Turinys
Anjou kriaušė yra viena iš mažai augančių visuotinai naudojamų veislių. Veislės vaisiai naudojami kaip priedas prie desertinių sūrių ir salotų, taip pat gaminami uogienės, kompotai, vartojami švieži. Rusijos teritorijoje Anjou kriaušė yra skirta auginti Šiaurės Kaukazo regione.
Anjou kriaušių veislės aprašymas
Yra 2 veislės veislės – žalioji ir raudonoji Anjou kriaušė. Pirmojo porūšio vaisiaus odelė yra šviesiai žalios spalvos, kuri bręstant išlieka nepakitusi. kriaušės, išskyrus vos pastebimą pasėlio dalies geltonumą.
Šios veislės sunokimą sunku nustatyti plika akimi, tačiau yra nedidelė gudrybė, leidžianti nustatyti, ar kriaušė prinokusi. Norėdami tai padaryti, dviem pirštais reikia švelniai suspausti siaurą vaisiaus dalį prie pat kotelio. Jei kriaušė pasiduoda spaudimui, vadinasi, ji prinokusi.
Raudonoji Anjou kriaušių veislė buvo sukurta atsitiktinai. Jis praktiškai nesiskiria nuo savo pirmtako, išskyrus gelsvai raudoną vaisių atspalvį.
Suaugusio medžio aukštis siekia 3,5 m, bet yra ir apie 4 m egzempliorių.. Derliaus nuėmimas yra lengvas, ypač iš jaunų medžių.
Be pagrindinės paskirties, Anjou kriaušė naudojama kaip dekoratyvinis sodo elementas. Šios rūšies žydėjimas yra gausus ir labai gražus - mažos gėlės su švelnių kreminių atspalvių žiedlapiais padengia medį tankiu sluoksniu jau balandžio mėnesį.
Šalia Anjou kriaušių rekomenduojama sodinti kitas veisles, kurios jas apdulkins:
- Sekel;
- Bartlett;
- Starkingas;
- Berė Boskas.
Vaisių savybės
Anjou kriaušė yra stambiavaisė veislė, nepaisant to, kad tai trumpas medis. Vidutinis vaisiaus svoris – 250-300 g.Kriaušės užauga iki 8-9 cm ilgio, o jų skersmuo gali siekti 8,5 cm.
Vaisiaus forma kiaušiniška. Apatinė dalis gana plati, tačiau pradedant nuo kriaušės vidurio vaisius pradeda siaurėti. Viršutinė dalis siaura, bet gale suapvalinta.
Odos spalva šviesiai žalia. Kriaušei nokstant jos vaisiai gali šiek tiek pagelsti, tačiau apskritai jų spalva nesikeičia, ko negalima pasakyti apie raudonąją Anjou veislę. Visais atžvilgiais panaši į žaliąją veislę, tačiau prinokę šios kriaušės vaisiai įgauna geltonai raudoną spalvą.
Anjou kriaušės skonis saldus, harmoningas, ne per saldus, bet ir ne per rūgštus. Minkštimas tankus.
Anjou kriaušės privalumai ir trūkumai
Anzhu veislės pranašumai apima šias savybes:
- ilgas derliaus galiojimo laikas - nuo 5 iki 7 mėnesių;
- malonus vaisių skonis;
- medienos dekoratyvumas;
- mažas kaloringumas vaisiuose, dėl kurių jie gali būti įtraukti į dietinius patiekalus;
- naudojimo universalumas – galite užsiauginti tiek sau, tiek pardavimui;
- mažas medžio dydis, kuris supaprastina derliaus nuėmimą;
- dideli vaisiai;
- sodrus aromatas su laimo natomis.
Kaip Anjou kriaušės trūkumą sodininkai pabrėžia būtinybę šalia jos sodinti kitas apdulkinančias veisles.
Optimalios augimo sąlygos
Renkantis vietą Anjou kriaušių sodinimui, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad tai šilumą mėgstanti veislė, kuriai reikia daug šviesos. Sodinių geriau nestorinti, nors medžiai gerai vystosi vidutinio pavėsio sąlygomis.
