Turinys
Laikant melžiamas karves ūkiuose, būtina laikytis tam tikrų šėrimo standartų ir specialių auginimo bei priežiūros sąlygų. Melžiama karvė yra mėsos, pieno produktų, mėšlo, kaip organinių trąšų, ir odos šaltinis. Sėkmingas galvijų auginimas labai priklauso nuo melžiamų karvių veislės pasirinkimo, tinkamos priežiūros ir karvių laikymo būdo. Iš pradžių reikėtų nustatyti numatomą veiklos rezultatą: mėsos, pieno produktų gavimas ar veršelių auginimas.
Galvijų laikymo privačiuose ūkiuose ypatumai
Melžiamų karvių laikymas turi prasidėti nuo tinkamos veislės pasirinkimo. Po to būtina sudaryti sąlygas gyvuliams laikyti: pastatyti ar suremontuoti pastatą, užtikrinti nepertraukiamą vandens tiekimą į girdyklos ir kasdienį mėšlo išvežimą.Žiemos laikotarpiu reikia pasirūpinti tvarto šildymu, taip pat elektros įvedimu.
Jei planuojate statyti didelį fermą melžiamoms karvėms laikyti, tuomet jums reikės pašarų tiekimo linijos, melžimo mašinų, konvejerio atliekoms surinkti. Be to, prireiks melžėjų ir veterinarijos gydytojo. Patartina įsigyti transporto priemonę.
Taip pat į racioną reikia įtraukti priedų (pašarų, grūdų, siloso). Švarus vanduo turi būti laisvai prieinamas.
Galvijų laikymo sistemos ir metodai
Galvijų laikymo metodai ir sistemos reiškia daugybę zootechninio, zoohigieninio, sanitarinio ir organizacinio pobūdžio priemonių su minimaliomis medžiagų ir darbo sąnaudomis.
Priklausomai nuo geografinių ir ekonominių sąlygų, naudojamos kelios melžiamų karvių laikymo sistemos: gardas, gardas-vaikščiojimas, gardas-ganykla. Kiekviena sistema turi savo subtilybes ir normas.
Galvijų laikymo sistemos
Karvių laikymo sistema turi didžiulę įtaką galvijų auginimo kokybei. Svarbi jo intensyvinimo sąlyga – atsižvelgti į biologinius ir fiziologinius galvijų laikymo privačiame ūkyje poreikius. Todėl pagrindinis ūkininko uždavinys – pasitelkus technologijas sukurti optimalias laikymo sąlygas, kurioms esant būtų pilnai pademonstruotos melžiamų karvių produktyvumas.
Galvijų laikymo sistema
Jaunų gyvulių, bulių ir melžiamų karvių laikymo gardai skiriasi dydžiu.Gyvūnui turi būti suteikta pakankamai vietos miegoti, nemiegoti, valgyti, taip pat reikia sukurti erdvę darbuotojui aptarnauti karvę.
Melžiamų karvių gardo reikalavimai:
- natūrali ventiliacija, kad būtų išvengta skersvėjų;
- šildymui tvartas apšiltinamas klojant šilumos izoliaciją;
- langų buvimas natūraliam šviesos šaltiniui, elektrai;
- autonominis vandens tiekimas;
- mėšlo šalinimo sistema.
Paprastai kioskas yra pagamintas iš metalinių rėmų ir lentų. Kadangi gardas yra vienintelė melžiamų karvių buveinė, reikia pasirūpinti, kad būtų užtikrinta teisinga gyvulio padėtis. Karvė turi stovėti galvą nukreipusi į šėryklą, o nugara į lataką.
Jei ūkininkas planuoja galvijus laikyti garduose, tai jaunų gyvulių aptvaro plotis yra 1 m, suaugusių melžiamų karvių - 1,2 m, veršiuojančių karvių - 1,5 m. Smulkiuose ūkiuose dažniausiai yra vidutinio dydžio universalus gardas. pagamintas 1,2 m pločio.
