Turinys
Leningrado srities kopūstų veislės turėtų pasižymėti padidėjusiu atsparumu šalčiui, temperatūros pokyčiams ir kitiems nepalankiems veiksniams. Aprašyme būtina atkreipti dėmesį į brandinimo laiką, atsparumą ligoms, taip pat į vaško dangos tankį. Šiame straipsnyje aptariamos pagrindinės veislės, tinkamos Šiaurės Vakarų Rusijai.
Regiono klimato ypatumai
Leningrado sritis yra daug toliau į šiaurę, palyginti su vidurine zona. Todėl renkantis tinkamą veislę būtina sutelkti dėmesį į klimato sąlygų ypatybes:
- trumpa vasara - geriausia rinktis ankstyvo ir vidutinio nokimo veisles;
- dideli kritulių kiekiai – svarbu pasirinkti veisles, atsparias įvairiems puviniams;
- Yra daug debesuotų dienų - kopūstai sodinami tik visiškai atviroje vietoje, kur maksimaliai patenka saulės šviesa.
Geriausios kopūstų veislės Leningrado srityje
Nemažai veislių tinka Leningrado sričiai ir kaimyniniams regionams – daugiausia ankstyvo ir vidutinio nokinimo.Žemiau aprašyti produktyviausi augalai su didelėmis kopūstų galvomis.
birželis
Birželis (birželis) – viena pirmųjų sunoksta naminė veislė, su kuo ir siejamas jos pavadinimas. Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki didelių kopūstų galvų susidarymo praeina 3–3,5 mėnesio. Jis auginamas daigais, o sodinukus į žemę galima perkelti gegužės pradžioje.
Lapai kyla aukštai virš paviršiaus, rozetė gana didelė, iki 50 cm skersmens.Šios kopūstų veislės galvutės Leningrado sričiai vidutiniškai sveria nuo 1 iki 2,5 kg, yra ir pavienių egzempliorių iki 5 kg. Forma taisyklinga, šiek tiek paplokščia. Spalva šviesiai žalia, su gelsvu atspalviu pjaunant. Kopūstų galvutės tankios – 4 balai iš 5.
Iyunskaya veislė sunoksta anksčiau nei dauguma kitų derliaus atstovų.
Agresorius
Aggressor yra palyginti nauja veislė, išvesta 2000-ųjų pradžioje. Rusijoje. Tai pirmosios kartos hibridas, atsparus nepalankiems orams, ligoms ir kenkėjams. Jie auginami tiek Centrinėje Rusijoje, tiek Leningrado srityje, tiek kaimyniniuose regionuose.
Šios veislės kopūstai subręsta maždaug per 120 dienų. Lapai apvalios formos, rozetė gerokai pakyla virš žemės. Kopūstų galvos yra didelės - vidutinis svoris yra nuo 2,5 iki 5 kg. Lapija sultinga, skonis labai geras, spalva sodriai žalia, pjaustant šviesiai geltona.
Aggressor veislė užaugina dideles taisyklingos formos kopūstų galvas
Vilties
Nadezhda (Hope) yra dar viena Leningrado srities naminių kopūstų veislė. Gautas septintojo dešimtmečio pabaigoje.Jie auginami beveik visuose regionuose, įskaitant Uralą, Sibirą ir Tolimuosius Rytus. Brandinimo laikotarpis yra keturi mėnesiai. Tuo pačiu metu gegužės pradžioje rekomenduojama sodinti sodinukus atvirame lauke.
Lapija apvalios formos, vaškinė danga, spalva žalia su pilkšvu atspalviu. Šakės gana tankios, vidutinės, klasikinės apvalios formos. Svoris siekia nuo 2,5 iki 3,5 kg. Kopūstų veislė labai derlinga – iš kiekvieno kvadratinio metro galima priskinti nuo 12 iki 14 kg. Veislė Nadezhda yra labai gero skonio tiek šviežia, tiek paruošta.
Nadeždos kopūstų galvutes Leningrado srityje galima laikyti iki penkių mėnesių
Sniego audra
Vyuga (Pūga) – vėlai nokstanti kopūstų veislė, kopūstų galvutės susiformuoja per 130–160 dienų. Lapų rozetė vertikalaus tipo, vidutinio dydžio lapija, žalia spalva su pilkšvu atspalviu, rečiau tamsiai žalia. Šakės gana didelės, sveria nuo 2 iki 3,3 kg, kartais iki 4-5 kg. Gana tankus ir netrūkinėja.
