Turinys
Voratinkliniai grybai yra mažai žinomi net „ramios medžioklės“ plokščių grybų mėgėjams, kuriuos reikia rinkti labai atsargiai. Žmonės juos vadina pelkiniais augalais, nes auga pelkėtuose dirvožemiuose prie pelkių. Šeimos atstovai išsiskiria gleivėmis ant vaisiakūnių paviršiaus. Gleivingas voratinklis taip pat mėgsta drėgnas dirvas, bet auga pušynuose.
Gleivinio tinklo aprašymas
Gleivingas voratinklis išsiskiria vidutiniu dydžiu, skirtingomis atskirų dalių spalvomis, taip pat gleivėmis padengtu kūno paviršiumi. Šis atstovas užauga gana didelis – iki 16 cm aukščio. Jo tankus minkštimas yra balkšvos spalvos ir neišreikšto ryškaus vaisių aromato. Sporos yra tamsiai rudos ir aprūdijusios.
Dangtelio aprašymas
Jauname amžiuje šis grybų šeimos atstovas turi pusrutulio formos kaštonų arba šviesiai rudos spalvos kepurėlę. Jo atspalvis centre tamsesnis nei pakraščiuose. Suaugęs jis tampa išgaubtas, o vėliau įgauna beveik plokščią, išlenktą formą. Kepurėlės paviršius drėgnas, blizgus, gleivėtas. Vidutiniu dažnumu dedamos rudos, rudos prilipusios plokštelės. Skersmuo svyruoja nuo 5 iki 10 cm.
Kojos aprašymas
Plona ir ilga koja užauga iki 15 cm aukščio, siekia apie 2 cm skersmenį.Ji yra taisyklingos cilindro formos, smailėjanti apačioje, šviesios spalvos, kuri tamsėja prie pagrindo. Viršutinėje stiebo dalyje nėra gleivinės medžiagos, o paviršius yra lygus ir šilkinis.
Kur ir kaip auga
Pirmenybę teikiant miškams, kuriuose vyrauja spygliuočiai, voratinklis nusėda po pušimis ir su jomis formuoja mikorizę. Jis auga vienas ir gana retas vidutinio klimato šiauriniame pusrutulyje. Ši rūšis aktyviai neša vaisius nuo vasaros pabaigos iki spalio šalčio.
Ar grybas valgomas ar ne?
Užsienyje gleivėtas voratinklis priskiriamas nevalgomiems grybams, o Rusijoje jis priskiriamas sąlyginai valgomiesiems grybams. Prieš valgant vaisiakūniai kruopščiai nuplaunami ir verdami 30 min. Sultinys nukošiamas ir maistui nenaudojamas.
Dvigubai ir jų skirtumai
Slidus, gleivėmis padengtas paviršius yra tai, kas išskiria šį grybą. Tarp šeimos atstovų yra ir dvejetų. Jie apima:
- Slime web, kuri jauname amžiuje turi varpelio formos kepurėlę, kuri laikui bėgant įgauna plokščią formą. Paviršiaus spalva yra ruda arba ruda, su gelsvu atspalviu. Koja balta. Visas vaisiakūnis padengtas gleivėmis, gali net pakibti nuo kepurėlės pakraščiuose. Grybas išsiskiria kvapo ir skonio stoka, auga spygliuočių ir mišriuose miškuose. Rūšis yra sąlygiškai valgoma.
- Žiedlapių dažymas turi sraigtinę cilindrinę koją, kuri yra apgaubta voratinkliu. Grybas auga ne po pušimis, skirtingai nei šleivas atstovas, o po eglėmis. Jis turi varpelio formos arba išlenktą dangtelį, blizgus ir drėgnas. Veislė yra valgoma.
Išvada
Gleivingas voratinklis nėra aukštos kokybės grybas. Tačiau turi ir savo gerbėjų, išmanančių vaisiakūnių apdirbimo ir netradicinių patiekalų gaminimo ypatumus. Kaip ir visi sąlygiškai valgomos kategorijos atstovai, jam reikia sudėtingo terminio apdorojimo. Tačiau pradedantiesiems grybautojams tokios egzotikos geriau vengti.
