Turinys
Stropharia Gornemann arba Hornemann yra Strophariaceae šeimos atstovė, kuriai būdingas didelis membraninis žiedas ant kotelio. Oficialus pavadinimas yra Stropharia Hornemannii. Miške aptinkama retai, auga nedidelėmis grupelėmis po 2-3 egzempliorius.
Kaip atrodo Hornemanno strofarija?
Stropharia Gornemann priklauso agarinių grybų kategorijai. Kai kurie grybai pasiekia didelius dydžius. Būdingas skirtumas yra specifinis kvapas, primenantis ridikėlį su grybų natomis.
Dangtelio aprašymas
Viršutinė grybo dalis iš pradžių yra pusrutulio formos, tačiau bręsdamas suplokštėja ir įgauna būdingą glotnumą.Kepurėlės skersmuo gali siekti nuo 5 iki 10 cm. Be to, jos kraštai banguoti, šiek tiek užlenkti. Kai liečiate paviršių, jaučiatės lipnūs.
Jaunų egzempliorių viršutinė dalis yra raudonai ruda su purpurine atspalviu, tačiau augant tonas pasikeičia į šviesiai pilką. Be to, augimo pradžioje dangtelio galinė pusė yra padengta plėvele balta antklode, kuri vėliau suyra.
Apatinėje pusėje susidaro plačios, dažnos plokštelės, kurios lyg dantis priauga prie stiebo. Iš pradžių jie turi purpurinį atspalvį, o vėliau gerokai patamsėja ir įgauna pilkai juodą atspalvį.
Kojos aprašymas
Apatinė Hornemanno strofarijos dalis turi cilindrinę, išlenktą formą, kuri prie pagrindo šiek tiek susiaurėja. Viršuje koja lygi, kreminės geltonos spalvos. Apačioje yra šiai rūšiai būdingų baltų dribsnių. Jo skersmuo 1-3 cm.Pjaunant minkštimas tankus, baltas.
Ar grybas valgomas ar ne?
Hornemanno strofarija priklauso sąlygiškai valgomų grybų kategorijai, nes joje nėra toksinų ir nėra haliucinogeninių. Maistui gali būti naudojami jauni egzemplioriai, kurie dar neturi nemalonaus kvapo ir būdingo kartumo.
Suvartoti šviežią, prieš tai išgarinus 20-25 minutes.
Kur ir kaip auga Hornemanno strofarija?
Aktyvus augimo laikotarpis trunka nuo rugpjūčio iki spalio vidurio. Šiuo metu Gornemanno strofariją galima rasti mišriuose miškuose ir spygliuočiuose. Labiau mėgsta augti ant kelmų ir pūvančių kamienų.
Rusijoje šią rūšį galima rasti Europos dalyje ir Primorsky teritorijoje.
Dvigubai ir jų skirtumai
Išorinėmis savybėmis Gornemanno strofarija primena miško pievagrybį. Pagrindinis skirtumas tarp pastarųjų yra rudos spalvos žvyneliai ant kepurės. Be to, lūžus minkštimas pasidaro rausvas. Ši rūšis yra valgoma ir, nepaisant nokinimo stadijos, turi malonų grybų kvapą.
Išvada
Gornemanno strofarija grybų rinkėjams nėra ypač įdomi, nepaisant sąlyginio jos valgomumo. Taip yra dėl to, kad suaugusiems egzemplioriams būdingas specifinis kvapas. Taip pat labai abejotina ir maistinė vertė, todėl daugelis renkant grybą stengiasi ignoruoti grybą, pirmenybę teikdami vertingesnėms rūšims, kurias galima rasti vėliau sezono metu.
