Turinys
Retai kas svogūnus vadina savo mėgstamiausiu produktu. Tačiau skirtingai nei pomidorai, paprikos ir agurkai, ant mūsų stalo jis yra ištisus metus. Kartu su bulvėmis svogūnus galima vadinti viena dažniausiai valgomų daržovių. Retai kuris pirmas ar antras patiekalas apsieina be jo, o įdėjus padažų, kepinių, konservų, įvairių prieskonių ir valgant šviežius svogūnus galima vadinti universaliu maistiniu augalu.
Svogūnai kultūroje žinomi jau daugiau nei 5 tūkstančius metų, plačiai naudojami oficialioje ir liaudies medicinoje, juose gausu vitaminų, cukrų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų, nulinis kalorijų kiekis. Ši kultūra pas mus atkeliavo iš Azijos ir šiandien auga tiek piečiausiuose Rusijos regionuose, tiek šiaurės vakaruose, Tolimuosiuose Rytuose, o kai kurios rūšys (pavyzdžiui, laiškiniai česnakai) net už poliarinio rato. Užauginti jį nesunku, bet daug sunkiau apsaugoti būsimą derlių nuo įvairiausių ligų ir kenkėjų. Čia gali padėti įvairios agrotechninės priemonės, ypač svogūnų apdorojimas kalio permanganatu prieš sodinimą.
Bendra informacija
Svogūnų rūšių yra daugiau nei tūkstantis, daugelis jų gali būti valgomi.Neabejotinai populiariausias ir labiausiai paplitęs yra svogūnas, tačiau mūsų soduose dažnai auga ir kitos rūšys: porai, laiškiniai česnakai, batūnai, šlamučiai, askaloniniai česnakai, jusai, meškiniai česnakai, česnakai (tai irgi svogūnų rūšis).
Labiausiai mus domina svogūnų auginimas – jie visada yra mūsų racione ir auginami visur. Yra daug veislių, kurios skiriasi nokimo laiku, svogūnėlių skaičiumi ir dydžiu lizde, skoniu. Kiekviena klimato zona turi savo veisles ir hibridus, netgi yra vietinių svogūnų veislių, skirtų auginti konkrečiame regione.
Svogūnai auginami dvimečiuose ir vienmečiuose pasėliuose:
- daugumai veislių reikalingi pirmieji auginimo rinkiniai iš sėklų (maži svogūnai, kurių skersmuo yra apie 1-2 cm), pasodinus jie gauna visaverčius produktus;
- Kai kurios veislės leidžia gauti parduodamą svogūnėlį per vienerius metus - tiesiai iš nigelos (sėklų).
Didžioji dauguma vasarotojų svogūnus augina sodindami į žemę rinkinius – šis procesas toks paprastas, kad tai gali atlikti net pradedantysis sodininkas, neapsunkintas net pagrindinių žemės ūkio technologijų žinių. Ko reikia svogūnui? Derlinga dirva, gerai apšviesta vieta, o nokimo metu nelaistyti ir nelyti.
Svogūnų kenkėjai ir ligos
Deja, pakeliui į prekinės produkcijos gavimą susiduriame su daugybe svogūnų ligų ir kenkėjų – negydant vieni jų neleidžia ilgai laikyti, o kiti gali gerokai sumažinti ar net sunaikinti derlių.
Dažniausios problemos, su kuriomis susiduriama auginant svogūnus:
- Šaudymas, kuri nėra liga, o natūralus vystymosi etapas;
- svogūnų musės Jie puola svogūnus du kartus per sezoną, kelia didžiausią pavojų ir ypač aktyvūs lietingomis vasaromis;
- slaptas vabalas, kuri deda lervas plunksnos viduje;
- nematodai, gyvenantis dirvoje ir deformuojantis svogūnų laiškus;
- pūkuotasis miltligė - liga, pasireiškianti pilkšva plunksnų danga;
- rūdys - problema, kuri yra aktuali pietiniams regionams ir atrodo kaip geltoni dryžiai ant lapų;
- gimdos kaklelio puvinys pasitaiko lietingomis vasaromis ir neleidžia ilgai laikyti svogūnų;
- baltas svogūnėlių puvinys - liga, kuri išsivysto karštomis vasaromis ir negydoma;
- dugno puvinys provokuoja svogūnų musę pietiniuose regionuose;
- virusinės ligos, kurie negali būti gydomi ir reikalauja nedelsiant sunaikinti augalą.
