Turinys
Sibiras yra didžiulė Rusijos dalis, kuriai būdingos prastos klimato sąlygos, žema temperatūra ir trumpas vasaros laikotarpis. Tačiau vietiniams sodininkams tai ne kliūtis: daugelis ūkininkų savo sklypuose augina šilumą mėgstančias daržoves, tarp jų ir paprikas. Šiuo tikslu vietinės eksperimentinės daržovių stotys sukūrė specialias zonines veisles. Jie yra atsparūs esamam klimatui, nepretenzingi dirvožemiui ir auginimo sąlygoms. Tuo pačiu metu Sibire galima pasirinkti pipirų veisles atviram gruntui, pasižyminčias ypatingu atsparumu šalčiui, dideliu derlingumu ir puikiu skoniu.
Paprikos atviroms Sibiro erdvėms
Renkantis pipirų veislę sėjai atvirame lauke, turėtumėte atkreipti dėmesį į keletą parametrų, būtent:
- augalų augimas;
- laikotarpio nuo sėklos sėjos iki vaisiaus pradžios trukmė;
- pipirų skonis ir spalva;
- atsparumas šalčiui;
- produktyvumas;
- minkštimo storis.
Šiuos parametrus gamintojas dažniausiai nurodo ant sėklų pakuotės.Tokiu atveju pasėlis geriausiai atitiks deklaruotus parametrus, jei gamintojas rekomenduoja jį auginti konkrečiose vietose.
Pipirų veisles, kurias selekcininkai pateikia auginti atvirame žemės sklype Sibire, galima klasifikuoti pagal vaisių spalvą.
Geltonieji pipirai
Ryškiai geltonos paprikos tikrai gali būti laikomos sodo lysvės puošmena, ypač sibirietiškos. Norint užauginti gausų geltonųjų paprikų derlių, pirmenybę reikia teikti šioms veislėms:
Auksinė piramidė
Pats pavadinimas byloja apie saulėtą šių pipirų spalvą. Nepaisant to, kad augalas neaukštas (iki 90 cm), jo vaisiai masyvūs, sveria iki 300 g.Ypač sultingi, mėsingi, aromatingi. Pipirų sienelės storis siekia 1 cm Tokie dideli vaisiai sunoksta vidutiniškai per 116 dienų.
Norint laiku sulaukti derliaus, sėklas daigams rekomenduojama sėti vasario mėnesį. Kai galima pastebėti 2-3 tikruosius lapus, augalus reikia genėti. Tuo pačiu metu pavasarį pasėliai turėtų būti apsaugoti plėvele ant arkų. Palankiomis sąlygomis „Golden Pyramid“ veislės derlius siekia 7 kg/m2.
Oriole
Derlinga veislė, duodanti vaisius iki 11 kg/m2. Ryškiai geltonos paprikos išsiskiria ne tik gausumu, bet ir nuostabiu skoniu. Jie nėra labai dideli, sveria tik 80 g, tačiau turi ryškų saldumą ir ryškų aromatą. Nuo sėklos pasėjimo dienos iki pirmųjų vaisių sunokimo praeina šiek tiek mažiau nei 120 dienų.
Praeiti
Veislė, sukurta specialiai auginti Rusijos ir Sibiro vidutinėse platumose. Jis turi puikų atsparumą šalčiui ir ligoms. Viename šios veislės krūme vienu metu formuojasi tamsiai žali ir ryškiai oranžiniai vaisiai. Jų forma panaši į kūgį, svoris neviršija 160 g Daržovės sienelių storis iki 5 mm.
Veislė daugiausia auginama atvirose vietose, tačiau ji gali būti auginama ir šiltnamyje. Augalas vidutinio dydžio, neša vaisius iki 6 kg/m2.
Veselinka
Anksti nokstanti, ligoms atspari veislė, kurios paprikos ryškiai geltonos. Jų forma nepaprasta: cilindro formos, labai pailgos. Šis vaisius sveria vos 80 g, tačiau jo sienelės gana mėsingos ir visai nekartus skonio.
Augalas vidutinio stambumo, nelabai krūmingas, todėl atvirame grunte rekomenduojama sodinti po 4 vnt. ties 1 m2 dirvožemio. Augalas atsparus šalčiui ir lėtina jo vystymąsi tik esant žemesnei nei -10 temperatūrai0C. Pasėlių derlius siekia 7,5 kg/m2.
