Turinys
Žmonės vynuoges augino nuo neatmenamų laikų. Klimatas žemėje pasikeitė, o kartu su juo keitėsi ir vynuogės. Tobulėjant genetikai, atsivėrė nuostabios galimybės kurti veisles ir hibridus su iš anksto nustatytomis savybėmis. Kiekvienais metais atsiranda naujų prekių. Viena iš jų yra akademinės vynuogės, šios veislės aprašymas bus pateiktas žemiau.
Aprašymas ir savybės:
Akademiko veislės, kuri taip pat turi kitus pavadinimus - akademikas Avidzba ir Pamyati Dzheneeva - tėvai yra hibridinės formos: Dovana Zaporožei ir Richelieu. Šią valgomųjų vynuogių veislę atrinko Magaracho vynuogininkystės ir vyndarystės instituto, esančio Kryme, darbuotojai. Veislė buvo sukurta gana neseniai ir dar nėra plačiai paplitusi dėl nedidelio sodinimo medžiagos kiekio. Jį galima įsigyti tik tiesiai iš instituto ir kai kuriuose privačiuose darželiuose. Tačiau atsiliepimai iš tų, kuriems pasisekė jį pasodinti ir išbandyti, yra tiesiog entuziastingi. Akademik vynuogių veislė 2014 metais buvo įtraukta į Valstybinį veisimo pasiekimų registrą ir rekomenduojama auginti Šiaurės Kaukazo regione, tačiau turint kokybišką prieglobstį gali augti ir toliau į šiaurę.
Veislės savybės:
- Akademik vynuogių veislė turi ankstyvą nokimo laikotarpį, pirmąsias uogas galima ragauti po 115 dienų;
- jo nokinimo aktyvių temperatūrų suma yra 2100 laipsnių, o tai leidžia jį auginti ne tik pietuose, bet ir centrinėje Rusijoje;
- Veislės atsparumas šalčiui yra toks pat kaip ir jos tėvų - nuo -23 iki -25 laipsnių, leidžia Akademik vynuogėms žiemoti po sniegu net centrinėje Rusijoje, jei yra gera pastogė;
- Akademik veislė pasižymi dideliu augimo greičiu;
- jo lapai yra vidutiniai arba dideli, stipriai išpjaustyti ir susideda iš 5 skiltelių;
- priekinė lapo pusė lygi, kitoje pusėje yra nedidelis brendimas;
- Akademik vynuogių veislės žiedai yra dvilyčiai, todėl jai nereikia apdulkintojo.
Uogų savybės:
- Akademik veislės uogos renkamos didelėse grupelėse, turinčiose cilindro-kūgio formą;
- jų svoris yra nuo 1,5 iki 1,8 kg;
- Akademik vynuogių kekė yra vidutinio tankumo, kartais būna biri;
- uoga yra didelė, siekia 33 mm ilgio ir 20 mm pločio;
- uogos forma pailgos ovalios, buku galu;
- Akademik vynuogių veislės vaisių spalva yra tamsiai mėlyna su pastebima slyvų danga. Slyva, t.y., vaškinė danga padeda uogoms apsisaugoti nuo ligų sukėlėjų ir atmosferos reiškinių. Uogos su ryškiu slyvų apnašu geriau transportuojamos ir laikomos.
- odelė tanki, todėl uogas pavyksta transportuoti;
- Akademinės vynuogės yra valgomosios vynuogės, tai lemia aukščiausia uogų kokybė – traškios minkštimo skonis vertinamas 9,8 balo iš 10. Išsiskiria muskato skoniu su vyšnių natomis ir originaliu šokoladiniu poskoniu. Cukraus kaupimasis yra didelis.
Šiuo metu ši vynuogių veislė yra bandoma, tačiau jau dabar aišku, kad jos auginimas pramoniniu mastu yra pelningas. Pravers ir privačiuose soduose – aukščiausios kokybės uogos nepaliks abejingų. Norėdami užbaigti aprašymą ir charakteristikas, reikia pasakyti, kad Akademik vynuogių veislės atsparumas pagrindinėms ligoms: oidijui ir miltligei yra vidutinis. Bus reikalingas apsauginis profilaktinis gydymas.
Kaip augti
Pagal savo biologines savybes vynuogės skirtos auginti subtropinio ir vidutinio klimato zonose. Visuose kituose regionuose jo išlikimas ir derlius priklauso tik nuo vynuogių augintojo pastangų ir įgūdžių. Ir svarbiausia yra laikytis teisingos žemės ūkio technikos, atsižvelgiant į visus augalo reikalavimus.
Vietos pasirinkimas
Pietuose vynuogės auga aukštoje temperatūroje, kartais virš 40 laipsnių, o optimaliausia joms laikoma 28-30 laipsnių temperatūra. Tokiomis sąlygomis labai pageidautina vynuogių šešėliavimas. Į šiaurę esančiuose regionuose Akademik vynuogėms reikia pasirinkti vietas, kurias visą dieną apšviečia saulė.
