Turinys
Sunku įsivaizduoti garsesnę naminių bulvių veislę nei Ermak, nes vienu metu ji kartu su daugeliu olandiškų veislių sulaukė pripažinimo visame pasaulyje. Tačiau būtent dėl šios priežasties ši veislė įgijo neįtikėtiną skaičių legendų, gandų ir populiarių vardų, kai kurie iš jų neturi nieko bendra su tikrove.
Kilmės istorija
Iš pradžių, praėjusio amžiaus aštuntojo dešimtmečio viduryje, Omsko agrarinių tyrimų centro mokslininkai išvedė bulvę Ermak, taikydami ankstyvosios rožės veislės kloninės atrankos metodą. Bandymų metu buvo atrinkta ir gauta nauja šios bulvės veislė, vadinama pagerinta Ermak. Būtent šiuo pavadinimu ši veislė buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą 1978 m. Nors ekspertai rekomenduoja Ermak bulves auginti, visų pirma Vakarų Sibiro rajone, ši veislė vienu metu sėkmingai išplito ir užkariavo ne tik visą Rusiją, bet ir artimiausią užsienį. Tiesa, vėliau jį iš sodų išstūmė užsienio selekcijos veislės, dėl kurių daugelis sodininkų iki šiol gailisi.
Gerokai vėliau, XXI amžiuje, lengva ranka nežinomo sodininko, kuris gavo precedento neturinčio dydžio šios veislės bulvių gumbus, jis buvo pramintas Laptemu.Pastaraisiais metais Ermak veislė sulaukė naujos pripažinimo bangos ir dažnai platinama tarp sodininkų populiariu pavadinimu Lapot. Ir daugelis net neįtaria, kad šiuo pavadinimu įsigyja seniai žinomą prekę. Sibiro selekcijos įvairovė Ermak.
Aprašymas ir charakteristikos
Ermak bulvių krūmai statūs, stiebai šakojasi gana silpnai. Žiedų vainikėliai labai gražūs – nudažyti šviesiai raudonai violetine spalva.
O gumbai išsiskiria rausva odelės spalva. Akys mažos, ant lygaus žievelės jų nėra labai daug.
Minkštimas perpjautas baltas, kartais prie akių gali būti rausvų intarpų. Pjaustant ir verdant jis netamsėja.
Gumbai yra dideli, sveria nuo 90 iki 120 gramų, ovalo formos. Tokiu atveju kiekviename bulvių krūme susidaro nuo 8 iki 20 gumbų. Be to, šios veislės gumbai turi gana didelį prekumą, o tai reiškia prekinių gumbų procentą, palyginti su visais kitais, užaugintais ant krūmo. Pardavimas yra apie 88-90%.
Todėl Ermak bulvių veislė laikoma derlinga - iš vieno krūmo galite surinkti nuo vieno iki dviejų kilogramų skanių gumbų.
Pramoniniu mastu, kur derlingumas matuojamas tonomis iš hektaro, ši vertė siekia 35-47 t/ha.
Ermak bulvių veislę drąsiai galima priskirti prie ankstyvo nokinimo – gumbai sunoksta jau praėjus 70–90 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo.
Tuo pačiu metu bulvės labai gerai laikomos, ypač tokiam ankstyvam nokinimui. Saugumo procentas yra 94%.
Ermak bulvių skonio savybes dauguma ekspertų pripažįsta puikiomis – bulvės tikrai labai skanios, o tai svarbu, palyginti su daugeliu šiuolaikinių veislių, ypač atvežtinės kilmės. Veislės paskirtis stalinė, naudojimas universalus - iš Ermak gumbų gaminamos skanios daržovių salotos, tinka kepti ir kepti.
Ermak veislė pasižymi vidutiniu atsparumu pagrindinei bulvių rykštei - šašams, taip pat daugeliui grybelinių, bakterinių ir virusinių ligų. Tačiau jo atsparumas bulvių vėžiui yra labai mažas.
