Turinys
Paprikos veislės dažniausiai skirstomos į karštąsias ir saldžiąsias. Aštrūs dažniau naudojami kaip pagardai, o saldūs ruošiant daržovių salotas, įdarui, ruošiant žiemai. Saldžiosios paprikos ypač mėgstamos, nes, be skonio malonumo, jose yra daug vitaminų ir naudingų mikroelementų. Štai kodėl juos visur augina vasarotojai, ūkininkai ir tiesiog ūkininkai mėgėjai. Selekcininkų pastangomis daugelis šio šilumą mėgstančių kultūrų veislių prisitaikė prie atšiaurių klimato sąlygų. Taigi, šiame straipsnyje pabandysime pristatyti geriausias saldumynų rūšis pipirai Sibirui, kuri žinoma dėl žemos temperatūros ir trumpų vasarų.
Atvirai erdvei
Yra paprikų veislių, kurias galima auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirose vietose, net ir Sibiro sąlygomis. Žinoma, atvira žemė reikalauja ypatingo dėmesio: taip sukuriamos šiltos lovos, laikinos polietileno pastogės ant lankų, vėjo slopintuvai ir kt. Tuo pačiu metu Sibiro saldžiųjų pipirų veislės nusipelno ypatingo dėmesio, nes genetiniu lygmeniu jos yra atsparios žemai temperatūrai ir ligoms.
Auksinė piramidė
Mėsingos, aromatingos geltonosios paprikos su nuostabiu gaiviu skoniu – taip tiksliai apibūdinama Golden Pyramid veislė. Sibiro sąlygomis jį auginti nesunku, nes jis labai atsparus šalčiui. Vaisių nokimo laikotarpis (116 dienų) taip pat leidžia auginti pipirus šioje vietovėje. Tačiau norint laiku sunokti, būtina naudoti sodinukų auginimo būdą.
Augalas tvarkingas, šiek tiek besidriekiantis, iki 90 cm aukščio.Daugiausia auginamas atvirose vietose. Kiekvienas „Auksinės piramidės“ pipiras sveria apie 300 g. Išskirtinis veislės bruožas – vienu metu derantys vaisiai, vaisiaus tūris – 7 kg/m2.
Sibiro
Ant Sibiryak veislės krūmo galima pamatyti žalių ir raudonų didelių pipirų derinį. Jo pavadinimas pasakoja vartotojui apie aukštą atsparumą šalčiui. Veislė buvo išvesta Vakarų Sibiro veisimo stotyje ir yra zonuota, todėl geriausiai tinka šiai vietovei.
Augalas vidutinio ūgio, iki 60 cm aukščio.Ant jo auginamos paprikos yra kubo formos, gana stambios, sveria iki 150 g. Veislės derlius gana didelis - daugiau nei 7 kg/m2. Daržovės sunoksta mažiausiai 115 dienų nuo sėklų pasėjimo momento.
Novosibirskas
Populiari raudonųjų paprikų veislė. Pirmiausia jis garsėja vaisių skoniu. Plona oda, mėsingos salsvo skonio sienelės ir gaivus ryškus aromatas daro veislę ypatingu delikatesu. Daržovė plačiai naudojama ruošiant šviežias salotas, konservuojant ir įdarui.
Augalo aukštis siekia 100 cm, vadinasi, jam būtinai reikia keliaraiščio. Ant jo susiformavę ryškiai raudoni vaisiai smulkūs, sveria ne daugiau 60 g. Produktyvumas labai priklauso nuo augimo sąlygų, tręšimo ir gali svyruoti nuo 3 iki 10 kg/m2. Kad subręstų pirmosios paprikos, nuo pasėlių sėjos dienos turėtų praeiti tik 100 dienų.
Dovana iš Moldovos
Gana gerai žinoma veislė, kurią mėgsta pradedantieji ūkininkai ir profesionalūs ūkininkai. Nepaisant jo moldovos kilmės. Jis puikiai prisitaikęs prie atšiaurių Sibiro klimato sąlygų ir gali būti sėkmingai auginamas atvirose vietose. Tuo pačiu metu derliaus kiekis išlieka stabilus – 5 kg/m2.
Augalas priklauso žemaūgių kategorijai, nes krūmas neviršija 50 cm aukščio.Kūgio formos pipirai yra ryškiai raudonos spalvos. Jų ilgis 10 cm, svoris siekia 110 g. Sienelės minkštimas vidutinio storio - 5 mm. Laikotarpis nuo sėklų sėjos iki vaisių nokinimo yra 130 dienų. Šiai trukmei reikia naudoti daigų auginimo būdus, kurie leis paprikoms laiku sunokti.
