgai išlikti ant krūmų, nesutrupėjusios ir neprarasdamos skonio.
Nuskynus uogas taip pat gerai išsilaiko, nesunkiai galima palaukti, kol ateis jų eilė perdirbti.
Privalumai ir trūkumai
Bagheera serbentai buvo populiarūs tarp sodininkų daugiau nei ketvirtį amžiaus dėl šių pranašumų:
- Atsparus įvairioms nepalankioms augimo sąlygoms ir nepretenzingas auginimui.
- Santykinės stambiavaisės uogos ir jų nuostabios skonio savybės.
- Neblogas, didesnis nei vidutinis, derlius.
- Puiki laikymo kokybė ir transportavimas.
Pagrindiniu šios veislės trūkumu laikomas jos pažeidžiamumas pumpurų erkėms ir nepakankamas atsparumas kai kurioms grybelinėms ligoms. Tačiau naudojant šiuolaikinę apsauginių vaistų pasirinkimo įvairovę, šiuos trūkumus galima sėkmingai įveikti.
Atsiliepimai iš sodininkų
Sodininkai paprastai yra patenkinti juodųjų serbentų „Bagheera“ rūšimi, nors skirtingomis sąlygomis ji gali veikti skirtingai.
Išvada
„Bagheera“ serbentų veislė turi visas priežastis patenkinti išrankiausius sodininkų skonį ir atnešti ne tik gausų skanių, sveikų ir didelių uogų derlių, bet ir tapti tikra svetainės puošmena.
