Turinys
Manoma, kad primityvūs žmonės pradėjo prisijaukinti vynuoges. Bet ne dėl saldžiųjų uogų, juo labiau pasigaminti vyną ar ką nors stipresnio (anais laikais alkoholis dar nebuvo „išrastas“). Ir vargu ar kam būtų patikęs tų vynuogių skonis - maži vaisiai buvo labai rūgštūs. Tiesiog mūsų protėviai taip pat sirgo ir norėdami kažkaip padėti sau, per bandymus ir klaidas išbandė tai, kas jiems buvo prieinama - žoleles, šaknis, uogas. Būtent tada buvo atrastos gydomosios vynuogių savybės. Žmonės pradėjo jį sodinti prie savo namų, atrinkdami tuos krūmus, kurių uogos buvo skanesnės. Galbūt tai buvo pirmoji atrankinė atranka.
Šiais laikais vien buvusios Sovietų Sąjungos teritorijoje auginama daugiau nei 3 tūkstančiai vynuogių veislių. Kasmet jų vis daugėja, o pagrindinis dėmesys skiriamas atsparumo šalčiui didinimui. Čia nėra ko stebėtis ne tik didžiojoje Rusijos dalyje, bet ir Baltarusijoje bei Ukrainoje, išskyrus kelis pietinius regionus, saulėta uoga žiemą jaučiasi nejaukiai. Galbūt veisėjai vieną dieną išspręs šią problemą. Šiandien mes jums pasakysime kaip padengti vynuoges žiemai.
Kodėl dengti vynuoges?
Kad vynmedis būtų apsaugotas nuo vynuogių, žiemai jis uždengiamas. Jei tai nebus padaryta, geriausiu atveju kitais metais jūs tiesiog liksite be derliaus arba kraštutiniais atvejais žus visas augalas. Tačiau greičiausiai vynuogynai užšals, o vynmedžius teks patrumpinti arba nupjauti prie šaknų.
Neapgaudinėkite savęs, kad jau yra sukurtos veislės, pasižyminčios dideliu atsparumu šalčiui (iki –26 laipsnių). Be prieglaudos Šios vynuogės gal ir atlaikys temperatūros kritimą, bet vynmedžių apledėjimą tikrai ne. Inkstai, kuriems trūksta deguonies, mirs per 2–3 dienas.
Paprastų vynuogių veislių atveju, jei žiemai neuždengsite vynmedžių, jei temperatūra nukris žemiau 15 laipsnių žemiau nulio, per keturias dienas žus iki 70% pumpurų. Jei termometro stulpelis nukris žemiau 20, visos akys užšals.
Vynuogių šaknys net jautresnės šalčiui nei vynmedis, kai kurios žūs esant -6 laipsniams. Antžeminės dalies užšalimas gali tik prarasti derlių, galbūt net kelerius metus. Tačiau šaknų mirtis gali reikšti vertingos veislės praradimą. Taigi geriau nepatingėti ir pasistatyti virš vynuogių pastogę.
Ar galima vynuogių neuždengti?
Šis klausimas reikalauja atskiro svarstymo. Yra keletas nedengiančių veislių. Bet!
- Pirma, jų pastogės gali būti nepaisoma tik tam tikruose regionuose.
- Antra, taip pat nėra garantijos, kad vynmedis nesušals ypač atšiaurią žiemą.
- Trečia, dengtos vynuogių veislės, kaip taisyklė, yra skanesnės.
Bet kokiu atveju turite apsaugoti šaknį nuo šalčio, bent jau atlikdami privalomą drėgmės papildymą, purendami ir mulčiuodami dirvą po krūmu. Ir, žinoma, jūs turite padaryti prieglobstį virš jaunų vynuogių, nesvarbu, kokiai veislei jos priklauso.
Vynuogių atsparumas šalčiui
Visas vynuogių veisles pagal atsparumą šalčiui galima suskirstyti į 5 grupes.
Grupė | Atsparumas šalčiui | Temperatūros minimumas | okelių išsaugojimo % |
1 | Aukštas | -28-35 | 80-100 |
2 | Padidėjęs | -23-27 | 60-80 |
3 | Vidutinis | -18-22 | 40-60 |
4 | Silpnas | -13-17 | 20-40 |
5 | Nestabilus | mažiau nei -12 | 0-20 |
Šis skirstymas yra labai savavališkas. Prieš pradėdami pastogę žiemai, turite žinoti:
- Kai kurios vynuogių veislės pagal atsparumą šalčiui pereina iš vienos grupės į kitą.
