Turinys
Kai kurias grybų veisles galima valgyti, o kitos nėra gerai ištirtos. Todėl svarbu išmokti juos atskirti. Fenzl's plutei yra vienas iš įprastų grybų karalystės atstovų, augantis ant medienos ar dirvožemio, kurio duomenys nėra tinkami valgyti.
Kaip atrodo Fenzlio spjaudys?
Šis grybų karalystės atstovas priklauso Pluteaceae šeimai, Agariaceae arba Lamellates būriui. Jis kartais vadinamas pluteus arba pluteus.
Fenzlio spjaudžių grybas yra mažas ir proporcingos formos. Kad nesupainiotumėte jo su kitais Plutejevų šeimos atstovais, turite žinoti jo ypatybes.
Dangtelio aprašymas
Vaisiakūnis turi kūgio arba buko kūgio formos kepurėlę, kuri ilgainiui tampa varpelio formos.Senų grybų kepurė suplokštėja, centre yra gumbas. Kepurės kraštai išsitiesina, ant jų atsiranda įtrūkimų, įplyšimų. Kepurės skersmuo 2-5 cm, kai kurie egzemplioriai siekia 7 cm.
Dangtelis turi pluoštinį, nehigrofaninį paviršių. Jis turi plonus gelsvo arba rusvo atspalvio žvynelius. Dangtelio spalva gali būti įvairi: nuo ryškiai auksinės iki oranžinės arba rudos.
Kojos aprašymas
Ši Fenzlio plutos dalis yra cilindro formos, platėjanti link pagrindo, kieta ir neturi tuštumų. Kojos ilgis nuo 2 iki 5 cm, skersmuo iki 1 cm Kojos viduryje susidaro plonas žiedelis. Jo struktūra gali būti pluoštinė arba veltinio. Žiedo spalva yra balkšvai gelsva.
Virš žiedo kotelio paviršius lygus ir šviesiai geltonas. Po žiedu matomi išilginiai gelsvai rudos spalvos pluoštai. Prie pagrindo matosi balkšvas grybiena.
Kur ir kaip auga
Fenzl žvirblis gali būti matomas ant negyvų medienos vietų, ant kelmų ir negyvos medienos. Taip pat auga dirvoje, prisotintoje supuvusios medienos. Plutaeus Fenzl gali sukelti baltąjį puvinį ant medžių. Rūšis plačiai paplitusi lapuočių miškuose, bet taip pat aptinkama soduose ir parkuose.
Fenzl's Plutei auga visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą. Vaisiakūniai gali pasirodyti pavieniui arba grupėmis nuo liepos iki rugpjūčio mėn.
Rusijoje Fenzlio žvirblių galima rasti Irkutsko, Novosibirsko, Orenburgo, Samaros, Tiumenės, Tomsko srityse, Krasnodaro ir Krasnojarsko teritorijose. Grybas yra reta, nykstanti rūšis, todėl įrašytas į Raudonąją knygą.
Ar grybas valgomas ar ne?
Galite valgyti elnių iešmus, umbro iešmus ir tamsiabriaunius iešmus. Šios rūšys yra visiškai saugios žmonėms.Tarp nevalgomųjų skiriamos aksominės pėdos ir kilmingos. Yra rūšių, kurios laikomos mažai žinomomis valgomomis – žemaūgis ir gyslotasis žvirblis. Fenzl plutea maistinės savybės nenustatytos, nėra duomenų apie jo toksiškumą, todėl geriau vengti rinkti ir valgyti.
Valgomieji atstovai turi malonų, saldų skonį ir aromatą. Jie turi minkštą minkštimą, kuris išlieka toks pat po džiovinimo, kepimo ir virimo. Produktą žalią vartoja šiaurės tautos. Patartina rinktis jaunus grybus, nes subrendę yra rūgštoko skonio, o tai pablogina patiekalo skonį.
Dvigubai ir jų skirtumai
Fenzl's Pluteus turi panašių grybų:
- liūto geltonumo plunksna be žiedo ant kojos. Kepurės viduryje yra ruda dėmė. Vaisiai mažai žinomi, bet valgomi;
- aukso spalvos. Taip pat neturi žiedo. Ant jo dangtelio nėra pastebimų pluoštų. Grybas laikomas valgomu, tačiau dėl mažo dydžio ir trapios minkštimo jo maistinė vertė abejotina.
Išvada
Fenzl's Pluteus yra neįprastas grybų karalystės atstovas, išsiskiriantis ryškia kepurėlės spalva. Patikimų duomenų apie grybo valgomumą nėra, todėl geriau jo nerinkti.
