Turinys
- 1 Kaip atrodo kiaulpienė?
- 2 Kiaulpienių lapų ir žiedų cheminė sudėtis ir vertė
- 3 Nuo kokių ligų padeda kiaulpienė?
- 4 Kuo kiaulpienės naudingos žmogaus organizmui?
- 5 Kiaulpienių naudojimas liaudies medicinoje
- 6 Gydomųjų nuovirų ir užpilų receptai
- 7 Kaip tinkamai naudoti kiaulpienių užpilus ir nuovirus
- 8 Apribojimai ir kontraindikacijos
- 9 Išvada
Gydomosios kiaulpienių savybės ir kontraindikacijos – svarbi tema tradicinės medicinos gerbėjams.Paprasta farmacinė kiaulpienė gali padėti išgydyti daugelį negalavimų, tereikia žinoti, kokius produktus iš jos ruošti ir kaip juos vartoti.
Kaip atrodo kiaulpienė?
Pagal augalo aprašymą, kiaulpienė yra Asteraceae šeimos žolė, galinti pasiekti 10–30 cm aukščio. Jis turi ilgą ir galingą vertikalią šaknį, išpjaustytus lapus, besiskiriančius nuo bazinės rozetės.
Kiaulpienę lengviausia atpažinti žydėjimo laikotarpiu, kai akį džiugina ryškiai geltoni žiedai, surinkti į rozetes, o vėliau pradeda duoti vaisių, vietoje žiedų atsiranda skruostai su baltais kuokšteliais. Bet koks vėjo gūsis nuplėšia šiuos kuokštus nuo augalo galvos, o sėklos nunešamos toli po apylinkes.
Kur auga kiaulpienės?
Augalui būdingas padidėjęs nepretenzingumas, todėl jį galima rasti beveik visame pasaulyje. Rusijoje žolė auga vidurinėje zonoje ir Sibire bei Tolimuosiuose Rytuose, kiaulpienės taip pat auga Europoje ir Vidurinėje Azijoje, Kinijoje ir kitose šalyse.
Kiaulpienė savo buveine renkasi beveik bet kurią vietą, galima pamatyti tiek drėgnose pievose ir miško laukymėse, tiek sausuose laukuose ir dykvietėse. Augalas dažnai randamas prie namų ir mieste, o vasarnamiuose tai yra viena iš labiausiai užsispyrusių piktžolių.
Kai žydi kiaulpienės
Kiaulpienė žydi du kartus per sezoną – balandžio-gegužės mėnesiais ir rugsėjo pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje. Augalo lapus rekomenduojama skinti pavasarį, kai juose yra daugiausia naudingų medžiagų, o žiedus galima rinkti ir pavasarį, ir vasarą.
Kaip kiaulpienę naudoja žmonės?
Paprastas ir labai paplitęs augalas, plačiai naudojamas medicinos, kosmetikos ir kulinarijos tikslais. Iš jo ruošiami vaistiniai nuovirai ir užpilai, šviežios augalų sultys turi gerą gydomąjį poveikį. Grožio priežiūrai naudojami susmulkinti žiedai ir lapai, kiaulpienės turi galingą atkuriamąjį poveikį odai ir plaukams.
Europoje, Indijoje ir JAV augalas naudojamas kaip maistinė žalia arba lapinė daržovė. Švarūs augalo lapai vartojami ir žali, ir termiškai apdoroti, lapai patiekalams ne tik suteikia įdomaus skonio, bet ir padidina jų naudą. Dažniausiai augalas naudojamas salotoms, jis puikiai dera su dauguma daržovių.
Kokios augalo dalys naudojamos kiaulpienėms gydyti?
Visos kiaulpienės dalys turi turtingą cheminę sudėtį ir naudingų savybių. Medicininiais tikslais augalas gali būti naudojamas nuo šaknų iki žiedų, tačiau didžiausią vertę turi daugiamečio augalo lapai ir geltoni žiedai.
Kiaulpienių lapų ir žiedų cheminė sudėtis ir vertė
Kukliame augale yra daug vertingų medžiagų. Lapuose ir žieduose yra:
- varis, fosforas, kalcis ir geležis;
- mangano;
- polisacharidai;
- sacharozės;
- taninai ir eteriniai aliejai;
- askorbo rūgštis ir kitos organinės rūgštys;
- vitaminai A ir E;
- vitaminai K ir B2;
- vitaminas PP;
- karotinoidai ir vaškai;
- glikozidai ir alkoholiai;
- dervos ir steroliai;
- celiuliozė.
