Turinys
Šiuo metu išvesta daugybė naminių obelų veislių, kurios atitiktų kiekvieno skonį ir bet kuriame auginimo regione. Tačiau Melba veislė, kuriai jau daugiau nei šimtas metų, tarp jų nepasiklydo ir vis dar populiari. Jis užpildo atotrūkį tarp vasarinių ir rudeninių obuolių veislių. Melbos sodinukai auginami daugelyje medelynų ir gerai parduodami. Toks veislės ilgaamžiškumas byloja apie neabejotinus jos pranašumus.
Kūrybos istorija
Dar XIX amžiuje, kai apie genetikos mokslą niekas net nebuvo girdėjęs, selekcininkai veisles kūrė vadovaudamiesi savo intuicija, o dažniausiai tiesiog pasėjo sėklas ir atrinkdavo sėkmingiausius augalus dauginimui. Būtent taip Melba veislė buvo gauta Kanados Otavos valstijoje. Jis pasirodė geriausias tarp visų sodinukų, gautų pasėjus McIntosh obuolių, kurių žiedai buvo laisvai apdulkinti, sėklas. Matyt, estrados autorius buvo didelis operinio dainavimo gerbėjas – varietė buvo pavadinta puikios australų dainininkės Nellie Melbos vardu. Tai atsitiko 1898 m. Pastaruoju metu Melbos pagrindu buvo sukurtos naujos veislės, tačiau jų tėvas yra beveik kiekviename sode.
Norėdami suprasti, kodėl jis toks populiarus Obuolių medis Melba, kurios apžvalgos beveik visada yra teigiamos, pažvelkime į jos nuotrauką ir pateiksime išsamų aprašymą.
Veislės ypatybės
Medžio aukštis, kaip ir jo ilgaamžiškumas, priklauso nuo poskiepio, į kurį jis įskiepytas. Ant sėklinio poskiepio - 4 m, ant pusiau žemaūgio - 3 m, o ant žemaūgio - tik 2 m Obelis gyvena atitinkamai 45, 20 ir 15 metų. Pirmaisiais auginimo metais daigas atrodo labiau kaip stulpinė obelis, laikui bėgant medis šakojasi, auga laja, bet ne aukštyje, o pločio ir suapvalėja.
Melbos obels žievė yra tamsiai rudos spalvos ir kartais turi oranžinį atspalvį. Jaunų sodinukų žievė turi būdingą blizgesį ir vyšnių atspalvį. Melbos medžio šakos gana lanksčios, dėl derliaus svorio jos gali nulinkti iki pat žemės. Jauni ūgliai yra brendę.
Lapų mentės yra šviesiai žalios spalvos, dažnai išlenktos apverstos valties formos, kartais turi gelsvą atspalvį ir išilgai briaunos. Jaunuose medžiuose jie šiek tiek nusvyra ir leidžiasi žemyn.
Melbos obelis žydi anksti, stambiais žiedais sandariai uždarais, šviesiai rausvos spalvos žiedlapiais. Pumpurai yra baltai rožiniai su ne itin pastebimu purpuriniu atspalviu.
Melbos veislės obelis anksti veja, pradeda duoti obuolių 3-5 metų, priklausomai nuo poskiepio, o žemaūgės pradeda derėti pirmiausia. Derlius didėja palaipsniui ir pasiekia didžiausią 80 kg vertę.
Jei jaunos obelys kasmet duoda gerą derlių, tai su amžiumi atsiranda derėjimo periodiškumas. Kuo senesnis medis, tuo jis ryškesnis.
Deja, Melbos obelis yra linkęs į šašą, o tai ypač pastebima lietingais metais. Šios medžių veislės atsparumas šalčiui yra vidutinis, todėl Melba nėra zonuojama nei Šiaurėje, nei Urale. Ši veislė netinka auginti Tolimuosiuose Rytuose.
Melba veislės obuoliai yra vidutinio dydžio, o jaunose obelyse - didesni nei vidutiniai. Jie gana dideli – nuo 140 iki pilno svorio 200 g ar daugiau. Jie yra kūgio formos su apvaliu pagrindu ties koteliu.