Gardų laikymo sistema turi trūkumų: nepakankamas gyvūnų aktyvumas ir nepakankamas šviežios žolės suvartojimas. Atitinkamai, tokios karvės turi žemą imunitetą ir pieno produktyvumą.
Gardas-ganykla
Melžiamų karvių laikymas ganykloje – tai gyvulių laikymas garduose žiemą. Vasarą nuo ryto iki vakaro galvijai ganosi ganyklose, o naktį suvaromi į gardus.
Tokia karvių laikymo privačiame ūkyje sistema suteikia didelį pieno produktyvumą dėl gyvulių aktyvumo pasivaikščiojimų metu. Be to, gerokai sumažėja pašarų ir vitaminų papildų sąnaudos, nes iš žaliosios masės jie gauna visas reikalingas medžiagas.
Melžiamų karvių laikymo ganykloje privalumai:
- natūrali visavertė mityba;
- karvių motorinis aktyvumas;
- sumažinti melžiamų karvių išlaikymo išlaidas vasarą;
- ganyklų užimamos žemės kiekio sumažinimas.
Prieš išeinant į ganyklą, melžiamos karvės privalomai apžiūrimos, o tešmenys apdorojami apsaugine priemone nuo vabzdžių. Jeigu šalia nėra vandens telkinio, tuomet būtina užtikrinti vandens tiekimą transporto priemone.
Perėjimas prie žiemos vyksta palaipsniui, pradedant rugsėjį, kai ganyklose būna mažiau maisto. Šiuo metu į dietą pradedama dėti žieminių pašarų – šiaudų, šienainio, šakniavaisių. Taigi iki vasaros sezono pabaigos melžiamų karvių racioną turėtų sudaryti 90% žiemos pašarų. Žiemą laikant garduose, ypač svarbu laikytis šėrimo ir melžimo režimo.
Galvijų laikymas lauke ištisus metus
Galvijų laikymo lauke taisyklės reikalauja atsižvelgti į konkretaus regiono klimato sąlygas ir natūralų vėdinimą. Oro mainai turėtų vykti per ilgą skylę dangoje, karnizą ir sienas. Palankus priežiūros rezultatas priklauso nuo tinkamos vėdinimo įrangos. Siekiant išvengti skersvėjų, būtina įrengti vėjo barjerus.
Taip pat svarbu, kad tvarte būtų pakankamai vietos. Kiekvienai karvei reikia maždaug 7 kvadratinių metrų. m.
Kalbant apie optimalią temperatūrą, kurioje karvės jaučiasi patogiai, tai yra maksimali -27 °C. Esant žemesnei temperatūrai, reikės intensyvios mitybos, o tai nėra ekonomiškai naudinga.
Toks mėsinių karvių laikymo būdas produktyvumui neigiamos įtakos neturi.Laikant melžiamas karves šaltomis sąlygomis, primilžis sumažėja tik esant dideliems šalčiams ir tik nežymiai.
Paprastai tam naudojami šiaudai, pjuvenos ir durpės. Svarbu, kad kraiko medžiaga būtų sausa – taip kraujotaka į karvės tešmenį padidėja 50%, o primilžis nesumažėja. Žiemą kartą per savaitę ant senojo sluoksnio klojamas naujas sluoksnis, kuris kartu su pačia karve leidžia tvarte palaikyti tam tikrą temperatūrą.
Galvijų laikymo rūšys
Gyvulių laikymo būdai: pririšti ir palaidi. Kiekvienas turi savo teigiamų ir neigiamų pusių.
Ekspertai žino, kaip naudingas ganymas veikia karvių pieno gamybą ir sveikatą. Pieninių galvijų auginimo intensyvinimas tiesiogiai priklauso nuo gyvulių laikymo būdo. Ši sistema naudojama ūkiuose, kuriuose galima paskirstyti plotus ganymui.
