Turinys
Vynmedis yra Žemės ir Saulės vaikas. Jo uogos alsuoja gyvybę teikiančia galia, prieinama žmonėms. Pasak legendos, geltonos vynuogės sugeria dienos šviesos energiją, raudonos vynuogės simbolizuoja ryto aušrą, tamsiai mėlynos ir juodos uogos slepia pietietiškos nakties paslaptį. Šią paslaptį galite atskleisti išbandę nuostabios Baikonūro veislės vaisius. Tai vienas perspektyviausių naujų produktų rinkoje ir jau sulaukė daugybės gerbėjų ir gerbėjų. Jo populiarumas ir paklausa paaiškinama puikiu produktu, skoniu ir agrotechninėmis savybėmis. Visą aktualiausią ir naudingiausią informaciją apie šią unikalią veislę rasite toliau šiame straipsnyje.
Veislės privalumai
Žmogus vynuoges augino prieš 7 tūkstančius metų. Per tą laiką atsirado daugybė skirtingų šio augalo veislių, tačiau geriausias iš jų galima drąsiai vadinti Baikonuro vynuogėmis. Jo kūrėjas yra selekcininkas mėgėjas Pavlovskis E.G. Veislė išgauta sukryžminus du žinomus protėvius: „Krasotka“ ir „Talisman“ vynuoges. Gauta veislė absorbavo geriausias savo protėvių savybes. Taigi, tarp jo pranašumų reikėtų pažymėti:
- ankstyvas vynuogių nokinimas;
- puikus, harmoningas uogų skonis;
- didelis atsparumas oro „kataklizmams“ ir kai kurioms ligoms;
- puikios prekinės savybės, didelis uogų ir kekių dydis, atsparumas trūkinėjimui ir kritimui;
- tinkamumas transportavimui ir ilgalaikiam saugojimui;
- didelis produktyvumas;
- be žirnių (nesudaro smulkių uogų);
- geras atsparumas šalčiui.
Baikonūro veislė buvo sukurta palyginti neseniai: tik 2012 m. ji tapo prieinama eiliniam sodininkui. Tuo pačiu metu naujo produkto savikaina kartais buvo kelis kartus didesnė už kitų šios kultūros veislių kainą, todėl jie sodinukus pirko atsargiai ir šiek tiek nepasitikėdami. Šiandien daugelis ūkininkų žino apie Baikonuro veislę. Iš jų lūpų girdisi tik geri komentarai ir pagyrimai apie šią vynuogę. Tiems, kurie dar nėra susipažinę su kultūra, pabandysime pateikti išsamų Baikonuro veislės aprašymą, vynuogių nuotraukas ir atsiliepimus apie ją.
Uogų savybės
Patyręs specialistas „Baikonur“ veislės uogas galės atskirti ir „iš akies“, ir pagal skonį. Tamsiai violetinės ir kartais net juodos uogos yra labai didelės ir cilindro formos. Kiekvieno iš jų svoris svyruoja nuo 14 iki 18 g.Cilindrinių vaisių ilgis kai kuriais atvejais siekia 40 mm. Šios milžiniškos uogos surinktos vešliomis ir nuostabiai gražiomis kekėmis, sveriančiomis iki 700 g. Tokios nuostabios vynuogės visada stebina savo išvaizda ir sukelia norą jas išbandyti.
Baikonūro vynuogių uogoms būdingas gana tankus minkštimas ir plona, švelni oda.Tačiau, nepaisant savo subtilumo, vynuogių odelė yra atspari įtrūkimams ir net lietaus sezono metu išlaiko vientisumą. Uogų minkštimas turi subtilų vaisių aromatą. Vaisiaus skonyje nėra muskato natų.
Tarp visų savybių Baikonuro veislės „vizitinė kortelė“ yra vaisių saldumas: didelės vynuogės, net ir per stiprų lietingąjį sezoną, sukaupia apie 20% cukraus. Uogų rūgštingumas nokimo metu gali būti apie 7%, tačiau laikant vynuogės beveik visiškai atsikrato rūgšties. Dėl didelio cukraus kiekio ši veislė yra nepakeičiama vyno gamyboje, nes naudojant Baikonur veislę nereikia dirbtinai didinti cukraus kiekio.