Riebalai beveik nematomi. Brendant kinta odelės spalva: iš pradžių būna šviesiai žalia, vėliau pasidaro gelsva ir pasidengia vaškine danga. Melbos obuoliai atrodo labai elegantiškai dėl ryškiai raudonų dryžuotų skaistalų, dažniausiai į saulę nukreiptų šonų, atskiestų baltais poodiniais taškeliais. Kotelis plonas, vidutinio ilgio, gerai prisitvirtinęs prie obuolio, retai nulūžta skinant vaisius, todėl pailgėja galiojimo laikas.
Traškus smulkiagrūdis obuolių minkštimas užpilamas sultimis. Jis yra sniego baltumo, šiek tiek žalias prie odos. Skonis labai sodrus, subalansuotas rūgščių ir cukrų kiekis.
Autorius obelų nokimo laikas Melba gali būti klasifikuojama kaip vėlyvoji vasara, tačiau orai gali atidėti derliaus nuėmimą iki rugsėjo pabaigos.Jei skinate visiškai sunokusius vaisius, šaldytuve jie laikomi apie mėnesį, o jei tai darote likus savaitei ar 10 dienų iki visiško sunokimo, tinkamumo laikas gali būti pratęstas iki sausio mėnesio. Dėl storos odelės obuolius galima gabenti dideliais atstumais nepažeidžiant vaisių.
Tačiau vis tiek geriau juos valgyti šviežius, nes šie vaisiai labai sveiki.
Cheminė sudėtis
Puikų obuolių skonį lemia mažas rūgščių kiekis - 0,8%, o nemažas cukrų - 11%. Vitaminams atstovauja P veikliosios medžiagos – 300 mg 100 g minkštimo ir vitamino C – beveik 14 mg 100 g. Šiuose obuoliuose yra daug pektino medžiagų – iki 10 % visos masės.
Remiantis Melba, buvo sukurtos naujos veislės, kurios yra beveik tokios pat geros kaip ir skonio, tačiau neturi trūkumų:
- Ankstyvasis alavijas;
- Vertinamas;
- Raudona anksti;
- Prima yra atspari šašams genetiniu lygiu.
Taip pat buvo išskirti klonai, ty tie, kurie pakeitė obels genotipą. Paprastai taip nutinka dėl kelių priežasčių, kurias ne visada lengva atspėti. Jei vegetatyvinio tokių medžių dauginimo metu išsaugomos pagrindinės savybės, juos galima vadinti veisle. Taip buvo gauta Melbos dukra ir Raudonoji Melba arba Melbos red.
Obuolių veislės Melba red aprašymas
Melbos raudonosios obels vainikas yra vertikaliai ovalo formos. Obuoliai vienmačiai, apvalūs, sveria iki 200 g.Žalsvai balta odelė visiškai padengta ryškiais skaistalais su ryškiais baltais taškeliais.
Obuolių minkštimas gana sultingas, žalsvas, skonis kiek rūgštokas nei Melbos, tačiau ši veislė atsparesnė šalčiui ir mažiau jautri šašams.
Bet kokios veislės obelis turi būti pasodintas teisingai.Atstumas tarp medžių sodinant priklauso nuo poskiepio: žemaūgiams jis gali būti 3x3 m, pusiau žemaūgiams - 4,5x4,5 m, obelims ant sėklinio poskiepio - 6x6 m. Tokiu atstumu medžiai turės pakankamai maitinimosi ploto ir gaus reikiamą saulės šviesos kiekį.
Obuolių sodinimas
Melba veislės obelų sodinukus lengva įsigyti, jie parduodami beveik bet kuriame medelyne, be vargo galima užsisakyti internetinėse parduotuvėse.