Kiaulpienė turi daugiausiai angliavandenių – apie 5,7 g Daugiamečiame augale baltymų yra 2,7 g, o riebalai viso tūrio užima tik 0,7 g. Kiaulpienė itin nekaloringa, jos žaliosiose dalyse 100 g yra tik 45 kcal.
Nuo kokių ligų padeda kiaulpienė?
Dėl savo turtingos sudėties augalas naudingas nuo įvairių negalavimų. Jo pagrindu pagaminti vaistai stiprina natūralias organizmo jėgas, padeda kovoti su ūmiomis ir lėtinėmis ligomis.
Kiaulpienių žiedų privalumai
Ryškiai geltoni augalo žiedai ne tik labai gražios išvaizdos, juose gausu vitaminų ir mineralų. Naudodami kiaulpienių gėles galite:
- susidoroti su nemiga ir normalizuoti nervų sistemos būklę;
- padėti išgydyti kepenų ligas;
- pašalinti hemorojus;
- sumažinti kraujospūdį esant hipertenzijai;
- pašalinti nemalonius vidurių pūtimo simptomus;
- susidoroti su peršalimu, kosuliu ir sloga.
Kosmetologijoje vertinamos kiaulpienių žiedų gydomosios savybės ir kontraindikacijos. Odai gydyti naudojamos gėlių pagrindu pagamintos priemonės, kiaulpienės padeda suvienodinti veido spalvą ir padaryti strazdanas bei amžiaus dėmes mažiau pastebimas.
Kiaulpienių lapų privalumai
Augalo lapų sudėtis beveik identiška žiedų, tačiau lapuose yra padidėjęs fosforo ir baltymų kiekis. Lapai turi ryškių priešuždegiminių ir antiskorbutinių savybių, todėl padeda:
- vitaminų trūkumas;
- peršalimas, bronchitas ir plaučių infekcijos;
- odos negalavimai - dermatitas ir egzema;
- nervų sistemos sutrikimai;
- inkstų ir kepenų ligos.
Lapai gali būti vėžio prevencija. Kadangi juose yra daug antioksidantų ir flavonoidų, naudojant jų pagrindu pagamintus produktus, sustiprėja imuninė sistema, pagreitėja ląstelių medžiagų apykaita, todėl sumažėja navikų atsiradimo tikimybė.
Kuo kiaulpienės naudingos žmogaus organizmui?
Jei apibendrinsime visas naudingas kiaulpienių savybes žmogaus organizmui, gautume keletą vertingų efektų. Augalo lapai ir žiedai:
- turi antivirusinį, prakaitavimą ir diuretikų poveikį;
- turi vidurius laisvinančių ir choleretinių savybių;
- turi antispazminį ir raminamąjį poveikį;
- gali pasitarnauti kaip natūrali atsikosėjimą lengvinanti priemonė;
- padėti sergant grybelinėmis ir infekcinėmis ligomis;
- palengvinti uždegimą;
- sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią aterosklerozės vystymuisi.
Augalas turi teigiamą poveikį sąnarių ligoms. Vidinis ir išorinis šio augalo produktų naudojimas palengvina uždegiminius procesus sergant artritu, osteochondroze ir reumatu, mažina audinių patinimą ir skausmą.
Gydomosios kiaulpienių savybės vyrams
Vertingos kiaulpienių savybės vyriškam kūnui gerai žinomos liaudies medicinoje. Augalas laikomas „vyriška“ žole, nes turi teigiamą poveikį potencijai ir gerina libido.
Reguliariai naudojant, sumažėja ir prostatos ligų atsiradimo tikimybė. Išsivalo kepenys ir kraujagyslės, o tai svarbu ir vyrams, sulaukusiems vidutinio amžiaus.
Gydomosios kiaulpienės savybės ir kontraindikacijos moterims
Moterims kiaulpienių lapai ir žiedai naudingi ne tik dėl kosmetinių savybių. Augalas turi labai teigiamą poveikį reprodukcinei sistemai. Visų pirma, kiaulpienės pagerina būklę menstruacijų metu ir normalizuoja mėnesinių ciklą, ramina nervus ir padeda atsikratyti nemigos.
Nėštumo metu augalo lapus leidžiama vartoti kaip nuovirą.Pasitarus su gydytoju, lapai gali sustiprinti organizmą, jei gresia persileidimas, augalas sumažina persileidimo riziką. Žindymo metu naudinga vartoti augalinius produktus, nes kiaulpienės skatina motinos pieno gamybą ir gerina laktaciją.
Todėl prieš vartojant augalinės kilmės produktus, reikėtų pasitarti su gydytoju ir įsitikinti, kad kiaulpienių lapai duos naudos, o ne pakenks.
