Turinys
Alvaro bulvės yra vienos geriausių Europos kultūrų pagal skonį ir derlių. Tuo pačiu metu jam būdingas padidėjęs atsparumas nepalankiems išoriniams veiksniams ir greitas prisitaikymas prie bet kokių klimato sąlygų. Tai paaiškina didėjantį šios rūšies populiarumą tarp Rusijos sodininkų. Tačiau norint pasiekti maksimalų veislės produktyvumą, būtina laikytis sodinimo ir tolesnės priežiūros taisyklių, todėl jas reikia iš anksto ištirti.
Alvaro bulvės yra atsparios degeneracijai
Kilmės istorija
Kuriant šią bulvių veislę dirbo Vokietijos įmonės Saatzucht fritz lange KG darbuotojai. Jo sukūrimo tikslas buvo išgauti tokį derlių, kuris savo savybėmis ir skoniu būtų pranašesnis už Desiree veislę.
Atrankos darbai vyko dešimt metų. Ir dėl kelių etapų atrankos buvo gauta veislė, kuri visiškai atitiko jos kūrėjų lūkesčius.O 1985 metais Alvaro bulvės buvo oficialiai įregistruotos Vokietijoje.
Rusijos valstybiniame registre jis pasirodė 1999 m. Veislių tyrimų rezultatai visiškai patvirtino deklaruojamas Alvar bulvių savybes. Ir, sprendžiant iš augančio veislės populiarumo tarp sodininkų, produktyvumu ji tikrai lenkia daugelį gerai žinomų augalų rūšių.
Alvara bulvių veislės aprašymas su nuotrauka
Alvaro bulvėms būdingi krūmų ir gumbų išvaizdos skirtumai. Tai leidžia neabejotinai atskirti jį nuo kitų veislių.
krūmas
Alvarai būdingi aukšti tarpinio tipo krūmai, kurių ilgis siekia 60 cm.Kiekvienas jų susideda iš 3-4 ūglių, kurių skersmuo 0,8-1 cm.Iš pradžių stiebai statūs, bet augant jie šiek tiek nukrypsta į skirtingas puses. Alvaro bulvių lapai nedideli, 6-8 cm ilgio, gali būti šviesiai arba tamsiai žalios spalvos. Plokštelių kraštai yra šiek tiek banguoti. Ūgliai viršuje tankiai lapuoti, o apačioje pliki.
Šio tipo pasėlių šaknų sistema yra gerai išvystyta. Po kiekvienu krūmu per sezoną susidaro 8-14 didelių gumbų.
Alvaro bulvių žiedai yra maži, raudonai violetinės spalvos. Jie renkami nedideliais žiedynais po 3-4 vnt. Pasodinus gegužės viduryje, veislė žydi antrą birželio dekadą ir išsilaiko apie 10-14 dienų.
Alvaras uogų neaugina
Gumbai
Veislei būdingas didelis prekinių gumbų derlius – apie 85–90 proc. Jie yra pailgos ovalo formos, išlyginti. Be to, po vienu krūmu bulvės auga beveik tokio pat dydžio. Vidutinis gumbų svoris svyruoja tarp 90–140 g.
Žievelė lygi, tolygiai raudonos spalvos. Akys yra paviršutiniškos, nepastebimos, todėl valymo metu sumažėja atliekų kiekis. Minkštimas yra tankus, šviesiai geltonos spalvos, netamsėja veikiamas oro. Virimo metu Alvar bulvės šiek tiek perkepa. Krakmolo kiekis jo gumbuose yra 12,8-14,1%. Tačiau šis komponentas kaupiasi palaipsniui ir pasiekia didžiausią lygį bulvių auginimo sezono pabaigoje.
Alvar gumbai atsparūs mechaniniams pažeidimams
Alvaro bulvių savybės
Norint įvertinti šios rūšies pasėlių produktyvumą, būtina susipažinti su jo savybėmis. Tai taip pat leis suprasti, kokios sąlygos būtinos Alvar rūšiai, kad būtų pasiektas maksimalus efektyvumas auginant.
Alvaro bulvių skonio savybės
Šios bulvės skonis puikiai įvertintas 4,8 balo iš penkių galimų. Termiškai apdorojant gumbai nepraranda formos ir atrodo patraukliai.
Ši veislė tinka:
- salotos;
- verdantis išgrynintoje formoje ir „vienodas“;
- kepimo;
- kepimas
Jis taip pat naudojamas apdorojimo tikslais. Alvaro bulvės tinka traškučiams, krekeriams, krakmolui, liofilizuotoms tyrėms gaminti.
Brandinimo laikas
Ši rūšis laikoma vidutinio ankstyvumo. Jo auginimo sezonas nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo trunka 75–80 dienų. Todėl ilgalaikiam saugojimui gumbus galite iškasti rugpjūčio viduryje arba pabaigoje. Tačiau laikas gali skirtis priklausomai nuo auginimo regiono klimato.
Produktyvumas
Alvaro bulvės pasižymi dideliu derlingumu.Veislių tyrimai parodė, kad esant palankioms sąlygoms, jo produktyvumas siekia 295–500 kg šimtui kvadratinių metrų, o tai yra eilės tvarka daugiau nei visuotinai priimta norma.
Kur jis auginamas?
Veislę rekomenduojama auginti Šiaurės Kaukaze ir Šiaurės Vakarų regionuose. Tačiau, sprendžiant iš sodininkų atsiliepimų, jis rodo didelį produktyvumą kituose Rusijos regionuose, jei tinkamai prižiūrima pasėlius.