Pririštas karvių laikymo būdas
Pririšimo metodas yra vienas iš populiariausių galvijų laikymo būdų. Remiantis melžiamomis karvėmis, gyvenančiomis garduose su geromis sąlygomis. Kiekvienoje patalpoje įrengti įrenginiai, skirti gyvūnams pritvirtinti pavadėliais. Šis metodas leidžia stebėti kiekvieno individo gyvybingumą ir automatizuoti melžimo, šėrimo ir valymo procesus.
Pieniniams galvijams šerti reikalingos atskiros šėryklos. Pašarų kiekio apskaičiavimas priklauso nuo gyvulio svorio ir pieno gamybos. Vanduo taip pat automatiškai tiekiamas į kiekvieną kioską. Gyvūnas ilsisi ant specialios grindų dangos.Melžimas nešiojamaisiais aparatais labai supaprastina ir pagreitina pieno produktų gamybą.
Gyvūnai yra nuolat pririšti ir gyvena grupėmis arba vieni. Metodas populiarus tarp privačių ūkių, nes produktyvumo rodikliai gana aukšti.
Metodo privalumai:
- pašarai išduodami griežtai pagal normą;
- gyvūnų susidūrimai neįtraukiami;
- pašarų sąnaudų sumažinimas iki 10 %;
- pieno produktyvumo padidėjimas 15 %;
- palengvinti zootechninę apskaitą ir fiziologinių bei klinikinių galvijų būklės rodiklių stebėjimą.
Tačiau šis metodas žymiai padidina darbo sąnaudas. Norint juos sumažinti, melžimo metu rekomenduojama naudoti pieno liniją.
Atrištas
Galvijų laikymo laisvo gardo technologija apima poilsio ir kombinuotų dėžių su šėryklomis ir girdyklomis naudojimą. Melžimas vyksta specialiai įrengtose vietose. Mėšlas šalinamas traktoriumi, pašarams paskirstyti naudojami mobilūs pašarų dozatoriai.
Tokio tipo laikymo metu melžiamos karvės tam tikru laiku savarankiškai priartėja prie šėryklų, girdyklų ir melžimo platformų. Tai leidžia sumažinti rankų darbo sąnaudas.
Pagrindinis melžiamų karvių laikymo laisvoje vietoje pranašumas, palyginti su pririštomis karvėmis, yra padidėjęs darbuotojų produktyvumas. Tai vyksta įvairių įrenginių, melžimo sistemų ir mėšlo šalinimo būdų pagalba. Žinoma, šis būdas tinka dideliems ūkiams, kuriuose yra daug melžiamų karvių.
Neigiami metodo aspektai:
- mums reikia kvalifikuoto personalo moderniai įrangai;
- nuolatinė veterinarinė galvijų populiacijos kontrolė;
- stresinės situacijos bandoje;
- pašarų suvartojimo padidėjimas.
Banda turi būti suskirstyta į fiziologines grupes, kad būtų sumažinta įtampa tarp gyvūnų.
Kombinuotas karvių laikymo būdas
Metodas naudojamas gana dažnai, nes apima pririšto ir nesusieto metodo elementus. Leidžia kontroliuoti maisto ir dietos kokybę, tačiau tuo pačiu suteikia gyvūnui pakankamai mobilumo.
Jaunų galvijų laikymas
Gyvulių auginimo namuose technologija paprasta: gimę veršeliai turi būti atskirti nuo kitų gyvūnų ir nuo motinos. Jauniems gyvuliams šerti ir prižiūrėti dideli ūkiai sukuria savotišką veršelių ambulatoriją. Tai reikalauja:
- kambarys šviesus, erdvus, be skersvėjų;
- vengti temperatūros pokyčių;
- Veršelių tvarte turi būti įrengti geriamieji dubenys, lesyklėlės, kraiko ir valymo įrankiai.
Didelę reikšmę turi ne tik tinkama veršelių priežiūra, bet ir šėrimas. Penėjimas vyksta keliais etapais.
