Turinys
Baklažanai – bene labiausiai šilumą mėgstantis daržovių derlius, nes jų tėvynė – karštoji Indija. Vos prieš dešimt metų daugumos Rusijos sodininkai net nesvajojo, kad baklažanus užsiaugins savo soduose ir vasarnamiuose. Dėl selekcijos šiandien atsirado daug šios daržovės veislių ir hibridų, pritaikytų namų oro sąlygoms. Pietinės ir centrinės Rusijos dalies gyventojai dabar gali auginti „mėlynuosius“ atvirame lauke, tačiau šiauriečiai geriau nerizikuoja. Norint gauti nuolat didelį derlių, baklažanus geriau auginti šiltnamiuose. Šis straipsnis padės jums nustatyti geriausias baklažanų veisles šiltnamiams.
Kurie šiltnamiai geresni
Jei anksčiau polietileno plėvelė ir stiklas buvo naudojami šiltnamių ir šiltnamių statybai, šiandien pasirodė vertingesnis analogas - polikarbonatas. Dabar dauguma šiltnamių ir žiemos sodų yra pastatyti iš šios lengvos ir nebrangios medžiagos.
Polikarbonato šiltnamiai turi keletą privalumų:
- Jie yra labai lengvi, juos galima pastatyti ir remontuoti be didelių sunkumų, o jūs galite tai padaryti net vienas.
- Polikarbonatas pasižymi mažu šilumos laidumu, todėl gerai sulaiko šiltą orą šiltnamio viduje, tuo pačiu išlaiko šaltį.
- Medžiaga turi pakankamai skaidrumo, kad prasiskverbtų ir išsklaidytų saulės šviesą.
- Polikarbonatas yra patvaresnis už stiklą ir plėvelę ir negali būti sužalotas.
- Jis turi ilgą tarnavimo laiką, šiltnamio žiemai nereikia ardyti.
Visa tai pasisako už polikarbonatinius šiltnamius, todėl jie taip plačiai paplito.
Kokios baklažanų veislės tinka auginti šiltnamiuose?
Kad temperatūros svyravimai nepakenktų trapiems ir kaprizingiems baklažanams, saugiausia sodinti sėklos šiltnamiuose iš polikarbonato ar kitos medžiagos.
Sodinimas uždaroje žemėje padeda padidinti derlių, nes polikarbonatiniam šiltnamiui skirtos baklažanų veislės yra derlingiausios.
Juk dažniausiai naudojami hibridai – jiems nereikia apdulkinimo, geriau pakenčia transplantaciją, atsparūs ligoms. Žinoma, tokie augalai reikalauja kruopštesnės priežiūros, juos reikia reguliariai laistyti bent kartą per savaitę, tręšti (tris kartus per visą vegetacijos laikotarpį), čiulpti, čiupti, rišti ir pan.
Iš esmės bet kokios veislės baklažanai tinka auginti šiltnamyje. Patyrę sodininkai tvirtina, kad patalpų dirvožemiui geriau naudoti ankstyvų ir vidutinio sunokimo veislių sėklas – taip daržovės pasirodys daug anksčiau ir greičiau sunoks.
"Spragtukas"
Viena iš vidutinio ankstyvumo veislių, kurios derlius yra gana didelis - iš vieno kvadratinio metro žemės galima gauti iki 6 kg baklažanų.Tokį derlių užtikrina didelis kiaušidžių skaičius, nes net šios veislės krūmų viršūnėse atsiranda pumpurai.
Augalas plinta gana aukštais krūmais - iki 90 cm. Prinokę vaisiai yra labai tamsios spalvos, jų forma ovali, skersmuo didelis, o vidutinis ilgis iki 15 cm. Vieno baklažano svoris Spragtuko“ veislė dažnai siekia 0,5 kg. Skonis taip pat puikus – daržovės minkštimas baltas ir švelnus. Vaisiai gerai toleruoja transportavimą ir pasižymi „išsilaikymo kokybe“, laikui bėgant nepraranda savo elastingumo ir pateikimo.
Šis hibridas skirtas auginti sėjinukų būdu, į polikarbonatinį šiltnamį augalai perkeliami vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje. Pirmuosius vaisius galima gauti jau 40 dieną po sodinukų pasodinimo.
„Spragtukas“ nereikalauja sudėtingos priežiūros, tereikia šilumos ir drėgmės. Mineralinės trąšos gali labai padidinti šios veislės baklažanų derlių.
"Bagheera"
Kitas vidutinio ankstyvumo hibridas, duodantis didelį derlių. Paprastai nuo sėklų pasėjimo iki pirmųjų baklažanų atsiradimo praeina apie 110 dienų. Veislė „Baghira“ nėra paveikta pavojingų ligų, tačiau reikalauja patogių sąlygų – pastovios temperatūros ir drėgmės.
