Turinys
Zebrun svogūnai yra neįprastos išvaizdos askaloninių česnakų veislė su gerais derlingumo rodikliais. Prieš sodindami veislę svetainėje, turėtumėte atidžiai išstudijuoti jos ypatybes ir savybes.
Kilmės istorija
Zebrun veislė turi ilgą istoriją. 1940-aisiais askaloninius česnakus atgabeno pabėgėliai į Lankloitro regioną Prancūzijoje ir maždaug trisdešimt metų jie buvo auginami namų soduose. Aštuntajame dešimtmetyje prekybininkai susidomėjo šia veisle ir norėjo ją parduoti pramoniniu mastu.
1992 m. askaloniniai česnakai gavo oficialų pavadinimą La Cuisse de Poulet du Poitou. 1994 m. buvo pasiūlytas kitas pavadinimas - Escalon (Echalion), pagal kurį veislė pasirodė įvairiuose kataloguose 1996 m. Tačiau parduodant jį dažniausiai galima rasti pavadinimu Zebrune.
Zebrun veislės svogūnų aprašymas ir savybės
Zebrun askaloniniai česnakai arba Poitou Chicken Thighs yra anksti nokstanti prancūziška veislė su pailgomis požeminėmis galvomis. Pastarųjų ilgio ir pločio santykis yra maždaug 5:1.Svogūnėliai nežymiai išlenkti, vidutinis svoris siekia 25-50 g, retais atvejais aptinkama ir 100 g sveriančių egzempliorių.Savo svogūno galvutės forma labiausiai primena vištienos blauzdeles, tai atsispindi pavadinime.
Zebruno lankas demonstruoja atsparumą šaudymui
Veislių svogūnų lukštas plonas, vario gelsvas arba rausvai smėlio spalvos. Pirmasis lapas turi purpurinį atspalvį, nors kartais gali būti rusvas arba balkšvai žalias. Vidinės svogūnų žvyneliai yra minkšti, sultingi, subtilaus subtilaus skonio ir pikantiško aštrumo. Lizde gali būti 5-10 galvų.
Veislė Zebrun auginama ir ropėms, ir plunksnoms. Askaloniniai česnakai yra aromatingi ir skanūs, greitai auga ir tinkami derliui skinti visą vegetacijos sezoną nuo pavasario iki rudens.
Svogūnėliai sunoksta vidutiniškai 1,5–2 mėnesius nuo daigų atsiradimo, o tai laikomas labai trumpu laikotarpiu. Zebruną galima skinti jau rugpjūčio viduryje. Iš metro sodo, gerai prižiūrint, veislė leidžia surinkti apie 2,5 kg sultingų svogūnėlių ir iki 4 kg galvų kartu su žalumynais.
Ypatinga Zebrun askaloninių česnakų savybė yra gera laikymo kokybė. Nuėmus derlių, svogūnus sausoje vietoje vidutinėje temperatūroje galima laikyti iki dešimties mėnesių. Vaisiai ramiai guli dėžėse ar kartoninėse dėžėse iki vasario arba kovo mėn. Dauguma kitų askaloninių česnakų veislių genda daug greičiau.
Veislė pasižymi geru atsparumu šalčiui, šaltą žiemą nemiršta, o net sušalusius svogūnėlius galima atkurti kokybiškoje dirvoje. Zebrun beveik nepaveikia šaknų puvinys ir tripsai.
Askaloninių česnakų naudojimas yra universalus. Dažniausiai ši veislė naudojama salotoms ir padažams gaminti, taip pat dedama į karštus patiekalus ir konservus.Zebrun skaniausias šviežias, nes pilnai išlaiko savo pikantiškas natas.
Privalumai ir trūkumai
Prieš sodinant Zebrun svogūnus svetainėje, būtina ištirti veislės stipriąsias ir silpnąsias puses.