- Seni vynmedžiai visada geriau ištveria žiemą nei jauni.
- Nušalimui labiausiai pažeidžiami pagrindiniai pumpurai, atspariausi – miegantys.
- Vynuogių šaknys blogiau atlaiko šaltį nei vynmedžiai.
- Vietose, kur termometro stulpelis nukrenta žemiau 21 laipsnio, vynuoges žiemoti reikia visiškai ir visada uždengti.
- Vynmedžiai, esantys po pastatų apsauga, iššąla mažiau nei augantys atvirose vietose.
- Šalčiui atsparios vynuogių veislės galima palikti be pastogės tik tada, kai temperatūra beveik niekada nenukrenta žemiau -20 laipsnių.
Kada dengti vynuoges
Net patyrę sodininkai nesutaria, kada dengti vynuoges. Vienintelis dalykas, dėl kurio jie sutaria, kad esant 8 laipsnių šalčiui, jau turėtų būti pastatyta žiemos pastogė.
Ankstyvojo dengimo šalininkai mano, kad tai reikia daryti iškart po lapų kritimo arba esant menkiausiam šalnų grėsmei. Kiti sodininkai laukia keletą dienų, kai temperatūra nukris iki -5 laipsnių, teigdami, kad taip vynmedis gali būti sukietėjęs, kad jis geriau išgyvens žiemą.
Nepriimdami nė vienos pusės, pažymime:
- Gerai prinokęs vynmedis, net ir iš pačių subtiliausių vynuogių veislių, gali atlaikyti iki -14 laipsnių šalčio.
- Pirmosios (mažos) šalnos iš tikrųjų grūdina augalą ir padidina žiemos atsparumą.
- Neprinokę vynmedžiai negali normaliai peržiemoti. Jie tikrai sušals arba išdžius. Geriau įsiklausyti į patyrusių sodininkų rekomendacijas ir pašalinti dar nesubrendusias ūglių dalis.
Vynuogių paruošimas prieglaudai
Prieš dengdami vynuoges, paruoškite jas žiemai. Tai turėtų būti pradėta likus maždaug mėnesiui iki stabilių šalnų pradžios.
- Nuo rugpjūčio pradžios nustokite naudoti azoto turinčias trąšas. Jie skatina augimo procesus, o vynuogyno vynmedžiai tiesiog nespėja tinkamai subręsti.
- Derliaus nuėmimo metu krūmai nustoja laistyti. Vargu ar yra kas nors pavojingesnio bet kurio augalo egzistavimui nei sausa, sušalusi dirva. Būtina atlikti drėgmės įkrovimą. Kiekvienam suaugusiam vynuogių krūmui reikės mažiausiai 20 kibirų vandens. Pasiruoškite, kad šios procedūros vienu ypu neatliksite, ir teisingai apskaičiuokite laiką. Drėgmės papildymą geriau atlikti etapais, pradedant rugsėjo mėn.
- Vynuogyne pašalinkite visus vynmedžius nuo grotelių, pašalinkite neprinokusias viršūnes ir ūglius, kurie vasarą duoda vaisių. Paprasčiau tariant, kolegos sodininkai, nepamirškite atlikti rudeninio genėjimo!
- Pašalinkite visus nukritusius vynuogių lapus iš vietos, nes jie yra labai užkrečiami.
- Vynmedžius virve arba viela suriškite į kekes (fascinus) ir ištieskite išilgai eilių, pritvirtindami geležinėmis kabėmis.
- Atskieskite 400 g geležies sulfato ir apdorokite vynuogyno ūglius ir dirvą.
Pavyzdžiui, vario turintys vaistai nustoja veikti, jei termometro stulpelis nukrenta žemiau 5-6 laipsnių šilumos. Priešingai, geležies oksidams reikalinga stabili žema temperatūra, kitaip jie tiesiog sudegins augalą.
Apsauginės vynuogės žiemai
Dabar teisingai uždenkime vynuoges. Yra tiek daug būdų, kaip tai padaryti, kad vienas sąrašas užims daug vietos; tarp jų nėra nė vieno teisingo. Pasirinkite geriausią, jūsų požiūriu, atsižvelgdami į regiono klimato sąlygas ir vynuogių veislės ypatybes.