Tačiau Ermak veislė gerai toleruoja šilumą ir su dideliu derliumi reaguoja į reguliarų tręšimą ir drėkinimą.
Privalumai ir trūkumai
Ermak veislės bulvės turi šiuos privalumus ir trūkumus.
| Privalumai | Trūkumai |
| Puikus skonis | Silpnas atsparumas vėžiui |
| Didelis derlius | Vidutinis jautrumas ligoms – reikia apsaugos |
| Karščiui atsparus | |
| Geras gumbų išsilaikymas | |
| Reagavimas į laistymą ir tręšimą | |
| Atsparumas mechaniniams pažeidimams |
Nusileidimas
Sodinant ankstyvąsias bulvių veisles, ypač svarbu atkreipti dėmesį į gumbų apdorojimą prieš sodinimą, nes taip galima gauti derlių kuo anksčiau.
Vienas pagrindinių tokio paruošimo būdų yra gumbų vernalizavimas – apželdinimas šviesoje ir santykinėje šiluma. Paprastai jis prasideda mėnesį prieš sodinimą. Ermak bulvių gumbai išdėliojami dėžėse ant plastikinės plėvelės šviesioje ir gana šiltoje patalpoje. Galite naudoti verandą arba balkoną be šalčio.Gumbai reguliariai purškiami, kad išlaikytų drėgmę ir vienodą stiprių ūglių augimą.
Vernalizacija padeda išgauti ankstesnį ir kokybiškesnį derlių, tačiau svarbiausia išmesti sergančius ir silpnus gumbus, kurių daigai panašūs į siūlus.
Šios procedūros metu plūduriuojantys gumbai išmetami. Tačiau po šios procedūros sveikas bulves reikia nuplauti po tekančiu vandeniu.
Bulvių sodinimui plotas skiriamas užauginus svogūnų, česnakų, žirnių, moliūgų pasėlius. Jei jūsų svetainėje jus vargina vielinės kirmėlės ar nematodai, geriausias būdas jų atsikratyti – iš karto po derliaus nuėmimo pasėti avižas arba rugius. O pavasarį, išvalę vietą nuo šiaudų, į šią dirvą pasodinkite bulves.
Atsižvelgiant į tai, kad Ermak bulvės turi ankstyvą nokimo laikotarpį, tikslinga jas sodinti kuo anksčiau. Vidurinėje zonoje geriausia sutikti pirmąsias dešimt gegužės dienų. Pietiniuose regionuose bulves galima sodinti mėnesiu anksčiau. Urale ir Sibire terminai gali pasislinkti savaite vėliau. Svarbiausia, kad dirva spėjo sušilti iki +8°+10°C temperatūros.
Ermak bulves geriausia sodinti dviejų eilučių metodu. Tai yra, dvi eilutės, kurių atstumas yra 50–60 cm, sudaro juostelę. Tarp juostelių padaryti 90-100 cm tarpus.Ir patys gumbai kiekvienoje eilėje išdėliojami 10-15 cm (maži) ir 18-20 cm (dideli) tarpais.
Priežiūra
Ermak bulvių veislių priežiūra iš esmės nesiskiria nuo kitų bulvių veislių priežiūros: laistymas, tręšimas, sodinimas ir apsauga nuo kenkėjų ir ligų.
Ši bulvių veislė yra ypač jautri papildomam drėkinimui ir tokiomis sąlygomis duoda didžiausią derlių. Laistymas ypač svarbus gumbų dygimo metu, pirmojo sodinimo metu ir bulvėms žydint. Jei šiais laikotarpiais yra sausas oras be lietaus, labai pageidautina papildomai dirbtinai laistyti Ermak bulvių sodinukus.
Kalvėjimas ir maitinimas
Bulvių auginimas yra labai svarbus dėl trijų priežasčių:
- Tai padeda pašalinti piktžolė.
- Padeda purenti ir prisotinti viršutinius dirvožemio sluoksnius deguonimi.
- Padeda išlaikyti dirvožemio drėgmę.