Svarbu, kad vynmedis būtų apsaugotas nuo vyraujančių vėjų. Patyrę vynuogių augintojai atsižvelgia į tai, rinkdamiesi vietą augalui:
- vynuogės sodinamos pietinėje pastatų pusėje;
- Šiaurinėje želdinių pusėje sodinami aukšti medžiai arba gyvatvorės;
- statyti tvoras arba gaminti širmas iš nendrių ir kitų turimų medžiagų.
Kam tai? Tokiomis sąlygomis oro ir dirvožemio temperatūra, kur auga krūmas, bus aukštesnė.
Kas yra SAT
Kad vynuogės gautų reikiamą cukraus kiekį, o uogos pilnai sunoktų, reikalingas tam tikras cukraus kiekis. aktyviųjų temperatūrų suma. Vynuogės pradeda augti, kai dirvos temperatūra šaknų zonoje yra ne žemesnė kaip 10 laipsnių. Oro temperatūra aukštesnė nei plius 10 laipsnių laikoma aktyvia. Susumavus visas vidutinių paros temperatūrų reikšmes, ne žemesnes už šį rodiklį, pradedant nuo auginimo sezono iki visiško uogų sunokimo, gausime reikiamą aktyvių temperatūrų sumą. Kiekviena veislė turi savo. Akademik vynuogių veislės aprašyme nurodyta aktyvių temperatūrų suma 2100 laipsnių. Tai yra vidutinė vertė Maskvos miesto platumoje. Tačiau vasara ne visada šilta, kai kuriais metais ši vynuogių veislė gali ne iki galo parodyti, ką ji gali.
Siekdami padidinti SAT, vynuogių augintojai naudoja įvairius triukus:
- sodinkite vynuoges iš pietų ar pietvakarių nuo pastatų, kad ilgiau išlaikytų šilumą;
- saugoti nuo šaltų vėjų, pučiančių iš šiaurės;
- uždenkite žemę aplink kamieną tamsia medžiaga - mėšlu arba juodu spunbondu; tinka ir tamsios spalvos akmenys;
- naudoti šviesą atspindinčius ekranus iš folijos arba baltos polietileno plėvelės;
- ant įvorės uždėkite permatomą baldakimą raidės „g“ pavidalu;
- vynuogės sodinamos šiltnamyje.
Nusileidimas
Patogus Akademik vynuogių veislės egzistavimas labai priklauso nuo pasirinkto sodinimo būdo. Galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Tam geriau pasirinkti sodinuką konteineryje, tada teisingai pasodinus jo išgyvenamumas bus šimtas procentų.
Nusileidimo algoritmas:
- Iškasame skylę, kurios skersmuo turėtų atitikti Akademik vynuogių veislės šaknų sistemos skersmenį,
- tuo pačiu metu viršutinį derlingą dirvožemio sluoksnį atidedame į šalį;
- sumaišykite su humusu ir visavertėmis mineralinėmis trąšomis;
- Sutvarkome drenažą iš žvyro ir smulkių šakelių duobės apačioje;
- sutvirtiname vamzdį iš asbestcemenčio arba plastiko, skirtą skystosioms trąšoms tręšti;
- Sėjinuką dedame į duobutę, užberiame derlingu žemių mišiniu ir palaistome;
- Vynuogėms nupjauname ūglius, paliekame tik 2 pumpurus. Kad pjūvis neišdžiūtų, jis apdorojamas lydytu parafinu.
- mulčiuokite skylę humusu ar kompostu.
Sodinant kelis Akademik vynuogių krūmus, tarp jų turi būti paliktas 1,5 m ar didesnis atstumas, kad kiekvienam vynmedžiui būtų skirta pakankamai maitinimosi ploto. Jei kuriamas pilnavertis vynuogynas, eilės turėtų būti orientuotos iš pietų į šiaurę, kad būtų geriau apšviesta saulės.
Vynuogynų priežiūra
Naujai pasodintiems akademinės vynuogių krūmams reikia nenuilstančios vynuogių augintojo priežiūros, be dėmesio negalima palikti ir subrendusių šios vynuogių veislės krūmų.
Laistymas
Akademinės vynuogės yra stalo veislės, todėl jas reikia reguliariai laistyti, skirtingai nuo techninių veislių.
- Pirmasis laistymas atliekamas galutinai atidarius krūmus ir pririšus vynmedžius prie grotelių. Suaugusiam krūmui reikia iki 4 kibirų šilto vandens, į kurį įpilti pusės litro indelį medžio pelenų. Labai gerai, jei šalia krūmo įrengiamas vamzdis, skirtas tręšti ir laistyti, tada visas vanduo nueis tiesiai į kulno šaknis.
