Turinys
Purpurinis voratinklinis grybas (Cortinarius purpurascens) yra stambus sluoksninis grybas, priklausantis plačiajai voratinklinių grybų šeimai ir genčiai. Pirmą kartą gentį XIX amžiaus pradžioje klasifikavo E. Frysas. XX amžiaus viduryje Moseris ir Singeris pakeitė priimtą sistemą, ir ši klasifikacija aktuali ir šiandien. Cobwebs genties grybai mėgsta drėgnas, pelkėtas žemumas, todėl jie gavo populiarų slapyvardį „pelkės“.
Kaip atrodo purpurinis tinklo voras?
Violetinis voratinklis atrodo labai patrauklus. Jaunų egzempliorių tapatybę galima lengvai nustatyti pagal šydą, kuris sandariai dengia plokštes. Tačiau senus grybus atskirti gali tik labai patyręs grybautojas ar mikologas.
Kaip ir kiti šeimos grybai, violetinis voratinklis gavo savo pavadinimą dėl savotiško dangalo. Jis nėra plėvelinis, kaip ir kiti vaisiakūniai, o šydo formos, tarsi apaustas vorų, jungiantis kepurėlės kraštus su stiebo pagrindu.
Dangtelio aprašymas
Violetinis voratinklis turi mėsingą, lygią kepurėlę. Jaunuose vaisiakūniuose kūgiškas-rutuliškas, suapvalinta viršūne. Kepurėlė augdama išsitiesina, nulauždama lovatiesės siūlus. Pirmiausia jis tampa sferinis, o paskui išsiskleidžia kaip skėtis, o kraštai šiek tiek susisuka į vidų. Skersmuo svyruoja nuo 3 iki 13 cm.Ypač dideli egzemplioriai gali siekti 17 cm.
Spalvų paletė labai plati: sidabriškai ruda, alyvuogių pilka, rausva, šviesiai ruda, riešutmedžio dėmėta, sodri bordo. Viršus dažniausiai šiek tiek tamsesnis, spalva nelygi, su dėmėmis ir dryžiais. Paviršius yra gleivingas, blizgus, šiek tiek lipnus, ypač po lietaus. Minkštimas yra labai pluoštinis ir guminis. Jis turi melsvai pilką atspalvį.
Plokštelės tvarkingos, prigludusios prie kojos. Dažnai išsidėstę, lygūs, be įdubimų. Iš pradžių jie turi sidabriškai violetinį arba šviesiai violetinį atspalvį, palaipsniui tamsėja iki rausvai rudos arba rusvos spalvos. Sporos migdolo formos, karpos, rūdžių rudos spalvos.
Kojos aprašymas
Violetinis voratinklis turi mėsingą, stiprią koją. Jauname grybe jis yra sustorėjęs ir statinės formos, augdamas išsitiesia, įgauna tolygų cilindro formą su sustorėjimu prie šaknies. Paviršius lygus, su vos pastebimais išilginiais pluoštais.Spalva gali būti įvairi: nuo sodrios alyvinės ir violetinės iki sidabriškai violetinės ir šviesiai rausvos. Aiškiai matosi pūkuoti raudonai surūdiję lovatiesės likučiai. Taip pat yra balta aksominė danga.
Voratinklio konsistencija tanki ir pluoštinė. Kojos skersmuo yra nuo 1,5 iki 3 cm, o ilgis - nuo 4 iki 15 cm.
Kur ir kaip auga
Violetinis voratinklis auga nedidelėmis grupėmis, 2-4 glaudžiai išdėstyti egzemplioriai, pavieniui. Jis nėra dažnas, tačiau aptinkamas visur vidutinio klimato zonoje. Rusijoje jo buveinė yra didžiulė - nuo Kamčiatkos iki vakarinės sienos, išskyrus amžinojo įšalo zoną, ir iki pietinių regionų. Jis taip pat randamas kaimyninėje Mongolijoje ir Kazachstane. Gana dažnai aptinkama Europoje: Šveicarijoje, Čekijoje, Vokietijoje, Didžiojoje Britanijoje, Austrijoje, Danijoje, Suomijoje, Rumunijoje, Lenkijoje, Čekoslovakijoje. Jį galima pamatyti užsienyje, šiaurinėje JAV ir Kanados dalyje.
