Turinys
Garsiausia ir populiariausia obelis Rusijoje yra Antonovka. Senovės obuolių veislė randama ir Sibire. Medis vertinamas dėl produktyvumo, nepretenzingumo, o vaisiai – dėl būdingo žavaus kvapo ir universalumo. Antonovka veislė yra labai lanksti, yra daug veislių su glaudžiai susijusiomis savybėmis.
apibūdinimas
Viena iš stipriausiai augančių obelų sode bus Antonovkos obelis. Medžio aukštis siekia 5-6 metrus. Jauni medžiai turi kūgišką vainiką, tačiau su amžiumi ji tampa platesnė, savo kontūrais primenanti suplokštą sferą. Kartais pasiekia 10 m skersmenį.Antonovkos sodinuko skeletinės šakos nukreiptos į viršų, laikui bėgant įgauna horizontalią kryptį ir krūmas. Jie turi daug šakotų žiedelių, kur vaisiai ant medienos sunoksta 3-4, trumpiau nei dvejus metus.
Lapai ryškiai žali su stambiais kabliukais, pailgai kiaušiniški, raukšlėti, dantyti. Trumpi lapkočiai išsidėstę statmenai ūgliui. Didelės gėlės yra baltos, su rausvu atspalviu iki pailgų žiedlapių.
Antonovkos obels vaisiai, kaip jie sako apie juos aprašymuose ir sodininkų atsiliepimai, sveria nuo 120 iki 180 g. Obuoliai šiek tiek briaunoti, suapvalinti, taip pat suplotos formos, kuri priklauso nuo jų vietos ant vaisiaus ūglio. Daugelis Antonovkos obuolių smailėja link viršaus. Prie stiebelių ir virš jų obuolių odelę dažnai plinta rūdys. Antonovkos obels vaisiai paprasti, lygiu paviršiumi, vos pastebima matine danga, dažniausiai be skaistalų, derliaus nuėmimo metu žalsvi, vėliau pagelsta.
Baltai geltonas minkštimas yra tankus, grūdėtas, sultingas, būdingas rūgštumas ir būdingas obuolių veislė Antonovka turi nuostabų kvapą. Cukraus kiekis yra 9,2%, šimte gramų yra 17 mg askorbo rūgšties ir 14% pektino medžiagų. Skonį degustatoriai įvertino nuo 3,8 iki 4,1 balo.
Charakteristika
XIX amžiaus liaudies atrankos Kursko provincijos teritorijoje rezultatas yra garsioji Antonovka. Obelis, kuri kelia daug paslapčių ne tik dėl savo kilmės, bet ir dėl veislių gausos. I.V. Mičurinas pabrėžė, kad Antonovka tikrai galima vadinti tik 5 veisles. Brandinimo laikas Vaisiai taip pat skiriasi. Jie taip pat skiriasi laikymo trukme. Į šiaurę nuo Briansko, Orelio, Lipecko augantys medžiai duoda ankstyvus žiemos vaisius ir sunoksta iki rugsėjo vidurio. Obelys, vedančios vaisius į pietus nuo šios įprastinės ribos, rudeninius obuolius neša rugsėjo pradžioje.
Paprastųjų obelų veislė Antonovka žinoma dėl didelio derlingumo - iki 200 kg. Pavieniai medžiai užaugina 500 kg. Pastebėtas rekordinis virš tonos derlius. Medžio ypatumas yra išlaikyti derlių iki derliaus nuėmimo, labai mažai vaisių nukrenta. Antonovka išlieka pagrindine pramoninių ir mėgėjų sodų veisle šalies centre ir juodžemio zonos šiaurėje. Obelis yra tikra ilgametė, garantuotai vedanti vaisius 30-40 ir daugiau metų, auga virš šimto metų.
Pirmieji Antonovkos paprastosios obels vaisiai, pasak sodininkų aprašymų, ragaujami praėjus 7-8 metams po skiepijimo. Vaisius tikrai neša nuo 10 metų, prieš tai derlius mažas, ne daugiau 15 kg. Iš pradžių veislė žydi ir nuima derlių kasmet, o su amžiumi vaisiaus periodiškumas.
Obuolys ilgaamžiškumas ir produktyvumas priklauso nuo kompaktiškos šaknų sistemos savybių. Pagrindinė, labai tanki masė telkiasi 1-1,2 m. Šis požeminis medžio centras yra sekliai, tik 50-70 cm nuo žemės paviršiaus. Šaknys plinta giliau ir toliau, bet mažesniu tankumu.
