Turinys
Kalocera lipnus, arba elnio ragai, yra sąlyginai valgomas žemos kokybės grybas. Priklauso Dikramicaceae šeimai ir auga ant sauso, supuvusio sumedėjusio substrato. Gaminant jis naudojamas kaip šaltų ir mėsos patiekalų puošmena, tačiau tik po terminio apdorojimo. Šis egzempliorius turi nevalgomų dublių, todėl, kad nepakenktumėte savo kūnui, turite išstudijuoti išorinį aprašymą, peržiūrėti nuotraukas ir vaizdo įrašus.
Kaip atrodo lipnios kaloceros?
Šį miško karalystės atstovą galima atpažinti iš neįprastos vaisiakūnio formos ir ryškios spalvos. Grybas sudaro nedidelį, silpnai šakotą koralo formos krūmą, iki 8 cm aukščio.Gleivinis paviršius turi oranžinį arba tamsiai citrininį atspalvį. Minkštimas elastingas, želatinis, be skonio ir kvapo.Dauginasi mikroskopinėmis sporomis, kurios išsidėsčiusios visame vaisiakūnyje.
Kur auga kaloceros klijai?
Miško gyventojas mieliau auga ant supuvusio spygliuočių substrato, pavieniui arba mažose šeimose. Jis pradeda duoti vaisių nuo liepos iki spalio ir yra paplitęs visoje Rusijoje.
Ar galima valgyti lipnias kaloceras?
Dėl skonio ir aromato stokos, taip pat dėl guminės, želatininės masės šis egzempliorius nebuvo plačiai naudojamas kulinarijoje. Maistui renkamas labai retai, nuimtą derlių galima virti, kepti ir džiovinti. O dėl želatinos minkštimo daugelis namų šeimininkių deda jį į želė mėsą, kol ji sukietėja. Tačiau dauguma grybautojų nori ne rinkti, o tik fotografuoti.
Nepaisant abejotino skonio, grybas daugelyje šalių naudojamas liaudies medicinoje.
Kaip atskirti lipnias kaloceras
Šis miško gyventojas, kaip ir bet kuris grybų karalystės atstovas, turi dvejetus:
- Rago formos – grybas nevalgomas, bet ir netoksiškas. Aptinkama visuose Rusijos miškuose, mėgsta drėgną spygliuočių, rečiau lapuočių, medžių paklotę. Jis pradeda duoti vaisių nuo vasaros pabaigos iki pirmųjų šalnų. Jį galima atpažinti iš ryškiai oranžinės spalvos ir klubo ar rago formos. Kadangi minkštimas yra beskonis ir bekvapis, gaminant maistą jis naudojamas itin retai.
- Dacrimysas išnyksta - mažas lašo formos arba sferinis ryškiai oranžinės spalvos grybas. Vaisiaus kūnas yra raudonas arba geltonas, želatinis, bekvapis ir beskonis. Aptinkama nuo birželio iki pirmųjų šalnų, mėgsta supuvusią spygliuočių medieną.Ši rūšis laikoma nevalgoma ir suvalgyta gali sukelti lengvą apsinuodijimą maistu.
Išvada
Kalocera klijai yra sąlygiškai valgoma rūšis, paplitusi spygliuočių miškuose. Jis pradeda duoti vaisių nuo vasaros pabaigos iki pirmųjų šalnų. Šis atstovas neturi maistinės vertės, tačiau dėl ryškios spalvos ir didelio panašumo į koralus šia rūšimi geriau grožėtis nei valgyti.
