Turinys
Karmen svogūnai yra raudonos veislės, kuriose gausu vitaminų ir kitų vertingų elementų. Galima auginti kaip vienerių ar dvejų metų pasėlius, prieš žiemą pasodinti į atvirą žemę su daigais arba daigais. Karmen svogūnus lengva prižiūrėti, jie turi gerą imunitetą ir yra atsparūs daugeliui nepalankių veiksnių.
Kilmės istorija
Svogūnų veislės Carmen MC aprašyme skirtingi šaltiniai ją dažnai vadina olandiškai. Tiesą sakant, sevkos tėvynė yra Čekija. Prie jos atrankos dirbo žemės ūkio bendrovės „Moravoseed“ specialistai. Rusijoje Carmen svogūnai auginami naudojant olandiškas technologijas, todėl kyla painiavos dėl kilmės šalies.
Carmen veislės svogūnų aprašymas ir savybės
„Carmen“ svogūnus pagal Rusijos Federacijos valstybinį registrą rekomenduojama auginti Centrinėje, Centrinėje Juodosios žemės, Vidurio ir Žemutinės Volgos regionuose. Veislės nokimo laikas priklauso nuo sodinimo būdo.
Išvaizda
Karmen lemputės yra suapvalintos ir plokščios formos.Sausos violetinės spalvos žvyneliai. Iš viso jų yra 2-3. Minkštimo tankis yra vidutinis. Pagrindinė jo spalva – balta, tarp atskirų sijonų – karmino raudonumo. Žalios plunksnos aukštis siekia 30 cm.
Karmen svogūno minkštimas yra sultingas. Skonis šiek tiek aštrus, šiek tiek saldus. Svogūnėliai vidutiniškai sveria 110 g Didžiausias svoris pastebimas auginant per sodinukus.
„Carmen“ veislė įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą nuo 1997 m., 1994 m.
Brandinimo laikas ir derlius
Visas Karmen svogūnų auginimo sezonas nuo sėjos iki visiško nokinimo trunka 124–129 dienas. Pagal šį rodiklį veislė laikoma pavėluota.
Svogūnus galima auginti kaip vienmetį derlių iš sėklų arba kaip dvejų metų derlių iš rinkinių. Masinis plunksnų išgulimas ir pageltimas atsiranda po 120-140 dienų.
Karmen svogūnų derlius priklauso nuo regiono. Centrinio regiono prekių rodiklis yra 157 kg šimtui kvadratinių metrų. Centrinėje Juodosios Žemės regione skaičiai yra tokie patys. Vidurinės Volgos regiono derlius siekia 285 kg šimtui kvadratinių metrų, kai auginama iš rinkinių. Remiantis sodininkų atsiliepimais, iš 1 m² galima surinkti 3–4 kg svogūnų.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Svogūnai Carmen turi gerą imunitetą. Veislė ypač atspari šioms ligoms ir kenkėjams:
- rūdys;
- peronosporozė (pūkuotoji miltligė);
- pūti;
- svogūnų musė;
- tripsai.
Be gero imuniteto kai kurioms ligoms ir kenkėjams, Carmen svogūnai yra gana atsparūs temperatūros svyravimams ir sausringiems laikotarpiams.
Sudėtis ir savybės
100 g Carmen svogūno yra iki 19,5 mg askorbo rūgšties, vidutiniškai 8,25 mg cukraus, 12,9 mg sausųjų medžiagų. Šie skaičiai galioja neapdorotam produktui. Jame taip pat yra kitų vertingų elementų:
- vitaminai A, P, B grupė (tiaminas, piridoksinas, riboflavinas, pantoteno rūgštis);
- mineralų kompleksas, įskaitant geležį, cinką, kalį, jodą, magnį, kobaltą, varį;
- sacharozė, fruktozė;
- fitoncidai;
- antioksidantai.
Dėl savo turtingos sudėties Carmen svogūnas turi naudingų savybių:
- svorio metimas;
- priešuždegiminis ir antibakterinis poveikis;
- padidinti imunitetą;
- cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas;
- insulino gamybos stimuliavimas;
- kolageno susidarymo aktyvinimas.
Dėl tokių savybių Carmen svogūnai naudingi sergant peršalimu, diabetu, nutukimu ir nervų sistemos patologijomis.