Šie faktai rodo, kad geltonieji pipirai yra ne tik skanūs, bet ir labai sveiki.
raudonieji pipirai
Dauguma veislių veda vaisius su raudonaisiais pipirais. Jie puikiai atrodo ir turi ryškų skonį. Šioje kategorijoje galime išskirti keletą geriausių Sibiro klimatui paprikų.
Kolobokas
Paprikos formos kaip pomidoras. Jo raudona spalva tik sustiprina panašumą. Žemiau esančioje nuotraukoje galite pamatyti daržovę. Veislė laikoma viena geriausių, nes esant nedideliam aukščiui (iki 40 cm) derlius viršija 5 kg/m2. Kad vaisiai visiškai sunoktų, kultūrai reikia 150 dienų.
Pipirų skonis puikus: minkštimas švelnus, tirštas, sultingas. Daržovė turi ypatingą gaivų aromatą. Pačios paprikos nedidelės, sveria iki 90 g.
Kavalierius
Saldieji raudonieji pipirai, sveriantys apie 100 g.Jo forma kūgio formos, lygi. Vaisiaus sienelės storis 6 cm Veislė ne itin sultinga, bet ryškaus aromato. Vaisiams sunokti prireikia daugiau nei 115 dienų.
Plona odelė ir švelnus minkštimas leidžia vaisius vartoti šviežius, taip pat naudoti įvairiems kulinariniams patiekalams ir žiemos ruošiniams gaminti. Veislės trūkumas – mažas 3 kg/m derlius2.
Prekybininkas
Puiki paprikos įvairovė. Dėl didelio našumo (iki 22 kg/m2) auginamas ne tik privačiuose soduose, bet ir ūkiuose. Puikiai pritaikytas atviro grunto sąlygoms.
„Merchant“ veislės paprikos turi klasikinę pailgos prizmės formą. Ant vieno krūmo susidaro mažos žalios ir raudonos paprikos. Jie išsiskiria ypač tiršta minkštimu (iki 11 mm), ryškaus aromato. Daržovėms sunokti pakanka 130 dienų. Vieno vaisiaus svoris nedidelis – iki 70 g.
Morozko
Veislė gavo savo pavadinimą dėl didelio atsparumo šalčiui. Jis ypač populiarus tarp Sibiro sodininkų. Kultūra žema, šiek tiek besiskleidžianti ir nereikalaujanti įkalimo. Augalas puikiai prisitaikęs prie atviros žemės sąlygų.
Morozko vaisiai yra kūgio formos, sveria apie 110 g, jų sienelės gana storos (0,7 mm), sultingos, saldžios. Tokių vaisių oda yra švelni ir plona. Derliui sunoksta apie 114 dienų. Vaisių derlius didelis – 6-7 kg/m2. Daržovė naudojama šviežiam vartojimui, įdarui ir konservavimui.
Mustangas
Veislė atspari žemai temperatūrai.Jis išsiskiria ypač dideliais žaliais ir raudonais vaisiais, sveriančiais iki 300 g.Mustang pipirai sunoksta per kiek daugiau nei 105 dienas. Jų minkštimas skanus, saldus, tirštas (8 mm).
Sėklos daigams sėjamos vasario mėnesį. Kai per 2 savaites išauga 2 tikrieji lapai, jis sukietėja ir pasodinamas į žemę. Pavasario etapais lovą rekomenduojama apsaugoti plėvele. Jei nėra šalnų grėsmės, pasėliams pastogės nereikia.
Sibiro princas
Sibiro selekcijos atstovas, atsparus šalčiui ir stresinėms sąlygoms. Veislė anksti nokstanti – vaisiai sunoksta per 100 dienų nuo sėklos pasėjimo dienos. Puikiai prisitaiko prie atvirų dirvožemių.
„Sibiro princo“ pipirai yra kūgio formos, raudonos spalvos, blizgaus paviršiaus. Jų minkštimas iki 5 mm storio yra sultingas ir aromatingas. Vidutinis vieno vaisiaus svoris – 150 g.. Derlius mažas – nesiekia 5 kg/m2.
Mikė Pūkuotukas
Ši veislė yra plačiai žinoma tarp patyrusių sodininkų. Jis duoda, nors ir mažai (iki 6 kg/m2), bet stabilus derlius. Pats augalas išskirtinai trumpaūgis, jo krūmeliai vos 20-30 cm aukščio.