Sėklų apdorojimas ir sėjimas prieš sodinimą pavasarį padės išvengti daugumos problemų.
Kodėl reikia apdoroti svogūnus?
Daugelis sodininkų pasodina svogūnus į žemę be jokio apdorojimo ir gauna gerą derlių. Kyla klausimas, kam eikvoti energiją, laiką, pinigus, juk jis vis tiek užaugs? Jei sklypas didelis, laikomasi sėjomainos, derlius patenkinamas, o sėklų rinkinį užsiauginote patys ir esate įsitikinę jo kokybe, prieš sodinimą ruoštis nereikia.
Tačiau iš anksto apdoroti svogūnai duos didesnį derlių, jei pavasarį skirsite laiko juos ruošti, vasarą mažiau išmušite strėles ir kovosite su kenkėjais ir ligomis. Oro sąlygų prognozuoti negalime, lietingu oru gali susirgti net idealus daigas, o iš kaimynų lysvių gali išsikraustyti kenkėjai.
Jei nesate tikri dėl sodinamosios medžiagos, neįmanoma išlaikyti sėjomainos, o norite gauti gerą derlių, prieš sodindami svogūnus turite gydyti nuo ligų.
Žiūrėkite įdomų vaizdo įrašą, kuriame sužinosite apie keletą būdų, kaip paruošti svogūnus sodinti:
Svogūnų apdorojimas prieš sodinimą
Yra daug svogūnų perdirbimo būdų, ir dauguma jų duoda gerų rezultatų. Tačiau nėra vienos stebuklingos priemonės, kuri padėtų nuo varžtų, visų ligų ir visų kenkėjų vienu metu. Apskritai vaistų nuo virusinių ligų ir baltojo puvinio nėra, vienintelis būdas apsaugoti būsimą derlių nuo jų – sodinti kokybiškus sodinukus į sveiką dirvą ir nuo pat pasodinimo laikytis teisingos žemės ūkio praktikos, beje, apima svogūnų apdorojimą prieš sodinimą.
Prekybos tinklai siūlo įvairių vaistų, galinčių apsaugoti derlių nuo daugumos ligų, kiekvienas pats nusprendžia, ar verta juos vartoti, ar išsiversti su liaudies gynimo priemonėmis. Patyręs pardavėjas konsultantas ne tik padės išsirinkti tinkamą cheminę medžiagą, bet ir prireikus patars dėl jos naudojimo.
Pasiruošimas svogūnų apdorojimui
Prieš gydydami svogūnus nuo ligų, rūšiuokite ir rūšiuokite. Net jei visa tai atitenka ropėms (mažus rinkinius, iki 1 cm, galima sodinti ant žalumynų, o iš didžiausių galima auginti nigelas), skirtingų dydžių svogūnėlius reikėtų sodinti atskirai – tai palengvins tolesnę priežiūrą. . Negailėdami išmeskite visas sausas, supuvusias, ligotas ir pažeistas šakniavaisius.
Sėją reikia nuvalyti nuo viršutinių žvynų, kurie lengvai pašalinami ir po kuriais dažnai gyvena ligų sukėlėjai, lukštų negalima nulupti per prievartą. Dažnai patariama apkarpyti svogūnėlio viršų (ne apačią, ant kurios auga šaknys!), kad žalumynai greičiau sudygtų. Reikėtų pažymėti, kad tai visai nėra būtina ir užima daug laiko. Bet jei vis dėlto nuspręsite šiai procedūrai, atminkite, kad viršūnę kirpkite „į gyvą“ tik tada, kai auginate svogūnus, skirtus plunksnoms. Ropėms skirtiems rinkiniams tiesiog nuimkite sausą riestą viršūnę, palikdami dengiančias apnašas – atidengus kaklelį, padidėja svogūno infekcijos rizika.
Kaip sumažinti varžtų priveržimą
Detaliau neanalizuosime, kodėl sėja eina į rodyklę. Užtenka pasakyti, kad tai ne liga, o natūralus procesas, kuriuo svogūnai formuoja sėklas. Jei auginate savo rinkinius ir norite gauti nigelų, sėklinius svogūnus sodinkite atskirai ir neapdorokite jų nuo varžtų.