Esant tokiam mikroklimatui šiltnamyje, iš kiekvieno kvadratinio metro ploto galite gauti iki 14 kg baklažanų.
Hibridas buvo išvestas specialiai mažiems šiltnamiams ir šiltnamiams, augalų krūmai ir šaknų sistema yra kompaktiški, todėl juos galima auginti negiliose talpyklose su substratu.
Baklažanai užauga nedideli, jų svoris apie 240 gramų. Jų forma ovali, šiek tiek pailgėjusi, spalva tamsiai violetinė. Šios veislės minkštimas yra švelnus, šviesiai žalios spalvos.Jauni baklažanai visiškai neturi kartumo, tačiau nesavalaikis derliaus nuėmimas sukelia šio nemalonaus poskonio.
Vaisiai naudojami virimui, marinavimui ir konservavimui.
"Baikalas"
Vidutinio sezono šiltnamių veislė baklažanai. Palyginti su kitomis veislėmis, išsiskiria dideliu augimu – krūmai siekia 1200 cm aukščio. Norint gauti maksimalų derlių (8 kg iš metro), šiltnamyje su šiuo baklažanu būtina palaikyti pastovią drėgmę. Priešingu atveju jis yra labai nepretenzingas ir atsparus ligoms.
Vaisiai dažniausiai pasirodo 110 dieną po sėklų sėjos. Jų forma yra kriaušės formos, šiek tiek išlenkta. Vienos Baikalo veislės baklažanų svoris siekia 400 gramų. Žievelė tamsiai violetinė. Minkštimas turi šviesiai žalią atspalvį ir neturi kartumo. Daržovės gerai toleruoja transportavimą ir gali būti naudojamos konservavimui.
"Džokeris"
Šios itin ankstyvos veislės auginimas atneša labai gausų derlių. Faktas yra tas, kad ant „Balagura“ krūmų kiaušidės susidaro šepečių pavidalu, kurių kiekviename yra 5–7 vaisiai. Pirmosios daržovės pasirodo jau 85 dieną po sėklų pasodinimo.
Baklažanai užauga nedideli (80-100 gramų) ir išsiskiria įdomia sferine forma bei ryškiai violetiniu atspalviu. Jei šalia sodinami kitų veislių augalai, spalva gali pasikeisti į tamsiai violetinę.
„Balagur“ veislės baklažanų skonis būdingas, ryškus, minkštimas baltas ir švelnus, odelė lygi ir blizga.
Augalai gana aukšti – iki 1500 cm, todėl juos reikia surišti. Tinkamas surišimas šiuo atveju yra privalomas, kitaip krūmai gali nulūžti. Juk ant kiekvieno jų sunoksta apie 100 baklažanų. Augalas atsparus daugumai ligų.
"Fabina"
Fabinos hibrido vaisiai pasirodo labai greitai ir anksti, pirmąsias daržoves galima skinti per 70 dienų po sėklų pasėjimo. Auginti šį hibridą galima tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Augalas gana nepretenzingas, krūmai kompaktiški ir mažo aukščio (45-50 cm).
Kiaušidės atsiranda vienu metu, iš kiekvieno krūmo vienu metu galima pašalinti 7-9 baklažanus. Bendras veislės derlius siekia 8 kg iš kvadratinio metro.
Augalas atsparus daugumai ligų, tarp jų ir pavojingiausioms – voratinklinėms erkėms ir verticilijoms. Daržovės gali būti laikomos ilgą laiką ir gerai toleruoja transportavimą.
Vaisiai turi labai tamsų, kartais net juodą atspalvį. Jų oda yra blizgi, o forma pailga. Baklažanų svoris vidutinis - iki 220 gramų, o ilgis apie 20 cm Laiku nuskintas minkštimas tankus, be sėklų, švelniai žalios spalvos. Fabina veislės baklažanų skonis neįprastas, šiek tiek grybingas. Todėl vaisiai dažnai naudojami ruošiant įvairius užkandžius, salotas, tačiau juos galima sėkmingai konservuoti ir marinuoti.
"Juodas Grožis"
Kita veislė, skirta auginti šiltnamio sąlygomis, yra vidurio sezono „Black Beauty“. Augalas duoda vienus didžiausių derlių – iki 13 kg iš metro. Ši veislė taip pat gali būti auginama atvirame lauke, tačiau tik pietiniuose regionuose, kuriuose yra stabili temperatūra.