Taikymo sritys
Carmen lankas yra universalus. Veislė ypač tinka salotoms ir šaltiems užkandžiams. Minkštimas gražiai atrodo ir marinuotas išlaiko savo skonį. Karmen tinka ir terminiam apdorojimui, tačiau išvirus ar kepant įgauna pilkšvą atspalvį. Pakeitimai susiję tik su išvaizda, produkto skonis nepablogėja.
Raudonieji svogūnai naudojami liaudies medicinoje. Jis vartojamas žalias, iš jo gaminami užpilai, nuovirai, sultys, losjonai.
Veislės privalumai ir trūkumai
Vartotojai Carmen svogūnus vertina dėl jų gero skonio, vertingos sudėties ir naudingų savybių. Jie visiškai pasireiškia, kai produktas vartojamas žalias.
Carmen svogūnų sunokimas iki derliaus nuėmimo 90-100 proc., subrendus 95-100 proc.
Privalumai:
- išlyginta lemputės forma;
- stabilus derlius;
- geras senėjimas;
- galimybė auginti įvairiais būdais;
- atsparumas šaudymui;
- imunitetas tam tikroms ligoms ir kenkėjams;
- puikus skonis;
- naudojimo universalumas;
- tinkamas ilgalaikiam saugojimui;
- Tinka sodinti prieš žiemą.
Carmen veislė neturi akivaizdžių trūkumų.
Carmen svogūnų sodinimo būdai
Karmen svogūnų sodinimo vieta turi būti paruošta iš anksto. Derlius geriau dėti ant lengvo priemolio, jis nemėgsta sunkios molingos žemės. Jei rūgštingumas didelis, įberkite kalkių, dolomito miltų ar kreidos.
Carmen veislė turi gerą imunitetą, tačiau požeminio vandens artumas yra kupinas grybelinių ligų. Lysvės pakėlimas arba drenažo organizavimas padės išvengti problemos.
Sodinukų auginimas iš sėklų
Karmen svogūnų daigai pradedami auginti iš sėklų likus dviem mėnesiams iki sodinimo į žemę. Žemės mišinį galite pasigaminti patys arba nusipirkti jau paruoštą mišinį parduotuvėje.
Dėl gero imuniteto sėklų apdoroti prieš sėją nebūtina. Profilaktikai galite naudoti kalio permanganato tirpalą arba šiuos vaistus:
- Maksimas;
- fitolavinas;
- Fitosporinas-M;
- Alirinas-B.
Prieš sėjant sėklas reikia laikyti drėgnoje šluoste arba apdoroti augimo stimuliatoriumi, pavyzdžiui, Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Sėkite juos į smulkių tinklelių kasetes, seklias talpas, dėžes. Sėklos palaidotos 1-1,5 cm.
Karmen raudonųjų svogūnų daigai auginami ant palangės ar kitoje gerai apšviestoje vietoje. Laistyti reikia, kai dirva išdžiūsta. Per visą laikotarpį pakanka 2–3 šėrimų. Jums reikia naudoti sudėtingas formules su mikroelementais ir augimo stimuliatoriais.
Likus dviem savaitėms iki sodinimo atvirame lauke, pradėkite sodinukų grūdinimą. Laikas didinamas palaipsniui. Daigai sodinami atvirame lauke 5-7 cm atstumu, retinti nereikia.
Svogūnus auginant su daigais sunaudojama mažiau sėklų, bet derlius didesnis
Pavasarį sodinkite sodinukus atvirame lauke
Raudonųjų karmen svogūnų rinkiniai sodinami pavasarį, kai dirva įšyla ne mažiau kaip iki 12 °C.Turėtų įsigalėti stabilūs šilti orai. Priklausomai nuo regiono, darbas vyksta balandžio-gegužės mėnesiais.
Pavasariniam sodinimui naudokite didelius sodinukus iki 2 cm. Pirmiausia turite juos išrūšiuoti, atidėdami išdygusius ir susiraukšlėjusius egzempliorius. Juos galima naudoti tik ant švirkštimo priemonės. Svarbu apžiūrėti sodinamąją medžiagą, ar nėra pažeidimų ir puvimo požymių. Sodinti tinka tik tankūs svogūnai, kurių lukštas yra tvirtas, lygus ir blizgus.