Šios veislės derlius Leningrado sričiai yra 5-7 kg iš 1 m2
Charkovo žiema
Charkovo žieminiai kopūstai – vėlyvas nokinimas. Šakės susidaro per 160 dienų. Lapai smulkūs, lygaus paviršiaus, pilkai žalios spalvos, pastebima stipri vaškinė danga.
Kopūstų galvos yra didelės, jų vidutinis svoris yra 3,5–4 kg. Tai užtikrina didelį derlių – iki 4 kg iš 1 m2. Puikiai tinka vartoti šviežiai ir ruošti. Išskirtinis bruožas – ilgalaikis laikymas (tinkamomis sąlygomis iki birželio mėn.), su kuo siejamas derliaus pavadinimas.
Kopūstų galvos labai didelės, taisyklingos formos
Pateikti
Kita Leningrado srities klimatui tinkama veislė yra Dovana.Brandinimo laikotarpis yra vidutinis, maždaug keturi mėnesiai. Lapai yra vidutinio dydžio, pilkai žalios spalvos, su vidutinio vaško danga. Masė labai didelė, vidutiniškai nuo 2,5 iki 4,5 kg. Šiuo atveju vidinis kotelis yra iki 20 cm ilgio.
Šios veislės derlius Leningrado srityje siekia 10 kg iš 1 m2
Jubiliejus
Jubiliejinis (Jubilee) – hibridinė vidutinio nokimo veislė. Šakės susiformuoja per 140-150 dienų. Rozetės pakyla virš žemės, vaško danga yra labai tanki, todėl augalas toleruoja tiek šalčius, tiek sausus laikotarpius. Krūmai kompaktiški ir neužima didelio ploto. Be to, kiekvienos kopūsto galvos svoris siekia 2,5 kg.
Šios veislės kopūstų galvutės, skirtos Leningrado sričiai, gali būti laikomos iki penkių mėnesių
Sibiro
Sibirinis (Sibirinis) – vidutinio nokimo veislė. Kopūstų galvutės susiformuoja per 110-120 dienų. Šakės apvalios, mažo dydžio, iki 25 cm skersmens, tuo pačiu gana tankios, sveria 2-3 kg, atskiri egzemplioriai iki 4 kg. Spalva šviesiai žalia, pjaustant grynai balta.
„Sibiryachka“ yra viena geriausių veislių, tinkančių Leningrado sričiai ir kitiems regionams su vėsiomis vasaromis. Jis gali atlaikyti net didelius temperatūros pokyčius. Šakės yra gana tankios ir gerai laikosi (maksimalus laikotarpis yra keturi mėnesiai). Naudojamas visų rūšių kulinariniam apdorojimui, puikiai tinka žiemos ruošimui.
Sibiryachka kopūstų veislė gamina tankias šviesiai žalios spalvos galvutes.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) – dar viena produktyvi rusiškos kilmės veislė, tinkama auginti Leningrado srityje. Sunoksta per 135-170 dienų. Tai pirmosios kartos hibridas, atsparus net staigiems temperatūros kritimams ir daugeliui kenkėjų.Rozetės gana didelės, šiek tiek iškilusios virš žemės.
Lapija didelė, taisyklingai suapvalinta, banguotais kraštais. Spalva šviesiai žalia, paviršiuje matoma vidutiniškai vaškinė danga. Kopūstų šakutės gana didelės, apvalios formos, lygiu paviršiumi. Vidinis stiebas nedidelis – užauga ne daugiau kaip 15 cm.
Kopūstų galvutėse cukraus yra gana daug – iki 5 % masės, todėl skonis labai geras. Lapai traškūs ir sultingi. Puikiai tinka marinuoti agurkai, bet nerekomenduojama naudoti salotose.
Kopūstų galvutės laikomos ne ilgiau kaip tris mėnesius, todėl geriau jas iš karto naudoti maistui ar ruošiniams.
kazokas
Kazachok veislė tinka Leningrado srities ir kaimyninių regionų klimato sąlygoms. Išvežtas Rusijoje 1990 m. Išsiskiria labai greitu nokimo laiku – nuo daigų atsiradimo iki derliaus nuėmimo praeina tik 100-110 dienų. Jie auginami daigais, daigai persodinami į žemę praėjus 50 dienų po pasodinimo.
Lapų rozetės labai didelės, šiek tiek iškilusios virš žemės, siekia 60 cm skersmens, lapija nedidelė, apvalios formos. Spalva sodriai žalia, su pastebimu melsvu atspalviu ir vidutiniškai vaškine danga. Kraštai šiek tiek banguoti.