Reikalavimai dirvožemio sudėčiai yra kuklūs – medį galima sodinti beveik visų tipų dirvožemyje. Tam geriausiai tinka derlinga, gerai nusausinta dirva. Nerekomenduojama sodinti sunkiose molingose vietose, tačiau priemolio dirvožemiai yra gana priimtini. Jei reikia, galite pakoreguoti dirvą pridedant 
Anjou kriaušių sodinimas ir priežiūra
Anjou kriaušių sodinimo žemės ūkio technologija yra paprasta ir nesukelia jokių sunkumų. Veislę lengva prižiūrėti ir dėl mažo augimo. Atsparumas žemai temperatūrai pašalina poreikį uždengti medį regionuose, kuriuose yra švelnios žiemos.
Nusileidimo taisyklės
Anjou kriaušių sodinimo algoritmas atrodo taip:
- Sodinimo dieną sodinamoji medžiaga mirkoma inde su šiltu vandeniu. Norėdami geriau išgyventi sodinuką, į jį galite įdėti šiek tiek augimo stimuliatoriaus. Daigas laikomas vandenyje 4-5 valandas, ne daugiau.
- Pasirinktoje vietoje iškasti apie 70-90 cm gylio duobę, iškastas gruntas atsargiai dedamas šalia duobės.
- Sodinimo duobės dugnas užpildomas derlingu dirvožemio mišiniu. Jis gaminamas savarankiškai. Mišinio sudėtis: sodo sklypo viršutinis dirvožemio sluoksnis, kompostas ir durpių samanos, paimtos santykiu 2:2:1.
- Sėjinukų šaknys dedamos ant dirvožemio mišinio, tolygiai paskirstant jas sodinimo duobės apačioje.
- Augalo šaknų sistema apibarstoma žeme, o kamieno ratas lengvai sutankinamas.
- Kad po laistymo geriau išlaikytų drėgmę, sodinimo duobę būtina užtvanti.
Kartais po laistymo žemė šiek tiek susmunka. Jei taip atsitiks, medžio kamieno ratas apibarstomas nedideliu kiekiu žemės, išlyginant ją iki dirvožemio lygio.
Apdulkintojų veislės sodinamos 4-4,5 m atstumu nuo želdinių. Tai pats optimaliausias vėjo ir vabzdžių pernešimo žiedadulkių laikotarpis. Jei sodinsite medžius arčiau, kyla pavojus, kad subrendusios kriaušės trukdys viena kitai. Jei pastatysite juos toliau, gali kilti apdulkinimo problemų.
Laistymas ir tręšimas
Anjou kriaušė netoleruoja sustingusios dirvos drėgmės, todėl medelį laistykite retai – pakanka 1 laistymo kas 2 savaites. Dažnis didinamas tik užsitęsus sausrai ar nenormaliam karščiui.
Ypač svarbu užtikrinti, kad lapkritį medžio kamieno ratas nebūtų užlietas vandeniu, nes priešingu atveju perteklinė drėgmė dirvoje žiemą sužeis medį.
Norint gauti gausų kriaušių derlių, sodinukus rekomenduojama reguliariai tręšti. Pavasarį, norint gauti geresnį žaliosios masės rinkinį, kriaušė šeriama azotu, kurio dideliais kiekiais yra organinėse trąšose. Aktyvaus derėjimo laikotarpiu jie pereina prie tręšimo kaliu ir fosforu. Į dirvą įpylus vandenyje tirpių trąšų, pagerėja kriaušės imuninė sistema.
Tręšimo dažnis priklauso nuo medžio amžiaus.Jaunų kriaušių šerti nereikia, ypač kai jos auginamos derlingose dirvose ir į sodinimo duobę įpilama maistingo dirvožemio mišinio. Tiesa, jei medžio augimas staiga sulėtėja, galite jį pamaitinti.
Tai daroma pumpurams išsiskleidus, tačiau tuo pat metu svarbu tai padaryti iki liepos pabaigos.
Maistinių medžiagų trūkumą rodo rusvos arba geltonos dėmės ant medžio lapų. Laikui bėgant kriaušės lapų ašmenys pradeda riestis.
Apipjaustymas
Subrendusius augalus karts nuo karto reikia genėti, kad susidarytų vainikas. Tai daroma pavasarį, pašalinant susilpnėjusius ar pažeistus ūglius. Taip pat išpjaunamos per ilgos arba tiesiog pakeliui esančios šakos. Be to, rekomenduojama pašalinti ūglius, kurie auga vertikaliai ir link medžio centro. Šiuo genėjimu siekiama užkirsti kelią vainiko sustorėjimui. Normaliam kriaušės vystymuisi šviesa turi laisvai pasiekti vidines šakas, nes dėl per didelio šešėlio gali susidaryti didelė drėgmė, kuri yra ideali aplinka daugelio ligų vystymuisi.