Baklažanai yra atsparūs pavojingoms ligoms ir geriausiai vaisius veda turtingoje, derlingoje dirvoje.Šiai daržovei nereikia saulės šviesos, kitaip nei kitos veislės, „Black Beauty“ puikiai jaučiasi daliniame pavėsyje ir net pavėsyje. Svarbiausia, ko reikia augalui, yra drėgmė.
Krūmai užauga žemi – iki 60 cm, išsiskiria spygliuotais lapais ir stiebais. Vaisiai kriaušės formos ir lengvi – iki 250 gramų.
Žievelės spalva yra giliai violetinė. Minkštimas yra šiek tiek žalsvos spalvos (kartais geltonas) ir subtilaus skonio be kartumo. Puikiai tinka parduoti veislės „Black Beauty“ daržovės, kurios ilgai išlaiko savo išvaizdą ir šviežumą.
"Alenka"
Hibridas yra ankstyvas nokimas ir skirtas auginti uždarose patalpose. Šis baklažanas turi neįprastą žalią odelę. Vaisiai pasirodo 104 dieną po sėklų sėjos. Jie yra cilindro formos ir didelio dydžio, vieno baklažano svoris siekia 350 gramų.
Krūmai žemi, pasižymi tankia lapija ir be spyglių ant stiebų ir taurelių. Vaisiai puikiai tinka įvairiems patiekalams ruošti, konservuoti, jie visiškai neturi kartumo. Hibrido derlius gana didelis – iš vieno metro žemės gaunama iki 7,5 kg šviežių daržovių.
„Miestas F1“
Vidutinio sezono hibridų, skirtų auginti šiltnamyje, atstovas yra baklažanas „City F1“. Ši veislė yra tikras milžinas. Krūmų aukštis gali siekti tris metrus, todėl šiltnamio dydis turi būti atitinkamas. Krūmai plinta ir turi daug vaisių.
Patys vaisiai taip pat gana „galingi“, jų svoris siekia 0,5 kg, o ilgis – 30 cm. „Gorodovoy“ baklažanų forma yra cilindro formos, o spalva tamsiai violetinė. Minkštimas skanus su žalsvu atspalviu. Baklažanai tinka konservuoti ir garnyrui bei salotoms ruošti.
Augalas atsparus tabako mozaikos virusui. Veislės derlius siekia 7,7 kg iš kvadratinio metro.
Kaip paruošti šiltnamį baklažanams sodinti
Polikarbonatinis šiltnamis žiemai nėra ardomas, tad ruoštis naujam sezonui galima pradėti rudenį. Baklažanai yra labai išrankūs dirvožemio sudėčiai, todėl paruošimui reikia skirti pakankamai dėmesio. Turi būti atlikti šie veiksmai:
- pašalinkite seno grunto sluoksnį ir pakeiskite jį nauju;
- dezinfekuokite dirvą laistydami vario sulfato tirpalu;
- atlikti dirvožemio deoksidaciją vienu iš būdų (medžio pelenais, dolomito miltais, kalkėmis arba smulkinta kreida);
- Žemę gausiai patręškite karvių mėšlu arba komposto trąšomis.
Žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį, kai iš šiltnamio nuimtos atramos, galima iškasti žemę ir paruošti lysves baklažanams.
Skylės daromos maždaug pusės metro atstumu viena nuo kitos, į kiekvieną iš jų galima įberti pusę stiklinės medžio pelenų.
Galite sodinti sodinukus ar baklažanų sėklas į dirvą, palaistomą mangano tirpalu. Šis augalas nelabai mėgsta persodinti, todėl reikia pasirūpinti, kad žemės gumulas būtų laikomas tarp sodinukų šaknų.
Jauni baklažanų daigai yra labai trapūs, jie atsargiai perkeliami į žemę ir pagilinami pora centimetrų daugiau nei augo anksčiau.Auginti daigus galima tik esant pastoviai ne žemesnei nei 18-20 laipsnių oro temperatūrai – šaltis baklažanams kenkia.
Daigai yra paruošti sodinti į šiltnamį, kai ant stiebo yra 5-7 dideli lapai, o sodinuko aukštis ne mažesnis kaip 20 cm.
Baklažanų auginimo procesas yra gana sudėtingas ir daug darbo reikalaujantis. Net ankstyvos veislės sunoksta apie tris mėnesius, per tą laiką augalas reikalauja tam tikros priežiūros, laistymo ir nuolatinės šilumos palaikymo. Tačiau laikantis teisingo požiūrio ir net turint polikarbonato šiltnamį, visiškai įmanoma auginti ankstyvas daržoves pardavimui.
Patyrę ūkininkai pataria sėti įvairaus nokimo laikotarpio veislių sėklas, todėl derlius bus stabilus, o šviežios daržovės galės džiuginti šeimininką iki pirmųjų šalnų.