Kuo didesnis bulvių krūmas, tuo didesnis jo aukštis turėtų būti įkalintas. Vidutiniškai iki trečdalio jų aukščio krūmus reikia užberti žemėmis arba organinėmis medžiagomis.
Pirmasis sukalimas tradiciškai atliekamas, kai daigai pasiekia 15-20 cm aukštį tik kitą dieną po gero lietaus. Tik šiuo atveju tai bus prasminga. Kitu atveju bulvių sodinukai laistomi gausiai ir tik tada sukalami.
Antrasis sodinimas atliekamas 10 dienų prieš žydėjimą, o krūmai dar neužsivėrė eilėmis.
Ermak veislės bulvių tręšimą su laistymu naudingiausia derinti, jei turite mažų plantacijų. Optimaliausias tręšimas yra mėšlo ir vištienos išmatų užpilas, pridedant medžio pelenų. Galima naudoti ir žolelių kokteilį – į bet kokių piktžolių mišinį supilkite dvigubą vandens porciją, įpilkite šiek tiek išmatų ir pelenų ir palikite savaitei, kol atsiras specifinis kvapas.
Ligos ir kenkėjai
Pagrindinės bulvių ligos – vėlyvasis puvinys ir šašas. Profilaktikai prieš ir po žydėjimo bulvių sodinukus apipurkškite Fitosporin tirpalu arba Alirin ir Gamaira mišiniu.
Virusais užkrėsti krūmai dažniausiai turi mažą, garbanotą ir susisukusią lapiją su šviesiomis dėmėmis. Tuo pačiu metu jų augimas labai slopinamas. Kasant juos reikia atskirti – viršūnes apdeginti, o gumbus galima naudoti gyvulių pašarui. Kol kas nėra išrasta jokių vaistų, skirtų gydyti virusus.
Norint kovoti su Kolorado vabalu, pirmiausia verta naudoti biologinius preparatus: Fitoverm ir Agravertin.
Jei jų daug, galima panaudoti ir sunkiąją artileriją – sisteminius insekticidus – Aktaru, Konfidor, Mospilan.
Derliaus nuėmimas
Ermak bulvės dėl ankstyvo nokimo dažniausiai naudojamos vartojimui vasarą. Gumbai gali būti pradėti kasti maistui per dvi savaites po žydėjimo. Tačiau kadangi jis gerai laikomas, dalį derliaus rekomenduojama visiškai subręsti. Tai atsitinka praėjus maždaug mėnesiui po žydėjimo, kai pradeda gelsti ir džiūti viršūnės.
Išvada
Ermak bulvės yra viena iš populiariausių naminių bulvių veislių. Prieš kurį laiką veislė buvo beveik prarasta dėl visiško užsikrėtimo virusais – Irtyšo srities darželis, kuriame ji buvo gaminama, buvo uždarytas. Tačiau žmonių entuziastų pastangų dėka veislė ir toliau gyvuoja, nors ir skirtingais pavadinimais.
Atsiliepimai apie veislę
Daugeliui sodininkų „Ermak“ bulvių veislė asocijuojasi su kone geriausiomis šalyje užaugintomis bulvėmis.
Pasodinau Ermak bulves, žemus krūmus, tvirtus storus stiebus ir vieną kartą sukaliau. Žiedai violetiniai, nuvarvėti po žydėjimo, vidutinio dydžio bulvės gražiai rausvai raudonos, akytės šiek tiek mažos, malonu lupti. Minkštimas baltas ir šiek tiek kreminės spalvos. Neverda, malonus skonis ir aromatas. Pasodinau 1/2 kibiro (balandžio 26 d., pradėjau kasti liepos pradžioje) ir iškasiau beveik 4 kibirus. Wow dydis.Kasti nepatogu, teko ištraukti iš po krūmo, nemažai liko žemėje ir buvo nupjauta arimo metu, bet tai neapmaudu, nes... geros bulvės nereikalauja daug priežiūros: sodinti, laistyti, purenti, nebuvo kolorado vabalų ir kasti daug bulvių!!! Įvairovė nuostabi!