Sibiro pirmagimis
Didžiausią paprikų derlių galite gauti naudodami veislę „Sibiro pirmagimis“. Pasižymi išskirtinai dideliu derliumi iki 12 kg/m2. Tuo pačiu metu krūmo aukštis yra kuklus ir neviršija 45 cm. Vienu metu ant jo susidaro geltonos ir raudonosios paprikos. Jų forma piramidinė, vidutiniai parametrai: ilgis 9 cm, svoris 70 g Išskirtinis daržovės bruožas – stora, sultinga sienelė (10 mm). Vaisių nokimo laikotarpis ankstyvas – 115 dienų. Daržovės skonis yra aukštas. Jis turi ryškų aromatą ir saldumą.
Morozko
Tarp Sibiro sodininkų ši veislė laikoma viena geriausių. Jis atsparus šalčiui, ligoms ir stresui. Augalas iki 90 cm aukščio, neplinta, daugiausia auginamas atvirame lauke. Morozko sėklos sėjamos daigams vasario-kovo mėnesiais.Maždaug po 114 dienų pasėlis pradeda duoti gausų vaisių.
Paprikos yra ryškiai raudonos spalvos ir turi kūgio formą. Kiekvienas vaisius sveria 110 g, bendras veislės derlius – 7 kg/m2. Pagrindinės Morozko kokybės savybės: plona žievelė, švelnus 7 mm storio minkštimas, ryškus gaivus aromatas. Daržovė tinka ne tik šviežiam vartojimui, bet ir patiekalams ruošti, ruošti žiemai.
Pateiktos veislės yra žinomiausios ir dažniausiai naudojamos auginti atvirame lauke. Tačiau, be jų, atvirose Sibiro vietose auginamos veislės Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr ir kai kurios kitos. Visi jie skiriasi aromatu, skoniu, sultingumu, agrotechninėmis savybėmis. Tokia įvairovė leidžia kiekvienam ūkininkui pasirinkti pipirus pagal savo skonį.
Saldieji pipirai šiltnamiui
Jei įmanoma, dauguma Sibiro sodininkų stengiasi šiltnamiuose auginti geras saldžiųjų paprikų veisles. Tai leidžia sukurti pačias palankiausias sąlygas pasėliui ir dėl to gauti maksimalų derlių. Tačiau renkantis veislę šiltnamiui reikėtų atkreipti dėmesį į garsiausias, kurios savo skonį ir technines savybes patvirtino ilgamete auginimo patirtimi.
Maria F1
Vienas iš nedaugelio pipirų hibridų. Puikiai tinka šiltnamio sąlygoms, nes turi apsaugą nuo daugelio su aplinka susijusių ligų. Maria F1 apjungia optimalius Sibiro klimato rodiklius: vaisių nokimo laikotarpis 110 dienų, derlius 7 kg/m2, augalo aukštis iki 80 cm.. Toks rodiklių derinys leidžia augalui neeikvoti energijos pertekliaus žaliosios masės formavimui ir gausiai derėti su laiku subrandintomis paprikomis.
Prinokusios šios veislės daržovės yra ryškiai raudonos. Jų forma pusiau apvali, maždaug 8 cm skersmens.Toks vaisius sveria apie 100g.Pipirams būdinga stora sultinga sienelė, ypatingas minkštimo aromatas, plona odelė.
Eroška
Eroshka veislė yra ypač nepretenzinga ir turi stabilų derlių. Jis turėtų būti auginamas apsaugotoje dirvoje, nes jis nėra pakankamai atsparus šalčiui. Įvairovė itin ankstyvas nokinimas, paprikos sunoksta vos per 100 dienų nuo sėjos dienos.
Šios veislės krūmas labai kompaktiškas, žemas (iki 50 cm). Šiltnamyje sodinukus rekomenduojama sodinti 3-4 augalus per 1 m2. Vienas augalas vienu metu duoda raudonus ir žalius vaisius. Jų forma stačiakampė, šonkaulio ilgis apie 10 cm. Toks vidutinis vaisiaus dydis atitinka apie 150 g svorį. Pipirų sienelių storis 5 mm. Bendras derlius esant 7 kg/m2.