Šios kopūstų veislės gūžės gana tankios, vidutiniškai sveria apie 1 kg
Crewmont
Crumont yra hibridinė veislė, populiari tarp Leningrado srities vasaros gyventojų. Jis turi ilgą nokimo laikotarpį – kopūstų galvutės susiformuoja per 170 dienų. Be to, jie yra gana dideli, sveria vidutiniškai 2 kg. Forma apvali, šiek tiek išlyginta. Konsistencija tanki, įvertinta 4,5 balo iš 5. Lapų rozetė šiek tiek pakyla virš žemės, o paviršiuje pastebima stipri vaškinė danga.
Vidinis stiebas yra mažas ir plonas, todėl pagrindinio produkto derlius yra labai didelis. Skoninės savybės vertinamos kaip geros. Be to, verta nepamiršti, kad švieži žalumynai gali suteikti kartaus skonio, tačiau po kelių mėnesių laikymo visiškai išnyksta.
Crumont yra hibridas, todėl atsparus visoms įprastoms kopūstų ligoms
Kolobokas
Kolobokas yra dar vienas vėlyvas nokimo hibridas: kopūstų galvutės susiformuoja vidutiniškai per keturis mėnesius. Jis atsparus nepalankioms oro sąlygoms, todėl puikiai tinka auginti Leningrado srityje. Šakės labai didelės, svoris siekia 4-4,5 kg. Išorinė lapų spalva žalia, nupjauti balti su gelsvu atspalviu.
Skonis labai malonus, lapai sultingi. Tinka vartoti šviežiai, bet gali būti naudojamas ir ruošiniams. Auginti tokius kopūstus nebus sunku, nes hibridas nėra reiklus. Be to, jis atsparus įvairių rūšių puvimui, bakteriozei ir fuzariozei. Tuo pačiu metu jį reikia apsaugoti nuo kopūstinės musės.
Kolobok veislės produktyvumas siekia 12 kg 1 m2
Prestižas F1
Prestige F1 - šis hibridas yra gana populiarus tarp Leningrado srities ir gretimų regionų vasaros gyventojų, nepaisant vėlyvo nokinimo laikotarpio. Kopūstų galvutės visiškai susiformuoja per keturis mėnesius, kartais po 10 dienų. Lapų rozetės pakyla gerokai virš žemės. Lapai yra vidutinio dydžio, žalios spalvos su pilkšvu atspalviu ir turi pastebimą vaškinę dangą. Plokštelių kraštai šiek tiek banguoti.
Šakučių svoris vidutiniškai nuo 2 iki 3 kg, stiebeliai smulkūs. Jie išsiskiria dideliu tankumu, kuris vertinamas 4,5 balo iš 5.Vienas iš Prestige privalumų yra jo nepretenzingumas ir atsparumas kai kurioms ligoms, įskaitant fuzariozę.
Brandinimo metu kopūstų galvutės išlaiko taisyklingą padėtį ir nenukrenta ant žemės
Kopūstų auginimo Leningrado srityje ypatybės
Kopūstai šiaurės vakaruose, kaip ir daugelyje kitų regionų, auginami tik sodinukais. Šiuo atveju verta atsižvelgti į keletą auginimo ypatybių, būdingų Leningrado srities sąlygoms:
- Sėklos sodinukams pradedamos sėti tik kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Atkreipkite dėmesį, kad prieš sodinimą turi praeiti mažiausiai 45 dienos.
- Beveik visos baltųjų kopūstų veislės yra gana atsparios šaltam orui, tačiau vis tiek nereikėtų skubėti persodinti sodinukų į atvirą žemę.
- Kadangi net gegužę ir birželį temperatūra naktį gali gerokai nukristi, pirmąjį auginimo mėnesį rekomenduojama sukurti plėvelės prieglaudas. Kai daigai pradeda dygti šakutes, plėvelę galima galutinai nuimti.
- Leningrado srityje lyja gana daug, todėl itin svarbu laikytis laistymo normos. Iš pradžių kopūstai laistomi du kartus per savaitę, vėliau, jei dirva drėgna, laistyti galima tik kartą per 7-10 dienų, priklausomai nuo orų prognozės.
Išvada
Kopūstų veislės, skirtos Leningrado sričiai, gali būti auginamos taip pat, kaip ir kituose regionuose. Jei pasirinksite tinkamą derlių, jis duos gerą derlių net ir prastą vasarą. Tačiau tuo pat metu nepamirškite apie plėvelės prieglaudas ir reguliuokite laistymą priklausomai nuo oro.