Apdulkinimas
Kaip ir dauguma sodo augalų, Antonovkos obelis yra tarp savaime sterilių. Veislės laikomos geriausiais apdulkintojais
- Anyžius;
- Pipinas;
- Welsey;
- Calville sniegas;
- Rudeninis dryžuotas.
Sodininkai mano, kad obelis paprastai gali būti apdulkintos bet kokiomis kitomis veislėmis. Obelis Antonovka, pagal aprašymą, turi vidutinį žydėjimo laikotarpį.
Vaisių kokybė
Veislės prekiniai rodikliai aukšti: 15% vienos obels vaisių priklauso aukščiausiai, 40% pirmajai. Antonovkos obuoliai gerai toleruoja gabenimą dideliais atstumais, išsilaiko 3 mėnesius, apdoroti antioksidantais – keturis mėnesius. Laikymo metu skonis ir kvapas tampa intensyvesni. Kartais laikymo metu obuoliai kenčia nuo ligos „įdegio“ - keičiasi odelės spalva, atsiranda rudų dėmių. Faktai galioja žieminiams obelims. Tie, kurie renkami rudenį, augantys į pietus nuo Briansko, meluoja gana daug. Juos reikia apdoroti laiku.
Obuolių veislė Antonovka garsėja savo naudingomis savybėmis.Vaisiuose yra daug žmogui reikalingų vitaminų ir mineralų, ypač daug geležies. Obuoliai vartojami švieži, kepti arba mirkyti. Iš jų gaminamas senovinis skanėstas – zefyras, taip pat marmeladas, drebučiai, uogienės. Obelis yra mėgstamiausia privačių sodų. Tik jo vaisiai skaniausi taupiai paruošti: mirkyti statinėse.
Medienos savybės
Antonovkos obelis buvo išveistas regione, kuriame žiemos nestabilios, šaltos ir vasaros karštis. Medis yra atsparus šalčiui ir gali toleruoti trumpas sausras. Būdingas santykinis atsparumas šašams, miltligei ir vaisių puvimui. Tais metais, kai šios ligos labai išplito, joms pasiduoda ir Antonovka.
Vertingos genetinės medžio savybės neliko nepastebėtos. Jo pagrindu sukurtos 25 veislės registruojamos. Garsiausios yra „Kario atmintis“, „Tautų draugystė“, „Bogatyras“, „Orlovimas“, „Martovskoe“ ir kt. O kai kurie tyrinėtojai skaičiuoja daugiau nei 200 pirminės veislės rūšių. Šios obels savybės šiek tiek skiriasi priklausomai nuo poskiepio ir dirvožemio savybių.
Įvairių variantų
Populiariausios yra kelios Antonovkos obels veislės. Bendros jų savybės yra medžio ilgaamžiškumas, produktyvumas ir skonis.
Desertas
Sukūrė S.I. Isajevas. Desertinė Antonovka obelis, remiantis selekcininko aprašymu, yra žiemos vidurio veislė, gauta iš Antonovka vulgaris ir Pepin šafranas. Medis yra vidutinio aukščio ir lajos pločio. Gėlės yra didelės ir rausvos. Ryškių desertinių obuolių veislės Antonovka vaisių spalva yra šviesiai žalia, su kreminės spalvos atspalviu ir dryžuotais skaistalais.Svoris didesnis nei paprastos Antonovkos - 150-180 g, iki 200 g. Minkštimas po surinkimo kietas, vidutinio grūdėtumo, saldus, rūgštumas, palyginus, nežymus. Obuoliai išlaikė jiems būdingą kvapnų aromatą.
Desertinė obelis Antonovka turi gerą produktyvumą. Suaugęs medis duoda 40–56 kg derlių, skaičius gali siekti daugiau nei šimtą. Puikiai išsilaikančių obuolių galima paragauti kovo mėnesį. Jums tereikia palaikyti vėsią laikymo temperatūrą. Degustuotojai Antonovka desertinei obelų veislei skyrė 4,2 balo.
Medis neišbando aikštelės savininko kantrybės, pradeda duoti vaisių jau 4 ar 5 metais. Jo auginimo sritis apima centrinius regionus ir Volgos regioną. Šiauriniuose regionuose tos vietovės, kurios yra virš Briansko, Orelio, Antonovkos deserto, pagal veislės aprašymą, negalės augti. Jo atsparumas šalčiui ilgą laiką nenumato žemesnės nei 25 laipsnių temperatūros. Medis taip pat mėgsta erdvę ir gerą šviesą. Apdulkinantys kaimynai dedami ne arčiau kaip 6 m.. Poskiepiams panaudojant šalčiui atsparius skalūno formos sodinukus, desertinė obelis Antonovka taip pat sodinama Urale, Sibire, Altajuje.