Kiaulpienių naudojimas liaudies medicinoje
Gydomosios kiaulpienės savybės ir panaudojimas yra labai platus, namų receptuose rekomenduojama naudoti lapus ir žiedus daugeliui ligų. Tačiau kadangi augalas gali duoti naudos ir žalos, būtina kompetentingai jį naudoti ir paruošti.
Kokia forma kiaulpienės naudojamos gydymui?
Medicininiais tikslais augalas naudojamas keliomis formomis.
- Šviežia kiaulpienė. Šviežiai nuskintas augalas išlaiko maksimalų vertingų medžiagų pasiūlą ir duoda didelę naudą organizmui. Šviežiose kiaulpienėse yra daug vitaminų, ypač vitamino C, jos aprūpina organizmą mineraliniais elementais ir organinėmis rūgštimis. Reikėtų nepamiršti, kad kiaulpienių lapų nauda ir žala sveikatai priklauso nuo augalo aplinkos švarumo, kiaulpienės turi augti neužterštoje vietoje ir savo sudėtyje nekaupti kenksmingų medžiagų.
- Džiovintos kiaulpienės. Kadangi šviežios žaliavos nėra laikomos ilgai, kiaulpienės dažniausiai džiovinamos ilgalaikiam saugojimui.Norėdami tai padaryti, lapai ir žiedai plonu sluoksniu išdėstomi ant lygaus paviršiaus atvirame ore ir džiovinami pavėsyje, kol visiškai išgaruos drėgmė. Vitaminų ir vertingų mineralų tiekimas lapuose beveik visiškai išsaugomas, nes augalas nėra veikiamas aukštų temperatūrų.
Kitas pelningas būdas išsaugoti sveikas žaliavas – kiaulpienių lapus ir žiedus šaldyti šaldiklyje. Šio metodo privalumas – visiškas visų vertingų žolelių medžiagų išsaugojimas.
Ar galima valgyti kiaulpienių lapus?
Kiaulpienės yra vienas iš nedaugelio augalų, kuriuose nėra toksiškų junginių. Todėl kiaulpienių lapai valgomi net žali, pavyzdžiui, kaip dalis salotų ar pagrindinių patiekalų garnyrų. Lapus taip pat galite virti garuose arba virti kaip sriubos dalį – taip pašalinsite nedidelį skonyje esantį kartumą.
Sveikatai naudinga tik lapai, surinkti švariose vietose ir prieš naudojimą kruopščiai nuplauti. Nerekomenduojama kramtyti augalo lapų iš karto po surinkimo, juose gali būti nešvarumų, dulkių ir kenksmingų medžiagų.
Gydomųjų nuovirų ir užpilų receptai
Vandens užpilai ir nuovirai daugiausia ruošiami iš kiaulpienių žiedų ir lapų. Konkrečiuose receptuose gaminimo algoritmas gali skirtis, tačiau yra bendrų žalių augalo dalių virimo taisyklių.
Kaip teisingai virti
Gera natūrali choleretikas, nuo uždegimo, raminamoji ir kraują valanti priemonė yra augalo lapų ir žiedų nuoviras. Jis paruoštas taip:
- susmulkinti lapai ir žiedai, kurių kiekis yra 1 mažas šaukštas, užpilamas stikline verdančio vandens;
- žaliavos virinamos apie 2 minutes;
- po uždaru dangčiu sultinys infuzuojamas dar pusvalandį;
- gatavas produktas filtruojamas.
Gėrimas paprastai geriamas tris kartus per dieną po pusę stiklinės, geriausia nevalgius. Nuoviras naudingas esant vidurių užkietėjimui ir vidurių pūtimui, sergant diabetu ir hemorojumi.
Dar viena naudinga priemonė kiaulpienių pagrindu yra gydomasis antpilas. Galite jį paruošti keliais būdais.
- Šaltas virimas. Apie 2 nedidelius šaukštus susmulkintų lapų ir žiedų užpilti 250 ml šalto vandens, uždengti dangčiu ir padėti 8 valandoms vėsioje vietoje, po to filtruoti. Gerkite po 1 didelį šaukštą šalto užpilo keturis kartus per dieną nevalgius, gėrimas ypač naudingas esant skrandžio uždegimams ir virškinimo sutrikimams.
- Karštas virimas. 1 didelio šaukšto žaliava užpilama stikline verdančio vandens, o po to uždengta ir paliekama tik 1 val. Paruošta infuzija filtruojama ir geriama po ketvirtį stiklinės iki 4 kartų per dieną tuščiu skrandžiu.