Vasarą ir rudenį Anjou kriaušės genėti nebūtina.
Balinimas
Anjou kriaušes reikia balinti pavasarį ir rudenį. Ši procedūra leidžia apsaugoti medį ne tik nuo žemos temperatūros žiemą, bet ir nuo saulės nudegimo pavasario mėnesiais. Be to, balinimas atbaido kenkėjus ir neleidžia plisti tam tikroms ligoms.
Kalkių, klijų ir vario sulfato derinys naudojamas kaip balinimas. Tirpalo paruošimo algoritmas:
- 1 kg kalkių praskiedžiama 7-8 litrais vandens.
- 200 g vario sulfato sumaišoma su 100 g PVA klijų.
- Viskas supilama į kalkių skiedinį ir gerai išmaišoma.
- Kai ji tampa pakankamai klampi, kriaušę galite balinti.
Vietoj PVA klijų galite naudoti molį. Pakanka 200 g.. Tam jis mirkomas vandenyje, kol suminkštėja iki tirštos pastos, po to į tirpalą galima įpilti molio.
Kitas mišinio variantas yra susmulkinta kreida ir kalkės, atskiestos vandens pagrindo dažais.
Kriaušių balinimas atliekamas kryptimi iš apačios į viršų. Taigi, perteklinis balinimas, tekantis žemyn, užpildys trūkstamas įdubas ir tarpus.
Pasiruošimas žiemai
Anjou kriaušių veislė yra gana atspari žemai temperatūrai, todėl suaugę augalai žiemai nedengiami. Jaunus medelius rekomenduojama pabarstyti storu mulčio sluoksniu, iki 30-35 cm aukščio. Durpės dažniausiai naudojamos kaip mulčiavimo medžiaga. Tokia apsauga apsaugos kriaušių šaknų sistemą nuo stiprių šalnų.
Jei reikia, durpes galima pakeisti pjuvenomis, uždengiant žemę prie medžio kamieno apie 20 cm sluoksniu.
Prieš mulčiuodami sodinukus, kaip papildomą atsargumo priemonę, medžių kamienus galite apibarstyti balinimu. Sprendimą galite pasigaminti patys arba įsigyti paruoštą mišinį bet kurioje sodo parduotuvėje.
Regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios, siekiant geresnės apsaugos, daigai padengiami izoliacine medžiaga, ant kurios dedamos eglės šakos. Galiausiai sniegas taip pat naudojamas kriaušės apsaugai, grėbiant jį arčiau kamieno ir uždengiant medį iki skeleto šakų.
Produktyvumas
Anzhu veislės derlius yra vidutinis.Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje, tačiau vaisiai galiausiai sunoksta patalpose, kambario temperatūroje. Brandinimo laikas 3-5 dienos.
Ligos ir kenkėjai
Apskritai Anjou veislė yra gana atspari daugeliui ligų, kurios pažeidžia kriaušes. Kita vertus, geriau atlikti keletą prevencinių priemonių, nei tada gydyti medžius nuo kokios nors infekcijos, kuri gali išnaikinti visus sodinimus.
Pagrindinės grėsmės Anjou veislei yra šios:
- šašas;
- rūdys;
- lapų volelis.
Vaistas "Skor" arba Bordo mišinio tirpalas padės susidoroti su rūdimis. Nuo šašų padeda purškimas karbamidu, kuris veikia ir kaip viršutinis padažas, bei cheminiai preparatai „Ardent“ ir „Merpan“.
Kaip papildomas profilaktikos priemones rekomenduojama deginti nukritusius lapus ir nesodinti medžių prie liepos – tai rūdžių nešiotojas.
Chemikalų negalima naudoti prieš lapų volą, nes jis puola medžius, kai ant jų jau susiformavo vaisiai. Sodinukus geriau purkšti biologiniais preparatais, pavyzdžiui, Fitoverm.
Iš toliau pateikto vaizdo įrašo galite sužinoti daugiau apie tai, kaip kovoti su kriaušių kenkėjais.
Išvada
Anjou kriaušė puikiai tinka auginti Rusijoje. Veislė saugiai toleruoja gana žemą žiemos temperatūrą, gerai duoda vaisių net nepalankiais metais ir yra labai universali. Vaisius galima užsiauginti ne tik sau, bet ir parduoti.