- Kitą laistymą vynmedį reikės laistyti likus savaitei iki žydėjimo. Žydėjimo metu vynuogių negalima laistyti – dėl to žiedai gali nukristi, uogos niekada neužaugs iki norimo dydžio – tai yra, bus stebimi žirniai.
- Kitas laistymas atliekamas žydėjimo pabaigoje.
- Kai tik uogos pradeda dažytis, krūmų negalima laistyti, kitaip vynuogės tiesiog neįgaus reikiamo cukraus kiekio.
- Paskutinis laistymas yra drėgmės papildymas; jis atliekamas likus savaitei iki galutinai uždengiant krūmus žiemoti.
Maitinimas
Akademinės vynuogės gerai reaguoja tiek į šaknų, tiek į lapų maitinimą. Kaip maitinti:
- pirmasis šėrimas atliekamas iš karto po žiemos pastogės pašalinimo; kiekvienam krūmui reikės 20 g superfosfato, 10 g amonio salietros ir 5 g kalio druskos, visa tai ištirpinama 10 litrų vandens;
- 2 savaites prieš žydėjimą kartoti maitinimą;
- prieš vynuogėms pradedant derėti, jas reikia patręšti superfosfatu ir kalio druska;
- Nuėmus derlių, tręšiamos kalio trąšos – jos padidina krūmų žiemkentiškumą.
Kas trejus metus rudenį vynuogynas tręšiamas mėšlu, vienu metu pridedant pelenų, superfosfato ir amonio sulfato. Trąšos naudojamos sausoje formoje prieš kasimą. Jei dirva priesmėlio, kasti reikia dažniau, o ant smėlio – kasmet.
Pirmasis lapų šėrimas kompleksinių mineralinių trąšų su mikroelementais tirpalu atliekamas prieš žydėjimą. Antrasis – krūmams išblukus, trečiasis – uogų nokimo laikotarpiu. Paskutinėse dviejose trąšose azoto neturėtų būti.
Formavimas
Be formavimo gausime aukštus vynmedžius, prikrautus posūnių, bet su nedideliu kekių kiekiu ant krūmo. Kadangi mūsų užduotis yra priešinga, pagal visas taisykles formuosime Akademiko vynuogių krūmą.Jei toje vietovėje, kurioje gyvenate, nėra šaltų žiemų, galite suformuoti krūmą ant aukšto kamieno. Akademik vynuogių veislė nėra labai atspari šalčiui, todėl šiauriniuose regionuose ji auginama be standarto. Visas genėjimas atliekamas tik rudenį, pavasarį tai gali būti atliekama prieš pradedant tekėti sulai.
- pavasarinis genėjimas yra peržiūra, būtina pašalinti silpnus ūglius ir suformuoti rankovių standartą, ant kurio vynmedžiai tada augs ir duos vaisių;
- birželį augalas galutinai susiformuoja - virš kiekvieno šepečio paliekami apie 5 lapai, ūglio galiukas sugnybiamas;
- reguliuokite krūmo apkrovą - priklausomai nuo augimo stiprumo, palikite vieną ar du šepečius ant ūglio, šiuo metu uogos pasiekia žirnių dydį, pašalinkite šepečių perteklių;
- jie vykdo persekiojimą - ant kiekvieno ūglio palieka nuo 13 iki 15 lapų, viršus suspaudžiamas;
- pašalinti ūglių perteklių visą vasarą;
- likus maždaug 20 dienų iki derliaus nuėmimo, išretinkite krūmus, apatinėje jų dalyje pašalindami lapus ir tuos, kurie trukdo kekių nokimui, uždenkite juos nuo saulės;
- Rudeninis genėjimas atliekamas nukritus lapams esant artimai nuliui laipsnių temperatūrai, pašalinami visi nesubrendę ūgliai, silpni, pašalinami visi neskraidantys lapai.
Pasiruošimas žiemai
Akademik vynuogių veislė pasižymi vidutiniu atsparumu šalčiui, todėl daugumoje regionų jai reikia pastogės žiemai. Vynmedžius reikia išimti iš grotelių, atsargiai surišti į kekes ir užberti žemėmis arba durpėmis. Galite įrengti sauso oro pastogę: apvyniokite vynmedžių kekes keliais sluoksniais spandbondo, tada pastatykite žemas arkas ir uždenkite jas plėvele.Apatinėje dalyje reikia palikti nedidelius tarpus ventiliacijai.
Daugiau informacijos apie neįprastą vynuogių padengimo būdą aprašyta vaizdo įraše:
Atsiliepimai
Išvada
Nauja verta vynuogių veislė Akademik patiks ne tik vynuogių augintojams mėgėjams, ji gali būti naudojama pramoniniam veisimui.