Pateiksime keletą būdų, kaip uždengti vynmedį. Galite juos papildyti, derinti ar modifikuoti pagal poreikį savo nuožiūra.
Vynuogių uždengimas žeme
Tai viena iš populiariausių žiemos prieglaudų vynuogėms, nepaisant darbo intensyvumo. Dirva paimama iš eilių ir pririšti vynmedžiai uždengiami 10–30 cm sluoksniu, priklausomai nuo veislės ir numatomos žiemos temperatūros.
Čia yra didelių trūkumų:
- Vynuogių akys gali išdžiūti po šlapiu dirvožemio sluoksniu. Kad taip nenutiktų, vynmedį reikia uždengti šiferiu, plastikiniais maišeliais ar kita medžiaga, galinčia apsaugoti nuo sušlapimo.
- Pavasarį iškasti vynuogių ūglius dar sunkiau, nei uždengti rudenį. Galite palengvinti sodininkų gyvenimą. Norėdami tai padaryti, ant vynuogių vėl turite įdėti papildomos medžiagos, o pavasarį ją tiesiog pašalinti kartu su dirvožemiu.
- Kai kurie sodininkai mano, kad vynmedžius, padengtus dirvožemiu, reikia atidaryti vėliau, nes žemė apsaugo juos nuo grįžtančių šalnų. Galbūt tai pasakytina apie šiaurę. Tačiau pietiniuose regionuose delsimas rizikuoja, kad vynmedžių pumpurai atsidarys dar po danga. Jie yra labai trapūs ir lengvai nulūžta.
Kaip matote, viską galima išspręsti, kalbėjome ne tik apie galimas problemas, bet ir nubrėžėme būdus, kaip jas išspręsti.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame parodyta, kaip padengti vynuoges žeme:
Tunelio pastogė vynuogėms
Padėkite vynmedžius išilgai eilių ir pritvirtinkite prie žemės taip pat, kaip aprašyta ankstesniame metode. Virš jų įrenkite iš medžio ar metalo pagamintas arkas, viršų uždenkite plėvele, o kraštus sutvirtinkite įdėdami plytas arba pabarstydami žemėmis. Atrodo paprasta, tačiau šis metodas taip pat netobulas. Pažiūrėkime, kokie pavojai tyko tokiu būdu padengtų vynuogių.
- Atšilus vynmedis po plėvele gali išdžiūti. Tai galima išspręsti paprastai – uždengiamoje konstrukcijoje palikite tarpą, per kurį galėtų tekėti oras. Esant dideliems šalčiams, galite tiesiog uždengti.
- Šiaurėje, kai žiemos temperatūra žema ir nėra sniego dangos, vienos plėvelės gali neužtekti apsaugoti vynuoges nuo užšalimo. Ant tunelio pastogės reikės uždėti eglių šakas ar senas antklodes. Sutikite, tai nėra labai patogu, o dideliame vynuogyne tai nerealu.
- Po plėvele gali būti pelių, kurios alkio metu neatsisakys užkandžiauti vynmedžiu.
Svarbu! Jei vynuoges dengiame tuneliniu būdu, savininkas visada turi būti aikštelėje, kad prireikus atidarytų ir uždarytų ventiliacijos angą arba nuimtų ir pridėtų papildomą izoliaciją.
Oro sausa pastogė
Tai geriausias būdas, jei reikiamų medžiagų yra vietoje. Vynmedžiai surišami ir dedami tarp eilių, kaip ir ankstesnėse pastraipose, o ant viršaus iš eglės šakų, sausų lapų, šiaudų ir kukurūzų stiebų statoma pastogė.Gauta struktūra yra padengta:
- agrofibras;
- spunbondas;
- stiklo pluoštas;
- filmas;
- Krepšiai;
- dėžės;
- dėžės;
- šiferis;
- stogo veltinis;
- putos ir kt.
Pastogė tvirtinama žemėmis, akmenimis ar plytomis.
Apskritai tai yra tunelinio vynmedžių siuvimo metodo variantas.
Jaunų vynuogių prieglauda
Aukščiau aprašyti dizainai puikiai tinka jaunoms vynuogėms. Jis labai jautrus šalčiui, jį reikia pridengti anksčiau nei suaugusį žmogų – vos tik temperatūra nukrenta iki –2 laipsnių.
Išvada
Neignoruokite mūsų patarimų, pastatykite vynuogėms pastogę ir jos gerai žiemos. Gero derliaus!
