Turinys
Trispalvė balta kiaulė arba Melanoleuca tricolor, Clitocybe tricolor, Tricholoma tricolor – vieno tricholomų šeimos atstovo vardai. Įtraukta į Krasnojarsko krašto Raudonąją knygą kaip reliktinė rūšis.
Kur auga balta kiaulės trispalvė?
Trispalvė balta kiaulė yra reta rūšis, kurią mokslininkai priskyrė tretinio amžiaus nemoralinių reliktų grupei. Grybas yra ant išnykimo ribos dėl didžiulio juodųjų miškų, taigos ir lapuočių miškų naikinimo. 2012 m. Leucopaxillus tricolor buvo įrašytas į Raudonąją knygą kaip nykstanti Krasnojarsko krašto rūšis.
Rusijoje paplitimo sritis yra išsibarsčiusi, rūšis randama:
- daugiamečiai Altajaus pušynai;
- dešiniojo Volgos kranto miško stepių zona;
- vidurinė Angaros regiono dalis;
- nepaliesta Sajanų taiga.
Vidurio Europoje ir Baltijos respublikose rūšis aptinkama labai retai. Yra pavienių atvejų, kai vaisiakūniai buvo rasti Penzos regione ir Krymo pusiasalyje Sevastopolio srityje. Tai yra mokslinių ekspedicijų duomenys. Ne mikologui šią retą rūšį atskirti nuo kitų grybų beveik neįmanoma, tačiau atidžiau patyrus grybas neprimena nė vieno šeimos nario.
Grybai dažnai auga po beržais nedidelėmis grupėmis. Pietinių regionų švelniame klimate jį galima rasti po buku ar ąžuolu, vidutinio klimato – po pušimis. Vaisiai ilgai – nuo liepos pirmos pusės iki rugsėjo. Grybas yra saprotrofas, esantis ant supuvusių lapų kraiko sluoksnio. Galbūt prisitvirtina prie beržo, formuoja mikorizinę simbiozę su šaknų sistema.
Kaip atrodo trispalvė balta kiaulė?
Viena iš labai didelių rūšių, turinti storą, mėsingą vaisiakūnį. Subrendusio egzemplioriaus kepurėlės skersmuo siekia iki 5 cm.Grybų pasaulyje tai rekordinis skaičius. Spalva ne vienspalvė, paviršius trispalvis, yra šviesiai rudos, ochros ar kaštoninės spalvos plotelių.
Išorinės trispalvės baltos kiaulės savybės yra šios:
- Vystymosi pradžioje kepurėlė yra išgaubta, apvali, taisyklingos formos su aiškiai įgaubtais kraštais. Tada jie ištiesina ir sudaro iš dalies išlenktas bangas. Suaugusių egzempliorių vaisiakūnio viršutinės dalies dydis yra iki 30 cm.
- Jaunų grybų apsauginė plėvelė yra matinė, lygi, su smulkia veltinio danga. Tada ant paviršiaus susidaro žvyneliai, tvirtai prispaudžiami prie jo. Išdėstymas nėra ištisinis, kiekviena sekcija skaidoma vos pastebimais grioveliais. Ši struktūra suteikia vaisiaus kūnui marmurinę struktūrą.
- Kepurės paviršius žvynų lūžimo vietoje baltas, plotai skirtingų spalvų, todėl spalva nėra vienspalvė, dažniausiai trispalvė.
- Rūšių sporinis apatinis sluoksnis yra sluoksniuotas, plokštelės yra skirtingo ilgio. Išilgai kepurėlės krašto trumpi kaitaliojasi su dideliais, pasiekiantys stiebą aiškiu, lygiu kraštu.
- Struktūra vandeninga, medvilnė, spalva vienoda, artimesnė gelsvai smėlio spalvos atspalviui, kraštai turi tamsių zonų. Plokštelės lygios, laisvos, plačios - 1,5-2 cm, tankiai išdėstytos.
- Sporos yra adatos formos, didelės, ochros spalvos.
- Stiebas yra centrinis, trumpas, palyginti su kepurėlės dydžiu, ir užauga iki 13 cm ilgio. Forma prie grybienos yra kuolo formos, 6-9 cm storio, smailėjanti į viršų iki 4 cm pločio.
- Paviršius šiurkštus, kartais smulkiai žvynuotas. Spalva balta, rečiau tokia pat kaip ir plokštelių, vienspalvė. Sustorėjimo pagrinde yra dirvožemis su grybienos fragmentais.
- Struktūra pluoštinė, tanki, vientisa.
Ar galima valgyti trispalvę baltą kiaulę?
Grybas laikomas valgomu, tačiau informacijos apie tai labai mažai, keliuose šaltiniuose baltoji kiaulė pagal maistinę vertę priskiriama ketvirtai kategorijai. Į šį skyrių taip pat įtraukti sąlygiškai valgomi grybai. Daugumoje biologinių žinynų nėra informacijos apie valgomumą, taip pat apie toksiškumą.
Nemalonus, aštrus kvapas kelia nerimą, gali būti, kad jo bus galima atsikratyti apdorojimo metu, tačiau tai nėra faktas. Vienaip ar kitaip, trispalvė balta kiaulė yra tokia reta, kad jos beveik neįmanoma surinkti. Net patyrusius grybautojus atbaido didelio vaisiaus kūno kvapas ir nepanašumas į pažįstamas įprastas rūšis.
Išvada
Reliktinis grybas, trispalvis grybas, įtrauktas į Raudonosios knygos sąrašą kaip įstatymų saugoma nykstanti rūšis. Grybai aptinkami retai, jų paplitimo diapazonas yra išsklaidytas nuo pietinių platumų iki vidutinio klimato regionų. Humusinis saprotrofas dažnai auga po beržais ant supuvusių lapų kraiko nuo vasaros pabaigos iki rudens pradžios. Galima rasti po ąžuolais, bet tik švelnaus klimato sąlygomis.