Privalumai: · geras skonis; · Valgyti tinka ir ropės, ir žalumynai; · didelis našumas; · atsparumas šaltam orui; · retai serga ligomis ir vabzdžiais; · sunoksta vidutiniškai per 150 dienų; · turi ilgą galiojimo laiką. | Minusai: · galvos yra mažo dydžio; · dažnai kenčia nuo svogūninių musių. |
Jei norite didelių ir svarių svogūnėlių, Zebrun greičiausiai nebus tinkamas sodinti. Priešingu atveju veislė turi visus askaloniniams česnakams būdingus privalumus ir yra geras pasirinkimas vietai.
Nusileidimo taisyklės
Zebrun askaloninius česnakus reikia sodinti šiltnamyje arba kaip sodinukus nuo vasario iki kovo, atėjus kalendoriniam pavasariui. Pasėlių sėklos pirmiausia apdorojamos silpnu kalio permanganato tirpalu arba fungicidu, o po to šiek tiek išdžiovinamos nuo drėgmės.
Nusileidimo algoritmas atrodo taip:
- Šiltnamyje arba uždarame inde paruošiamas maistingas dirvožemis, pridedant humuso ir smėlio.
- Dirvožemyje padarykite 1 cm įdubimus, tarp eilių palikdami 20 cm tarpus.
- Sėkite sėklas į duobutes, padarydami 2 cm įdubimus.
- Ant viršaus pabarstykite žemę ir sudrėkinkite purškimo buteliuku.
Po plėvele šiltoje vietoje daigai daiginami, kol atsiranda žaluma. Po to pastogė pašalinama, o Zebrun svogūnai toliau laistomi pagal poreikį. Optimali augimo temperatūra – 15–18 °C.
3-4 lapų tarpsnyje daigai genimi, pašalinant silpniausius daigus. Tarp stiprių augalų turi būti maždaug 8 cm laisvos vietos.Dar po mėnesio retinimas kartojamas, paliekant po vieną daigą kas 20 cm eilėje.
Zebrun svogūnų daigai iš dėžės ar šiltnamio perkeliami į atvirą žemę gegužės pradžioje
Priežiūros ypatybės
Auginant Zebrun svogūnus svarbu kokybiškai laistyti ir periodiškai šerti:
- Askaloniniams česnakams reikia reguliarios drėgmės, jei nėra natūralių kritulių. Dirva lysvėse neturėtų išdžiūti, karštomis vasaros dienomis laistoma 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu, likus mėnesiui iki ropių derliaus nuėmimo, jie nustoja drėkinti Zebruną, kad svogūnas nustotų želdinti ir kauptų daugiau naudingų medžiagų požeminėje dalyje.
- Po kiekvieno laistymo ir plunksnų pjovimo dirva lysvėse purenama ir ravėjama, kad būtų pašalintos piktžolės. Nepakankamai deguonies patekus į šaknis, Zebrun vystosi blogiau ir išaugina mažas galvutes.
- Augalas tręšiamas du kartus per sezoną. Pirmą kartą užaugus trečiam lapui, į dirvą įpilama karbamido arba karbamido tirpalo 15 g 10 litrų vandens. Antrasis šėrimas atliekamas po penktos plunksnos atsiradimo - kibire praskiedžiama 5 g kalio monofosfato ir lysvės laistomos gautomis trąšomis.
Zebrun svogūnų derlius prasideda rugpjūčio viduryje. Požeminės ropės šakute atsargiai iškeliamos iš lysvių ir paliekamos kelias dienas džiūti, o po to rūšiuojamos ir džiovinamos patalpose. Svogūnus reikia laikyti medinėse arba kartoninėse dėžutėse rūsyje ar palėpėje, esant vidutinei temperatūrai ir mažai drėgmei.
Derliaus nuėmimas pradedamas tada, kai žaliųjų svogūnų plunksnos išdžiūsta ir nusėda.
Išvada
Zebrun svogūnai yra skani veislė su pailgomis požeminėmis ropėmis ir sultingomis žaliomis plunksnomis.Jis išsiskiria geru derlingumu ir ištverme, taip pat askaloniniams česnakams neįprastu ilgu galiojimo laiku.
Sodininkų atsiliepimai apie Zebrun svogūnus