Pirmasis yra pieno laikotarpis, kuris prasideda nuo gimimo iki šešių mėnesių. Pirmosiomis dienomis veršelis turėtų aktyviai įsisavinti priešpienį ir motinos pieną, nemaišant su kitų rūšių pašarais. Nuo 5-os pieno periodo dienos kūdikis pratinamas prie vandens. Šienas dedamas nuo 3 savaitės, tada dedamas pašaras ir koncentratas.
Antrasis etapas yra siurbimo etapas. Per šį laikotarpį pašaro kiekis palaipsniui didinamas. Tai trunka apie 8 mėnesius. Šiame etape veisėjas turi nuspręsti dėl jauniklių paskirties (mėsos ar pieno produktų gamyba).
Trečiajame etape vyksta intensyvus veršelių augimas. Priaugtas svoris tiesiogiai priklauso nuo maisto kokybės ir kiekio. Po to pereinama į penėjimo etapą.
Šiuolaikinės galvijų laikymo technologijos
Pienininkystė kasmet darosi vis pelningesnė. Šiuolaikinės galvijų valdymo sistemos leidžia padidinti pelningumą ir pasiekti maksimalų pelną minimaliomis sąnaudomis. Patirtis rodo, kad primilžio padidėjimas ir palikuonių pagausėjimas privačių namų ūkio sklypuose pagerėja po mėnesio naudojant šiuolaikinį metodą. Žmonių darbo jėgos mažinimas turi teigiamą poveikį visam procesui, nes pašalina darbuotojų klaidų riziką, sutrumpėja laikas, reikalingas visų tipų darbams su melžiamomis karvėmis ir ūkyje atlikti, taip pat labai sutaupoma darbo sąnaudų.
Automatika taikoma:
- melžimo proceso metu;
- pašarų ruošimas;
- gyvulių plovimas;
- kontroliuoti gyvūno būklę.
Daugelis procesų veikia savarankiškai, naudojant laikmatį.
Vienas iš naujų produktų leido daugeliui ūkių atsisakyti konservantų, dėl kurių dažnai nukrypdavo veršelių vystymasis, pablogėjo pieno produktyvumas ir sumažėjo teigiamos pieno savybės. Nauja technologija apima ultravioletinių spindulių stabilizatorių siloso laikymo maišuose. Tai leidžia sumažinti kenksmingą mikroflorą ir žymiai padidinti pieno produktų galiojimo laiką.
Melžimo procesui naujovės numato specialią melžimo platformą, kur pieno produktų pašalinimo mechanizmas yra daug efektyvesnis. Melžimo platforma leidžia vesti kiekvienos karvės apskaitą, rinkti informaciją dominančiu laikotarpiu, vietoje stebėti pieno produktų kokybę, ankstyvoje stadijoje nustatyti ligas.
Pokyčiai palietė ir pieno perdirbimą.Jei anksčiau pirminis perdirbimas buvo vykdomas pieninėje, tai dabar, iš karto išėjus iš melžyklos, pienas specialia įranga atšaldomas iki 4 °C. Esant tokiai temperatūrai, bakterijų vystymasis sustoja.
Viena iš bet kuriai karvei svarbių ir malonių technologijų, naudojamų Europos ir Rusijos ūkiuose, yra švytuokliniai šepečiai. Šie šepečiai sukasi įvairiomis kryptimis ir greičiu. Jie veikia tik tada, kai karvė liečiasi su įrenginiu. Pagrindinės funkcijos: odos valymas, kraujotakos gerinimas, masažas, mastito profilaktika.
Veterinarinės galvijų laikymo taisyklės
Galvijų laikymas privačiame ūkyje turi tam tikras taisykles, nes galvijų auginimas reikalauja rimto požiūrio. Kontrolės institucijos tikrina, kaip laikomasi standartų, tačiau svarbu, kad savininkai juos atidžiai stebėtų.