Paprikos yra iki 11 cm ilgio ir kūgio formos. Minkštimas ne per storas (6 mm), bet labai saldus ir aromatingas. Daržovė sveria ne daugiau kaip 70 g.. Derliui sunoksta ne ilgiau kaip 105 dienas.
sultonas
Veislė atspari žemai temperatūrai. Jo derlius tiesiogiai priklauso nuo auginimo sąlygų ir svyruoja nuo 3 iki 7 kg/m2, o tai taip pat rodo didelę tręšimo ir pastogių įtaką.Augalas vidutinio stambumo, todėl kilus šalnų grėsmei galima uždengti plėvele, kaip šiltnamį.
Prinokusios paprikos turi raudoną paviršių ir pailgą kūgio formą. Jų svoris – apie 100 g.. Daržovės sienelės vidutinio storumo, saldžios.
Bogatyr
Labai garsi pipirų veislė, išvesta Moldovos selekcininkų. Šio augalo aukštis neviršija 60 cm, tačiau derlius siekia 7 kg/m2. Vaisiams sunoksta vidutiniškai 130 dienų, todėl pirmiausia sėklas į puodelius daigams rekomenduojama sėti vasario – kovo mėnesiais.
Paprikos yra kiaušinio formos, ant vieno krūmo vienu metu formuojasi raudonos ir kreminės spalvos daržovės. Jų svoris siekia 180 g. Minkštimas sultingas, aromatingas, saldus.
Raudonųjų paprikų atstovaujama daug veislių, todėl kiekvienas ūkininkas gali pasirinkti tinkamiausią pagal skonį ir agrotechnines savybes. Visi aukščiau išvardyti augalai puikiai tinka pietinei ir vidutinei klimato zonai.
Žaliosios paprikos
Žalia daržovės spalva kai kuriais atvejais gali rodyti jos prinokimą. Tokių pipirų veislių nėra labai daug, tačiau savo skoniu jie nenusileidžia kitų spalvų vaisiams. Iš žaliųjų pipirų turėtume išskirti:
Tritonas
Veislė, kurios vaisiai žalios spalvos. Tiesa, prasidėjus biologinei brandai, paprikos pradeda raudonuoti, todėl renkant sėklas galima išvysti ryškiai raudonus pipirus. „Tritonas“ ypač populiarus, nes pasižymi dideliu derlingumu (iki 11 kg/m2), ankstyvas vaisių nokimas (110 dienų) ir mažas krūmo ūgis (iki 50 cm). Augalas atsparus ligoms, gerai auga ir neša vaisius atvirame lauke.
Paprikos gana ilgos ir turi 2-3 vidines kameras. Jų minkštimas sultingas ir saldus. Daržovė sveria apie 120 g.
Badmintonas F1
Badmintono veislės vaisiai neturi tokios ryškios žalios spalvos, jų spalva gali būti klasifikuojama kaip šviesiai žalia arba kreminė. Kultūra puikiai tinka Sibiro sąlygoms, nes yra labai atspari šalčiui. Vaisių nokimo laikotarpis – 120 dienų, todėl sėklas daigams rekomenduojama sėti kovo mėnesį.
Paprikos yra kubo formos, minkštimas saldus, sienelių storis 6 mm. Daržovė sveria 160 g.
Krūmas vidutinio dydžio, sėkmingai auga ir neša vaisius aukštesnėje nei +10 temperatūroje 0C. Jo derlius 5,5 kg/m2.
Dakaras
Veislė vidurio sezono, sunoksta per 130 dienų. Jo vaisiai kubo formos, saldūs, sveria apie 210 g, minkštimas apie 7 mm storio. Pasėliai auginami atvirame lauke sodinukų būdu, pakenčia šaltį, atsparūs ligoms. Vaisiai, kurių tūris iki 5 kg/m2.
Išvada
Pasirinkus pipirų veislę, būtų naudinga susipažinti su jos auginimo ypatybėmis ir taisyklėmis Sibiro klimato sąlygomis. Apie juos galite sužinoti toliau pateiktame vaizdo įraše:
Paprikos yra šilumą mėgstantis ir šiek tiek įnoringas derlius, tačiau labai populiarus tarp sodininkų, nes jų vaisiai yra ne tik gražūs, skanūs, bet ir sveiki. Užauginti gausų derlių prastame klimate dvigubai sunku, tačiau laikantis tam tikrų taisyklių ir dedant pastangas užduotis tampa įmanoma net pradedančiajam sodininkui.