Auksinis
Tai taip pat įprasta ir populiari vidutinio ankstyvumo veislė. Antonovkos auksinė obelis sunoksta iki rugpjūčio pabaigos. Vėlyvos vasaros obuoliai ilgai išsilaiko, geriau juos valgyti šviežius ir iš jų virti uogienę. Vaisiai apvalūs, patrauklaus auksinio atspalvio. Minkšti, saldūs, malonaus Antonoviško rūgštumo skonio, tačiau praradę dalį motininės formos aromato. Svoris nuo 160 iki 260 g.
Auksinių obelų veislė Antonovka yra produktyvi, žiemai atspari, vidutinio stambumo, besiskleidžiančia vainiku.Pirmuosius vaisius duoda po 6-7 metų. Remiantis apžvalgomis, šašas jį paveikia retai. Reiklus dirvožemio pralaidumui vandeniui ir orui. Netoleruoja sunkių, akmenimis apkrautų, pelkėtų dirvožemių. Požeminio vandens lygis toje vietoje, kur augs Antonovkos auksinė obelis, neturėtų viršyti pusantro metro iki paviršiaus.
Pusantro svaro
Paprastajai Antonovkai artimiausia veislė yra pusantro kilogramo sverianti Antonovkos obelis. Buvo pastebėta veislė I.V. Michurinas savo sode. Medis atsparus šalčiui, aukštas, turi žieminių vaisių. Nuimtas rugsėjį, paruoštas valgyti per savaitę. Briaunuoti, žalsvai kreminiai obuoliai sveria 600 g, vidutinis svoris 240 g. Minkštimas aromatingas, smulkiagrūdis, saldus, švelnaus rūgštumo.
Augantis
Beveik kiekviename sode auga sena ar jauna Antonovkos obelis. Sodinti galima rudenį, iki spalio 20 d., ir pavasarį, balandžio pabaigoje. Černozemas ir derlingas priemolis garantuoja derlių.
Nusileidimas
Antanovkos obelų veislės sodinimo duobė yra didelė: 0,8 x 1 m, geriau ją iškasti per šešis mėnesius ar bent dvi savaites.
- Viršutinis sluoksnis dedamas ant dugno su velėna, laistomas, tada žemė sumaišoma su kompostu, humusu, 300 g kalkių, 1 kg kompleksinių trąšų, 800 g medžio pelenų;
- Šaknys ištiesinamos, šaknies kaklelis yra virš žemės lygio;
- Po laistymo dirva mulčiuojama iki 10 cm sluoksniu.
Priežiūra
Jaunų Antonovkos obelų sodinimui ir priežiūrai reikia reguliariai laistyti. Daigai laistomi gausiai, 10 litrų, du kartus per savaitę. Jei šaltinis sausas, prie šaknies užpilkite 15-20 litrų.
Antraisiais metais po pasodinimo daigas genimas: trumpinamas laidininkas ir pašalinamos storėjančios šakos. Kasmet rudenį ir pavasarį obelis retinama nuo sergančių ir pažeistų šakų. Kiekvienas sodininkas savo nuožiūra ir priklausomai nuo klimato formuoja medžio vainiką.
Antonovkos obelis šeriama keturis kartus per sezoną, gausiai laistant:
- Prieš žydėjimą medžio kamieno apskritime išbarstoma 100 g karbamido sodinukams ir 500 g suaugusiems medžiams;
- Su pirmaisiais žiedais 50 litrų vandens ištirpinkite 200 g kalio sulfato ir superfosfato, 100 g karbamido ir 5 l devivėrės;
- Prieš kraunant vaisius, Antonovka tręšiama 100 g nitroammofoskos 10 litrų vandens;
- Nuskynus obuolius, naudokite 300 g kalio sulfato ir superfosfato.
Medžių apsauga
Kaip prevencinė priemonė ankstyvą pavasarį obelis nuo kenkėjų apdorojama 3 % Bordo mišiniu, vėliau – 0,1 % karbofoso tirpalu. Nuo ligų apsisaugoma krintančius žiedlapius apipurškus 0,4 % vario oksichlorido tirpalu arba 1 % Bordo mišiniu. Geriau purkšti prieš saulėlydį, vėlų vakarą.
Medis, nors ir nepretenzingas, reikalauja minimalaus dėmesio puikiam derliui.