Savininkai privalo:
- laiku registruoti ir registruoti kiekvieną įsigytą ar naujagimį gyvūną;
- laiku pasiskiepyti;
- pranešti veterinarijos tarnyboms apie masinę karvių ir veršelių mirtį;
- vykdyti karvių laikymo sanitarines priemones;
- neleisti gyvūnams pasirodyti viešose vietose.
Būtina atsiminti apie veterinarinius dokumentus, kuriuos reglamentuoja federalinis įstatymas. Dokumentus ruošti reikia ir dirbant su banda, ir parduodant produkciją iš ūkio.
Sanitariniai galvijų laikymo standartai
Projektuojant, statant ir eksploatuojant melžiamų karvių gyvulininkystės kompleksus ir fermas, taikomos labai produktyvių karvių laikymo sanitarinės taisyklės.Juose numatyti neigiamo poveikio darbuotojams prevencijos ir sanitarinės aplinkos apsaugos reikalavimai.
Norėdami dezinfekuoti batus, prie įėjimo į tvartą įrengiami bent 1 m ilgio kilimėliai su specialiu impregnavimu.
Dezinsekcija, nukenksminimas ir deratizacija atliekama kartą per metus, taip pat vizualiai aptikus kenkėjus.
Darbuotojai dirbdami tvartuose privalo dėvėti švarius drabužius ir dėvėti avalynę. Pašarai ir priedai turi atitikti veterinarinius ir sanitarinius reikalavimus.
Galvijų priežiūros taisyklės
Pagrindinės melžiamos karvės laikymo ir priežiūros sąlygos namuose – patalpa, kurioje turi būti šviesu, šilta ir sausa. Tam būtina kasdien valyti tvartą ir išvalyti šėryklas bei girdyklas. Karvių laikymo taisyklių ir higienos laikymasis turi įtakos galvijų populiacijos produktyvumui.
Karvių laikymui vasarą svarbu įrengti pasivaikščiojimo zoną su stogeliu nuo saulės ir lietaus. Karves reikia melžti 3 kartus per dieną. Prieš pradedant melžti tešmuo apžiūrimas ir masažuojamas. Melžiama iki paskutinio lašo, kol karvės tešmuo tampa minkštas ir tuščias. Norint užtikrinti gerą pieno gamybą, svarbu laikytis maitinimo, melžimo ir vaikščiojimo grafiko.
Žiemą apšiltinami langai ir grindys, užsandarinami įtrūkimai. Dažnai keičiama patalynė iš šiaudų ar durpių, gerai tinka ir pjuvenos, eglės šakos.
Geriau patiekti maistą nuo maitinimo stalo. Dažniausiai prieš prekystalį pastatomas indas, kuriame galima pilti maistą: šieną, šieną, daržoves, košę, koncentruotą pašarą, šakniavaisius. Gyvūnų savininkai taip pat turi stebėti melžiamų karvių ir veršelių elgesį ir sveikatą.
Išvada
Melžiamų karvių laikymas – didžiulė našta, reikalaujanti kasdienio dėmesio ir priežiūros. Nusprendusiems pradėti laikyti karves privačiame ūkyje, reikėtų išstudijuoti visus šios veiklos privalumus ir trūkumus, kad nenusiviltų ir teisingai įvertintų savo galimybes.
Teigiami melžiamų karvių auginimo privačiuose sklypuose aspektai yra tai, kad nereikia registruotis. Atitinkamai nėra mokesčių naštos ir ataskaitų.
Privačių namų ūkio sklypų trūkumai - ribota teritorija, kurios negalima plėsti be vietos administracijos leidimo.
Pradedantiesiems reikia susipažinti su federaliniais įstatymais dėl valstybės paramos privačių namų ūkio sklypams. Remiantis šiais įstatymais, kiekvienas gali tikėtis, kad gaus naudoti žemę ir suteiks infrastruktūrą darbui (elektra, vanduo, transportas).
