Turinys
Agrocybe erebia yra sąlygiškai valgomų grybų rūšis, auganti lapuočių ar spygliuočių miškuose. Populiariai jis turi pavadinimą, būdingą jo išvaizdai: „pelėnas“. Išskirtinis bruožas – būdinga tamsiai ruda kepurėlės spalva ir žieduotas raštas ant stiebo.
Tipiška šio egzemplioriaus buveinė yra lapuočių arba spygliuočių miškai. Dažnai tai būna pelėnų ir beržų simbiozė, prie šio medžio augimas ypač spartus dėl jo maitinimosi įpročių.
Kur auga Agrocybe erebia?
Jie auga mažomis grupėmis arba pavieniui.
Grupės augimas yra įprastas
Aktyvaus Agrocybe erebia augimo laikas yra vasara arba ruduo. Augimo pradžia – birželio pabaiga.Šis laikotarpis baigiasi rugsėjo viduryje – spalio pradžioje, priklausomai nuo regiono klimato sąlygų. Geografinės platumos yra įvairios: ji ypač paplitusi Šiaurės Amerikoje. Rusijoje Agrocybe erebia randama Vakarų ir Rytų dalių miško juostoje, dažnai galima rasti Tolimuosiuose Rytuose, Urale ar Sibire.
Kadangi sėkmingam Agrocybe erebia vystymuisi reikalinga maža drėgmė ir šiluma, grybą galima rasti daubose, prie žemumų ir medžių proskynose. Augimas taip pat būdingas miestuose – miškuose ir parkuose, šalia kelių.
Kaip atrodo Agrocybe erebia?
Išorinės Agrocybe erebium savybės labai būdingos visai Cyclocybe genčiai. Šis grybas yra nedidelio dydžio, iki 5 cm aukščio, trapios ir subtilios struktūros. Kepurėlė gana mėsinga, drėgna ir lygi, didelė, koja plona ir trumpa.
Agrocybe erebium yra tamsiai rudos, šiek tiek rusvos spalvos. Išskirtinis spalvos bruožas yra žiedo formos raštas ant blyškios, beveik baltos kojos.
Šio pavyzdžio dangtelis yra suplotas, viršuje kūgio formos ir plečiasi be aštrių išsikišimų. Dangtelio skersmuo iki 7 cm.Blizgančiu, lipniu paviršiumi. Konsistencija gana tiršta, panaši į tešlą.
Vidinis paviršius turi daug raukšlių, spalva blyški, kreminė.
Agrocybe erebium stiebas yra mažas, iš pažiūros trapus ir tvarkingas, palyginti su tūrine kepure. Turi kreminį arba smėlio atspalvį. Ryškus skirtumas yra žiedo formos plonas pakraštys kojos viduryje. Tai tvarkinga membrana, formuojanti savotišką šiai rūšiai būdingą vėžliuką. Spalva identiška kojos atspalviui - smėlio-pilka, be raštų ar dėmių, paprasta.
Šiam egzemplioriui būdingas sumaišymas ant kojos
Grybelio platinamos sporos yra rusvos spalvos, mažos, šviesios. Aromatas yra subtilus, šiek tiek vaisinis ir saldus.
Ar galima valgyti Agrocybe erebia?
Duomenys apie Agrocybe erebium valgomumą yra neaiškūs ir mažai ištirti, todėl grybas laikomas sąlyginai valgomu. Grybų rinkėjai dažniausiai yra atsargūs dėl tokių rūšių. Tokie egzemplioriai niekada neturėtų būti vartojami žali, nes į žmogaus organizmą gali patekti toksiškos medžiagos.
Grybų skonio savybės
Šios veislės grybai nėra itin ryškaus skonio. Skonis yra neutralus ir būdingas „miško“ skonis, būdingas visiems grybams. Turi kartaus poskonio.
Klaidingi dvejetai
Grybų, panašių į šią rūšį, nerasta. Iš šios veislės galima lengvai atskirti net visos genties atstovus. Išskirtinis bruožas yra plonas šarnyras, esantis ant kojos. Daugiau panašių išorinių savybių atstovų nerasta.
Naudokite
Agrocybe erebium valgymo atvejų neužfiksuota, o jo paruošimo receptų nėra dėl mažai žinių apie toksinį poveikį organizmo sistemoms ir organams.
Tik po to sąlyginai valgomi grybai kepami, troškinami ar kitaip vartojami maistui. Tačiau net ir kokybiškas terminis apdorojimas gali neišgelbėti nuo galimo apsinuodijimo.
Išvada
Agrocybe erebia turi ploną, subtilų sijoną su žiedkočiais, todėl ji yra tikrai atpažįstama rūšis.Nepaisant salsvai švelnaus skonio ir subtilios tekstūros, grybas turi sąlyginai valgomos rūšies statusą, jo valgymas be tinkamo paruošimo gali tapti pavojinga veikla.