Baikonūro vynuogių veislė išlaiko puikią išvaizdą ir skonį ne tik nokinimo stadijoje, bet ir po derliaus nuėmimo. Prinokusios uogos, nepaisant oro sąlygų, nenukrenta, o kantriai laukia pjaustymo. Surinktas vynuogių kekes galima laikyti vėsioje patalpoje arba virti vyną ir uogienę. Jei reikia, pasėlius galima saugiai gabenti dideliais atstumais. Analizuodami Baikonuro vynuogių aprašymą, galime drąsiai daryti išvadą, kad ši veislė savo savybėmis geriausiai tinka ne tik vartojimui vienoje šeimoje, bet ir auginimui vėlesniam pardavimui.
Vynuogyno aprašymas
Gana sunku išsamiai apibūdinti Baikonuro vynuogių veislę, nes šiandien atliekami tik tyrimai, siekiant nustatyti vieną ar kitą parametrą.Apskritai, aprašant Baikonūro vynuoges, tenka remtis tų vynuogių augintojų, kurie jau keletą metų savo sode augina šį nuostabų augalą, pastebėjimais ir atsiliepimais bei paties šios Baikonūro veislės autoriaus pateiktais duomenimis.
Baikonūro vynuogių veislė yra energingas krūmas, kuris gali būti auginamas savo šaknų forma arba poskiepiu. Abiem atvejais augalas aktyviai augina galingus žalius ūglius ir gerai veda vaisius. Baikonūro veislę galima skiepyti ant bet kurios vynuogių veislės, išskyrus Rumba veislę.
Baikonūro vynmedžiai sunoksta per vieną vasaros sezoną. Jauni ūgliai jau 2-3 metų pakyla į 3-4 m aukštį Didžiulis krūmas visada džiugina akį sodria žalia, sultinga žaluma. Šaknų sistema gerai maitina ne tik apatinius, bet ir viršutinius augalo lapus.
Vynuogių žydėjimas ir derėjimo laikotarpis
Baikonūro vynuogių žydėjimas visada yra aktyvus ir pilnas: augalo žiedai yra dvilyčiai ir be problemų apdulkinami. Jau po 105-115 dienų nuo vegetacijos pradžios galima paragauti pirmųjų šios veislės vynuogių. Esant palankioms oro sąlygoms, pirmasis derliaus laikotarpis būna liepos pabaigoje. Apskritai kekių nokimo laikotarpis tęsiasi iki vėlyvo rudens.
Pirmųjų nokimo kekių svoris nedidelis ir gali siekti tik 500 g.Vėlesnės vynuogių kekės gali sverti iki 700, o kartais ir 1000 g Baikonūro vynuogių derlius tiesiogiai priklauso nuo auginimo sąlygų ir ypač nuo augalų laistymo intensyvumo. Stebint ypač dideles pilnas kekes, reikia pasirūpinti papildomų atramų įrengimu, kurios pašalins per didelę vynuogių apkrovą.
Auginimo ypatumai
Energingos ir vešlios Baikonuro veislės vynuogės turi būti auginamos saulėtame žemės sklype, kur nėra skersvėjų ir šaltų šiaurinių vėjų. Pageidautina sodinti krūmus pietinėje arba pietvakarinėje aikštelės pusėje. Esant poreikiui galima įrengti dirbtinę apsaugą nuo vėjo. Tai gali būti pastato siena, tvora ar aukštas medis.
Norėdami auginti Baikonuro veislę, turite paruošti dirvą. Ši vynuogė teikia pirmenybę lengviems ir maistingiems dirvožemiams. Be reikalingų medžiagų ir drėgmės, augalo šaknys turi turėti prieigą prie deguonies. Galite gauti tinkamiausią substratą kultūrai taip:
- Sunkiose molingose dirvose reikia pridėti smėlio, mėšlo ir durpių. Drenažui į dirvą reikia įdėti tam tikrą kiekį keramzito, žvyro ar skaldytų plytų gabalėlių.
- Smėlingų dirvožemių derlingumą reikia didinti mėšlo ir durpių pagalba.
- Prieš sodinant vynuoges, druskingas dirvožemis turi būti nuplaunamas. Norėdami tai padaryti, rudenį žemės sklypas gausiai laistomas ir iš sodinimo vietos nuleidžiamas gruntinis vanduo, naudojant drenažo elementų rinkinį.
- Deja, Baikonuro vynuogių negalima auginti pelkėtuose dirvožemiuose. Esant neatidėliotinam poreikiui, užpelkėjusias dirvožemio vietas galima nusausinti įrengiant drenažo sistemą.