Venti
Žaliųjų ir raudonųjų paprikų derinys matomas ir ant „Venti“ veislės krūmų. Šis augalas žemas, iki 50 cm aukščio. Veda vaisius gausiai su smulkiomis daržovėmis: jų ilgis 12 cm, svoris 70 g. Tokios paprikos sunoksta vidutiniškai per 100 dienų. Jų skonis ir išorinės savybės yra aukštos: kūgio formos, plona, blizga oda, aromatingas, saldus, 5,5 mm storio.
Veislė nepasižymi gausiu derliumi, tačiau šiltnamio aplinkoje, esant atšiaurioms klimato sąlygoms, stabilus derliaus tūris yra ne mažesnis kaip 5 kg/m2.
Blondie F1
Ar norite gauti ankstyvą paprikų derlių anksčiau už kitus? Tuomet būtinai atkreipkite dėmesį į itin anksti nokstantį hibridą „Blondie F1“. Ši veislė yra pasirengusi pamaloninti ūkininką savo skaniais pipirais jau praėjus 60 dienų po sėklų pasėjimo.Anksti nokusios paprikos išsiskiria puikia išvaizda ir nuostabiu skoniu: vaisių spalva ryškiai geltona, paviršius blizgus. Pipirų kubeliai ryškiais krašteliais, apie 10 cm ilgio, vidutinis svoris 140 g. Minkštimas sultingas, švelnus ir aromatingas.
Šią veislę tikrai galima laikyti geriausia, nes pats augalas žemas (iki 80 cm), gana derlingas (8 kg/m2). Nereikalauja ypatingos priežiūros ir toleruoja žemą temperatūrą bei ligas.
Šiltnamis leidžia sodininkui auginti paprikas tokiomis sąlygomis, kurios yra žinomos pasėliams, kai padidėja temperatūra ir drėgmė. Tačiau tokia auginimo sistema turėtų apimti reguliarų vėdinimą, sezoninę dezinfekciją ir kitas specifines priemones. Galite sužinoti, kaip auginti pipirus šiltnamyje, žiūrėdami vaizdo įrašą:
Didelio derlingumo veislės
Selekcininkai pasiūlė geriausias Sibirui saldžiųjų paprikų veisles su dideliu derliumi. Jų dėka ūkiai ir paprasti sodininkai iš vieno kvadratinio metro žemės gali nuimti 12-14 kg/m.2. Geros derlingos veislės Sibiro klimatui yra:
Latino F1
Ryškiai raudonieji pipirai dideliais kiekiais leidžia išgauti iki 14 kg/m derlių2. Be to, ši veislė yra pavyzdys, kai kiekis neturi įtakos vaisių kokybės pablogėjimui. Kiekviena daržovė sveria apie 200 g, minkštimas sultingas, saldus, 10 mm storio. Pirmiesiems skaniems vaisiams sunoksta tik 110 dienų nuo sėjos datos. Išorines savybes galite įvertinti žemiau esančioje nuotraukoje.
Kardinolas F1
Naudodami „Cardinal F1“ veislę, galite nustebinti draugus ir kaimynus ne tik derliaus tūriu, bet ir neįprasta paprikų išvaizda.Masyvios, iki 280 g sveriančios, violetinės paprikos nuostabios. Dėl nuostabaus skonio ir originalios spalvos šviežios salotos yra ne tik skanios ir sveikos, bet ir neįprastos spalvos.
Dar vienas veislės privalumas – didelis vaisių nokimo greitis – 90 dienų. Hibrido derlius taip pat didelis: iš kiekvieno sodinimo kvadratinio metro užauginama daugiau nei 14 kg daržovių.
Fidelio F1
Dar vienas itin anksti nokęs hibridas, kurio paprikos sunoksta per 90 dienų. Vaisiai yra sidabriškai geltonos spalvos, sveria apie 170 g. Jų minkštimas storas (8 mm), sultingas. Nepaisant to, kad krūmai siekia vos 90 cm aukštį, jų derlius siekia daugiau nei 14 kg/m2.
Išvada
Sodininkui, ūkininkui, žemdirbiui Sibirui siūloma daug saldžiųjų paprikų veislių. Geltoni, raudoni, žali ir net violetiniai vaisiai stebina savo forma ir grožiu. Visi jie pasižymi skirtingomis skonio savybėmis ir agrotechninėmis savybėmis, tačiau neabejotina, kad kiekvienas iš jų rado savo gerbėją.