Prieš sodinimą, rinkinius reikia pašildyti iki 25-30 °C. Svarbu pradėti ruoštis prieš dvi savaites.
Jei svogūnas įsigytas pavasarį, dvi savaites teks jį pašildyti, tada iki pasodinimo palaikyti kambario temperatūroje tamsioje vietoje. Jei medžiaga buvo laikoma šiltoje patalpoje, paruošimo nereikia. Prieš sodinimą, dezinfekavimas atliekamas kalio permanganato arba vario sulfato tirpale ir apdorojamas augimo stimuliatoriumi.
Lysvė sėjai ruošiama rudenį. Dirva iškasama, purenama, įpilama humuso ir komposto. Likus 1-2 savaitėms iki sodinimo, efektyvu dirvą palaistyti humusinėmis trąšomis. Galite naudoti medžio pelenus ir vario sulfatą. Pavasarį kasimas kartojamas.
Sėjai daržo lysvėje daromi grioveliai arba skylės. Tarp eilučių palikite 15–20 cm, tarp gretimų svogūnėlių – perpus mažiau.
Karmen svogūnus sodinti prieš žiemą
Prieš žiemą Carmen svogūnus reikia sodinti likus mėnesiui iki šalnų pradžios. Daigai neturėtų sudygti anksčiau nei šis laikas, kitaip jie gali neišgyventi iki pavasario arba bus labai nusilpę. Optimali sodinimo temperatūra yra 5 °C.
Žiemai sodinti ant ropių parenkami nedideli rinkiniai, kurių skersmuo iki 1 cm.Svogūnėliai turi būti tvirti ir nesudygę, be puvimo ar mechaninių pažeidimų požymių. Medžiaga turi būti mirkoma kalio permanganato arba fungicido tirpale, tada išdžiovinama.
Žiemai Carmen rinkiniai sodinami pagal standartinį modelį - 15-20 cm tarp eilių, perpus mažiau tarp gretimų svogūnėlių. Jie palaidoti 5 cm virš kaklo. Pabarstykite žeme arba šviežiomis durpėmis.
Jei karmen svogūnus sodinate sėklomis prieš žiemą, reikia daryti skersines vagas 10-15 cm tarpais.Medžiaga įkasama 1,5-2 cm.Sėklos sėjamos 1-1,5 cm tarpais, dirva šiek tiek sutankinama. Būtinas mulčiavimas humusu ir durpėmis.
Sodinant žiemą svogūnų ūgliai pasirodo trimis savaitėmis anksčiau
Carmen svogūnų priežiūra
Carmen svogūnus lengva prižiūrėti. Pagrindinė veikla yra:
- kas savaitę laistyti, jis turėtų būti sustabdytas likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo;
- reguliarus purenimas po dirvožemio išdžiūvimo;
- sistemingas ravėjimas;
- tręšti tris kartus per sezoną.
Sodinant Karmen svogūnus pavasarį, trąšos tręšiamos gegužės, birželio ir liepos mėnesiais. Efektyviai naudokite mineralines kompozicijas, kuriose yra azoto, fosforo ir kalio. Degtukų dėžutės trąšų užtenka 1 m². Paskutinio maitinimo metu azotas neįtraukiamas.
Tinkamai prižiūrint ir paruošus vietą bei svogūnus sodinti, auginimo procese problemų nekyla. Siekiant užkirsti kelią kenkėjams, galima naudoti tradicinius metodus
- kaimynystėje sodinti morkas ir medetkas;
- purškimas amoniako tirpalu;
- laistyti druska.
Dėl didelio nokimo Carmen svogūnai gali būti laikomi iki aštuonių mėnesių neprarandant kokybės.
Išvada
Karmen svogūnai gali būti sodinami su sėklomis, rinkiniais ar sodinukais.Veislė turi gerą imunitetą, atsparumą sausroms ir temperatūros pokyčiams. Carmen yra lengvai prižiūrimas, tinkamas ilgalaikiam saugojimui, universalus. Neapdorota forma yra daug vitaminų ir mineralų ir naudojama liaudies medicinoje.
Sodininkų atsiliepimai apie Carmen svogūnus