Pasirinkę tinkamą vietą svetainėje, galite pradėti sodinti vynuoges. Norėdami tai padaryti, galite naudoti auginius arba jau išaugusius sodinukus. Žemė sodinimo vietoje turi būti giliai supurenta. Sodinimo ir purenimo gylis labai priklauso nuo auginimo regiono ypatybių:
- kuo giliau yra sodinuko šaknys, tuo mažesnė tikimybė, kad augalas žiemą nušals;
- gilios šaknys geriau patenka į požeminę drėgmę.
Atsižvelgiant į šias savybes, galima rekomenduoti šiuos sodinimo gylius:
- Pietiniuose regionuose pakanka padaryti 50-55 cm gylio sodinimo duobę.
- Regionuose, kuriuose didelė žiemos šalčių tikimybė, padidinkite sodinimo duobės gylį iki 60–70 cm.
- Šiaurinėje šalies dalyje „Baikonur“ veislės sodinukus rekomenduojama sodinti iki 80 cm gylio.
- Sausuose regionuose sodinuko šaknys turėtų būti kuo giliau.
Tokios rekomendacijos leis išsaugoti vynuogyną žiemą, nepaisant oro „staigmenų“. Apskritai Baikonur vynuogių veislė pagal savo savybes yra atspari žiemai ir sėkmingai toleruoja žiemos temperatūrą iki -230SU.
Sodinimo duobę reikia iškasti šiek tiek žemiau rekomenduojamo gylio, nes 15-20 cm duobės dugno reikia užpildyti drenažo medžiaga ir maistinių medžiagų substratu. Nedidelė kalvelė susidaro iš humuso ar durpių, kurios lengvai pabarstomos velėnos žeme. Ant susidariusios kalvos skylės viduje reikia uždėti sodinuką ir ištiesinti jo šaknis. Likęs duobės tūris turi būti užpildytas velėna, pridedant durpių, smėlio ir superfosfato (pelenų). Po to, kai sodinimo vieta yra pusiau užpildyta dirvožemiu, augalą reikia gausiai laistyti.Kai vanduo įsigers giliai į žemę, likusį dirvą galite supilti į duobutę, laikant tik 2-3 akis virš žemės lygio.
Vynuogėms augant, į sodinimo duobę reikės įpilti žemės.
Veislės vynuogės iš auginių
Baikonūro vynuogių veislę galima be problemų dauginti auginiais, tad jei kaimynas turi veislinį vynmedį, galite paprašyti gabalėlio padauginti savo sode. Geras vynuogių auginys – 7-10 cm ilgio subrendusio vynmedžio gabalas su 3-4 akimis ir tarpubambliais, daiginamas švelniomis šiltnamio sąlygomis arba sodinant tiesiai į žemę. Baikonūro vynuogių auginius į žemę rekomenduojama sodinti ankstyvą pavasarį arba rudenį, tačiau antrasis variantas žymiai sumažina augalų išlikimo tikimybę.
Vynuogių auginius reikia paruošti:
- Apatinį kraštą apkarpykite įstrižai 5-10 mm atstumu nuo akies.
- Viršutinį pjūvio kraštą nupjaukite horizontaliai virš akies 3 cm.
- Apatinėje auginio dalyje padarykite nedidelius vertikalius pjūvius (vagos), kurie leis vynuogėms greičiau prigyti.
- Apatinis pjūvio kraštas su grioveliais turi būti panardintas į Kornevin arba keletą valandų mirkomas šaknų augimo stimuliatoriaus tirpale.
- Užkaskite vynuogių auginius su žeme, pakreipdami juos 450.
- Jaunus Baikonūro vynuogių sodinukus žiemai reikia uždengti lapais, šiaudais ir eglės letenėlėmis.
Šis paprastas Baikonuro vynuogių dauginimo būdas yra pats prieinamiausias vynuogių augintojams, nes nereikia pirkti brangių sodinukų.Pagrindinis jo trūkumas yra mažas auginių išgyvenamumas.
Išvada
Baikonūro vynuogių veislę galima lengvai vadinti geriausia tarp kitų vynuogių veislių. Jo uogos yra išskirtinai skanios ir aromatingos. Jų išvaizda nepaliks abejingų, nes dideli, sultingi, mėsingi vaisiai tiesiog prašosi valgyti. Geras Baikonur veislės derlius ir didelis cukraus kiekis vaisiuose leidžia ne tik mėgautis šviežiomis uogomis, bet ir žiemai paruošti uogienę bei natūralų vynuogių vyną. Taigi Baikonūro vynuogynas gali tapti vešliai žalia bet kurio sodo puošmena, puikiu skanėstu vaikams ir Dievo dovana vyndariams.