Užpilams ir nuovirams ruošti tinka ir džiovinti, ir švieži kiaulpienių lapai, abiem atvejais gėrimai labai sveiki.
Kaip tinkamai naudoti kiaulpienių užpilus ir nuovirus
Gydomąsias kiaulpienių savybes turite naudoti receptuose pagal patikrintus algoritmus, tada jie bus naudingi. Tradicinė medicina siūlo daugybę įvairių negalavimų gydymo galimybių.
Dėl širdies ir kraujagyslių ligų
Gydomosios kiaulpienių antpilo ir jos lapų savybės padeda greičiau atsigauti po infarkto ar insulto. Didelis šaukštas lapų turi būti užplikytas stikline verdančio vandens ir paliktas 1-2 valandas, o tada filtruojamas.
Išgerkite ketvirtadalį stiklinės vaisto nevalgius, iš viso vaisto reikia gerti keturis kartus per dieną. Vaistinė infuzija bus naudinga ir kaip profilaktinė priemonė, padės išvengti pavojingų negalavimų.
Dėl hipertenzijos
Nuo lėtinio aukšto kraujospūdžio rekomenduojama pasigaminti tokią priemonę: 2 didelius šaukštus kiaulpienių lapų užpilti stikline karšto vandens, 10 minučių pavirti ant silpnos ugnies, o tada nufiltruoti. Vartokite nuovirą tris kartus per dieną po 1 didelį šaukštą, didžiausią naudą priemonė duos, jei gersite tuščiu skrandžiu.
Virškinimui pagerinti
Esant vangiam virškinimui ir lėtiniam pankreatitui, gerai padeda šaltas antpilas iš kiaulpienių lapų. Didelis šaukštas lapų užpilamas 500 ml šalto vandens, uždengtas palaikomas 10 valandų, po to filtruojamas.
Užpilą reikia gerti 4–6 kartus per dieną nevalgius, viena porcija turėtų būti ketvirtadalis stiklinės.
Dėl nemigos
Raminančios kiaulpienės savybės naudingos esant nemigai ir nervų sistemos nerimo sutrikimams. Augalo žiedus ir lapus, kurių kiekis yra 2 dideli šaukštai, reikia užpilti 250 ml karšto vandens ir troškinti ant silpnos ugnies ketvirtį valandos.Po to kiaulpienė pusvalandį infuzuojama po dangčiu ir filtruojama, o po to geriama tris kartus per dieną po 1 didelį šaukštą ant tuščio skrandžio.
Dėl gerklės skausmo
Kiaulpienių lapai ir žiedai tinka gerklės uždegiminiams procesams. Norint greitai išgydyti gerklės skausmą, naudinga kelis kartus per dieną skalauti įprastais nuovirais ir užpilais, prieš naudojimą geriau juos pašildyti iki šiltos būsenos.
Naudingos ir šviežios kiaulpienių lapų sultys. Žaliavas reikia kruopščiai nuplauti, o po to kelias minutes tiesiog kramtyti – gydomosios lapų sultys gali palengvinti gerklės gleivinės uždegimą.
Dėl anemijos
Vitamininė kiaulpienių lapų sudėtis suteikia didelę naudą esant vitaminų trūkumui ir anemijai. Medicininiais tikslais galite naudoti klasikinį augalo nuovirą arba iš lapų išsiplikyti silpnos arbatos, tokiu atveju nedidelį šaukštą sausos žaliavos užpilkite stikline verdančio vandens ir palikite vos kelioms minutėms. . Gėrimai iš kiaulpienių pakelia bendrą organizmo tonusą, gerina kraujo rodiklius ir didina jėgą.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Kiaulpienių lapų gydomąsias savybes ir kontraindikacijas lemia individuali žmogaus sveikatos būklė. Nerekomenduojama gerti augalinės kilmės gėrimų, jei:
- gastrito ir pepsinės opos paūmėjimas;
- tulžies latakų ir tulžies akmenų užsikimšimas;
- alergija kiaulpienėms ar atskiriems augalo lapų komponentams.
Taip pat nereikėtų perdozuoti sveikų gėrimų. Gydymas kiaulpienėmis turi būti atliekamas griežtai pagal receptus, per dideliais kiekiais augalo lapai ir žiedai sukelia vėmimą, viduriavimą ir odos bėrimus.
Išvada
Kiaulpienių gydomosios savybės ir kontraindikacijos papildo viena kitą, tačiau daugiausia naudingas vaistinis augalas. Tinkamai naudojant lapus ir žiedus galima atsikratyti daugelio negalavimų, kiaulpienių gėrimai ypač naudingi esant virškinimo problemoms, uždegimams ir peršalimui.