Atsparumas ligoms
Alvaro bulvės yra labai atsparios virusams. Jis taip pat neserga šašais, auksiniu nematodu ar vėžiu, tačiau jo viršūnes ir gumbus gali paveikti vėlyvasis pūtimas. Todėl augindami Alvarą neturėtumėte pamiršti profilaktinio krūmų apdorojimo fungicidais per visą auginimo sezoną.
Veislės privalumai ir trūkumai
Ši veislė, kaip ir kitos, turi tam tikrų privalumų ir trūkumų. Todėl, norint sužinoti Alvar bulvių stipriąsias ir silpnąsias puses, būtina su jais susipažinti iš anksto.
Veislė pasižymi geromis savybėmis net ir nederlingoje dirvoje
Pagrindiniai privalumai;
- puikus skonis;
- didelis stabilus derlius;
- atsparumas degeneracijai;
- nereiklus dirvožemio sudėčiai;
- turi puikias komercines savybes;
- naudojimo universalumas;
- gera laikymo kokybė;
- didelis natūralus imunitetas;
- tinka transportuoti.
Trūkumai:
- prieš sodinimą reikalauja išankstinio daigumo;
- reikia laikytis sėjomainos;
- jautrūs vėlyvajam pūtimui.
Nusileidimo taisyklės
Alvar bulvės tinka atviroms vietoms, kurios yra gerai apšviestos visą dieną. Pasėlius galima auginti smėlingoje, priemolio ir juodoje neutralaus rūgštingumo žemėje. Vietą sodinimui rekomenduojama paruošti rudenį.Norėdami tai padaryti, turite jį iškasti ir pridėti 5-10 kg humuso vienam kvadratiniam metrui. m Taip pat rekomenduojama įpilti 300 g medžio pelenų tokio pat dydžio plotui. Atėjus pavasariui, dirvą aikštelėje reikia purenti iki 10–15 cm gylio, kad ji būtų praturtinta deguonimi. Tai leis šaknų sistemai visiškai išsivystyti.
Alvaro bulvių gumbai prieš sodinimą reikalauja privalomo daigumo. Todėl likus trims savaitėms iki procedūros, juos reikia įnešti į patalpą, kurios temperatūra yra +15 ° C, ir išdėstyti vienu sluoksniu. Norint užtikrinti vienodą daigų vystymąsi, sodinamąją medžiagą rekomenduojama periodiškai pasukti. Iki sodinimo jų ilgis turėtų būti 1,5 cm.
Optimalus gumbų sodinimo gylis lengvose dirvose – 8 cm, sunkiose – 6 cm. Atstumas tarp skylių turi būti 35 cm, o eilėse rekomenduojama išlaikyti 70 cm atstumą.
Kaip rūpintis
Alvaro bulvės yra atsparios sausrai. Tačiau ilgai trūkstant drėgmės dirvožemyje, jo produktyvumas mažėja. Todėl rekomenduojama laistyti pagal poreikį, įmirkius žemę 10 cm.
Praėjus dešimčiai dienų po pasodinimo, dirva turi būti atlaisvinta, kad jos paviršiuje nesusidarytų pluta. Jo gylis turi būti 1,5-2 cm.Pirmą kartą Alvaro bulvėms sodinti rekomenduojama, kai ūgliai yra 17 cm aukščio, o antrąjį – po dviejų savaičių. Be to, reikia ravėti, kai piktžolės auga, kol eilės susitraukia.
Alvaro bulvės gerai reaguoja į šėrimą.Pradiniame augimo etape galite naudoti organines medžiagas: vištienos mėšlą 1:15 arba 1:10, o jei jo nėra, 10 litrų vandens reikia naudoti 30 g amonio salietros. Antrą ir trečią maitinimą rekomenduojama daryti žiedynų formavimosi stadijoje ir jiems nuvytus. Šiuo metu bulves reikia patręšti 30 g superfosfato ir 25 g kalio sulfido vienam kibirui vandens.
Po kiekvienu krūmu reikia išpilti 0,5–1 litro maistinio tirpalo, atsižvelgiant į jo vystymosi stadiją
Alvaro bulvės gali nukentėti nuo Kolorado vabalo. Todėl pasirodžius pirmiesiems kenkėjo ir jo lervų požymiams, krūmus reikia apdoroti insekticidu. Jei reikia, procedūra kartojama per visą auginimo sezoną, kaitaliojant vaistus.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Alvaro bulves rekomenduojama iškasti, kai ūgliai staiga nuvysta, o tai rodo gumbų brendimą. Tai paprastai įvyksta pirmąją arba antrąją rugpjūčio dešimt dienų, priklausomai nuo auginimo regiono. Derlių rekomenduojama nuimti giedru, sausu oru. Gumbai iš pradžių turi būti išdėstyti vietoje, kad džiūtų dvi valandas, o tik tada perkelti į patalpą.
Po keturių savaičių pasėlis turi būti surūšiuotas ir išrūšiuotas, sugedę, smulkūs ir sodinami egzemplioriai. Po to Alvar bulves galima perkelti į rūsį ilgalaikiam saugojimui. Optimalios laikymo sąlygos: temperatūra +4-6 °C ir drėgmė 70-75%. Taikant šį režimą, derlius gerai laikomas dešimt mėnesių.
Veislės išlaikymo kokybės lygis yra 90 proc.
Išvada
Alvar bulvės tikrai viršija visus sodininkų lūkesčius skonio ir derlingumo prasme. Jis gerai veda vaisius net su minimalia priežiūra ir tuo pat metu išlaiko savo rūšies savybes penkerius metus. Todėl jį galima auginti net ir neturint galimybės reguliariai laistyti. Tai prisideda prie jo populiarumo augimo.