Nusileidimo datos
Šį medį galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Svarbiausia, kad sodinimo metu jis būtų ramybės stadijoje. Rudenį ant obels lapų neturėtų būti daugiau, o pavasarį dar nesprogę pumpurai. Rudens sodinimas atliekamas likus mėnesiui iki tikrojo šalčio pradžios. Kiekvienas regionas turės savo laiką, nes žiema ateina skirtingu laiku. Mėnesio reikia, kad jaunas medis įsišaknytų ir pasiruoštų žiemos šalčiams.
Pavasarį jauni melbos medžiai sodinami dar nepradėjus tekėti sulai, kad pumpurams atsivėrus ir atėjus šiltiems orams šaknys jau būtų pradėjusios veikti, maitindamos antžeminę dalį.
Sodinimo duobės ir sodinukų paruošimas
Melba veislės obelų sodinukai parduodami su uždara šaknų sistema – auginami konteineryje ir atviromis šaknimis. Abu atvejai turi savo pliusų ir minusų. Pirmuoju atveju nėra galimybės kontroliuoti šaknų sistemos būklės, tačiau jei daigas iš pradžių auginamas konteineryje, išgyvenamumas bus 100% ir bet kuriuo metų laiku, išskyrus žiemą.Antruoju atveju gerai matosi šaknų būklė, tačiau netinkamai laikant obels sodinuką galima sunaikinti ir jis neįsišaknys. Prieš sodindami apžiūri šaknis, nupjauna visas pažeistas ir supuvusias, o žaizdas būtinai apibarsto sutrinta medžio anglimi.
Jei šaknys išdžiūvo, daigą atgaivinti padeda 24 valandoms pamirkyti šaknų sistemą vandenyje su šaknų formavimosi stimuliatoriumi.
Pavasarinis ir rudeninis obelų sodinimas vykdomas skirtingai, tačiau bet kuriuo metų laiku iškasama 0,80 x 0,80 m dydžio duobė, o likus bent mėnesiui iki sodinimo, kad žemė gerai nusistovėtų. Vieta obelims turi būti saulėta, apsaugota nuo vėjų.
Vieta žemumoje ir kur aukštas gruntinio vandens lygis Melbos obels sodinti netinka. Tokiose vietose obelį galima sodinti ant žemaūgio poskiepio, bet ne į duobę, o į kauburėlį. Obelims reikalingos lengvos, laidžios priemolio arba priesmėlio dirvos, turinčios pakankamai humuso ir neutralios reakcijos.
Obuolių sodinimas
Rudenį sodinimo duobė užpildoma tik humusu, sumaišytu su viršutiniu iš duobės pašalinto dirvožemio sluoksniu santykiu 1:1. Į dirvą leidžiama įpilti 0,5 litro indelį medžio pelenų. Trąšomis galima pabarstyti dirvą po pasodinimo. Pavasarį, tirpstant vandeniui, jie nutekės į šaknis, o rudenį jų nereikia, kad neišprovokuotų nesavalaikio ūglių augimo.
Į duobės dugną supilamas žemės kauburėlis, kuriame įdedamas obels daigas, gerai išsiskleidžia šaknys, užpilama 10 litrų vandens, užberiama žemėmis, kad šaknies kaklelis būtų lygiai su duobės kraštu. arba šiek tiek aukščiau; jo negalima palaidoti. Taip pat nepriimtina palikti plikas šaknis.
Sodinant pavasarį, į viršutinį dirvos sluoksnį įterpiamos trąšos – po 150 g superfosfato ir kalio druskos. Sodinimo pabaigoje aplink medžio kamieno ratą padarykite dirvos šoną ir, sutankinus žemę, išpilkite dar 10 litrų vandens. Būtinai mulčiuokite medžio kamieno ratą.
Vienmečiui obels daigui centrinis ūglis nupjaunamas 1/3, dvimetei obeliui – ir šoninės šakos.
Jauną medį reikia apsaugoti nuo graužikų žiemą sodinant rudenį ir laiku laistyti kartą per savaitę pavasario sodinimo metu.
Yra obelų veislių, kurios visada bus paklausios. Melba yra viena iš jų, ji turėtų būti kiekviename sode.