Grybiena pradeda duoti vaisių rudenį, nuo rugpjūčio dvidešimtosios iki spalio pradžios. Raudonojo tinklo voras mėgsta drėgnas vietas - pelkes, daubas, griovius. Neišrankus dirvožemio sudėčiai, auga tiek grynuose spygliuočių ar lapuočių miškuose, tiek mišriuose miškuose.
Ar grybas valgomas ar ne?
Violetinis voratinklis priklauso nevalgomų grybų kategorijai. Tikslios informacijos apie jo sudėtį esančias nuodingas ar toksiškas medžiagas nėra, apsinuodijimo atvejų neužregistruota. Minkštimas yra saldaus grybo kvapo, pluoštinis ir visiškai beskonis. Dėl silpno skonio ir specifinės konsistencijos vaisiakūnis neturi maistinės vertės.
Dvigubai ir jų skirtumai
Skarlatoninė voratinklė yra labai panaši į kai kuriuos savo rūšies atstovus, taip pat į Entoloma veislę. Dėl išorinių ženklų panašumo su mirtinai nuodingais jų kolegomis nerekomenduojama rinkti ir valgyti voratinklio. Dažnai net patyrę grybautojai negali tiksliai nustatyti rasto egzemplioriaus rūšies.
Voratinklis vandeningai mėlynas. Valgomas. Jis išsiskiria sodriu melsvai ochros spalvos kepurės atspalviu ir šviesesne, stipriai plaukuota koja. Minkštimas turi nemalonų kvapą.
Storas mėsingas voratinklis (riebalus)). Valgomas. Pagrindinis skirtumas – pilkai gelsva stiebo spalva ir pilkšvas minkštimas, kuris paspaudus nekeičia spalvos.
Baltai violetinis voratinklis. Nevalgomas. Jis išsiskiria savo kepurėlės forma su ryškia atauga centre, mažesniu dydžiu ir ilgesniu stiebu. Jis turi subtilų sidabro-alyvinį atspalvį visame paviršiuje. Plokštės yra purvinos rudos spalvos.
Nenormalus voratinklis. Nevalgomas. Kepurėlės spalva pilkšvai ruda, su amžiumi parausta. Koja šviesiai pilka arba smėlingai raudona, su ryškiomis dėmių liekanomis.
Kamparo voratinklis. Nevalgomas. Jis turi itin nemalonų kvapą, primenantį supuvusias bulves. Spalva švelniai violetinė, lygi. Plokštės yra purvinos rudos spalvos.
Ožkos tinklas voras (traganus, dvokiantis). Nevalgomas, toksiškas. Dangtelio ir stiebo spalva švelniai violetinė su sidabriniu atspalviu. Jis išsiskiria surūdijusia suaugusio grybo plokštelių spalva ir sodriu, nemaloniu kvapu, kuris sustiprėja termiškai apdorojant.
Žieduota kepurė. Valgomas, puikaus skonio. Jis išsiskiria šviesiu stiebu ir baltos kreminės spalvos plokštelėmis. Paspaudus minkštimas nekeičia spalvos.
Entoloma nuodinga. Mirtinai.Pagrindinis skirtumas yra kreminės pilkos spalvos plokštelės ir pilkai ruda kojelė. Dangtelis gali būti melsvas, šviesiai pilkas arba rudas. Minkštimas baltas, tankus, nemalonaus, apkartusio miltų kvapo.
Entoloma ryškios spalvos. Netoksiškas, laikomas sąlyginai valgomu grybu. Nerekomenduojama jo rinkti, nes galima lengvai supainioti su panašiomis nuodingomis rūšimis. Jis išsiskiria melsva viso paviršiaus spalva, ta pačia minkštimu ir mažesniais dydžiais - 2–4 cm.
Išvada
Skaisčiai raudonas voratinklis yra plačios voratinklių šeimos atstovas, jis yra gana retas. Jo buveinė yra Vakarų ir Rytų Europa, Šiaurės Amerika, Rusija, Viduriniai ir Tolimieji Rytai. Mėgsta drėgnas lapuočių ir spygliuočių miškų vietas, kur auga pavieniui arba nedidelėmis grupėmis. Dėl savo žemų maistinių savybių jis priskiriamas nevalgomiems grybams. Jis turi nuodingų atitikmenų, todėl su juo reikia elgtis atsargiai. Skaisčiai raudoną voratinklį nuo panašių kolegų galima atskirti dėl to, kad minkštimas paspaudus ar pjaustant gali pakeisti spalvą nuo pilkai mėlynos iki violetinės.