Bet jei visa sodinamoji medžiaga skirta ropėms auginti, ją reikia pašildyti. Idealus variantas – prieš sodinant svogūnėlius 2–3 savaites palaikyti 35–40 laipsnių temperatūroje. Jie plonu sluoksniu išdėliojami ant senų laikraščių ar kartono ir laikomi prie šildymo prietaisų arba ant radiatorių.
Jei rinkinių daug arba dėl kokių nors priežasčių jų nesušildėte, o artėja sodinimo metas, svogūnus galite 10-15 minučių mirkyti karštame vandenyje (45-50 laipsnių), o po to iškart atvėsinti. pastatydami juos į šaltą vandenį.
Apsauga nuo kenkėjų ir ligų
Sodininkai susiduria su klausimu, kaip gydyti svogūnus nuo ligų ne dėl vaistų trūkumo, o nuo jų pertekliaus. Pasistengsime atkreipti jūsų dėmesį į paprastas ir veiksmingas priemones.
- Paprasčiausias būdas sunaikinti kenkėjus ant rinkinio – įdėti jį į plastikinį maišelį, apipurkšti karbofosu ir surišti. Per dieną bus galima gydyti svogūnus nuo ligų. Tačiau tai neturėtų būti daroma miesto bute, nes vaistas yra labai toksiškas. Du kartus pagalvokite, ar verta jį naudoti svogūnams apdoroti.
- Druskos tirpalas labai padės nuo nematodų, kartais rekomenduojama jį naudoti tiesiog baisioje koncentracijoje. Vieno valgomojo šaukšto druskos, ištirpinto litre šilto vandens, pakanka rinkiniams mirkyti. Gydymas trunka 6-8 valandas. Svogūnų sodinukus dažnai rekomenduojama apdoroti druskos tirpalu. Galbūt tai padės susidoroti su daugeliu problemų, tačiau tuo pat metu daugelį metų sugadins jūsų dirvą.
- Šaukštas beržo deguto litrui vandens padės susidoroti su ligų sukėlėjais, infekcijomis, taip pat gali atbaidyti svogūninę musę pirmą vasarą.
- Kalio permanganatas padės sunaikinti patogenus. Paruoškite sodriai rausvą tirpalą, panardinkite į jį sėklas, apdorokite 10–15 minučių, tada būtinai nuplaukite švariu vandeniu.
- Apdorojimas vario turinčiais preparatais puikiai apsaugos sėją nuo ligų. Parduodama jų daug, naudojami pagal instrukcijas, nėra prasmės rekomenduoti kokį nors konkretų.
- Gydymas fitosporinu apsaugo svogūnus nuo ligų ir bakterijų.Jei dar nesate susipažinę su šiuo unikaliu vaistu, siūlome žiūrėti vaizdo įrašą:
- Sodinukų gydymas soda nuo ligų parodė mažą efektyvumą, geriau naudoti ką nors kita.
Pradėdami apdoroti sodinukus, turite atsiminti:
- Pirmiau minėti apdorojimai atliekami ne iš anksto, o prieš pat sodinant svogūnus.
- Ant rinkinių galite sunaikinti ligų sukėlėjus ir kenkėjų lervas, tačiau tai negarantuoja, kad svogūnėliai vėliau neužkrės, o kenkėjai nepajudės iš kitos vietos ar tiesiog neįskris kaip svogūninė musė.
- Tinkami fungicidai gali labai padėti nuo ligų.
Stimuliavimas
Kad daigas greičiau įsišaknytų, anksčiau sudygtų, geriau priešintųsi ligoms, suformuotų stambią ropę, prieš sodinimą jį reikia apdoroti humatu ar bet kokiomis tam skirtomis trąšomis. Labai gerai, jei pridėsite epino arba cirkonis – galima derinti trąšas ir stimuliatorių.
Išvada
Kaip jau minėjome, svogūnų apdorojimas prieš sodinimą nuo kenkėjų ir ligų yra pageidautina procedūra, tačiau jei laikomasi sėjomainos, tai nėra būtina. Bet vis tiek patariame rinktis vaistus iš nurodyto sąrašo ir mirkyti juose daigus. Patikėkite, rezultatais būsite patenkinti.
